如何通过种苗和饲料营养降低料肉比ppt课件

如何通过种苗和饲料营养降低料肉比,舒剑成2012年10月26日,1,目录,一、几个养猪理念二、提高猪场效益靠什么？三、如何提高活仔数和降低料肉比？积极的品种改良合理的营养合理的饲喂程序稳定的产品品质保证,2,一、几个养猪理念,养猪是永不消失的行业，对精细的养猪业者来说，养猪业永远是艳阳天后备母猪是猪场生存的命根子断奶决胜负，出生定乾坤集约化猪场总成本的高低在品种及种猪管理上，决不在饲料上；生长猪长得快与慢在产房及保育上，决不在生长猪上饲料的成本高低在品质稳定和合理使用上而不是在价格高低上最好的“药物”是营养平衡的饲料谁把握住猪场的温度谁就把握了猪群细节决定成败,3,二、提高猪场效益靠什么？,1、我们养猪的目的,挣钱,4,2、猪价低、养殖成本高怎么办？,我还想挣钱！,5,3、影响猪场效益的因素,6,4、评价猪场生产水平的二个核心指标,1、活仔数：每头基础母猪年均提供的断奶活仔数；2、料肉比：牲猪耗料量与同期增重之比,抓住了这二个指标，我们就能挣钱！,7,三、如何提高活仔和降低料肉比,提出目标1、每头母猪年均提供活仔增加3头；2、料肉比降低0.3个点。,可能吗？我们敢想吗？我们敢做吗？,8,目前猪场料肉比和活仔数现状,9,目前发达国家母猪的平均生产成绩,DSM，2005,10,世界主要猪只生产国家生产成绩表,2007,11,12,国内水平小结,1、温氏集团关键指标状况（2010年）A：每头基础母猪提供活仔数21.75头，肉猪上市率95%，基础母猪提供上市肉猪20.66头；B：7-110kg平均料肉比2.45，全群2.92、国内水平根据国家统计局2010年国民经济和社会发展统计公报显示：我国能繁母猪年提供出栏猪14.04头料肉比：根据我们的调查，规模猪场用自配料的全程料肉比在2.7-2.8：1,我们的目标是一定能实现的！,13,如何实现我们的目标,品种营养饲养管理（包括设备）疾病防疫我们需要从以上四个方面和猪场人员共同商讨提供一个系统的解决方案，并将解决方案实实在在的落实到位。,14,母猪饲养方式的改变从放养到限位栏、从地面到产床,15,三十年来母猪繁殖性能变化,16,三十年来母猪繁殖性能变化,17,现代母猪与30年前母猪的变化,更瘦（体脂少）成熟体重更大配种年龄更小生产性能更高-产仔数更多-生长速度更快-饲料利用率更好,食欲更差采食量更少进入繁殖时体储备更少要满足高产的性能所需要的营养更多；对营养缺乏或不平衡更敏感,18,我国种猪业,全球一半以上生猪饲养在中国，但整体上处于“引种-维持-退化-再引种”不良循环,19,国内外主要差距,20,育种场制种场,育种没有性能测定能进行育种吗？引种（短期种猪性能改进诱人的销售成绩），没有持续的育种，实质上等于简单的扩繁；引种必须与育种结合，才能避免引种-退化-引种的恶性循环,21,育种企业加盟国外育体系,国内越来越多条件优越的育种企业不惜重金加盟国外育种体系；美国NSR、加拿大CCSI等加盟的动力长年积累不可复制的庞大种猪性能数据库资源持续改良的优良种猪（精液）资料规范统一、可信的育种基础性工作,22,影响产仔数之因素,排(20)受精（17）著床（14）胎儿（12）哺乳日数非生产日淘汰率活仔数（11.5）要短数要少要低离乳数（10.5)母猪产胎数（2.4）母猪产离乳仔猪数(25),离乳至发情要短配种率高发情率高,配种淘汰率离乳后淘汰率后备母猪淘汰率,公猪精液品质,23,你的母猪放假了？