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文档简介

.,校外餐饮的诱惑,北京市六十三中高二2张馗,.,课题背景,当今社会，科学技术飞速发展，人们不仅需要知识，更需要学会如何去获得知识，如何去更新知识，如何在获取和更新知识的过程中，开发自己的各种潜能，形成终身学习的能力。我们懂得“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行”。我校的大部分学生为什么热衷于在校外小吃店就餐？他们在就餐选择的标准是什么？校外校外餐饮诱惑力何在？学校午饭为什么近水楼台“得不到月”？-带着这一系列疑问，我们一行6人，在指导师的引导下，准备走访了校外的所有小吃店，实地考察学校午餐的方方面面情况，采访在外就餐的一些学生，请教学校的有关领导。希望通过这些途径，能够找到问题的症结和答案所在,.,课题研究的目的,确立以“校外餐饮诱惑力何在？”为研究性课题，运用经济学方面的相关知识，以课题为任务驱动力，了解身边的生活，关注社会生活，走向社会生活。我们始终也认为，自己是学校的主人，有义务和责任去探究学校存在的不足和问题，希望通过我们的努力，能为学校的午餐建设献出我们的微薄之力以及提出我们真诚的建议。,.,研究的主要内容,（1）校内外餐饮菜的种类、样式等（2）校内外餐饮菜的价格（3）校内外餐饮的加工环境（4）校内外餐饮的卫生状况,.,校内外午餐的种类,校内：营养餐以米饭为主食，外加汤，偶尔有小馒头或包子。味道普遍认为中等偏下。校外：种类比较多，有鸡肉卷、泡面、盖饭等。种类比较丰富，味道普遍被接受。,返回,.,校内外餐饮菜的价格,校内：一天七元，二十天一百四十元。校外：价格不等，总体在一天五元到十元左右。二十天一百五十元左右。,返回,.,校内外餐饮的加工环境,校内：由营养餐公司统一配送，有卫视许可证，但有时会有一些杂物在饭中。校外：由一些周边小贩或餐馆等提供，有些没有卫生许可，偶尔也有吃出杂物现象。,.,校外餐饮调查结论,人们购买商品都希望“物美价廉”，这是商品本身具有使用价值和价值两个基本属性的反映。“物美”，是使用价值的标准
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