2011高三生物二轮专题复习课件：2.1 酶与ATP

专题二细胞的代谢，第一次酶和ATP，考试，一，理解力，1.(2010上海生物，17 )以下人体酶和激素的描述正确() a .酶和激素是蛋白质b .酶和激素是物质和能量代谢的c .酶和激素是由内分泌细胞分泌的d .酶和激素释放到血液中的首次大部分酶在细胞内发挥催化作用(消化酶分泌在消化道内)。 激素由内分泌细胞分泌，产生后释放到血液中，再输送到靶细胞和靶器官发挥调节作用。 激素不仅仅是蛋白质。 酶直接催化物质和能量代谢过程，激素对物质和能量代谢过程有调节作用。 答： b，2.(2009重庆总理，1 )以下酶的描述准确地说是： (a )在高温和低温下破坏酶的结构而失去活性的b .酶生成活性细胞，具有催化作用的蛋白质c .对细胞质基质催化葡萄糖分解的酶d .对DNA不起作用的消旋酶的解析：酶是生物活性细胞生成的具有催化作用的有机物，多为蛋白质高温、pH过高或过低可能破坏酶的结构而失去催化活性，低温不破坏酶的结构。 葡萄糖分解丙酮酸的过程是在细胞质基质中进行的，其中有催化葡萄糖分解的酶。 由于细胞质中的线粒体和叶绿体具有自我复制的DNA，因此其中有DNA螺旋酶。 答： c，3.(2008天津卷)下面的ATP记述，准确地说()人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖的ATP生成量与平静时相等细胞内的Na浓度高， 为了维持Na浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加人冷时肾上腺素和甲状腺激素的分泌增加，细胞产生ATP的量增加人空腹时细胞中ATP和ADP的含量动态平衡A.B.C.D.，解析：人安静时只进行氧呼吸，激烈要维持Na浓度的平衡，必须从细胞中运出多馀的Na，但Na的运输是消耗能量的积极运输过程。 肾上腺素和甲状腺激素促进物质的分解代谢，释放出更多的热量，在维持寒冷时体温的相对恒定的同时，ATP的产量增加。 在任何状态下，人体细胞中ATP和ADP的含量总是动态平衡。 否则，最终能源供应出现问题，影响正常生命活动的进行，饥饿时分解体内糖类等有机物释放能源，可以维持两者含量相对平衡的状态。 答：以下关于b，4.(2007海南生物，7)ATP的记述中，错误的是() a .细胞质和核中ATP的分布B.ATP合成所需的能量，是通过磷酸使C.ATP在一个核苷酸和两个磷酸d .正常细胞中可水解的ATP和ADP的比率在某一范围内变化进行分析的ATP分子由腺嘌呤一分子、核糖一分子和三个磷酸基构成的单分子腺嘌呤、单分子核糖、单分子磷酸基构成一个核苷酸，因此ATP可水解为一个核苷酸和两个磷酸。 正常细胞中ATP和ADP经常互换，因此ATP和ADP的比例在一定范围内变化。 磷酸不含能量，ATP合成所需要的能量来源于通过呼吸作用分解有机物释放的能量和通过光合作用转换为光能的电能。答： b，二，获得信息的能力，5.(2010上海生物，5 )下图显示了生物体内的某种化学反应，以下反应记述中错误的是属于() a .纤维素酶b .水解反应c .的能量变化d .反应速度和温度的相关分析：由分析图可知， 该图显示了生物体内二肽的水解过程需要酶的催化剂，因此反应速度与温度有关，该过程发生在生物体内，因此该蛋白质水解需要消耗能量。 消旋酶催化的是DNA分子的消旋过程。 答： a，6.(2010上海生物，22 )右图显示细胞中的某些生化反应链，图中E1E5表示不同酶，AE表示不同化合物。 