制约大米品牌化发展的因素

为了打造品牌，突破销售瓶颈，关键是搞好网络。由于南北文化、经济、物流、销售渠道等因素的影响，南方大部分城市约60%的大米销售来自传统渠道，而北方至少80%的销售来自传统渠道。因此，传统渠道的销售网络是重中之重，这一点我非常赞同。然而，大米市场存在的问题是，传统渠道与好人和小制造商混在一起，混合品牌是主要渠道。竞争主要是关于价格。低端和低价产品几乎主导了传统渠道的销售。为了建立品牌，我们必须放弃价格战。产品可分为低端、中端和高端关键位置。低端产品的主要特点是质优价廉，攻击杂类品牌产品，抢占市场份额。中高端产品为公司创造产品形象，创造利润价值。培养消费者通过传统渠道购买高价大米的习惯，培养消费者通过传统渠道商店销售高价大米的习惯。与此同时，大型超市正在取代传统的百货商店。在西北地区，由于城市规模的不断扩大，城市人口逐渐增加。外国现代频道正逐步进入西北的城市。超市是现代渠道的市场领导者。交通量集中，文化水平适度提高，新产品更容易被新事物和新产品所接受。消费者大多是高收入群体。做好这些现代渠道有利于提高产品的知名度，加快品牌的传播。然而，在品牌创立之前，去专卖店太贵了。制约稻米品牌发展的因素小包装品牌大米发展缓慢有几个原因：在消费者方面：消费者对主食消费的品牌意识不强。大米作为主食已经有几千年的历史，市场空间巨大，但它也成为人们忽视它的一个原因。在物质短缺的时代，当食物短缺时，消费者别无选择，只能吃好的或坏的大米，导致消费者长期对大米视而不见。当食物充足的时候，食物和副食品的选择就太丰富了，所以什么样的米饭都没关系。直到几年前，新闻媒体曝光了“毒米”和“陈米”事件，以及近年来食品安全问题的频繁发生，消费者才猛然醒悟，开始关注大米的安全和质量。然而，消费者缺乏大米的相关知识，不知道如何从外观上区分质量。他们仍处于选择水稻品种或产地的阶段。多年积累的生活经验已经成为大多数消费者的固有意识，一时难以改变。此外，消费者受价格因素的影响很大。中低收入群体和中老年人经常为了几分钱斤斤计较。中等收入和高收入群体以及年轻人和中年人有品牌意识，但消费较少的主食，通常由父母或保姆购买。大米的购买决策权集中在对生活资料价格更敏感的人手中，而品牌大米的价格一般高于普通大米。这些人往往不愿意为品牌价格的差异买单，这仍然是市场竞争中的主导因素。在企业方面，品牌运营意识不强，经验不足。食物关系到国计民生。食品市场受国家政策、自然条件、地区和资源的影响很大。到目前为止，它仍然是一个半计划半市场的体系。传统的大米加工企业大多来自国有企业和粮食储备。受传统体制和观念的影响，企业和经营者管理机制僵化，市场意识淡薄，缺乏品牌和市场运作经验，营销观念保守，营销方法落后。大米产品的利润率相对较低。作为一种日常消费品，大米品牌的价值与其价格的比例不会太高。因此，企业不愿意投资马克行业：小包装品牌大米在大米总消费量中的比例不到十分之一。同时，大米加工业的特点是门槛低、投资少、技术含量低、产业集中度低、中小加工厂众多。这些加工厂大多是私人性质的个体。管理和运营成本低。一般来说，采取游击战术和低价格。如果没有售后服务和市场投入，这些企业往往占据一半以上的市场份额。大型企业很难挤出资源开发和市场培育的成果。如果他们不小心，就会被小加工厂的游击战术偷走。因此，市场竞争也是大米企业不敢贸然投入资源培育品牌的原因。在市场上，市场参与者的不成熟是导致品牌大米市场发展缓慢的外部因素，而根本的内部因素是资源组织模式制约了大米企业的品牌运营，主要是在原材料采购方面。原材料采购是许多行业不需要考虑太多的问题，但却是制约品牌大米企业发展的关键问题。普通大米企业和品牌大米企业的原料采购方式有很大的不同。普通大米企业可以通过贸易的方式经营，接受生产订单，尽其所能，而不必考虑全年持续供应的问题。要成为一个品牌，必须确保市场上产品的持续稳定供应。原材料对产品质量起着决定性的作用。它们受生长周期、自然条件和品种的影响很大。如果同一水稻品种在不同的地区和不同的气候条件下种植，其质量也会有很大的差异，而且原材料也很难标准化。其次，水稻收获通常集中在秋季。企业必须在收获季节全年采购原材料，以确保市场的持续供应。这增加了企业资金和库存的压力，对企业销售计划的准确性提出了更高的要求。