消化与吸收 导学案

课题：消化和吸收 课时：2课时 课型：复习课编号：8 时间：2012、3、12 主编人：刘美芳 审核人：刘美芳【学习目标】1.描述人体消化系统的组成，掌握主要器官的功能及结构特点。2.概述食物的消化与营养物质的吸收过程。【学习重点】1.消化系统的组成，各器官的功能及结构特点；2.食物的消化与营养物质的吸收过程。【学习难点】1. 人体消化系统中主要器官的功能及结构特点。2.三大有机物的消化部位及产物【学习过程】创设情境，引入新课播放美食图片，导入课题消化与吸收带任务，共同完成三个板块的学习任务一 消化系统的组成与功能 ：依次包括口腔、 、 、 、 、 、 。1.消化系统 ：包括 、 、 、 、 。预习前置： 2.写出图中所指器官的名称： .3.消化系统的功能是： _和_.（一）自主学习：回归课本P31-32页，自主学习解决一下考点：大声识记，看谁记得又对又快？时间2分钟。1. 消化系统由哪两大部分组成？2. 消化道自口腔至后分别由哪些器官组成？3. 消化腺由哪些腺体组成？分别能分泌哪些消化液？4. 消化道中谁是消化和吸收的主要场所？5. 胆汁和胰液从哪里流入消化道发挥作用？6. 消化腺中谁是人体最大的分泌腺？7. 消化腺中谁既属于外消化腺又属于内分泌腺？（二）合作交流1.小组合作，相互自查。小组长负责检查，打出等级，并记录你们小组的困惑问题。2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑、答辩。（三）点拨升华:重审重点，夯实基础： 口腔 消 咽 长：约5-6米 食道 化 胃 大：内表面有许多皱襞和小肠绒毛 小肠：结构特点 道 大肠 多：内有肠液、胰液和胆汁 肛门 薄：绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都非常薄。 消化腺 唾液腺：分泌唾液，含有唾液淀粉酶 胃腺：分泌胃液，初步消化蛋白质 肝脏：分泌胆汁，进入小肠，不含消化酶 胰腺：分泌胰液，进入小肠，含有多种消化酶 肠腺：分泌肠液，含有多种消化酶（四）典例讲解右图为消化系统示意图，请据图回答有关问题：（1）填写出消化道中下列器官的名称： 8 9 10 12 13 （2）图中的1 、3 11 属于消化腺，消化腺还有分布在器官内壁的胃腺和肠腺。（五）变式训练1.消化食物、吸收营养物质的是（ ）A.消化系统 B.循环系统 C.神经系统 D.内分泌系统2.下列消化腺中，位于消化道内的是（ ）A.肝脏、胃腺 B.胃腺、肠腺 C.肝脏、肠腺 D. 胰腺、胃腺3人体消化和吸收营养物质的主要场所是（ ）A.胃 B.大肠 C.小肠 D.食道4.下列各组消化腺分泌的消化液中含酶种类最多的一组是（ ）A.肠腺与胃腺 B.胃腺与胰腺 C.胰腺和肠腺 D.肠腺和唾液腺5.患急性阑尾炎时，通常发生疼痛的部位是（ ） A.左下腹部 B.脐周围 C.右下腹部 D. 右上腹部（六）走进生活饭后不宜剧烈运动的原因是什么？二食物的消化过程及部位预习前置：胰液、肠液中消化糖类的酶三大有机物的消化过程及部位：唾液淀粉酶肠液、胰液中消化蛋白质的酶淀粉 （淀粉的消化开始于 ）胃蛋白酶蛋白质 多肽 （蛋白质的消化开始于 ）肠液、胰液中消化脂肪的酶 （ ） 脂肪 脂肪微粒 （脂肪的消化开始于 ）（一）自主学习：回归课本P31-32页，自主学习解决一下考点：大声识记，看谁记得又对又快？时间2分钟。1.淀粉消化的起始部位是？终止器官是什么？2.蛋白质消化的起始部位是？终止器官是什么？3.淀粉消化的中间产物是？最终消化的产物是？4.蛋白质消化的最终产物是？5.淀粉、脂肪、蛋白质开始消化的先后顺序依次是？6.脂肪消化的最终产物是？7.在脂肪消化的过程中，胆汁所起的作用是什么？（二）合作交流1.小组合作，相互自查。小组长负责检查，打出等级，并记录你们小组的困惑问题。2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑答辩。（三）点拨升华:重审重点，夯实基础：三大有机物的消化过程及部位： 唾液 肠液、胰液淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口腔 小肠 胃液、肠液、胰液蛋白质 氨基酸 胃、小肠 胆汁 肠液、胰液脂肪 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 小肠 小肠（四）典例讲解下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题：（1）甲表示（ ）的消化曲线，乙表示（ ）的消化曲线，丙表示（ ）的消化曲线。（2）图中没有消化功能的器官是 。（3）在的位置上出现了 （物质），在器官 的位置上出现了蛋白质初步消化的产物。（4）肝脏分泌的胆汁是从器官 进入消化道；能消化淀粉的是器官 和 。（5）若从某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于 。（五）变式训练：1.