2015中考生物总复习：生物技术

2.非特异性免疫；人人生来就有，对多种病原体都有防御作用.3.特异性免疫：出生以后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用。4.抗体：病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质。5.抗原：引起人体产生抗体的物质（如病原体等异物），是外来的。6.疫苗：通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品（相当于抗原），接种于人体后，可产生相应的抗体。7.计划免疫：有计划的给儿童接种疫苗.8.非处方药：简称为OTC.9.静脉出血呈暗红色，用手指或绷带压迫伤口远心端止血.动脉出血呈鲜红色，用手指或绷带压迫伤口近心端止血.,温故知新,生物技术,一、日常生活中的生物技术,二、现代生物技术,1.发酵技术,2.食品保鲜,1.克隆技术,2.转基因技术,3.仿生,中考大本营P131,酵母菌：酒、馒头、面包乳酸菌：酸奶、泡菜醋酸菌：醋【点拨】制酱用霉菌，甲烷菌（细菌）可以制沼气（甲烷）,2.原理：,1.常见的与食品发酵有关的菌种：,一、发酵技术,(1)酿酒：(2)酸奶：,酒精二氧化碳能量乳酸能量,葡萄糖,葡萄糖,米酒的制作过程,八上P85,二、食品保存,1.食品腐败的原因：,2.食品保存的原理：,细菌和真菌的_是导致食品腐败的主要原因。,（2）把食品中的细菌、真菌_或_其生长繁殖。,生长繁殖,（1）微生物的生长繁殖需要营养物质、一定的_和适宜的_等。,水分,温度,杀死,抑制,传统方法：盐腌、糖渍、干制、酒泡、烟熏等,现代方法：巴氏消毒法、罐藏、脱水、冷藏、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。,一般食品的保存方法：,【点拨】果蔬保鲜方法：,采摘后的果蔬一般采用适当_贮藏的温度和湿度、降低_浓度、增加_浓度等途径来延长果蔬的贮藏期。,降低,氧气,二氧化碳,（抑制呼吸作用）,三、转基因技术,将一个生物体的基因转移到另一个生物体细胞或受精卵DNA中，并使其发挥作用的生物技术。,(1)生物反应器：转基因技术可使植物、动物甚至微生物成为制造药物的“微型工厂”。如：利用大肠杆菌生产人类胰岛素。,转基因技术应用：,(2)农业：培育抗虫、抗冻、抗病、耐除草剂等的农作物,(3)环境保护：创造出多种“超级菌”，能分解陆地和海洋的石油，能“吞噬”汞，降解农药DDT等。,从输卵管中取出核尚未融合的受精卵,注入输卵管,四、克隆技术,人工诱导的_繁殖技术,无性,克隆羊性状表现与母羊“B”相同.,克隆羊诞生的过程：,细胞核移植,采用了核移植、细胞培养和胚胎移植等现代生物技术,克隆技术的应用：,(1)拯救濒危动物,(2)医疗上的器官移植,社会问题：有些人反对克隆人，认为克隆人会破坏人类现有的伦理道德体系。,克隆技术：把一个生物体的细胞或组织培育成一个相同新个体的生物技术。,“试管婴儿”,是“体外受精胚胎移植”技术的俗称，是指采用人工方法让卵细胞和精子在体外受精，并进行早期胚胎发育，然后移植到母体子宫内发育而诞生的婴儿。,植物组织培养,在无菌条件下，把植物茎尖、叶片、茎段或花药、花粉、等外植物体，在人工配制的培养基上培养，使其发育成完整的植物体。,原理：植物细胞的全能性,优势：(1)短时间内大量繁殖植物(2)培养无病毒感染植株（脱去病毒）,八下P8,无土栽培,根据植物生活需要的无机盐种类，数量和比例配制营养液，用营养液来栽培植物。,优点：人工配置的营养液能更合理地满足植物体的需要，种植出优质、无污染、高产量的作物。