月饼营销策划书范文

精品文件月饼市场营销策划书范文中秋节吃月饼是一个传统习惯。 在此期间，消费者相当活跃，消费热点容易形成，这一时期成为商业的绝佳机会。 我希望下一位编辑会带月饼营销策划书来帮你。月饼营销策划书(一)一、概要中秋节是传统节日，消费者在这一时期很活跃，消费热点容易形成，这一时期是商业的大好机会。 本计划基于我公司提出的工艺品，综合分析了消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场进行了可行性分析和销售建议。二、背景市场分析(1)背景分析社会调查所(SSIC )最近发表的一项关于北京等全国约10个城市的2000人是如何度过中秋节的问卷调查显示，53%的访问者将访问自己的领导人和工作伙伴。 现在的老百姓不满足于全家一起吃饭的简单性。 中秋节的消费倾向有了新的变化，有人把这种消费描述为“月光经济”。 最近也有为了购物和拜访朋友而要求法定休息日的人。 这个建议不一定会在短时间内成为事实，但预计今年的中秋节将是消费热潮再次回升的节日。(二)市场分析；随着人们物质生活水的提高，国家政策的规定，特别是在舆论的引导下，人们对中秋节满意地吃了一顿，送了烟送了酒，也开始追求更崇高的方式来联系感情，表示欢迎，今年中秋节消费者的消费将会更加多样化。工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，结合了传统内涵和现代气息，在给人们带来寒暄的同时，也使人们受到了文化的洗礼。 其发展趋势非常吸引人，巨大的市场空间、丰富的利润回报率、极强的购买力和需求量，成为永不衰退的朝阳产业。三、营销战略(1)产品定位：具有高尚、下流、美观、高品位和强烈的文化气息，适合亲友、自己收藏、赠送价格合理的技术产品。 产品分为高级、中级、下级三类。(二)目标市场；这次公司发表的该产品的目标是集体消费者从中型到大型企业事业单位，以及一些喜欢工艺品、文化素养高的消费者的综合市场，具体分类如下目标消费群体(1)追求时尚的年轻人、文化程度高、热爱收藏的老年人产品种类繁多消费类型分析一般具有高收入、经济独立、追求时尚、接受新事物能力强的文化素养，热爱传统文化，有收藏工艺品的爱好主要用途是自己收藏或赠送亲戚朋友目标消费集团(2)大型企业事业单位产品类别高，中等程度的消费类型分析赠送客户、领导，发给员工目标消费组(3)大型企业事业单位中年和学生的一部分产品类别中低级品主要用途的人被称为高文化素养，但经济独立，收入水平不高，赠送亲戚朋友(三)销售渠道；1 .可派销售人员与中大型企业联系，发布产品信息，介绍产品特点，了解客户需求，及时提出订单2、以各类商场、工艺品店为平台，提供相应的广告支持，提供一定优惠条件的代销(四)营销建议1、工艺品既不是一整天的生活必需品，也不是合理的消费品，建议增加销售队伍，扩大产品的宣传渠道。2、争取时间优势，首先着手，在中秋节前一周努力完成大部分订单。四、机会和问题分析(一)机会和优势分析；由于消费者在中秋节的消费越来越多样化，中秋节消费热潮越来越盛行，特别是工艺品作为一种新型消费品，吸引了消费者的关注，引起了购买冲动，形成了消费热点。(二)威胁和劣势分析；在市场上面对更多的工艺品经销商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越来越大。特别是我们不能像一些大型专业制造商那样顺利进入大型商场。 拥有自己的专卖店，也是我们的。(三)问题分析；1、面对市场上充斥的工艺品，我们的产品如何能吸引消费者的要求2 .在中秋市场，如何克服我们目标客户需求中的信息不对称问题。五、具体行动方案(一)上期月日日，调查阶段； 从我们目前掌握的市场状况开始，对目标市场，特别是重要的目标市场进行跟踪调查，及时理解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量和目标市场动向。(二)中期星期一、流通阶段。 派销售员，按照我们知道的目标市场信息，访问目标客户，商量，在预定机内完成大部分订货任务。(3)后期月日日，最后阶段。 