如果储备不足，应急采购的不确定性因素大，成本增加，质量无法保证。如果采用贴牌生产，可以减轻企业资金和库存压力，但质量无法控制。所有这些因素限制了许多大米企业在短时间内扩大产品和品牌。成为一个品牌很难，但不成为一个品牌意味着未来的生死。在中国近20年的市场大潮中，真正生存下来的企业是那些实施品牌经营的企业，如海尔、伊利、联想、长虹等。那些没有生存下来的人正是那些没有生存下来的人。那些曾经靠加工产品发大财，后来又成千上万家企业倒闭的企业，都是没有完成品牌运营的结果。服装企业、鞋帽企业和玩具企业都是如此。随着市场和消费者对旧米和散米的认识以及食品安全意识的增强。小加工厂和非品牌游击队大米企业的生存空间将越来越小，生存危机将越来越大。大米品牌化是市场发展的必然方向！三、大米品牌发展前景如果你想知道大米品牌的发展前景，我们可以回顾一下小包装食用油的发展趋势。谷物和石油通常被视为同一行业，因为它们具有相同的市场属性和相同的发展方向。因此，市场经常说粮油不属于同一个家族。小包装食用油开始出现在20世纪90年代初。到目前为止，全国年销售额已经超过1000亿元，并且以每年40%以上的速度增长。目前，小包装油已经占据了中国食用油市场的20%。在中国城市居民中，小包装食用油不仅取代了散装油，而且影响和改变了消费者的消费模式和消费观念。可以预见，未来瓶装油将从大中城市向小城镇甚至广大农村市场转移，并最终完全取代散装油。小包装大米的总体发展趋势与小包装食用油相似：目前，小包装然而，随着近年来国内外资本的涌入，小包装大米进入了快速发展阶段。随着一些区域性品牌大米企业的崛起，这一市场的竞争进入了品牌竞争的新时代。再过几年，中国的品牌大米和小包装大米将有一个刚性增长！行业领袖即将确立，竞争格局正在形成！在可预见的几年内，中国的大米行业肯定会出现领先品牌！小包装品牌大米将取代大包装和散装大米，正如小包装品牌食用油将取代散装油。小包装品牌大米也将对中国消费者的饮食模式和消费习惯产生深远影响。小包装品牌大米的市场将比小包装品牌油的市场更大！第四，大米品牌发展的关键因素“营销”。当全世界千千的一千万儿童看到麦当劳金色的麦当劳时，他们会兴奋地大叫“麦当劳”。可口可乐用一瓶无营养的碳酸水和糖水来影响全世界人们喝水的方式，并继续影响它。说到手机，我们知道摩托罗拉和诺基亚。说到汽车，我们知道奔驰和宝马。食用油我们知道金龙鱼和鲁花。就连我们厨房里的酱油、醋、盐、味精和其他品牌都和我们在一起。我们应该知道品牌的影响力有多大。它们强烈地影响着不同国家人们饮食的现在和未来。品牌之所以具有如此神奇的力量，是因为“营销”。营销正在改变世界，营销正在改变我们的生活。这是事实！不管你是主动的还是被动的，不管你喜不喜欢，也不管这种变化是朝着好的还是坏的方向发展！这种变化已经并将继续下去。大米品牌的发展需要适合大米的营销！(一)营销策略(2)大米品牌化的第一步是制定营销策略。营销战略应包括长期战略目标和短期目标。这也是整个营销工作的支柱和路标。该营销目标计划系统的制定至少满足以下要求：(3) 1稳定性。一旦建立，就不会轻易改变。(4) 2。长期的。一旦确立了长期战略目标，至少五年内不会改变方向，只会做一些小的调整。3.期待和高瞻远瞩。它至少可以打五年，不会“过时”(5) 4准确性和既定的营销目标。只要努力，无论是销量目标还是市场份额目标都可以实现。目标不能定得太高。如果目标与现实脱节，员工会觉得无法实现，于是放弃努力，顺其自然。也不能设定得太低，容易实现又不能促进发展，最好是结合市场发展趋势和竞争对手的销售情况作为设定目标的参考(6) 5。熟悉。一旦成立，就应该在公司所有员工中大力宣传，让所有员工都有责任感和紧迫感。6、可分解性。一旦确立，目标将进一步细分为不同的部门。包括采购部、生产部、财务部、行政部、市场部、销售部等。都必须设定相应的辅助目标来实现营销目标。(7)其次，要建立一套能被所有营销人员长期遵循和记忆的营销文化概念体系。这也是营销人员的精神动力、精神寄托和在营销工作中服务消费者的指南。营销概念体系必须具有精炼性、动员性和刺激性的特征，必须反映公司的文化和服务。(二)渠道策略销售渠道是现代销售渠道中必须建立的产品。没有完善的销售渠道和网络，就没有产品。法律形成市场销售规模。销售渠道有一个巨大的终端，可以承担相应产品数量的分配，销售渠道必须承担很低的利润率。