细胞膜——系统的边界公开课

第三章细胞的基本结构,我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！引自翟中和院士等主编的细胞生物学,第一节细胞膜系统的边界,光学显微镜下的动物细胞,细胞作为一个完整的系统，它有边界,资料一,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？,动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。,体验制备细胞膜的方法,（一）选材：,动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？,哺乳动物成熟的红细胞,相关信息:哺乳动物的红细胞在发育过程中，细胞核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。,哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。,人口腔上皮细胞,蛙的红细胞,渗透吸水涨破,用针扎？镊子剥？,（NO，行不通，细胞太小了！）,观察探讨下列现象,（二）原理：,（三）步骤：,在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴,（四）实验现象及结果：,细胞吸水涨破后,人正常红细胞的光镜照片,人部分红细胞已涨破的光镜照片,讨论:如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后怎样，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？,细胞膜,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,材料一,一、细胞膜的成分：,人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜会被蛋白酶分解。,材料二,在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,细胞膜成分异常改变预示着细胞可能发生了病变,与生活的联系：,二、细胞膜的功能：,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。保障了细胞内部环境的相对稳定。,原始地球环境,胞间连接与通讯,相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。,信号传导：如激素的调节；,胞间识别：如精子与卵细胞之间的识别和结合；,成份：纤维素和果胶功能：支持和保护，维持细胞形态,三、植物细胞的细胞壁：,为什么细胞壁不是植物细胞的边界？,原核细胞的细胞壁成份:肽聚糖。,课堂练习,1、科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：（）A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,B,2.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（）A磷脂、蛋白质、多糖B蛋白质、多糖C磷脂、蛋白质D蛋白质、核酸,C,3细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）、磷脂含量、蛋白质的种类和数量、糖的种类、水含量,B,4、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试