通过各种手段，掌握客户的需求状况、意见和建议，获得二次订单，完成销售计划。六、风险控制对问题分析中可能存在的各种风险和各阶段调查产生的各种问题，及时修改计划，尽量降低风险。月饼市场营销策划书(2)以企业成功十年的实战经验，首先为中小企业实现了低成本、无风险的市场营销策划公司理念。 我们所有营销策划工作达到一流水平，并为企业创造相当于营销策划费用10100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的庄严承诺。近年来，月饼市场年销售额维持在近110亿元左右的市场规模。 受2009年世界金融危机大环境的影响，月饼行业全体销售量可能首次下降。 面对不断增长的市场压力和激烈的品牌竞争行业结构，月饼生产企业应更加关注消费者的潜在需求，根据年龄、性别和收入不同的消费者差异化需求，分别提出不同利益的产品，进行差异化营销才能取得更好的市场业绩。郑州海源规划以15年食品行业成功营销规划实战经验为依据，在对月饼消费者需求进行专业市场调查的基础上，总结了提高月饼产品销售量的8个营销要素，在此与众多月饼生产企业共同探讨。一、了解消费需求是提高月饼销售量的前提条件消费需求的主要方面是消费者对月饼产品的口味、价格、包装、品牌和色调等的需求，同时也是消费者对月饼产品的消费心理、消费习惯、消费目的和决定购买过程等的需求。 理解消费者需求的唯一方法是进行专业、科学的消费者市场调查。 月饼生产企业只有通过科学的市场调查，正确理解和把握消费者对月饼产品的潜在需求，不断推出符合消费者需求的月饼产品，才能在当前激烈的市场竞争中处于积极的位置。二、确立明确的品牌定位品牌定位是指月饼产品品牌留在消费者心中的位置，当消费者有这种需求时，首先考虑你的月饼品牌，不是另一个月饼品牌。 例如，你的月饼品牌在消费者心中留下了最好吃的品牌位置，消费者变得贪吃的时候，首先考虑买你这个品牌的月饼吃。 如果同一个月饼品牌确立了月饼生产专家和最昂贵的月饼品牌的定位，那么这两个消费者也将首次购买。 如果你的品牌没有确立自己明确的品牌定位，消费者很难记住你的品牌，买月饼的机会也很少。三、目标消费者不能定义的广泛范围每个月饼品牌和月饼产品种类都应该有自己的目标消费群体。 根据不同目标群体的差异化需求，由于每个产品都能满足他们的需求，才能得到消费者的认可，因此月饼产品对目标消费者的定义并不广泛。 如果月饼品牌的目标消费者群体是1850岁的消费者，那么1825岁的女孩和年轻人以及4150岁的中年人对月饼消费者的需求应该不同，这两个年龄层的消费者不是同一个消费者群体。四要提取驱动消费者的产品利益点产品的优点是月饼产品本身的卖点和消费者购买月饼产品的最佳连接点。 每个月饼品牌都有自己的特点，最重要的是提取感动消费者的产品优点，与竞争产品区别开来。 只有产品的利益点明确，才能接触到消费者的购买。五、价格定位并不是越高越好，价格定位也不是越低越好月饼产品主要以产品品牌、产品质量和目标消费者需求三个方面进行价格定位。 月饼产品的价格不是越高越好，也不是越低越好。 比如说，你的产品品牌定位为高端产品，产品质量好，向高收入目标的消费者诉求，月饼产品的每盒价格在100元以下是不合适的，相反，如果你的产品品牌定位为上班族消费的低端产品，月饼产品的每盒价格六、产品包装应演绎品牌文化基础中秋节在我国有着悠久的历史，唐代中秋节已经成为节日。 唐书太宗记有“八月十五中秋节”的记述。 月饼产品的包装不要太花哨。 产品包装不仅体现了品牌定位，更重要的是演绎品牌文化的基础。七、好的广告词能让消费者立刻记住月饼产品有好广告词，消费者就能马上记住。 良好的产品广告语能帮助月饼生产企业迅速推广品牌，并节省大量的宣传费用。 月饼产品中有好广告词的品牌很少。 郑州海源在规划月饼消费者市场调查中，我们听说消费者记住月饼品牌的广告语时，大部分消费者都没有回答。 如果月饼品牌能创造出“农家山泉甜”的古典广告词，对产品销售肯定有很大促进作用。八、打造当地礼品消费强劲的品牌我国月饼市场有利润高、安琪和稻香村等着名品牌，但地方性品牌仍占各地区月饼市场的主导地位。 