根据图，在下述记述中正确的是() a.E1催化剂的反应被抑制时，a的消耗速度被抑制时，b在高水平c.e3的催化剂速度比E4快时，d的产量比e5多时，判断为b的产量比a多，根据问题信息，e1催化剂的反应被抑制时， 由于a转化为b的速度变慢，因此可知a的选择项错误，E5催化剂的反应被抑制，但b继续变化为c，因此b的蓄积未达到高水平，因此b的选择错误，E3的催化剂速度比E4快时，c转化为更多d，d的产量为e哦c的选择是错误的d选项，因为当e-1的催化速率高于e-5时，a变为b，而b变为c，因此b的产量不一定高于a。 答： c，7.(2009宁夏总理，2 )右图显示酶活性与温度的关系。 以下记述正确() a .反应温度从t2变为最佳温度时酶活性降低b .反应温度从t1变为最佳温度时酶活性上升c .酶活性为t2时比t1高，因此t2时酶的保存d .酶活性为t1时比t2低， t1时酶的空间结构破坏分析更为深刻：从图中可以看出，在某一温度范围内，酶活性随着温度的上升而增强，t1超过属于该区间的适当温度时，酶活性随着温度的上升而降低，t2属于该区间。 在不使酶失活的范围内，酶活性随温度变化，只能在高温下破坏酶的空间结构。 答： b，3，实验和探索能力，8.(2009江苏辊)酶解法制备原生质体的原理是酶溶液对细胞壁成分的分解作用。 蜗牛酶液是从蜗牛消化腺中提取的果胶酶，纤维素酶是从微生物中提取的。 为了研究不同酶液的酶解效果，某实验组取无菌烟草幼叶，切成相同大小的小片，等量放入6根试管，试剂用量和实验结果如下表所示。 请回答问题。(注：“ ”越多绿色越浓，“-”表示颜色没有显着变化) (1)实验中，试管需要轻轻摆动，其目的是使原生质体从叶片上游离，观察悬浊液的绿色浓淡。 (2)从实验结果的绿色浓淡可以推测，蜗牛酶液酶解效果最好的原因是蜗牛酶液中所含等多种酶。 本实验为空白对照组，其设置意义为。 (3)用筛网将原生质体过滤到离心管内，离心收集沉淀物，清洗。 (4)原生质体是否符合要求需要检查，其检查方法为： 使细胞壁与酶充分接触，提高酶的分解效果，排除果胶酶与纤维素酶、I、ii、iii、无关变量的干扰，渗透溶液，进行低渗透破坏法、解析：本问题是关于酶催化效率的实验问题。 (1)实验中，试管需要轻轻摇动，细胞壁与酶能够接触，提高酶解效果。 (2)蜗牛以植物为食，其消化腺提取的蜗牛酶液中含果胶酶和纤维素酶的I、ii、iii为不加酶溶液的空白对照组，其目的是排除无关变量的干扰。 (3)离心后收集沉淀物，用等渗透溶液冲洗，保持细胞正常形态。 (4)低渗破法检测原生质体是否符合要求，无细胞壁则膨胀，无细胞壁则不膨胀。9.(2008广东生物，37 )生产中使用的普通淀粉酶的最佳温度在4060之间，极端耐热淀粉酶可在100下维持高活性，因此有更广泛的应用前景。 一位同学设计了一个实验来研究温度对两种淀粉酶活性的影响。 其中有需要你帮助的问题。 (1)在该实验中，除了参数和因素变量之外，还需要考虑_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _等因素。 (2)在该实验中，变量可用碘液和茶碱试剂测定。 两种试剂分别与什么物质反应显色？ 检查是基质还是产物的a :pH、酶浓度、基质浓度、碘液和淀粉反应显色，检测出基质。 茶碱试剂与还原糖反应显色，检出的是产物。(3)假设实验结果如下表所示，在给定的坐标纸上反映实验结果进行绘图。 答：分析： (1)在该实验中，温度为自变量，淀粉的分解速度为变量，在各组实验中，除了自变量温度影响实验结果之外，基质的浓度、pH、添加试剂的量、实验的操作步骤等也影响实验结果，为了探究自变量对实验结果的影响，确保自变量以外的因素完全相同(2)该实验中，变量(淀粉的水解速度)可以用碘液或茶碱试剂测定，碘液可以测定剩馀淀粉的含量，茶碱试剂可以测定生成物(还原糖)的含量。 (3)在描绘过程中，注意横轴、纵轴的数值和单位，用点连接即可。 试验点1与酶相关知识的整合，1 .酶相关知识的理解，2 .酶相关曲线分析，3 .