星级酒店HVAC设计典范上海四季酒店工程设计

五星级酒店HVAC设计模式：上海四季酒店工程设计上海四季酒店工程设计说明华东建筑设计研究院有限公司许宏裾上海四季酒店是国际五星级连锁酒店，建于2001年。 酒店位于上海市中心威海路与石门路的十字路口。 总建筑面积71 728 ，地下3层，地上建筑38层。 塔在旅馆的东边，高165米。 总统套房和特级套房分别设置1套，高级套房设置6套，残障客房设置2套，客房439间合计。 裙子的1楼大厅的东侧是总服务台和接待厅，另一侧是咖啡吧的休闲区和食堂，各种风味餐厅聚集在裙子的2楼：有意大利餐馆、日本餐馆、中国餐馆和贵宾厅。 中餐馆和西餐厨房有机连接的宴会厅和会议中心分为3层和5层，美容健身中心集中在裙子的4层，宾馆将歌舞娱乐中心设置在视野宽敞的37层。 汽车仓库、机电设备用房、内部办公室、各种仓库、食品粗加工、洗衣房、职工生活用房都设在地下室。 酒店从1995年底开始预定建设，冠名“上实南洋广场”。 业主委托美国鹰国际(亚洲/太平洋)有限公司和柏诚(亚洲)有限公司(PBA )初步设计酒店建筑和机电专业，我院担任设计顾问。 当时的南洋广场是包括480间客房和7楼的办公大楼在内的综合性建筑物。 从1998年5月开始，根据美国谢拉顿(ITT )酒店管理小组的建议，取消办公大楼，用纯酒店的布局重新设计。 然而，这种空调设计的定位依然很低。 例如，在PBA制作的电机投标图中，空调水系统仍然是两个规定。 在此期间，我院结构设计师根据PBA提供的资料，完成了结构设计图的设计，1998年12月结构受到限制的同年，业主根据PBA提供的设备清单，向美国某公司订购了4台19XR505O437DFH型离心式冷水机组。 1999年5月，加拿大四季酒店管理集团正式加盟，酒店定位上升到国际五星级，更名为“上海四季酒店”。 应业主要求，我院按国际五星级标准恢复机电设备设计图的设计。 (h(H- E) s- r！ j6 F战斗机1主要设计参数5 c%？ # A) q$ D) N r； W% 1.1室外空调设计参数0！ B# C# B/h8 N5 b夏季计算干球温度34 9 y0 s！ %n，b； z7 A6 F- i型夏季计算湿球温度28.2 7 Z% a: i5 n u1 D冬季计算干球温度-4 6 R2 w% N4 a% K！ N$ 冬季相对湿度75 %，n)v5x*kz/d3s#夏季平均风速3.2m/s4 c9 E* K3 E？ 7 |1 2 o冬季平均风速3.1m/s1 I(l. V1 # k9 L夏季大气压1005.3 hPa )* f w% T，B4 ； m冬季大气压1025.1 hPa Y$ B4 Q3 |1 y5 A1 . 2酒店顾客区室内空调设计参数见表7 -1(c.)，b C/？ 9 Y0 A2 S6 S表7-1酒店客用区室内空调设计参数房间的名字夏天冬天人均使用面积照明和设备负荷新风量a声级噪声标准空调方式温度相对湿度温度相对湿度%人/人w/%m3/(h人)德国足球甲级联赛玄关2450183510652535CAV方式总台和休息室245020406623035CAV方式咖啡酒吧245520401553035CAV方式自助餐厅24552040173*3035CAV方式餐厅等待245520403.5652535CAV方式日本料理店245520401.4194*3035CAV方式西餐馆245520401.480*3035CAV方式中餐馆245520401.4653035CAV方式VIP贵宾厅235522401.6653435VAV三楼大厅245020403.6822535CAV方式多功能宴会厅245520400.81352535CAV方式宴会休息室245020403.51152535CAV方式大会议室245520401752530CAV方式会议休息室245020403.5652535CAV方式商务中心246020405553035富士通室内游泳馆2660297010202.6h-140CAV方式吉姆225518405554540富士通模拟自行车竞技场226018404405040富士通有氧操作室246020404504040富士通美容美容中心246022403.5804540富士通按摩室246023405405030富士通休闲酒吧246022404405040富士通会客室246020406503035富士通中小会议室246020401-26530-5035富士通客房22-24战斗机6022402p/r*1600/r*120/r30富士通歌舞场2355204021164530CAV方式俱乐部会所245520402.5179*4035CAV方式*食堂、西餐店、俱乐部会计人员展示厨房烹饪器具的冷负荷的日本餐厅会计人员4组用铁板烧制的冷负荷会议室的面积超过65，其人均使用面积小于1时的人会议室面积小于65时，其人均使用面积为2点/人*客房的数据均为1个单位。1 w5 s* d2 V8 B) r什么？ x# n q 7 H% E1.3酒店后勤夏季室内设计温度B7 b4 U，N2 p！ t* e4 _0 H房间的名字设计温度() M8 V) n2 Z7 Z办公室和员工餐厅b$ D* h(e8 h: i3 C: S% K$ j )24更衣室和浴室% K$ aX3 oM2 B0 v p，i* i25电话室2 s $ j0至7 # rw8 c 26厨房、点心制作、洗衣间H$ h/g1 ？ 