意义：无土栽培不仅使种植进入家庭成为可能，而且改变了传统农业离不开土壤的限制，为粮食，蔬菜和花卉的工厂化，自动化生产开辟了广阔的前景。,【点拨】(1)创造新品种的生物技术：转基因技术、杂交育种、人工选育等。,(2)不能创造新品种的生物技术：克隆、营养繁殖、组织培养等无性生殖。,蝙蝠的回声定位蛋壳长颈鹿飞行服“抗荷服”蝇蝇眼照相机,仪器设备,雷达,薄壳建筑,五、仿生,指模仿动物的某些结构和功能来发明创造各种_。,例：,1（2014昆明）夏季防止蔬菜、水果腐烂，宜采用的保鲜方法是（）A冷藏B冷冻C晒干D盐渍,A,2（2014郴州）下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（）A.酵母菌等应用于食品制作B青霉等应用于生产抗生素C.链球菌（细菌）引起人患手癣和足癣D甲烷菌等应用于污水处理,C,3.（2014百色）制作酸奶必需的微生物及处理方法是()A.酵母菌，开盖B.酵母菌，密封C.乳酸菌，开盖D.乳酸菌，密封,D,4.吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内（）A温度低抑制细菌和真菌的生活B.温度低杀死了腐生细菌和真菌C.没有空气，细菌无法繁殖D.温度低，营养物质分解慢5.下列对微生物的认识正确的是（）A.病毒没有细胞结构，繁殖方式是分裂生殖B真菌都是单细胞生物C细菌的繁殖方式是孢子生殖D.细菌的主要结构特点是没有成形的细胞核,A,D,6.与做馒头、制醋有关的微生物依次为（）A细菌、真菌B曲霉、青霉C霉菌、醋酸杆菌D酵母菌、醋酸菌7食品腐败变质的主要原因是（）A环境温度过高B食品贮存的方法C微生物的大量繁殖D食品的含水量8.买回家的鲜肉常用的贮存方法是（）A加热处理B低温冷冻C干燥处理D气调包装,D,C,B,9.（2013淄博）1996年2月22日，英国罗斯林研究所宣布克隆羊多莉培育成功。几年后英国PPL公司又克隆出了5只转基因小猪，异种器官移植的研究又进了一步。下列相关叙述中，正确的是(),B,A.克隆动物有生育自己的“母亲”，所以克隆是一种有性生殖方式B.克隆动物的遗传信息主要来自于提供细胞核的亲本C.通过转基因技术使生物产生的变异是一种不可遗传的变异D.异体器官移植会排斥是因为人体具有第一道防线,10.（2014济宁）生物学家利用人体干细胞培养出了人的心肌细胞，这种技术最关键的步骤是诱导干细胞（）A分裂B分化C生长D繁殖,B,11.（2014枣庄）下列应用实例与必须采用的生物技术，搭配错误的是（）,D,12.（2014济南）下列实例与采用的生物技术搭配错误的是（）A.“工程菌”-转基因技术B.制酸奶-乳酸发酵C.“多莉”羊的诞生-克隆技术D.快速培育无病毒植株-无土栽培,D,13下列有关植物生殖方式的叙述中，不正确的是（）A是嫁接，是人工营养繁殖B是组织培养，植物繁殖的速度很快C中种子萌发最先长出的是胚芽D是无性生殖，是有性生殖,C,14(2014江西)世界首例含有蜘蛛某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生，此种母羊分泌乳汁时，可产生蜘蛛牵丝，同等重量该物质的强度是钢的五倍。这是利用了下列哪项生物技术？（）A组织培养B转基因技术C发酵技术D克隆技术,15.如果食物保存不好，很容易腐败变质。在下列情况中，最容易让食物腐败的是（）A高温、干燥B低温、潮湿C通风、加防腐剂D温暖、潮湿,B,D,14柑橘黄龙病是由严重危害柑橘类果树的黄龙病病毒引起的，这种病可以摧毁整个柑橘园。为了培育出“柑橘脱毒苗”，最有效的方法是进行（）A