酒店开业庆典策划

1/25酒店开业庆典策划酒店开业庆典策划策划类型活动策划策划人员江斌策划时间XX年8月目录前言第一部分主题活动一、开业庆典暨雅鱼进城二、叠酒杯比赛三、美食评比活动四、寻找“兰妹”活动五、调酒评比六、寻宝活动七、现场猜鱼活动八、博力一元钱酒水大行动九、飞镖打折行动第二部分宣传方案一、广告作业计划1、媒体投放建议2、创意制作部分3、发布计划2/25二、广告创意1、电视广告2、美食成都情报专题3、软文4、平面广告第三部分基本内容一、活动规模二、活动场所三、举办时间四、嘉宾邀请第四部分活动流程一、前期准备阶段二、制作、实施阶段工作安排三、现场布置阶段工作安排四、活动实施阶段工作安排第五部分费用估算一、前期准备阶段二、现场布置三、活动费用四、宴会费用五、宣传费用博众家之长，汇万人之力。3/25博力假日酒店企业语前言经过前期的接触与沟通，结合立言文化长期以来积累的品牌推广理念，我们认为一个好的策划案就是要整合资源，借力打力，以有限的投入，产生执行效果的最大化。根据我们粗浅的理解，“博力”就是要博采众长，“博力”的开业促销，就是要借力打力，“借鸡下蛋”。我们赞同贵公司“以餐饮为先导，带动整个酒店的人气和销售”的战略构想，经推敲，初步拟定本庆典策划案。考虑到现在市场的开业庆典，大多类似。本案拟利用新闻事件进行宣传，再用主题活动引爆市场，以期达到尽快汇聚人气，为博力假日酒店带来实际效益的目的。第一部分主题活动一、开业庆典暨雅鱼进城1、雅鱼与博力的结合点A雅鱼为雅安名产，在成都市民中享有很好的知名度，但正宗的雅鱼已经非常罕见，本身就是高档次的象征，与博力的市场定位吻合；B关于雅鱼，还有很多文化故事，如“慈禧太后爱吃雅鱼”，“杜甫曾诗咏过雅鱼”等，与高档餐饮必须走文化路线一致，便与炒作；4/25C雅鱼味道鲜美，头顶有一根形似宝剑的鱼刺，据说可以辟邪，充满神奇感，符合消费者喜欢猎奇的心理。2、活动构想雅安周公河雅鱼公司，现已将雅鱼人工养殖成功，目前即将大量上市，正在寻找买家。如能与之结合，在举行博力开业庆典的同时，举行“雅鱼进城仪式”或新闻发布会，由博力独家代理雅鱼在成都的经销，邀请餐饮界人士、文化名人、媒体记者、知名餐饮店老板、普通市民等参加，以“到博力酒店吃雅鱼去”形成煽动力，必将一举打响博力品牌，产生强大的销售力。二、叠酒杯比赛在开业当天，凡是来博力假日酒店的消费者，都可参与叠酒杯比赛活动。每轮比赛的第一名将获得博力假日酒店的消费卷200元。此活动主要是为博力假日酒店汇聚人气。调动消费者的参与热情。三、美食评比活动请当天来博力假日酒店的消费者，评选当天的最佳美食。每位参评者将获得博力假日酒店的消费卷50元。四、寻找“兰妹”活动特邀请“兰妹”前来参加博力假日酒店开业庆典活动，她可能在工作人员当中，也可能在消费者当中，总之在博5/25力假日酒店。找到“兰妹”的消费者，将获得500元的消费卷。五、调酒评比为了鼓励消费者的参与热情，凡开业当天来的消费者都可报名参加，现场调酒活动。经专家评定后，选出前三名。每位得主将获得50元至200元消费卷。六、寻宝活动活动当天，在博力假日酒店中，藏许多小礼品。凡是找到礼品的消费者，都可获得该礼品。七、现场猜鱼活动活动当天的即兴小活动，如“现场猜鱼”猜中鱼的重量，当场送鱼；“我跟大师学做鱼”博力大厨现场烹鱼表演等。八、博力一元钱酒水大行动寻找近期欲开展促销活动的酒水商家，共同打造本次活动。活动期间，酒水一律只卖一元钱，并特别声明，不收开瓶费，用以吸引集团性大宗客户前往消费、娱乐。九、飞镖打折行动凡前往消费者，可采用飞镖打折，在镖靶上注明折扣，从9折到免费不等，射中几折就几折。活动开展时，必定会形成围观，场面非常热闹，符合中国人好热闹之就餐习惯，有效吸引人气。6/25第二部分宣传方案一、广告作业计划本着“少花钱，多办事”的原则，怎样合理选择媒体，在短期内对公众形成高密度、高到达的广告覆盖，是本部分探讨的重点。1、媒体投放建议平面媒体由于本地区报纸性价比不合理，仅作为辅助媒体选择，以成都商报和华西为主，形式以一定比重的软文方式，结合相关专栏记者的新闻鼓吹和造势。电视媒体相对而言，电视的性价比较为合理，CDTV3美食成都栏目，作为本埠影响力最大的餐饮类节目，宜作为主要媒体选择，主要投播2分钟专题与30秒广告，在专题中详尽介绍博力酒店和雅鱼的特点，在广告中对博力开业和雅鱼进入成都市场作宣传。广播媒体广播媒体的价格较为便宜，选择在成都有车族及出租车收听率极高的成都经济台吃在成都节目，主要面向开车族和打的族以及美食节期间到成都旅游的外地人。网络媒体网络媒体作为新兴媒体，其中本阜的新华网四川频道面向全省，有全国影响力；吃喝玩乐网论坛访问量很大，可以作为辅助媒体使用，形式以论坛发贴为主，主要发表观点性文章，引发争议。7/25DM宣传单印制产品介绍和促销活动广告，用以投放美食节会场和开业庆典，或投放市内各大写字楼和高档小区，以吸引商务人群、成功人士光临。户外广告价格较为昂贵，仅选择酒店附近的迎宾大道，悬挂路旁竖式挂旗，用以营造气氛，吸引过路客人。