月饼市场礼品消费占有相当大的市场份额，而且有增加的趋势。 真正出售高级月饼的消费者比例很少。 因此对月饼生产企业来说，打造当地礼品消费强的品牌是企业利益的关键。月饼营销计划书(3)自古以来，月饼就是中国人中秋快乐的佳品。 近年来，随着改革开放的步伐越来越大，我国月饼消费不断增加，烘烤食品糖制品工业协会调查显示，2006年中秋月饼消费市场约为80100亿元左右。 同时，各类食品企业也抓住了这个热点，大力开展市场竞争。 因此，一小时内，“9999”元天价月饼、“中华第一月饼”等各类市场营销手段层不断出现，连迪斯尼也不放过这个机会，推出了与动画风格相结合的迪斯尼月饼。 但是，由于节日消费限制，月饼只能作为季节性产品出现。 因此月饼生产设备的闲置时间也很长，一般生产线的真正生产时间一年只有两个月左右，但准备生产需要半年左右。 这种独特的特点和复杂的特点加大了月饼的投资和营销风险，各地区独特的文化差异和消费特点使市场营销变得困难。 难怪有些食品销售专家把月饼叫做“猝死性食品”。 但是，我们也应该看到，在许多饮食企业纷纷倒下后，在白热化的市场中，有一些饮食企业在描写自己的神话。 这是为什么呢？一、深入消费者需求的口感胜利先前说过月饼是季节性的销售型产品。 作为食品的味道是基本的功能。 如果饮食企业能够生产出味道合适的月饼，那么它首先具有获胜的先天条件。 作为上海最大的老字号饮食企业，h餐馆在销售月饼产品的过程中，坚持从外到内的观念，以消费者需求为起点。 为了获得第一手信息，h餐厅在一些时尚网站和公司主页上展示月饼的照片、价格、味道等详细说明，让消费者初步了解预定发售的产品。 同时，为了获得反馈信息，h餐厅制定了当地月饼节免费品尝月饼的营销策略，通过网络进行调查，使消费者更容易对产品提出改进意见。 另一方面，h餐厅不断总结过去的经验和教训，根据往年各销售店的意见开发月饼味。 最终，通过庞大的信息库管理，h餐馆在决战前几个月抓住了消费者的味蕾，战斗开始时正确调整了产品结构，有效实现了定制生产，保障了整个营销系统的平衡。评分：从这个案例可以看出月饼市场营销和其他行业一样不太神秘。 正确有效的市场调查是整个营销战略成功的关键，通过试吃、收集信息、总结失败经验等“愚蠢的方法”，在餐饮企业开展营销流程前实现定制生产，合理管理库存量，最终能够保障中秋决战。二、保证质量，做到“放心”“收购”“自信”按照习惯，本命年穿红内衣，要求防碍的南方商店都有关公供奉，图为其经营的红火可以守护的正月在门前张开门神，保证了一年的平安。 社会承认“安全”模式。 更深入地挖掘文化，可以看出中国人对“安全”的祈祷在生活的各个方面都在蔓延。 月饼行业发现震惊全国的“南京冠x园月饼事件”后，全国恐慌，月饼市场曾经低迷。这一事件的暴露可以说是对整个馅饼行业市场的严峻挑战。 但是，挑战也是一个机会。 l餐饮企业在发现此事件后，率先在国内购买国外无菌生产线，优化了产品的生产和加工流程。 为了控制卫生质量，l酒店要求工人进入现场前需要进行8个消毒、除尘手续。 生产流程有五个质量控制要点。 首先，原材料供应商必须提供国家有关主管部门批准的原材料检验报告和产品安全证明书，保证原材料无化学危害。 其次，采购的原材料在进入生产线之前要进行机械和手工的双重筛选，保证原材料的纯质量第三，在前两个筛选步骤之后，再次过滤原材料，防止细小的异物带入产品第四，严格控制产品的新鲜度，保证满足产品要求的保质期月饼营销计划书(四)一、概述月饼不再是食品，它既是情感饼，又是文化饼，是最具有传统特色的饼，对世界和人类寄予了最美好和最博大的期望。 月饼是情感和文化的高度融合体，包含着团圆、思乡、希望归、相思、亲情、友情、爱情、祝福、梦想等各种人类最高的情感。 本计划基于我公司提出的工艺品，综合分析了消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场进行了可行性分析和销售建议。二、背景市场分析(1)背景分析月饼作为节日商品的特殊性，销售期仅一个月。 制造商在中秋节前的这个月中拼命杀戮，造成了瞬间爆炸性的消费。 长沙市场以月饼品牌居多，同质化现象