酒店餐饮部开业推广计划.pptx

餐饮部中宴餐厅推广促销计划,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,餐饮部促销计划中厅餐一、明雅阁零点餐厅促销计划二、VIP包厢宴请促销计划三、明和、明聚、明豪厅主题宴会促销计划四、明豪厅主题婚宴促销亮点五、8、9、10、11、12、节假日活动推广,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,一、明雅阁零点餐厅促销计划1.住宿客人单桌消费满300元，赠送大堂吧茶水消费体验卷38元/张,消费满500元，赠送大堂吧价值茶水消费38元/2张，消费满800元，赠送大堂吧价值茶水消费38元/3张，消费满1000元，赠送大堂吧价值茶水消费38元/4张，4张封顶；或者享受除烟、酒、海鲜外8.5折优惠；2、散点客人用餐同上；3、消费满1500元赠送自助晚餐半价卷2张，消费满1800元赠送自助晚餐半价卷2张，茶水体验卷2张，两张封顶；或者享受除烟、酒、海鲜外8.5折优惠；或者赠送大堂吧价值茶水消费38元/5张；4、赠送精美会员卡1张（9折卡或8.5折会员卡功能另附）时间：为开业13个月,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,二、VIP包厢宴请促销计划（一）1、零点赠送秘制特饮1扎，享受除酒水海鲜以外9折的优惠；赠送精美会员卡1张（9折卡或8.5折会员卡功能另附）2、单桌消费菜金满1500元，赠送晚餐自助卷半价卷2张，（大堂吧茶水消费卷1张）3、单桌消费菜金满1800元，赠送晚餐自助卷半价卷2张，（大堂吧茶水消费卷2张）；4、单桌消费菜金满2000元，赠送晚餐自助卷半价卷2张，（大堂吧茶水消费卷3张）；5、标准套餐不享受打拆优惠，标准1500元同5项；6、主题宴请：免费制作电视静态主题背景，免费制作电视静态主题菜单，赠送精美主题点心一道（生日、满月、乔迁）；8、时间：开业13个月,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,二、VIP包厢宴请促销计划（二）VIP接待1、制作电视静态主题背景，制作电视静态主题菜单2、宴会主题设计（花艺、食雕、盘式）2、点石成金开餐仪式3、雅宴菜单介绍仪式4、菜肴特色：1，精心挑选的原材料；2，位上菜品服务；3；盛器精美5、服务特色：1，专职VIP服务员，酒水员，热情主动周到的管家式服务；2，精美餐前茶点，让你尊享餐的雅意；3，茶道表演4、琴艺表演；,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,三、明和、明聚、明豪宴会厅主题宴会促销计划四大主题宴会（聚会、生日、乔迁、满月）（AB套餐）1288元桌；1588元桌；1888元桌；2088元桌；2388元桌；2588元桌；2888元/桌1、3桌以上标准宴请享受平价酒水供应2、赠送免费主题喜庆背景设计3、赠送免费场地喜庆布置（主桌）4、赠送2小时免费果汁软饮畅饮（专人跟进介绍）5、赠送免费主题创意茶歇1套（跟据标准专人跟进介绍）6、赠送酒店专供软饮2瓶，啤酒2瓶7、赠送主桌喜庆香槟1瓶,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,四、明豪厅主题婚宴促销亮点1、赠送2小时免费果汁软饮畅饮（专人跟进介绍）2、赠送免费主题创意茶歇1套（跟据标准专人跟进介绍）,一流的团队一流的管理一流的服务一流的品牌,五、8-9-10-11-12月节假日-主题活动推广,9月10教师节推广活桃李满天下，师恩如海深为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：*9月9日9月11日期间，凭教师证在酒店餐厅餐饮区域消费可享受8.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。1、师恩情深宴1388元赠送酒店大堂吧茶水体验卷2张，抽奖卷1张。2、师恩情深宴1588元赠送酒店大堂吧茶水体验卷3张，抽奖卷2张.3、师恩情深宴1888元赠送酒店大堂吧茶水体验卷4张，抽奖卷2张.4、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。