面包店实习总结4篇_面包店实习心得

面包店实习摘要4-面包店实习经验实习，现代汉语词典的说明是：“把学过的理论知识带到实际工作中，应用和测试，锻炼工作能力。”对于大学生来说，实践是理论知识应用于实践的过程，是在校期间学习和实践的重要组成部分。通过实践，大学生可以积累实践经验，增加社会经验，及早适应社会生活，增加以后就业的机会，顺利地将重新学习和就业联系在一起。本文是面包店的实习摘要，仅供参考。面包店实习概要这是我大学毕业后第一次参加，敢于接受一个大学生的挑战是一种基本素质。虽然天气冷，但我毅然踏上了社会实践的道路。通过亲身体验社会实践，想对社会有更多的了解，在实践中扩大见识，锻炼自己的才干，培养自己的人品，找出自己的不足和差距在哪里。进入大学以后，就业问题好像总是围在我们周围，成为了不可言喻的话题。在实践期间，我感受到了挑选面包、供应饮料、开具发票等工作氛围。是学校里感觉不到的东西，也经常有老师安排我偶尔做工作以外的事，有时做干净的事，今天在学校做什么，明天做什么，做什么。但在这里不一定有人能告诉你这些。要有意识地做，尽最大努力，一件事的效率会得到别人的评价。学校只有学习的气氛，不管怎样，学校是学习的场所，每个学生都在努力取得更高的成绩。这是工作。每个人都要努力获得更多的报酬，不管是学习还是工作，都有竞争，在竞争中继续学习别人的领先地位，并通过别人如何成为人来提高自己的能力！在这次实践中，我感到的一件事是学校里理论的学习很多，在多方面几乎涉及到所有方面；在实际工作中，可能会遇到书上没有学过的东西，也可能会遇到书上完全没有学过的东西。也许在工作中应用是一个很简单的问题，只有公式集合才能完成一个任务。有时抱怨实际工作这么简单，为什么书上的知识使人这么难？这就是社会和学校脱轨了吗？不可否认，大学生似乎踏入了社会，但毕竟是社会的一部分。但是有时候也要感谢不知疲倦地教我的老师。作为新世纪的大学生，要与社会各方面的人交流，知道如何处理社会上发生的一切，意味着大学生要注意社会实践，社会实践是必须的。回顾这次实习生活，我学到了很多，从我接触的各个人文神学院到很多社会经验，自己的能力也有了很大提高。面包店实习摘要2这个暑假也继续在真美(上海)餐饮管理有限公司面包直营店(85度c)打工。有去年寒假期间练习的经验，今年暑假在这里进一步参加了公司的行政工作。所以我在学校学到了更多难学的东西。从我第一次从事面包销售行业开始，我就成为了老兵，加入了行政职位，是行政助理。我一步一步地熟悉了一家公司的运营和运营。此处提供了以下报告摘要：一、实际目的：在现实社会中锻炼和磨练自己，亲身实践自己在学校或放学后学到的理论知识和相关技术经验。认真学习学校没有学到的知识和社会上的人际关系。准备将来更好地适应。挑战自己的性格弱点，找出并改正自己的不足。二、实际要求：了解如何组织和领导团队。发现和处理一些团队管理中存在的一些问题和矛盾。协调团队内部利益，解决团队内部和外部矛盾。三、工作单位简介：金美(上海)餐饮管理有限公司(85度c)台湾咖啡面包面包店85度c成立后，希望以五星级产品、低廉的价格普及世界各地，以先进的原料和技术展示精美、低廉的商品，让人们享受五星级待遇和五星级感觉。成立于2004年的85度c是以咖啡蛋糕、蛋糕烘焙为主的专卖店，“凯撒大帝”面包就是其招牌。目前，85度c从一开始就在台湾经营340多个店铺，全年营业收入超过15亿元的连锁店超过了台湾有200多个店铺的星巴克。85度c现已在台湾、北京、上海、天津、杭州、福州、南京、苏州、常州、宁波、无锡、义乌、深圳、美国、澳大利亚开业。即可从workspace页面中移除物件。四、实践内容：我工作的内容是星期一到星期五用普通职员分类面包，制作各种饮料，准备茶，收银员等。周六周日作为行政助理，制作各种电子表格，发送给相关部门，处理电子邮件文件，工作等。五、实践感想：最近两个月的暑假说不长也不短，在家吃喝玩乐的日子确实很有魅力，但通过前三次放假仪式实践学习，坚决选择了社会实践的道路。第一，应对学校布置的夏季作业。2.