你可亏大了,24,母猪年产胎次对年出栏量的影响,25,美神种猪的优势,1、来路正：美国核心场2、育种精：长期的性能测定与遗传评估3、身体壮（健康）：篮耳阴性4、管理严：Airwork基因研究中心、诊断中心5、服务强6、表达美：NSR、国家核心育种场,26,美神猪试验一,27,猪精试验二,28,如何通过营养提高产仔数、降低料肉比,中国目前存在的营养问题,断奶仔猪：断奶下痢(下痢1天，要多养3天)掉膘(掉膘0.1kg，要多养1.4天)保育猪：死亡率生长速度慢园环病毒侵害妊娠母猪：便秘，用料错误出生重低(出生重提高10克，出栏要多10kg)仔猪活力低,弱仔哺乳母猪：产房乳猪拉稀(是母猪营养有问题，非仔猪问题)采食量低，失重大断奶重低(断奶重提高0.5kg，出栏要多10kg)空怀母猪：产仔数低不发情、返情高生长猪：没有充分利用本地丰富原料资源，充分降低饲料成本,29,营养问题存在的主要原因A：饲料营养水平低B：饲料设计不合理，营养不平衡C：饲料有毒有害物质高，特别是霉菌毒素D：多种原因导致饲料适口性差E：饲喂不合理乳猪和种猪的营养问题是我们要研究的重点,30,措施：通过营养保证1、种猪多产活仔2、保育猪和育肥猪少死、长得快,31,保证方案,1、合理的营养：重点保证种猪营养，提高母猪的繁殖性能、提高仔猪的断奶重；保证保育猪的营养，充分发挥猪的前期生长优势；2、合理的饲喂程序3、稳定的产品品质保证,32,合理营养猪对营养利用的优先级,饲料中的蛋白、能量、维生素及矿物质,维持生存（肌体维持，抵抗疾病）,繁殖（胎儿生长，产奶等）,生长,这是我们进行营养设计和合理饲喂的基础,33,降低料肉比提高猪场经济效益的策略：,断奶猪：防止断奶腹泻和掉膘，确保42天达12公斤，能提早出栏7-9天。此阶段推荐使用开口宝，断奶重可提高0.75kg。保育猪：防止保育猪的死亡率，确保65天达26公斤。此阶段推荐使用乳猪宝。种猪：维持种猪的良好体况，让母猪多排卵和多产仔，提升仔猪出生重和断奶重。此阶段推荐使用妊娠宝、哺乳宝，哺乳宝比自配料断奶重提高0.5-1.2kg。生长肥育猪：在猪的一生中，每头生长育肥猪耗料260公斤，采用多原料电脑营养配方技术的后三宝产品，比自配料降低料肉比0.2个点以上，每吨饲料能降低200-300元，那么每头生长肥育猪就能降低饲料成本50元左右。规范饲喂程序和喂料标准,34,后备猪的营养要求,高比例的钙:高于普通料0.1个百分点。高浓度的VA、VE，促进生殖器官发育。高剂量的生物素、锌，防止肢蹄病。,35,(1)配种前高于其它猪料的钙增强肢蹄结实度高剂量的VA、VE促进生殖器官发育必要的生物素、锌的添加防止肢蹄病在达六月龄时,要有公猪刺激母猪发情.（2）配种后边长身体边长胎儿，需要比经产母猪更多的营养物质，且在妊娠后期要锻炼其消化功能，饲料的质不要太高，但量不能少。,36,妊娠母猪和哺乳母猪的营养策略：,37,猪的生长模式,38,乳猪的营养策略A：提高乳猪出生重（目标：1.5kg)和断奶重（28天断奶重8kg）。(母猪营养所致)B：及早教槽补料。锻炼乳猪消化饲料的功能。C：根据乳猪消化能力，分阶段饲喂优质乳猪料。乳猪-最佳的消化吸收机器,39,高档教槽料的价值,1、教槽料采食量越大，断奶后采食量越大；2、断奶体重越大，保育生长速度越大；3、保育生长越大，全期生长越快越大；4、断奶差1kg，提早4-5天上市公司开口宝产品实证112头效果,40,教槽料保育料中特殊原料,乳产品乳清(14%)乳清浓缩蛋白纯乳糖(99%)高乳糖(91%)低蛋白乳清特别有味仔猪喜欢奶味优质蛋白质富含关键氨基酸极易消化乳糖减少拉稀促进乳杆菌生长，抑制大肠杆菌形成乳酸，降低肠道pH，抑制大肠杆菌和拉稀,41,乳产品乳清(14%)乳清浓缩蛋白纯乳糖(99%)高乳糖(91%)低蛋白乳清特别有味仔猪喜欢奶味优质蛋白质富含关键氨基酸极易消化乳糖减少拉稀促进乳杆菌生长，抑制大肠杆菌形成乳酸，降低肠道pH，抑制大肠杆菌和拉稀,42,仔猪的断奶体重和哺乳期,25-29日龄断奶仔猪体重对78日龄时生长性能的影响,43,合