4 r，x1 U/a$ U27裱糊匠: O g$ T$ U- Y7 6？ 8m20ua:f20巧克力加工，花房，肉类和鱼类加工区，饮料和酒类储藏室- P5 c4 V3 o7 E: u/k0 v18.5冰淇淋制造间#？ $ X0 I7 t) o2 /I. v: I2 d161.4机电设备用房间和酒店辅助用房间的设计换气次数6kwq8c#s$s7f1u房间的名字ns (送风)/h-1nP (排气)/h-1地下停车场 m- i0 NS3 g5 B: E5.02 w1 Q R. D8 Xd. .6.0c- w2 - I 9 nN/z7 t4 |生活用水热交换器室% W！ : a% T y3 X6.02 l，j) g- O1 C0 r% A8.0. 4 W- V5 y9 r，N/t锅炉室4 E9 y2 D0 M3 _1 f36.0 $z)g9w5y2o2|-h#c7d21.0 - o3 r！ yu:n1w_o7a-s泵房1 a2 F8 y: t$ b5.0- C1 2 |6 Ou3 J g3 w: 4 u5.08 y(|% K Nf .空调室和风室to* z！ t4 z- X，v，X: 3.0-5.01 U- Y$ . X c(M！ Y$ e5 P(C )3.0-5.0，F# $ N /E z p7 e改变配电室 l8 c9 o2 b# D8 _15 e J，rx* Q17.5 l，l% J(s0 d； h冷冻室f！ 6 |0 n- P8 . (L0 k )5.0 * y# S2 K) m9 r/N* m8 j； t.t6.0 3 i9 A！ y- : JH- l9？ 0zp.5电梯室5 )，o: A7 I5 y10.0-15.0 . B0 z7 W# W4 w$ c b* z0 t p% |2 r(O )10.0-15.09I/？ 0 I- v k4 o； E R污水处理厂(带盖)$ m/o！ _%？ $ * _(k1 P )6.0O6？ - F1 W. x6 8.0# h1 a% /E4 S； W2 G战斗机垃圾场G# * T f$ w 7 o7.0 0 J2 _0 s8？ l！ U- N5 No否7.0 7 C8 - B9 b) S(h2 v* G- F6 Q厨房二十四小时通风. P0 b. c(J0 N！ O: 4 r5.0-9.0/9.0$ ts c $ k # j0g fd5|1 u6.0-10.0/10.0 : B u(. * | l k2 V，g11I(22222222222222222653厨房运营时的总通风量# P0 W8 A. a a31.0/35.0 _ : q8t7z2t (a0x : )36.0/40.0 1 y V/p_，fw)aa； o.o无空调仓库X- w9 u5 q； W# s7 J4.0-6.0(0v#ef(t#l1lu9j )4.0-6.04 f5 h Y# P# r更衣室(7 E L: R n1 M， P* - 4 K* L3.0 5 _8 k； m，c9 i2.0 s- Q/q9 p Z/K$ Y) I1 d浴室w$f-t1ab4z18.0) s； 4 (l: G$ c4 l3 n )9.0. D； Q- V* Q. l$？ h盟洗室6 ，a6 W$ e# g8 f P -是$ s ) # o 7到0 p.t9n5r5n10.0-15.0 7 H9 cx F) E洗衣房y x G/p6 q. y22.0(* H，J* % q- n4 C4 5 a )25.5g2kl2k客房制冰室2 U E8 A1 Q0 g. v P3 C J0 k-$ or# _1 t. . d(T！ /M52.0q(h%9mIm注：由热平衡计算确定由鼓风机的变频装置风量平衡计算确定4？ 7 o g G7 x$ B冷却降温设备有空调的活性炭除臭装置地上建筑物的厨房(斜线左侧的数量) 2 V2 e |0 D4 _ R7 i根据)，其体积是以天花板高度计算的地下室内厨房(斜线右侧的数据)的体积是以从地面到天花板底的高度计算的6 T# t7 z% s u5 H% l，搭载兼备事故换气的静电油雾净化装置。/f$ ！ l$ D2 _7 5 G(a2空调设计)6 )； r6 z w4 p) O* V1 v7 C# l2 . 1空调冷却，热源四季酒店夏季计算冷负荷为8860.5 kW，冬季计算热负荷为5543.4kW。 冷源为19XRDFH型离心式冷水机组4台，冷冻室设在地下3层。 如上所述，该冷水机组在本次设计图的设计前已订购，其主要参数为冷却水的设计供水温度为32 /38 ，冷水的设计供水温度为5 /10 ，每单位额定制冷量为1 940 kW，蒸发器的水侧工作压力为1 . 0MPa。 重新设计时，为了弥补冷源供冷量的不足，在系统设计允许的条件下，该冷水的实际运转供水温度可以提高1 (即6 /11 )，冷水机组每台的供冷量可以提高约1 998 kW，冷源的总供冷量可以提高7 992 kW。 热源向燃料蒸汽锅炉供给的高压饱和蒸汽由管壳式汽热交换器制造空调用热水，其设计供水温度为60 /5O ，高低区共计4台管壳式汽热交换器的总供给热量为6 242 kW。(i$ P ws8 C2 . 2空调水系统按设计标准要求，酒店均采用四管制空调水系统。 同时按使用功能分别设置客房和裙子的水系统。 客房风机盘管水系统由垂直同步程序系统配置，裙房采用异形系统。 为了平衡客房各立管的电压降，在所有的供水立管上