网吧管理手册

收银员工作职责1、 每天上班要提前10分钟到，清扫收银台内部的卫生（吧台、主机、台面、地面）。2、上班期间保持微笑，礼貌用语时时刻刻都得用上。3、顾客进入轻松网络会所后应主动与顾客打招呼（你好，欢迎光临！）。4、洁身自爱，严于律已；小心谨慎，细心认真。5、熟悉掌握各个时段和各个分区的上机价格，熟练操作收费系统等相关系统。6、严格按照开机上网登记步骤做收银开卡工作，积极做好轻松网络会所形象宣传，推广会员卡。7、收款付款要求吐字清晰，提醒顾客当面点清钱、卡，交付无误后向顾客到别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”。8、任何人不许进入收银台范围（店长及上一级例外，其余人等未经许可不得进入）。9、收银员当班营业额发生差额，差额由当班收银员承担。（必须在交班时点清，否则两班一起承担）。10、发现假钞立即退还顾客。若当班收到假钞，由当班者承担。11、收员充值虚拟币时，请顾客把帐号写在纸上或顾客自己输入（如有充错全额赔偿）。充值务必先收现金，否则不予充值。12、商品销售为现金支付，不得借出任何商品，（包括饮料、小食香烟、点卡）。13、做好每次进货，欠帐等帐目详细登记。14、轻松网络会所一切物品必须按销售价格卖，禁止私自销售任何物品给予顾客。（如有违反者罚款20元）15、收银机器有故障，收银员必须即时通知网管，网管接到收银员通知时须第一时间去查看并解决问题，否则属网管责任。（如网管实在解决不了的，应及时告知店长）16、负责轻松网络会所电话接听。接电话要先说：“您好！神往轻松网络会所。请问您找谁？”“请稍等”“对不起，老板现在不在，您有什么事情需要我帮助转告吗？；您贵姓？您能告诉我您的电话吗？等老板回来立刻给您回电话。”17、不得在收费机、服务器私自安装运行与工作无关的任何程序（如有违反罚款20元）。18、银员不能看电视与聊QQ（如有违反罚款5元）。19、特殊情况，收银员不可以随便离开收银台。有顾客投诉收银员服务态度差罚款20元。20、收银员交班时必须2人同时清点、复合，周转资金与物品，做好每日进货账目详细登记（如有差错由上一班收银承担，并在交班前补清差额）。21、交接班签字后，收银员方可下班收银每日工作流程1、 打开柜台以及水吧的所有电源，并做好营业准备。2、 打扫收银台的卫生。3、 抄阅每日宣达，查看通报及当日活动。4、 开班前例会，检查服仪，抽问宣达、活动及通报。5、 清点备用金、剩余的各类卡及优惠券。6、 查看交接本，完成晚班未完成的交代事项。7、 至财务换取当天所需的零钱、各类卡、优惠券等营业期间所用的相关东西。8、 检查收银台的必备用品是否充足，根据实际情况衡量是否需要申购。9、 至仓管处询问申购用品是否已到，以便及时领取。10、 核查烟本并至仓库领出当天所用香烟的备货量。11、 正常账单的操作及特殊情况的报备。12、 使用礼貌用语及注意环境卫生。13、 发放代币。14、 统计每天发出去的免费体验券的数量，并交至经理。15、 打扫柜台卫生。16、 填写交接本并交代当天未完成的工作及注意事项。网管服务员工作职责1、 每天工作时间要准时签到，并整理好自己的仪容仪表。2、 工作时间必须注意自己的言行举止，不得使用不礼貌用语及恶劣的态度对待顾客，不能和顾客随意开玩笑，工作时间不得以任何理由上机娱乐，不得以私人交情外借轻松网络会所财物或免费让顾客上机（如违反者罚款20元）。3、 负责轻松网络会所所有客户机设备的软硬件管理和维修，迅速快捷的排除机器的各种故障以及解决顾客常见上网问题，如不能处理的及时告知经理。4、 配合收银员引导顾客上机，妥善安排在本轻松网络会所等待上机的顾客。5、 员工卡不得随意转借，顾客正常上机后尽量避免与顾客长时间的闲聊和站在顾客身后。6、 每位顾客下机后网管与服务员要及时的去打扫台面、地面并把物品摆放整齐。7、 时刻掌握本轻松网络会所上座情况，主动和进入本轻松网络会所的每一位顾客热情地打招呼，并引导需要上机的顾客到空闲的机位，并注意顾客的需要，应该端正态度，仔细听顾客呼叫网管，做到顾客一喊就要做到叫有应声，问有答声。哪怕手上在做事，也得回应顾客。8、 随时在故障本记录每天发生的详细的机器软硬件故障，已处理在后面注明已处理。9、 负责耐心解答顾客提出的各种专业问题。要求：当与其他正在做的工作产生冲突时，要以先解决计算机的故障和顾客上机问题为先，先确保轻松网络会所正常运营，顾客能正常使用机器，不得让顾客长时间等待。10、检查客户机的运作情况。