理的饲喂程序,建立现代母猪的饲喂技术策略,44,规范饲喂程序,45,高水平的摄入时间对配种的影响(催情补饲）,46,妊娠早期采食对胚胎的影响,47,体重损失与发情间隔的关系,断奶到发情间隔d,泌乳体重损失（%）,48,窝增重（断奶体重）和窝仔数对日饲料需要量的影响,49,稳定的产品质量控制,50,一、全价料比自配料的优势,原料质量控制优势采购优势加工工艺优势劳动强度优势产品营养安全优势价值优势,51,HACCP分析危害关键控制点质量控制队伍协调分工各子公司品控部门人员负责常规成分检测；质量技术部人员负责关键原料和特殊成分进行检测化验,（一）、全价料完善的质量控制体系,52,齐全的质量检测设备除有一般化验室仪器设备外，还拥有Waters高效液相色谱仪、日本Hitach全自动氨基酸分析仪、原子吸收光谱分析仪、德国Bruker近红外光谱分析仪、C3000热量计及多台高精度电子天平等大型精密先进仪器设备。不仅能满足饲料常规检测需要，而且能精确测量饲料中微量成分和氨基酸含量。酶标仪：把霉菌毒素当作营养指标进行控制,53,标准化实验室,54,氨基酸分析,溶解度检测,55,热量测定,微量元素分析,56,关注豆粕来源与加工工艺,加工工艺可以改善豆粕的品质，例如马来西亚印度豆粕的粗纤维和灰分都高，因此能量低仅以粗蛋白评判豆粕的质量显然不够,57,原料质量玉米的质量控制,58,玉米营养成分的变异性,不同品种、产地、加工工艺营养成分的差异较大高赖氨酸玉米比普通玉米的氨基酸含量高不同产地，相同的水分情况下，蛋白6.59之间，波动较大不同加工工艺对玉米水分有较大的影响本地玉米、河南玉米、东北玉米有胶质玉米和软质玉米之分玉米存储时间长，脂肪酸增加，影响适口性,59,霉菌毒素对动物生产的影响,60,61,增大的子宫,正常的子宫,玉米赤霉毒素对猪子宫的影响,62,颗粒饱满，金黄色,63,陈化玉米,64,霉变玉米,65,66,赤霉烯酮毒素对母猪繁殖性能影响,67,黄曲霉毒素引起乳仔猪病变与死亡,68,呕吐毒素中毒产生的皮肤炎症,69,子宫脱出,70,产死胎，子宫严重脱出,71,育肥猪外阴肿胀,72,育肥猪消瘦呕吐,少数后躯瘫痪,73,（二）、采购优势,公司有专业化的采购团队，根据原料行情的走势而合理库存，养殖户即用即买；饲料厂采购大宗原料如玉米、豆粕等都是几千上万吨的量，而一般自配料户的采购量都是几吨、十几吨地进货，价格方面应该会比饲料厂要贵；集团公司可直接从国外进口原料；集团公司有自已的原料供应基地。,74,75,（三）、加工工艺优势,水滴王粉碎机,75,76,全自动配料系统,76,77,双轴浆叶高效混合机,77,78,多级调质制粒机,78,79,独有的二次控制含粉系统,79,80,全自动打包系统,80,全自动机械手堆码,81,82,双螺杆挤压膨化机,82,83,全自动后喷涂系统避免一些热敏性物质如酶制剂、微生态制剂在制粒加热过程中的损失,83,84,全自动化饲料生产中央控制室,84,预混料自配料系统简陋、简单导致结果饲料均匀性差保质期短、稳定性差对疾病的抗风险能力差,85,86,87,88,（四）、劳动强度优势,省时、省力全价料人力、物力成本相对较低，较少的人养殖更多的猪。如500头存栏的猪场，自配料人员至少3人，而全价料最多2人，按1500元/人/月、6个月出栏计算，每头猪可节省人工18元。留出更多的精力花在猪场的防疫和猪场管理,89,（五）、产品营养、安全优势,营养平衡1、氨基酸平衡；2、微量元素、维生素平衡；3、按动物生长阶段精准设计安全可靠1、经过高温杀灭病原微生物；2、绝不添加国家违禁用品,90,（六）、价值优势,1、自配料比全价料(原料经除杂处理杂质高于1.5%；2、自配料比全价料水分高于1.5%;3、自配料比全价料损耗高于1%；