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文档简介

任务1建立采购合作网络任务2管理任务3的采购业务。2、3、4、表5-1采购工作流程图,5、任务1建立采购合作网络,6、7、7等。旅行社采购工作非常重要,应遵循供应保证、质量保证、成本补偿等原则。为了保证旅游服务的供给,旅行社必须建立广泛的采购合作网络。采购合作网络的建立,是指旅行社通过与其他旅游企业以及与旅游相关的各行业和部门协商合作内容和方式,签订经济合同或协议,明确双方的权利、义务和违约责任,建立广泛而相对稳定的旅游服务供应体系。建立合作网络是旅游服务采购的基础工作。(1)与交通部门建立合作关系(2)与住宿部门建立合作关系(3)与餐饮部门建立合作关系(4)与景点建立合作关系(5)与购物商店建立合作关系(6)与娱乐部门建立合作关系(7)与保险公司建立合作关系(8)与相关旅行社建立合作关系(9)、(2)收集关于购物对象的信息。根据旅行社的业务计划和外事部门的业务计划,组织采购人员调查并收集餐饮部门、酒店、交通部门、旅游单位、娱乐部门、商店和当地机构的相关信息。(3)实地访问。初步筛选后,对基本符合旅行社要求的合作单位进行了实地调查。(4)谈判合作事宜。经过实地考察,综合考虑各种因素,与符合旅行社要求的合作单位取得联系,初步协商合作事宜。(5)选择合作伙伴。采购人员通过对采购对象的评价来选择服务合作单位。旅游购买合同的基本内容包括以下五个方面。(1)合同标的(2)数量和质量(3)价格和支付方式(4)合同期限(5)违约责任(11)、(3)相关材料的安排(1)相关材料的安排和承包单位的规定纳入清单。并发给相关部门,相关部门的工作人员应熟悉清单的内容,以便开展工作。(2)打印相关文件。为了便于订单的执行,旅行社还应与业务部门、财务部门和其他相关部门协商、设计和打印特殊文件。例如XX订购单、XX变更通知单、XX取消通知单、XX费用结算单、承保确认书等。李小姐周末参加了一家旅行社组织的双休日郊区游,并与旅行社签订了旅游合同。双方都同意住宿标准是三星级酒店。星期六的游览结束后,导游安排旅游团住在一家旅馆里。当李小姐走进房间时,她发现房间里的设备很旧,水龙头里的水也很浑浊。这个房间似乎已经废弃了很长时间,有一股霉味。李小姐立即找到旅行社的导游,认为她住的酒店不是三星级酒店,要求更换。导游坚持说酒店是三星级酒店,并带李小姐到酒店大堂,让李小姐查看挂在大堂墙上的国家旅游局颁发的三星级酒店标志。然而,李小姐仍然对酒店的星级表示怀疑,并向旅行社投诉。情境思维:本案对旅行社调度员购买相关服务产品有什么启示?(1)计划和调度部门采购空中交通服务(1)采购空中交通服务分为两种形式,即采购定期机票和预订旅游包机。(2)铁路运输服务铁路运输服务的采购包括火车票的预订和购买、退票、机票签证和路线变更。(3)公路运输服务的采购(4)水上运输服务,相关分析,19,2)住宿服务的采购由计划和调度部门(1)仔细研究组织机构发送的传真或客人的要求,并找出游客要求的住宿标准。(二)根据游客住宿要求,从已签订协议的合作酒店中选择符合要求的酒店。(3)致电酒店市场部,传真预订通知。在预订通知上准确填写预订请求,尤其是团队编号、入住时间、住宿标准、入住次数、房价(包括早餐)和特殊要求等项目必须正确、清晰、完整地填写。(四)注意检查酒店的退货情况。在收到旅行社的预订传真后,酒店通常会更快地做出决定,在旅行社发送的传真上签署相应的意见,然后将其发送回旅行社。(5)登记和备案。在收到酒店的确认传真后,派遣人员应立即登记并按照派遣日期的顺序归档。如果几个团队在同一天确认传真,他们可以根据接收时间归档传真。(1)仔细研究组织机构发来的传真或客人的要求,了解游客要求的餐饮标准。(2)根据游客的餐饮需求,从已签订协议的合作餐厅中选择符合要求的餐厅。(3)致电餐厅市场部,传真订单。(4)注意检查餐厅的退货。(5)登记和备案。一般来说,旅行社不需要提前向旅游部门订购。但是,如果团队数量过多,应提前通知来访部门为接待做好准备。五、文化娱乐项目采购计划调度部门(一)根据接待计划发送的预约单实施预约,并将预约情况如实告知接待部门或陪同人员。(2)如有变更,及时办理变更手续。(1)将每个被保险旅游团的旅游计划(包括名单)及时传真给保险公司作为投保依据。(2)注意接收和保管保险公司的0103010 (3)根据被保险人的准确人数向保险公司缴纳保险费(4)在旅游途中发生事故或自然灾害时,应及时向第一线导游通报情况,必要时到现场检查,并尽快通知保险公司。(五)保险公司索赔时,必须提供相关证明。(1)根据旅游行程安排,已签署协议的合作旅行社将选择符合要求的当地旅行社。(2)预测旅行计划。(3)计划变更。(4)发布公务差旅计划。为了保证供应,旅行社的计划和调度部门应该与相关的旅游服务提供商合作,特别是酒店、交通等。建立了广泛、相对稳定、多层次、多渠道的合作关系。特别是当旅游服务短缺时,合作网络越广,渠道越多,旅行社获得这些稀缺服务的能力就越强。在供过于求的情况下,采购的重点转移到获得优惠价格,为了获得最便宜的价格,还需要一个广泛的多层次、多渠道的合作网络。2.正确处理保证供应和降低成本的关系保证供应和降低成本是旅行社采购中同等重要的两项任务。正确处理保证供应和降低成本的关系,意味着“既保证供应又降低成本”。这听起来有些矛盾,因为确保供应和降低成本本身就是一对矛盾。因此,在实际工作中,旅行社根据不同的情况有不同的侧重点,或者说,在不同的时期使用不同的策略来协调矛盾。也就是说,当供应紧张时,关注供应,调动一切关系,尽一切努力保证供应;当供应充足时,重点是尽可能降低成本和扩大利润率。根据商业惯例,批发价格低于零售价格,批发量越大,价格越低。因此,旅行社作为中间商,应该把游客的购买需求集中到旅游服务供应商那里,也就是说,应该集中他们的购买力来提高他们的购买议价能力。这种采购称为批量采购,也称为集中采购。通常有两种方式:一种是将旅行社所有部门和所有销售人员收到的订单集中起来,通过一个渠道从外部采购。二是将收集到的订单尽可能集中到一个或几个供应商处进行采购,以获得最优惠的价格和最大的采购量。正确处理预订和取消的关系,预订和更新旅游是预订交易。旅行社通常会根据计划购买的商品在年底与旅游相关行业进行第二年的商务合作谈判。计划购买量一般由旅行社根据前几年的实际客流量和下一年的市场预测来确定。计划金额与实际需求之间总是存在差距,这就要求旅行社具备良好的预测、协议和应急能力,能够处理预订与取消、预订与更新之间的关系。采购差旅计划的变更,以及正确处理计划变更的突发事件的发生,都会影响到差旅活动和原采购的流程,需要对采购工作进行调整。一般来说,计划变更后的采购工作应遵循以下三个原则:最小变更原则、宾客至上原则和同级灵活原则。加强对采购合同的管理,旅游采购合同可以预防各种纠纷,起到规范和制约双方权利义务的

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