POP宣传店内悬挂式POP挂旗、店门口的易拉宝和张贴式海报。2、创意制作部分序号投放形式规格费用预算备注1电视专题分6万2电梯间电视广告45秒、30秒、15秒任选一3电梯间平面广告48504路旁竖式挂旗60面50元30005报纸软文炒作8篇45006商报夹送广告8开双面10000份180007网络软文炒作5篇25008宣传画册正16开16页5000册5万9DM宣传单16开双面3折1张5000份500010POP宣传海报1000张4500POP挂旗3000张5000易拉宝8个400元3200合计万元8/253、发布计划序号媒体投放形式规格投放时间费用预算备注1美食成都电视专题分250082成都商报餐饮版新闻软文500字/次300043华西都市报餐饮版新闻软文500字/次300044电梯间平面广告48509月11月任选一5电梯电视广告30秒10月6路旁竖式挂旗迎宾大道两侧7新华网、吃喝玩乐网论坛发贴每次1000字美食节期间10008美食节展场布置9商报夹送广告8开双面10000份10成都经济电台吃在成都软文口播3分/次400011预留费用1万合计82000两项共计25万左右说明以上价格是我们所掌握的最低价格或成本价格。二、广告创意1、电视广告9/25片长45秒、30秒、15秒方式数码拍摄动画制作周期610天预算5万元创作思路强力渲染好山好水出雅鱼，体现绿色、健康之饮食理念，打动消费者。广告脚本十里长峡，一线天的青山绿水，流淌的瀑布。一泓清泉，几尾雅鱼嬉戏其间。周公河上打渔的渔舟，河边随风摇曳的芦苇。小孩手捧雅鱼，鱼欢蹦乱跳。餐桌上，一桌丰盛的雅鱼菜品。女声“吃正宗雅鱼，上博力酒店”。酒店地址、电话等。2、美食成都情报专题第一期介绍雅鱼的生长环境，文化掌故、特征、博力酒店的烹调工艺等；第二期拍摄博力富丽堂皇的就餐环境，旺盛的人气，现场请食客为博力代言，并介绍相应的打折推广活动；情报专题共计划8期，暂报两期，其余部分可采取重播或另行拍摄等方式。3、软文10/25大意雅鱼进城，现场猜鱼，猜中有奖，欢迎市民前往博力酒店品尝，酒水等只卖一元。雅鱼为什么这样鲜历史的“剑”证介绍雅鱼的特征、文化掌故，博力的大厨如何从古书、民间寻找烹调秘方等4、平面广告商报夹送广告正面介绍雅鱼的人文掌故、味道、生长环境等；背面介绍博力酒店；电梯间平面广告宣传画册、DM宣传单第三部分基本内容一、活动规模参加人数400位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。二、活动场所博力假日酒店内三、举办时间XX年国庆节前后四、嘉宾邀请嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾11/25工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函。嘉宾邀请范围A、博力假日酒店股东和领导B、各大旅行社负责人C、政府接待处负责人D、新闻记者E、各行业办公室主任F、美食专家第四部分活动流程一、前期准备阶段1、XX年8月，成都立言文化传播公司将博力假日酒店开业庆典策划草案送公司审阅，就方案做出实际性的修改意见。双方公司就此次活动签订合作合同书，合作合同书应对本次活动中双方的责任及权益进行说明，同时应说明的有本次活动的规模、举办地点等要素。以便着手安排工作。2、双方公司应就此次活动成立联合工作小组，联合工作小组应当于当天召开第一次联席工作会。联席会应对近期工作做出明确安排。3、甲乙双方召开第二次联席工作会对本次活动的规模、12/25大小、项目设置做出决定，并做出详细的设计方案。4、XX年9月前，按照项目实施方案的要求广告宣传工作应开始运作，第一批的软性广告宣传应见报。二、制作、实施阶段工作安排1、XX年9月15日，联合工作小组博力假日酒店方应开始发送请柬、回执，并在三日内完成回执的回收工作。2、XX年9月18日，各种活动用品应完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。3、XX年9月25日，立言文化传播公司方应完成活动所需物品的前期制作工作，至此立言文化传播公司与博力假日酒店确定的前期准备工作应全部完成。三、现场布置阶段工作安排1、XX年9月26日，立言文化传播公司开始现场的布置工作，应完成所有条幅、彩旗、挂旗的安装工作。2、XX年9月27日，开始现场的布置工作，需要完成主席台的搭建及背景牌安装、主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响的摆设布置，并协同博力假日酒店有关人员检查已布置完成的物品。3、9月28日完成充气拱门、空飘气球的布置工作。4、9月29日前完成花篮、POP牌、胸花、胸牌的制作工作。5、XX年9月30日上午，立言文化传播公司应完成花篮、13/25花牌、盆花的布置、小气球的充气工作。下午，立言文化传播公司与博力假日酒店联合工作组对全部环境布置进行全面检查、验收。至此全部准备工作完毕。