带着前三次实战学习经验，我想继续这个有趣的学习取得的实践。希望继续掌握一些技术，学习更多的经验，将来能更快、更好地适应这个复杂多变的社会。因此，我继续去年寒假的练习，来到真美(上海)餐饮管理有限公司(85度c)学习实践。开始了熟悉而深刻的经验。通过上次的实践经验，我不再是初创的小鸟了。我是一名有6个月工作经验的老职员，熟悉商店的各种业务安排，熟悉公司的管理和运营。因此，公司在周末让我熟悉行政助理的工作，进一步了解公司。此外，由于工资上涨，我对工作充满了热情。很久以前就知道侍者是辛苦的工作，但没有做那件事的人永远不会意识到其中的辛苦。因为这种辛苦根本无法用语言表达。周一到周五，作为服务员，我不仅要微笑服务各种各样的人，接受经理的主任监督，还要做好看起来容易和实际上麻烦的工作。因为是老职员，指导和帮助刚入职的新职员的责任和义务更多了。像以前一样，我的工作是放刚出炉的面包，不能低估这件小陈列的工作。要求真的不少。这些面包中的一些必须放在固定的位置。例如，法式奶油火、柔软的大蒜、枫树方形、法式大蒜必须在窗户的第二层咸味的同时交替使用！其他面包要按高值到低值的顺序从上到下放置。面包空了，要拿空盘子换成另一个，或者把两个不同的面包放在一个盘子里。有很多要求不能把甜味和咸味放在一起。糖粉、肉松不能是碟子等。还要注意地面卫生，面包渣要及时打扫干净。换班的时候要把面包柜等擦干净。至于出纳工作，要求和以前一样。收了假钱，收错了钱必须自己赔偿。客人进来后，应该在3秒内向客人打招呼，清楚地谈论购买的物品、价格和找回的金额。期间也要求优惠销售，新产品促销，销售和客单价等。随时“神秘顾客”进行现场检查，所有要求都要做。无论做什么事都有过渡期。在这个过渡时期，从没做过这种事，完全不习惯这种生活，所以会很困难。上个休息日我很高兴度过了这个过渡期。我不想再放弃了，很清楚我来这里的目的，努力，学习，奋发向上的人。周末作为行政助理工作。我要求各种电子表格，其复杂性使我生气。复杂的表格配置、复杂的资料输入，以及复杂的公式计算。学校接触的电子表格很简单，但简单的数据甚至不包括公式计算，这种复杂程度在考验着我。幸运的是，上学期选择了信息科学技术学院的办公自动化，那堂课里学的都应用到了商店的样式制作上。我实践的时候，把理论知识付诸实践的目的也确实做到了。另外，根据表格要求，必须进入公司系统，查找相关数据。这是第一次真正进入大企业的后台系统，也惊叹于信息时代的人类智慧。只要有互联网，就能处理公司的日常管理、人事管理和公司运营。除了制作各种表格外，还要处理邮箱文件。因为公司各级之间，各门店之间通过邮件进行了联系和沟通。很多文件也是邮寄的。我要做的是分类处理所有类型的邮件。把我能回答的邮件分发给各部门的邮件分类标记。顾客、职员、店铺、工厂也要打电话回答。有暑假做接线员的工作经验，我不怕和以前没见过的陌生人打电话，知道电话技术和电话礼仪。我在这方面做的还行，但没有遇到很难解决的难题。最后，我要做的是最重要的，对员工利益影响最大的，就是工作的时候做。工作时间是与员工工资直接相关的员工工作时间。我通常负责员工的工作时间，以及各部门负责人的工作时间和管理团队员工的工作时间。所有卖场职员的工作时间。这个责任完全让我处理得很慎重。因为我一时的粗心可能会使别人的调动失去，或妨碍晋升。为此，我特意与老行政助理学习和讨论，在她的监督下多次结束后才正式交接。慢慢地，我逐渐适应了这种普通职员和行政助理的生活，按时上班，熟悉各种要求规定。要认真完成自己的工作，总是有很多事情需要打起精神。因为这些事都是看起来很没看头的事。多亏了这种普通职员和行政助理的工作方式，我还发现，普通职员的苦衷和对公司经营的深入访问并不容易。我很高兴，因为我通过这个夏天的练习学到了很多。这个暑假里，我通过不断的努力和适应，从各方面进行了改善。经过这段时间的锻炼，我也具备了一些处理各种业务的能力和方法，对办公自动化有了更多的了解。同时，我每天不仅能完成分配给我的任务，还会主动帮助别人完成任务；灵活地应对客户需求，与客户对话，与同事、领导人也很好地配合。