如出现严重问题，不能立即解决或处理不了的，除在故障本上注明外，必须告知经理或上级，在交班时与下一班写明情况，交班时查看所有客户机设备。要求：交接班时，客户机必须全部点亮，在确定所有客户机运行正常，设备齐全后，方可交接。若发现设备遗失时及时告知经理，当班网管按市场价全价的70赔偿。11、交班时需要把当前轻松网络会所机器的运行情况在交班本上写明清楚。12、每天及时检查网络游戏的升级情况，如需要升级就立即升级，务必在晚上 12后早上10点内完成。13、当班特别是夜班特别注意进入轻松网络会所人员必须巡查轻松网络会所的情况，保护机器的安全，谨防小偷拆除机器配件。发现配件被偷应立即向经理报告情况并及时拨打110报警。14、值班期间，若轻松网络会所出现顾客打斗或争吵事情，应想办法劝阻；实在没办法劝阻的，应第一时间报警处理，并通知经理到现场处理。15、主动配合服务员的日常工作，若遇服务员请假，应按服务员工作标准来保证轻松网络会所内的环境、卫生。16、网管工作时间内，不允许上网，更不允许进入收银台。17、上夜班的网管，每走一位顾客要检查机子周围设备是否正常并及时做好卫生工作。18、管负责经理一切日常事务，包括检查、监督及考核店长工作表现等，做好店长外出登记。19、 时刻了解客人上机率，本厅室机器配置，游戏软件的安装情况。20、 做好轻松网络会所的形象宣传工作，善于向客人介绍轻松网络会所特色（机器配置，编号，轻松网络会所上机制度）和注意事项。21、 做好交接班工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁，落实上一班未能或不能及时完成的工作，核实报表，双方签字。22、 工作时坚持站立服务，微笑服务，敬语服务。可视实际情况适当休息，但每次轮岗休息不得超过15分钟。23、 看到客人进来，主动和客人热情地打招呼，询问上机意向，并妥善安排需要上机的客人。24、 协助收银员做好上网登记和办理会员卡，客人结帐时疏导秩序，人多时安抚客人情绪，避免跑单和客人不耐烦等。25、 口袋里随时备好纸笔等用具，协助前台登记客人的身份证，以及客人的要求、建议等。26、 随时保持显示器、鼠标、耳机、键盘、以及桌椅一条线。在任何时候顾客结账下机后，要立即将烟缸清理干净；桌子、耳机、键盘、鼠标、显示器要抹拭干净、归位；按程序关闭计算机。检查机器桌椅等有无损坏，螺丝是否松动。提醒顾客不要遗失随身物品，并及时做好相关记录。27、在不影响其他工作的前提下，每隔15分钟清理客人桌上杂物，清理时要先说“对不起，打扰一下，请问*还用吗？请问还需要什么饮料食品吗？”当客人有示意，或在寻望时，要主动过去询问，以便给予帮助。客人在上机时，适时的询问是否需要饮料、外买等商品的服务，根据客人要求给以满足。28、预先了解客人的需要，避免聆听客人的闲聊，在不影响服务的状况下才能适当的与客人聊天，联络感情 。29、与客人建立良好的关系，熟悉老客户习惯，喜好，不断听取客人对轻松网络会所的工作意见，及时总结汇报30、客人正常上机后尽量避免与客人谈话及长时间站在客人身后。31、轻松网络会所客满时，应对客人做耐心的解释工作和协调工作。例如替客人找临时等候的位置。32、遇到解决不了的问题和机器故障，应联系网管或领班，并详细做好记录及故障原因，出问题的时间和解决问提的时间，短时间解决不了的做到追踪记录。33、每2030分钟巡查一次上机客人的上网情况，观察客人使用机器是否得当，观察机器是否正常运行。如在本厅出现严重违规行为没即时发现，将从严追究当班服务员，领班责任。34、随时清洁卫生（包括地面及厕所）35、上班期间严禁在吧台逗留。水吧职责一、保障出品卫生质量安全，定期对水吧用品用具、设施设备、场地货架等进行卫生清理。二、遵循先进先出的原则使用水吧货料，严禁出现库存货料变质或出品质量降低。三、出品时要保证出品容器无破损，必须跟配出品辅助用具如果叉、吸管。四、了解水吧设施设备的正确操作方法，避免因违规操作造成设施设备损坏。五、每日进行存货盘点，结合公司实际营业需要进行叫货，保证存货不过剩，不影响正常营业出品需要。六、水吧所有出品质量要严格按照公司要求进行出品，出品的数量、种类搭配、色调、雕饰要遵照公司要求出品。七、水吧所有出品容器，使用工具要定期进行清理消毒处理，保证符合卫生出品要求。八、根据公司要求对杯具、器皿、易耗物品进行盘点，合理进行补充，保障耗损不超过公司的定损量。九、所有出品要严格按照公司出品管理要求进行出品，遵循见单出品的出品原则，认真核对单据日期、时间、品名、数量及单据核准人的签送权限。十、定期核对货料盘存，核定出品成本，出品数量并结合数据进行合理