下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（ ）A.水、脂肪、无机盐 B.水、维生素、蛋白质C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.水、无机盐、维生素2.食物中淀粉的消化过程最先开始于（ ）A.口腔 B.小肠 C.大肠 D. 胃3.在消化道中，催化蛋白质分解为可吸收物质的消化酶来自（ ）唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺A. B. C. D. 4.如因肝脏病变导致胆汁分泌减少，其他消化液分泌正常，那么对食物成分消化影响最大的是（ ）A.淀粉 B.脂肪 C. 维生素 D.蛋白质5利用（ ）这组消化液，能够很快除去容器中的油垢。A.唾液、胃液、肠液 B.胆汁、肠液、胰液 C.胰液和肠液 D.胆汁和胃液6.口腔内的唾液里含有的消化酶是（ ）A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.麦芽糖酶 D.各种消化酶 （六）走进生活肝炎患者厌食油腻的食物，这是怎么回事？三、营养物质的吸收预习前置：小肠与消化和吸收相适应的形态结构特点有哪些？1.其长度 ，约5-6米；2.该器官内有环形 和小肠 ，内表面积大；3.小肠内有 、 和胆汁多种消化液，有利于营养物质的 。4.该器官的 内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管。 壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的 ；（一）自主学习：回归课本P33页，自主学习解决以下考点：大声识记，看谁记得又对又快？时间2分钟。1.吸收的主要器官是？2.小肠与消化和吸收相适应的形态结构特点有哪些？3.小肠的特点中，哪些特点与消化有关？哪些与吸收有关？4.小肠能吸收哪些营养物质？（二）合作交流1.小组合作，相互自查。小组长负责检查，打出等级，并记录你们小组的困惑问题。2.全班合作，交流展示：举手示意，小组间质疑答辩。（三）点拨升华:重审重点，夯实基础：小肠与消化和吸收相适应的形态结构特点：结构特点1.长：长度长；2.大：有环形皱襞和小肠绒毛，内表面积大；3.薄：绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄 4.多：小肠内有肠液、胰液和胆汁多种消化液 （四）典例讲解：下列叙述中，与小肠的吸收功能特点无关的是( )。 A小肠是消化道中最长的一段 B黏膜表面有许多环形的皱襞 C绒毛壁、毛细血管壁均由l层上皮细胞构成 D黏膜上皮凹陷成肠腺，分泌肠液 （五）变式训练1.下面关于小肠的叙述中，错误的是（ ）A.小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C.小肠是消化和吸收的主要器官 D.营养物质全部在小肠内吸收2.吃进的葡萄糖变成血液中的葡萄糖的过程是（ ）A.消化 B.吸收 C.运输 D.循环3.胃能够吸收的物质是（ ）A.少量的水、无机盐、酒精 B.少量的水、无机盐和部分维生素C.维生素、糖类、脂肪 D.水、糖类、蛋白质和酒精4.与流入小肠壁的血液相比，从小肠壁流出的血液所含成分的特点是（ ）A.氧增加了 B.二氧化碳减少了 C.食物残渣增加了 D.养料增加了（六）走进生活：人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主要的原因是什么？【知识框架梳理】：快速巩固，查缺补漏：【当堂检测】：小试身手！1人体内最大的消化腺是( )。 A唾液腺 B肝脏 C胃腺 D性腺2.细嚼馒头有甜味是因为( )。 A部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B淀粉有甜味 C淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D牙齿的咀嚼3.下列消化液不含消化酶的是（ ）A.唾液 B.胆汁 C.胃液 D.肠液4接受胃切除手术的病人对（ ）的消化受到影响最大。A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.以上三项均是5下列对淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液是（ ）A.唾液、胃液 B.胆汁、胰液 C.肠液、胰液 D.胃液、肠液6有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是( )。A胃对胶囊不起消化作用，药可顺利经胃入小肠B便于吞咽C让药在胃中慢慢渗透出来，减轻对胃的刺激D以上几点都对 7下面是人体消化食物时有关物质的变化情况，它们在消化过程中出现的先后次序是( )。 脂肪的乳化蛋白质的初步消化甘油等物质的形成