这个暑假里，我进一步认识到了合作的重要性。我在小面包房工作，但是从架子到收银员，所有的圈工作都有分工。只有这样，整个商店的工作效率才能大大提高。以前在书中看到过很多团队合作的例子，但在这次机会中，被称为“群众拾柴火焰”、“团结就是力量”的感觉很深刻。以后的学习和工作必须牢记这一点，把自己融入集体，与大家一起发光。这个夏天练习的经验也使我的心更加成熟。面包店每天会见各种各样的客人，结束复杂的填表等。世界上有不少我的经验不足的我还有一些不适应，但坚持是胜利。实践活动最终与在家消磨时间是完全不同的概念。我们必须学会忍耐，学会缠绕，学会忍耐。(约翰肯尼迪)。社会实践真的是非常必要的，只有通过社会实践才能得到书本上得不到的经验。在这个社会里，经验是必须的，是不可缺少的。现代大学生与以前的大学生相比，学习经验、生活条件、自己所处社会的大环境都比较优越，也没有接受必要的挫折教育，所以意志往往比较薄弱，克服困难的能力也比较差。往往对社会的要求很高，对自我的要求也很低。随着大学生的责任意识成为社会关注的问题，责任意识和诚信意识在不少地方成为人才招聘的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育、加强和改善青年学生思想政治工作、引导学生健康成长和成功的重要措施，是学生接触社会、了解社会、为社会服务、培养创新精神、实践能力和实践能力的重要途径。对于现代大学生，要不断提高努力学习专业知识，应用综合素质和知识的技能。从大学生活的开始进入社会的大圈子仅仅几年，谁不想在未来社会中占有一席之地呢？因此，大学生必须投身校园内外的各种实践活动，有助于锻炼体质和提高能力。可见对大学生综合素质的提高具有不可抗拒的重要性。不能否认有打工经历的同学比其他同学更成熟，社会适应能力更强的事实。但是学生的社会适应能力只是一个衡量指标，大学时期的主要课题是学习产业结构的构建，即知识结构，专业结构的构建，为了打工的影响，放弃了专业知识的学习，没有实现。大学生应该积极参与练习，把实践和认识结合起来。大学生通过调查研究掌握实情，结合所学的内容，向政府部门提供决策参考，是提高能力、服务社会的双赢选择。将专业知识和社会要求紧密结合，利用专业知识服务社会，回报社会。另外，参加各种公益活动，培养自己的社会责任感，也是通过日常生活进行社会实践的一种形式，从小到大，从小到大，这是进行社会实践活动的一种长期机制。我真的发现，一个多月来，在学校里学习不好，学习不好等，对晋升起到了很大的作用。当然，我的学习时间还很短，然后大家都要不断地学习，我会努力的！我会一步一步地完成我梦想的蓝图。6:练习摘要1:挣钱的辛苦几乎每天都在公司努力上班，7月假期刚到，店里人手不足。有时我必须从早上8点到晚上24点工作。这段时间的辛苦很难得到。星期一到星期五面对同样的事情，真无聊！辛苦了！周末将面临复杂的表格、联系方式、责任重大的工作时间问题。那时我真的感到父母在外面打工挣钱真的很不容易！23360人际关系这次实践中让我印象很深的是人际交往方面。我们都知道社会人际关系很复杂，但具体来说有多复杂，要经历才能理解，也很难说。能有深厚的感情，为了大家一起工作，每个人都有自己的想法和个性，处理好和他(她)的关系需要很多技术，最好怎么把握。我想说的一件事就是交往。如果我们不能改变什么，我们就学会适应它。但如果不能的话，就不要改变，让我在这次社会实践中掌握了很多东西。最重要的是，我在待人接物的方法上取得了很大的进步。同时，在这次实践中，我深刻地认识到，我们必须在工作中勤奋努力，慢慢琢磨，不断学习和积累。遇到不懂的地方，自己找方法解决，绝对不能虚心向别人请教，没有自学能力的人迟早会被企业和社会淘汰。3:管理员管理公司有很多经理，他们就像我们学校里的领导和班上的班干部。要想成为好的管理，必须有好的管理方法，要用艺术的管理方法管理好你的员工，你的下属，你班上的同学！要让他们服从你的管理。那么你必须对每个员工或同学使用不同的管理方法。也就是说，在管理上必须因人而异！4:自立“:在家千日好，出门一半