2008中国零售业防损调查报告

请从会议9:00开始静音或关闭手机，第六届中国零售业防止损害管理高级研讨会，2008年中国连锁超市，大卖场防止损害情况调查报告书，主要内容为1，调查背景和企业基本情况2，调查结果，背景时间为2007年12月末至2008年3月。 行业：超市和大卖场。 范围： 24个省市的86家(3家为专卖店)。 调查对象：防损部管理者，主管防损部副社长。 方式：问卷调查。 一、调查背景和企业情况，目的一、了解中国零售业的超市、大卖场的防止损害工作情况。 2 .了解企业目前面临的共性问题。 被调查企业的职业状况，83家被调查企业中，有大卖场的企业，平均有店铺21.45家(07年为21家)超市的企业，平均有157家(07年为63家)超市。 大卖场特指卖场面积在3000平方米以上。 超市特指卖场面积在500-3000平方米之间。 被调查企业的店铺分布，被调查企业的年销售额分布，注：销售额为2007年的数字，被调查企业的创立年数，主要内容为1，调查背景和企业的基本情况2，调查结果显示，盗窃仍然是零售业损失最普遍的原因(内盗窃的内外勾结总数的60.8% )。 72%的企业认为防止损害部门的独立性强或强(比07年的66%提高)。 越来越多的企业防止损害部增加了食品安全、非食品安全、职业健康和安全、环境保护等新功能。 最近的盘点，业界整体损耗率的平均值为0.31%(06年为0.47% )，其中大卖场平均为0.33%，超市平均为0.29%。 企业在防范损害方面面临的最棘手的问题是缺乏：相关法律保护、人员培训。 国内防止损害经理年薪平均在3.014.65万元之间，国内防止损害责任人年薪平均在8.8615.37万元之间。 二、调查结果主要包括调查结果一、损害防范框架二、损害率三、失窃分析四、技术手段五、损害防范教育六、安全管理七、工资现状、调查结果的损害防范框架、损害防范部门的主要职能，以及重大可靠性事件调查、公共责任保险和财产保险索赔、调查结果的损害防范框架、损害防范部门的独立性、注： 3333 调查结果的防止损害框架，平均每个卖场的防止损害框架，平均每个超市的防止损害框架，平均防止损害框架，防止损害框架2，损害率3，盗窃分析4，技术手段5，防止损害教育6，安全管理7，工资现状，调查结果的损害率，企业每年大盘次， 51家公司-成本计算法(59% )损失额=盘点库存金额-帐面库存金额其中盘点库存金额为期末库存金额(生鲜项目除外)=期初库存期间接收金额-盘点期间销售额以上的金额为成本损失率=损失额*100/销售额(全部成本) 33家-零售价格计算法(38% ) 损失额=盘点存货金额-帐面存货金额其中盘点存货金额大于或等于盘点期末存货金额(生鲜之外)帐面存货金额=期初存货期间收货金额-盘点期间销售额-降价金额(升价金额)的金额为零售价格，损失额=损失额*100/销售额(全部零售价格)为2家公司-其他调查结果的损失率， 公司确立的损耗率指标是，(共计69家企业填写)所有填写企业最近的全公司盘点的平均值为0.31%(06年为0.47% )，其中大卖场平均为0.33%超市的平均值为0.29%企业递减率最小的店铺的平均值为0.155%企业递减率最大的店铺的平均值为0.77 %65%的企业认为可以达到损失率指标，但27%的企业认为可以达到损失率指标，与盘点损失率没有差别，调查结果的损失分布，企业损失分布情况-2008， 注：运营损失指的是收缩、破损、客户破损等仓库损失指的是供应商的供给、退货、交换和库存管理中的损失、调查结果1、防损框架2、损失率3、盗窃分析4、技术手段5、防损教育6、安全管理7、工资现状、调查结果盗窃、最容易盗窃的商品排名、2007、 2008、调查结果盗窃、店面盗窃事件情况-外盗、大卖场：平均每月约108.4件，其中人捕获的为89.7件，设备捕获的为18.7件，平均金额为80元。 超市：共计约16.5件，其中人捕获12.34件，设备捕获4.16件，平均金额为61元。调查结果盗窃、盗窃时间排行榜、2008、2007、调查结果盗窃、盗窃时间排行榜、调查结果盗窃、盗窃男女比例、调查结果盗窃、盗窃年龄比例、调查结果盗窃、最常见的盗窃手法、调查结果盗窃、盗窃-组、全国平均每月3.1次-集调查结果被盗、店被盗事件情况-内盗、大卖场：平均每月约7件平均金额为159.5元。 超市：合计约1.83件平均金额为66.5元。 公司里盗窃者最多的三个部门是收银台，生鲜，促销。调查结果盗窃、内盗高峰地区排行榜、调查结果盗窃、最常见的内盗手法收银员、调查结果盗窃、最常见的内盗手法理货员、调查结果盗窃、最常见的内盗手法保安员、最常见的内盗手法厂家代表、保洁、 调查结果1、损害防止框架2、损害率3、失窃分析4、技术手段5、损害防止教育6、安全管理7、工资现状、调查结果的技术手段、降低公司损害的技术手段、调查结果的技术手段、人工费与设备支出的比率、调查结果的技术手段、07年投入新店设备、 30家公司填写2008年损害防范设备投入预算，平均公司为388.12万元(包括其中3家投入千万级的企业)，扣除这3家，平均公司为60.85，调查结果1、损害防范框架2、损害率3、失窃分析4、技术手段5、损害防范教育6、安全管理7、工资现状、 调查结果的损害防止教育，公司的损害防止训练次数，内训3.1次/季度外训0.5次/季度，调查结果的损害防止教育，最想获得哪方面的损害防止知识，调查结果的损害防止教育，企业哪方面的教育和训练，调查结果1，损害防止框架2，损害率3，被盗分析4， 技术手段5、防止损害教育6、安全管理7、工资现状、调查结果安全管理、企业面临安全管理的主要风险等：无法掌握为防止损害纠纷提供服务的处理方式的内部管理者不支持防止损害的工作。 企业2007年死亡事故数：8%的企业有死亡事故(7家16件)。 企业目前的单一商场事故(包括顾客和员工事故)情况，平均单一店的顾客事故为1.5件。 平均事故要花费1892元。 平均单店职工事故为1.7起。 平均事故要花费1870元。 企业事故现状、调查结果安全管理、调查结果1、防止损害框架2、损害率3、失窃分析4、技术手段5、防止损害教育6、安全管理7、工资现状国内企业的防止损害人员年薪平均在1.261.84万元之间(72家)国内防止损害经理年薪平均在3.014.65万元之间(67家) 国内预防损害监督年薪平均在8.8615.37万元之间(34家)，预防损害员工薪金调查、调查结果薪金、零售企业薪金状况、调查结果薪金、盗窃仍是零售业损害最普遍的原因(内盗外盗共谋总数的60.8% )。 72%的企业认为防止损害部门的独立性强或强(比07年的66%提高)。防损部门最重要的作用是防止企业内发生盗窃、盗窃和消防安全，但许多企业的防损部门增加了食品安全、非食品安全、职业健康和安全、环境保护等多项新功能。 最近的盘点，业界整体损耗率的平均值为0.31%(06年为0.47% )，其中大卖场平均为0.33%，超市平均为0.29%。 与国外相比，调查对象企业的损失率低与国内人工费相对较低、投入人才较多有关。 损耗率较去年大幅提高，与填写今年企业质量有关，也与企业重视有关。 当然，65%的企业认为，减去供应商和员工的补偿，当前的损耗率在实际盘点的