采购与供应链战略管理

采购与仓储管理,2采购与供应链战略管理,内容纲要,战略管理概念、战略的层次、战略管理过程描述战略制定和战略执行之间的区别如何制定战略，影响战略的几个构成要素战略与供应链管理采购在供应链管理中的地位,什么是战略管理?,在市场竞争中，一个组织的战略管理目标就是：以一种能够为企业带来竞争优势的方式来配置和使用这些资源.战略管理是这样一个完整的过程：首先分析一家企业所处的竞争环境、确定企业的战略目标，然后再设计出最有可能帮助企业实现预定目标的行动计划以及资源的配置方式.采购管理可以看成是“为了使组织能够实现其战略目标而制定的有计划的组织经营管理活动之一”.,战略管理决策过程,战略是关于竞争的决策1、到哪里去竞争？（哪些行业或市场去竞争）2、如何进行竞争？（采用什么策略：成本、质量、产品服务？）3、依靠什么去进行竞争？（哪些资源可以使我们打败竞争对手，如何获取、开发使用这些资源？）。,案例1:百事可乐收购KFC和必胜客,到哪里去竞争-20世纪80年代为了扩大自己的顾客基础，收购了KFC和必胜客等一系列快餐问题：没有认识的公司的员工队伍（大部分属于技术人员）与快餐业员工队伍（低技能水平）之间的差别，也没有认识到公司是否具有管理这样一支员工队伍的能力结果：1998年不得不出售快餐业百事可乐正是在没有充分了解自己能够何种资源参与快餐业竞争的情况下，做出了“到哪里去竞争”的决策。,案例2:波音公司从客户服务战略变为低价战略,如何进行竞争：波音公司的消费者产品事业部面临着空中客车展开的价格大战，波音公司被迫改变过去一直坚持的客户服务战略，转而强调成本战略结果：短期内波音公司在销售方面得到了大量的订单问题：但最近波音公司去在进行大规模的裁员（没有提高生产率的新技术，低成本需要通过裁员减低成本），没有足够的员工来完成订单。波音正是在没有考虑“依靠什么去竞争”决定“如何去竞争”，不能按期完成订单，不得不支付大笔违约金。,战略管理的层次结构,公司层战略（总体战略）,业务层战略（竞争战略）,职能层战略,战略管理的层次结构,1.公司层战略,公司层战略，或称总体战略,是企业最高管理层指导和控制企业的一切行为的最高行动纲领。,侧重点：,企业愿景和使命的确定,战略经营单位(SBU)的划分、战略事业的发展规划,关键的战略经营单位的战略目标,2.业务层战略,业务层战略,是在公司层战略的指导下，经营管理某一个战略业务单位的战略,是企业总体战略之下的子战略，为企业的整体目标服务。,侧重点：,如何贯彻企业使命,企业发展的机会与威胁分析,内部条件分析,企业发展的总体目标与要求,确定战略的重点、战略阶段、主要战略措施,3.职能层战略,职能层战略是属于企业运营层面的战略，是为贯彻、实施和支持公司层战略与业务层战略而在企业特定的职能管理领域制定的战略。,职能层战略的侧重点：,如何贯彻企业的总体目标,职能目标的论证及其细分化,确定职能部门战略的战略重点、战略阶段和主要战略措施,战略实施中的风险分析和应变能力分析,战略管理过程,战略制定:战略规划小组需要通过界定企业的使命和目标、外部的机会和威胁以及内部的优势和劣势来决定企业的战略方向.战略执行:企业的主要任务就是如何执行已经制定好的战略.包括：设计组织结构、分配资源、确保组织获得高技能的员工、制定能够使员工行为与组织战略目标保持一致的报酬系统。,战略管理过程,1、战略环境分析,战略环境分析意义知彼知己，胜乃不殆；知天知地，胜乃不穷。孙子竞争优势归根结底产生于企业为顾客所能创造的价值。迈克尔.