四、活动实施阶段工作安排1、XX年10月1日，上午700立言文化传播公司工作人员和博力假日酒店公司工作人员到达现场做准备工作，放置“宝物”，保安人员正式对现场进行安全保卫。2、XX年10月1日，上午800礼仪小姐、乐队准备完毕。3、XX年10月1日，上午830主持人、摄影师、音响师准备完毕。4、XX年10月1日，上午900活动正式开始。乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到。五、仪式程序XX年10月1日上午900庆典正式开始。830播放迎宾典，乐队演奏迎宾曲；礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品。8；50音响播放庆典进行曲，一块很大的红绸从空中徐徐降下，音乐改为舞曲，以调动现场气氛，吸引现场的目光。900音乐结束，主持人上台宣布博力假日酒店庆典正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。14/25910主持人邀请政府领导致辞。920主持人邀请博力假日酒店总经理讲话。940主持人请贵宾代表讲话。945主请人邀请客户代表讲话。950主持人宣布叠酒杯比赛开始。1030主持人宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。1035主持人宣布博力假日酒店开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。1040主持人请领导给叠酒杯比赛的获奖者颁奖。1045主持人宣布寻找兰妹活动开始。1100主持人调酒评比活动开始。1140主持人领导给调酒评比活动得奖者颁奖。1145主持人宣布寻宝活动开始。1200主持人请领导给寻找兰妹活动获奖者颁奖。1205主持人请兰妹讲话。1210主持人请大家用餐，美食评比活动开始。1220主持人现场猜鱼活动和“我跟大师学做鱼”活动开始。第五部分费用估算一、前期准备阶段1、请柬300份2元600元。15/252、媒体广告宣传根据具体情况而定。3、礼品300份10元3000元4、DM单10000份元1000元5、POP册2000册2元4000元宣传画册、礼品袋等由博力假日酒店提供。小记8600元。二、现场布置1、彩旗60面20元1200元。2、横幅1条，300元。3、贺幅1条，450元。4、小气球1000个元500元。5、空飘气球4个500元2000元。6、充气拱门2个1000元2000元。7、花篮12个100元1200元。8、POP牌8块300元2400元。9、挂旗12条200元2400元。10、剪彩球8个100元800元。11、绶带10条50元500元。12、胸花300个2元600元。13、胸牌300个3元900元。签到台、背景牌、主席台、红地毯、签字本、签到笔、椅子、绿色植物、盆花、音箱由博力假日酒店提供。16/25小记15250元。三、活动费用1、请兰妹费用2000元。活动道具、消费卷由博力假日酒店提供。小记2000元。四、宴会费用1、40桌800元32000元小记32000元五、宣传费用250000元。合计307850元。策划费307850元15元。执行费307850元1030785元。总计元。活动背景梦园宾馆为梦园集团在四平开办的一家四星级宾馆，梦园集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。四平梦园宾馆是梦园集团在四平开办的首家宾馆，也是四平首家四星级宾馆。对于四平这样的中型城市，梦园集团看中的是四平的交通枢纽的重要性；再者，17/25振兴东北老工业基地的政策，预示着东北的复兴，所以梦园集团想以几个大中型城市为基础，抢占东北的市场。作为一个新进入四平的企业，知名度不是很高，而且四平还有如四平宾馆、吉平宾馆、丽豪宾馆等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在四平站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。活动总主题1、梦园您梦想的家园2、给您回家的感觉梦园宾馆3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动，让四平人们了解梦园、认识梦园，对梦园有个感性的认识。活动程序活动方案5、前期指6、示牌宣传设置地点以梦园宾馆为中心，2KM范围内的主要道路上设置形式重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介18/25数量每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个大小、高度视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目设计要求要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体时间要求于开张前10天设好目的提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；2、开业公关活动策划方案主题梦园宾馆为您过生日活动时间开业当天。