该配送系统能够有效控制终端，降低企业的经营风险。以下是制定渠道战略的几个步骤：选择经销商经销商的选择可以从以下几个方面进行：管理水平、团队素质、发展能力、营销能力、资本实力、服务功能、忠诚度等。选择市场上最好的渠道，让经销商从公司获得更多资源。用于支持渠道价值链的增值，并以足够的规模分配渠道运营成本，使渠道运营利润最大化，增加渠道驱动力。销售渠道模型应尽可能简化，形成企业-经销商-终端模型。划分区域在产品的有效销售半径内，每个独立的分销区域被划分，每个区域的范围基于负责该区域的分销商的实力。有效分销半径、辐射市场容量、销售网络数量、市场特征、产品结构、渠道成本等因素。通过合理地将整个市场划分为区域，并有效地优化资源配置，每个经销商都有自己合适的销售区域。渠道管理通过培训和鼓励，终端将利用经销商的资源进行集中培育，使产品能够快速进口并打入市场。通过有效实施各种营销政策，确保分销渠道的合理利润，形成渠道的驱动力，最终达到提高渠道销售效率的目的。对于渠道，应建立终端用户档案，进行有序管理，实现对市场状况的全面控制，从而有效传递和反馈信息。加强控制我们应该牢牢把握营销价值链的重要环节，加强对渠道的控制，使之完全属于我们自己。继续扩展和升级这种渠道管理模式。应该注意的是，与经销商的利益关系应该得到很好的平衡，也就是说，经销商的积极性应该得到加强，不应该过分依赖经销商。实现双赢为了建立一个忠诚而稳定的渠道，经销商应该被视为我们的第一客户，而不仅仅是利益关系。通过为经销商提供优质服务，为经销商提供定期、系统的指导和培训，整合企业和经销商的理念，建立和谐、共同发展的伙伴关系，企业和经销商之间的合作基础更加稳固。与零售商的合作目前，零售商和制造商之间的关系由强到弱。根据强大的销售网络和销售规模，零售商在制造商面前拥有绝对的话语权。供应商和制造商与零售商合作的前提是不平等的合作。大多数零售商最关心的是销售，从制造商那里赚钱是理所当然的事。目前，制造商的产品想进入北京、上海或省会城市的超市。各种费用，如入场费、单项费、年度节赞助费、推广费、广告费等。至少要有500万元的预算，这还不包括会计期的销售收入。此外，零售商还准备了需要由供应商支付的各种费用。供应商应承担零售中所有产品带来的风险。作为制造商，一方面，这是一个必须进入的大型销售平台；另一方面，是各种各样的费用让制造商想哭。供应商和制造商都喜欢和讨厌零售商。如何与零售商建立良好的合作关系？制造商不仅要提高自身的规模优势和销售优势，还要将产品打造成为消费者认可的强势品牌产品。零售商对强势品牌不抱太大期望。(三)品牌建设品牌建设是衡量企业管理水平的重要手段，也是衡量整个行业发展水平的重要标志。没有脾脏，就不能形成工业规模。没有产业规模，整个产业无法提升，市场风险也无法抵御。创建大米品牌的措施和策略品牌的建立和推广是一门科学，需要在更新观念的基础上加强学习，使工作的各个方面更加专业化。1.管理进展2.大米企业的管理主要包括三个部分：原粮管理、生产管理和营销管理。原粮管理的主要功能是确保市场所需的各种品种的原粮供应充足，其内在质量在有效期限内不会发生变化。生产管理的主要目的是保证产品质量和提高工作效率。基本方法是建立全面质量管理体系，有效地监控产品质量。基本内容是制定合理的工艺流程，配备合理的工艺人员，并能实施有效的考核，辅以合理的奖惩措施。营销管理涉及内容广泛，包括客户管理、渠道管理、仓库管理、分销管理、贷款管理、合同管理、品牌管理、促销管理、广告管理、服务管理等。每个管理层必须根据企业经营的实际情况制定完整的管理制度。这些细则必须注意可操作性，必须有目的、有措施、有考核，并能注意各管理部门之间的联系和匹配。2.品牌战略首先，要创造一个品牌，必须有一个好的品牌名称。一个好的品牌名称有以下特征：第一，它与产品特征相一致；其次，它朗朗上口，引人注目，易于记忆三是不要违反禁忌。中国是一个多民族国家，有着不同的风俗习惯。大米品牌的名称应该尽量避免这方面的冲突。第四是尽量减少使用原产地品牌。因为商标法对原产地和品牌有更多的限制，而且原产地品牌的概念比较模糊，很容易受到来自同一个地方的产品的侵害。焦点：品牌应该被清晰地突出。品牌名称应放在包装的显著位置，原产地名称和品种名称应放在辅助位置。最好不