波特,战略环境分析（续）,SWOT分析,外部一般环境（PEST）分析,政治/法律(Politics)经济(Economy)垄断法，环境法，税法，经济周期，GNP外贸规定，劳动法，货币供给，通胀，失业率政府稳定性可支配收入，能源，成本，社会文化(Society)技术(Technology)人口统计，收入，社会稳定政府对研究的投入生活方式，对工作及休闲行业技术，新技术发展的态度，教育水平，消费技术传播，折旧速度,行业环境分析（波特五力量模型）,现有企业间的竞争,潜在竞争者,替代品生产商,供应方,需求方,市场竞争结构分析,竞争对手分析,分析要素长远目标现行战略满意度转移弱点报复假设能力组织目标：扩大市场还是利润资源优势，弱势业绩财务报表,企业自身,企业基础设施,人力资源管理,财务,内部后勤,利润,利润,技术开发,采购,生产作业,市场营销和销售,服务,辅助活动,基本活动,企业价值链,顾客（目标市场）,总体市场分析市场细分确定目标市场市场定位,战略环境信息系统与市场调研,一般环境PEST,行业环境,顾客消费者组织市场,竞争对手,企业自身,战略：基于资源与优势的决策,SWOT,环境变化分析(OT),优势、劣势分析（SW),2、战略选择,SWOT分析法：StrengthWeaknessOpportunityThreat,S基本战略成长战略TO防御战略基本战略W,基本战略,波特通用战略竞争优势源自下列方式创造的价值:降低成本（总成本领先）或，使自己的某种产品或服务与其他同类产品或服务有所不同。（差异化）目标集聚战略揭示了成熟的企业如何为顾客创造价值，使企业在激烈的竞争中保持优势的最基本的战略,成长战略（内部扩张）,企业扩张是围绕核心竞争力的扩张（巨人大厦）核心竞争力：企业比竞争对手胜出一筹的能力，是企业最重要、最有优势的竞争力（价值、独特、不易模仿和交易）。,成长战略(内部扩张),一体化战略前向一体化后向一体化横向一体化多元化战略同心多元化横向多元化混合多元化加强型战略市场渗透市场开发产品开发,防御战略,收缩战略如通用电气公司剥离战略清算战略,战略与供应链管理,竞争环境要求现代企业：制定基于核心能力的战略，把企业有限的资源投入到核心能力的培养形成持久优势。对于企业不具有优势的部分则需要从外部寻找，因此采购部门承担着企业战略实现的重要功能。,战略与供应链管理,过去“大而全，小而全”的企业自我封闭的管理体制，更无法适应网络化竞争的社会发展需要。因此，一种新的管理模式被提出来，即供应链管理,所谓供应链，是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络.即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。企业在形成供应链的内部,供应链的网络结构模型,战略与供应链管理,（二）供应链管理特点：1、供应链可以看作是一个范围更广的企业组织结构模式2、供应链是一条增值链3、供应链上的企业互为供应商和客户,战略与供应链管理,信息流:生产能力、促销计划、交货计划、质量物流:原材料、中间品、制成品资金流:信用、支付条款、票据,供应商,生产商,分销商,零售商,消费者,信息流:销售、订货、库存、质量、促销计划物流:退换、维修、售后服务、回收、废弃物资金流:付款、委托,供应链管理的流程,采购部门在供应链管理中的地位,（一）对外与供应商联系供应链像一条纽带，将企业和供应商连接在一起，构成双赢关系，而承担这个连接任务的是企业的采购部门，采购部门的职能是购买企业经营所需要的物品，采购部门要与供应商打交道.包括询价、磋商、催货、签约等，把物资及时、准确、经济合理的采购回来，并与供应商联系，不断加强合作。,采购部门在供应链管理中的地位,（二）对内与企业各相关部门联系在整个供应链上，企业的下游是客户，但是采购部门的下游是企业内部的相关部门，如生产企业采购部门的下游是仓储部门、生产部门，采购部门必须与下游打交道的部门协作配合.一方面从单个企业来说，可以提高采购效率。另一方面从整个供应链来说，通过企业内部各部门的协作配合，以至整个企业能与链上的上、下游企业更好的配合，提高整个供应链的效率。,传统采购与供应链采购,供应链采购是指供应链内部企业之间的采购。供应链内部的需求企业向供应商企业采购订货，供应商企业将货物供应给需求企业。供应链采购与传统的采购相比，物资供需关系没变，采购的概念没变，但是由于供应链各个企业之间是一种战略伙伴关系，采购是在一种非常友好合作的环境中进行，所以采购的观念和采购的操作都发生了很大变化。,供应链采