活动地点梦园宾馆。活动概况给梦园宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由梦园宾馆代为支付。活动细则、注意事项1）刊登活动广告A、时间开业前10天B、媒介四平日报、新文化报C、版面1/4版D、文案内容标题梦园宾馆为您过生日正文第一段梦园宾馆介绍19/25文第二段为您过生日活动介绍梦园宾馆将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝梦园宾馆的开业，特举办”梦园宾馆为您过生日”活动，免费赠送30个包间消费。名条件凡当天过生日，并在四平有固定居所的市民，均可报名参加名登记日期即日起至XX月XX日止，每天上午8点下午6点额限制限30名，先到先得，额满即止；名地点梦园宾馆一楼大厅办事处名须知凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。其余说明进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归梦园宾馆。2）先报名预定房间报名时间广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。报名须知凭当天报纸广告、持本人身份证，亲临梦园宾馆预先订房登记。报名的其他条件凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。20/25菜谱限制在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。菜的数量限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。酒水限制在限定的一类或几类酒水单中选择。吃不完的处理要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。注意在广告中注明活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。3）开张当天A）拍照留念所有同天生日的来宾与梦园宾馆管理层代表合影留念B）举行”梦园宾馆请您定菜价”定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式，抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日来梦园宾馆参加评菜价的活动。4）软性文章为配合本次活动，尽量于四平日报等美食版，发表软性文章，以”别开生面的开业庆典”为21/25题，通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传梦园宾馆的目的。3、开业后系列公关活动主题梦园宾馆请您定菜价活动日期开业后10天左右的某一个星期天活动时间上午8001000活动地点梦园宾馆活动概况聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价活动公证开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。定价员选择选择方式一开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；选择方式二开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾，担任定价员。活动预告开业后第3天，发出”梦园宾馆请您定菜价”活动广告参加定菜价人员的报酬每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到梦园宾馆支付的工资22/25需要确定菜价的菜名由梦园宾馆选择。确定方法及流程除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程公证事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌事后宣传活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出”梦园宾馆请您评大厨”的活动预告。4、开业后系列公关活动主题梦园宾馆请您评大厨活动开始日期评菜价活动后的第二天开始评选方法定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分，并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精