5、当天举行感恩抽奖活动，并赠送活动记念品一份。6、9月1日开始接受预订，在校生9月1至9月10日用餐，赠送酒店制制教师节祝福卡2张。,9.15中秋节推广活动情满中秋-花好月圆为迎接中节的到来，自9月1日至15日，特推出中秋节系列优惠活动，与全市民共度佳节。具体内容如下：*9月1日9月15日期间，市民在酒店餐厅餐饮区域消费可享受8.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。1、花好月圆宴1588元赠送酒店大堂吧茶水体验卷2张，抽奖1张。2、花好月圆宴1888元赠送酒店大堂吧茶水体验卷3张，抽奖卷2张.3、花好月圆宴2088元赠送酒店大堂吧茶水体验卷4张，抽奖卷2张.4、花好月圆宴2388元赠送酒店大堂吧茶水体验卷5张，抽奖卷2张5、当天举行感恩抽奖活动，并每桌赠送特制饮品1扎，月瓶1份。6、9月1日开始接受预订，在校生9月1至9月15日用餐，赠送酒店特制中秋节祝福卡2张,10.9重阳节菊品为尚，情浓重阳为迎接重阳敬老节的到来，自10月4日至9日，特推出重阳系列优惠活动，给全市年长者送上温馨送上健康。10月4日10月9日期间，市民在酒店餐厅餐饮区域消费可享受9折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。并赠送酒店重阳节特制祝福卡2张。1.活动期间，50岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份，精美蛋糕1份配上小饰灯，“取步步登高”之意。2.重阳节当天带长者用餐的宾客可享受7的折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。并赠送酒店订制记念品一份。,11.7立冬&12.21冬至主题：热腾腾的饺子，暖洋洋的心活动时间：11月712月271、烦是在酒店用餐的客人赠送立冬祝福卡2张，并赠送手工三鲜水饺1份。,主题活动推广：云南野生菌系列菜肴推广主题活动推广：鲜活辽参推荐、大闸蟹特卖，黄酒推广主题活动推广：养生五谷热饮活动推广,主题活动推广：云南野生菌系列系推广活动时间：2016年9-12月菌临天下-少数名族部落”特色主题野生菌宴，食材精选新鲜优质野生菌，菜品包括了常见的云南野生菌种类，松茸，鸡枞菌，牛肝菌，干巴菌，青头菌等云南人喜爱的野生菌，营养且风味独特。酒店星级大厨的私房配方，搭配珍贵食材，烹饪的特色野生菌美菜品，口味妙特别，让你不用远行，就能品尝大山里的味道，菌临天下，你值得有活动期间：每日推荐2道18元实惠的菌系列菜肴，,主题活动推广：把酒持螯,大闸蟹与黄酒完美邂逅活动时间：2016年10-12月“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱”,吃大闸蟹是要配上黄酒,蟹性寒,黄酒暖,可以中和,同时黄酒可以去腥解腻。活动期间：选购阳澄湖大闸蟹5只以上赠送酒店专会稽山纯正五年500ml1瓶，选购阳澄湖大闸蟹10只以赠送酒店专会稽山纯正五年500ml2瓶，,主题活动推广：养生五谷热饮活动推广活动时间：2016年10-12月五谷养生热饮，选用有机五谷杂粮为原材料，现磨现售，原汁原味，是日常调理的养生佳品！活动期间：点1扎送半扎1、红福养生热饮：功效：滋养调气、提高免疫力、安心点神、调节血糖。营养成分：蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A和C、钙等。2、花生奶健康热饮：功效：健脾养胃；利肾去水；理气通乳；润肺化痰，滋养调气；营养成分：蛋白质、脂肪、维生素A、B6、E、K及钙、磷、铁、氨基酸、脂肪酸。,主题活动推广：养生五谷热饮活动推广活动时间：2016年10-12月3、黄豆糯米保健热饮：功效：防血管硬化、降血糖血脂、美白护肤、增强免疫力、补益中气营养成分：维生素ABDE及钙磷铁碳水化合物。4、绿豆清凉热饮：功效：防暑消热、清热解毒、散翳明目营养成分：碳水化合物、维生素AB1B2、21种无机元素。,主题活动推广：养生五谷热饮活动推广活动时间：2016年10-12月5、养