酶相关实验设计分析，1 .特异性物质或结构，酶，载体，激素，tRNA抗原(抗体)限制性核酸内切酶2 .高中学习的酶(1)物质代谢中的酶，淀粉酶：唾液腺分泌唾液酰胺催化淀粉水解成麦芽糖。 麦芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰蛋白酶和肠腺分泌的肠麦芽糖酶。 可催化麦芽糖水解成葡萄糖。 脂肪酶：主要由胰腺分泌的胰脂肪酶和由肠腺分泌的肠脂肪酶。 可催化的脂肪分解成脂肪酸和甘油。 另外，在脂肪分解之前，通过肝脏分泌的胆汁的乳化作用，多形成脂肪微粒。 废弃的动植物油脂和甲醇等反应生产生物柴油，需要将植物油脂分解成甘油和脂肪酸，植物油脂的化学本质是脂肪，因此脂肪酶的水解也是必要的。 蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶。 可催化蛋白质水解成多肽链。 肽酶：由肠腺分泌。 可催化多肽链水解为氨基酸。 (2)遗传变异中的酶消旋酶： DNA复制或转录时，消旋酶将DNA分子的2条脱氧核苷酸链中成对的碱基从氢键上切断，解开2条螺旋的双链。 DNA/RNA聚合酶：脱氧核苷酸催化DNA链，核苷酸催化RNA链聚合反应。 逆转录酶：催化以RNA为模板、脱氧核苷酸为原料合成DNA的过程。 (3)生物工程酶限制酶：限制酶只能识别特定的核苷酸序列，在特定部位切断DNA分子，产生特定的粘性末端。 DNA连接酶：“缝合”两个DNA粘性末端之间的间隙，连接的是磷酸二酯键，而不是碱对，碱对可以通过氢键连接。 纤维素酶和果胶酶：植物细胞工程中植物细胞杂交时，需要纤维素酶和果胶酶分解植物细胞的细胞壁获得有活力的原生质体，诱导不同植物的原生质体融合。 胰蛋白酶：在动物细胞工程的动物细胞培养中，需要将从动物胚胎和幼龄动物中提取的器官和组织用胰蛋白酶分散到各个细胞中，制备细胞悬浊液进行培养。【例1】(原始问题)在以下关于酶的记述中，准确地说() a .所有的酶用缩二脲试剂检测时紫色的反应b .生长激素和呼吸酶是相同的细胞c .消化酶是核糖体的合成， 经过内质网和高尔基体的加工等阶段分泌到细胞外后，才发挥作用d .蓝藻光合作用的相关酶分布在叶绿体的类囊体薄膜和基质中，答： c【例2】将马铃薯(包括过氧化氢酶)切成大小和厚度相同的几片，放入装有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的缸中(如下图所示) 根据实验现象和数据分析答案。 (1)土豆泥为4片时，每5分钟收集一次数据，根据数据制作下面的图表。 20分钟后煤气量不再增加的原因。 另外，过氧化氢的量有限，(2)土豆泥为8片时，与上述实验得到的曲线(实线)相比，实验结果的曲线可能是下面的_图中的虚线。 为了得到更多的气体，有不改变溶液体积，用_图中的虚线表示其结果的方法。 c、过氧化氢溶液浓度的增加、a、试验点2ATP与ADP的相互转换及其应用、1.ATP再生流程图、答案：光反应ATP叶绿体基质(CH2)O中稳定的化学能细胞呼吸细胞质基质、线粒体热传导ADP Pi、2.ATP与ADP的相互转换不可逆原因分析：ATP的分解是水解反应，水解酶催化的生成ATP的反应是合成反应，合成酶催化。 ATP和ADP的互换反应可以实现不同形式的能量间转换，保证生命活动所需能量的持续供给，但反应不完全可逆。 1 .总结生物体内能量物质，在不同运动状况下能量供应100米赛跑中，ATP磷酸肌酐供应系统供应，维持时间约为2025秒。 跑400米800米时，磷酸肌酐供应不足，但氧气呼吸未达到顶峰，主要靠缺氧呼吸供应。 马拉松运动中，缺氧呼吸引起乳酸大量产生，环境pH降低，缺氧呼吸减弱，但前两种供能系统供能时消耗大量ADP和H后形成的NAD，对有氧呼吸有较强的促进作用，有氧呼