跨膜运输实例

第四章细胞的物质输入和输出,第一节物质跨膜运输的实例,在日常生活里,夏天家里做凉拌黄瓜时有水出现;腌萝卜条时洒上一些盐会出水;卖菜的师傅经常向菜叶上喷水,菜叶变得硬挺.,渗透作用装置,半透膜：是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而较大分子物质（如蔗糖）不能通过的一类多孔性膜。,分析实验现象,1.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？,不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中。,分析实验现象,2.装置的漏斗管内液面为什么会升高？,由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。,分析实验现象,3.用纱布代替玻璃纸漏斗管内液面会升高吗？,用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。,分析实验现象,4.清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？,半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。,得出结论,水分子渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件：,半透膜,半透膜两侧溶液浓度差,渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。,特别说明：溶液浓度指物质的量的浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同，但物质的量的浓度是10%蔗糖溶液的小，故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。,类比推理,如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？,外界溶液浓度细胞质浓度,外界溶液浓度细胞质浓度,外界溶液浓度细胞质浓度,一、动物细胞的吸水和失水,等于,大于,小于,保持原状态,细胞失水皱缩,细胞吸水膨胀,红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？,讨论,红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。,不能,不一定,细胞质,长颈漏斗中的蔗糖溶液,外界溶液,烧杯中有清水,半透膜,动物细胞,渗透系统装置,细胞膜,一、动物细胞的吸水和失水,思考：如果换成植物细胞会如何？,二、植物细胞的吸水和失水,细胞壁,细胞膜,液泡膜,细胞质,细胞液,（具有一定的浓度）,1、提出问题：,1、提出问题：,植物细胞在什么情况下吸水和失水？,2、作出假设：,当细胞外界溶液的浓度高于细胞内的浓度时，细胞会失水；当细胞外界溶液的浓度低于细胞内的浓度时，细胞则会吸水,3、设计实验：,紫色的洋葱鳞片叶、,探究：植物细胞在什么情况下吸水和失水,材料用具：,实验步骤：,观察对象？,中央液泡的大小和颜色；原生质层的位置；细胞的大小,显微镜、,0.3g/ml的蔗糖溶液、,清水等,1、提出问题：,植物细胞在什么情况下吸水和失水？,2、作出假设：,当细胞外界溶液的浓度高于细胞内的浓度时，细胞会失水；当细胞外界溶液的浓度低于细胞内的浓度时，细胞则会吸水,3、设计实验：,4、开展实验：,5、记录结果：,试剂,现象,蔗糖溶液,清水,液泡大小,原生质层的位置,细胞大小,6、分析结果，得出结论：,1、植物细胞质壁分离现象,外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞渗透失水,结果分析：,细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。,外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞渗透吸水,结果分析：,外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞渗透吸水,外界水溶液失水:细胞质浓度b细胞液浓度c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）,C,A,B,C,D,条件,有半透膜,半透膜两侧的溶液存在浓度