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文档简介
免费模式的三个餐饮营销经验,如今,在互联网+的时代,“免费”及“共享”已成为流行趋势,餐饮行业也不例外,由于高频低消费用户基数大,餐饮行业更适合用免费模式来做营销。,01核心产品免费,其他菜品收费看小标题有点蒙圈?不要紧,通俗点讲,就是所谓的锅底免费,菜品收费。目前,很多火锅店、串串店就在沿用这个模式。,其实,锅底一般也不会价格太高,但是这种模式还是给消费者营造了一种占便宜的感觉,在一定程度上,可促进餐厅生意。,02核心产品收费,附加产品免费这个呢,与前面的模式恰好相反,这种模式当下比较流行。如:在鸡公煲店里点一锅肉,老板送一些蔬菜,消费者吃完肉可以涮菜。,再比如,很多餐饮店以套餐的名义买主食送小菜或者送饮品。如此,在消费者看来,这是一次很实惠的买卖。,03核心产品收费,其他赠品免费到营业厅买手机或者充值,经常会有买手机送拉杆箱,充值送色拉油等活动,也是吸引了一波消费者。,如,一次消费满200元送杯子,或者雨伞,或者纪念环保袋等。当消费者回家后,说不定会想起你的餐厅,想起那次愉快的用餐,或者想再去消费一次也是有可能的。,袁国顺先生指出,免费模式的重点不是在免费上,而是免费背后的商机。客户最大的痛点就是我们最大的卖点,我
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