CIP原理及CIP流程_第1页
CIP原理及CIP流程_第2页
CIP原理及CIP流程_第3页
CIP原理及CIP流程_第4页
CIP原理及CIP流程_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

CIP原理介绍,CIP的定义,（CleaningInPlace）立即清洗。,CIP的目的,清洗掉管路中的有机物及无机物等污垢，避免污垢的长时间累积影响产品品质。,常见杂质,有机污垢：脂肪、蛋白质和碳水化合物加热后变性的蛋白质和糖类添加剂稳定剂、增稠剂、香精、色素果浆无机污垢(除非产品是酸性的)：水垢奶石,CIP清洗常用的药剂,碱烧碱（NaOH），在实际使用中还会加入一些其他的氧化剂，如OP粉等酸纯的磷酸或一定浓度的硝酸,为什么要进行酸洗和碱洗有时还会加入氧化剂,碱能除去有机污垢，如脂肪、蛋白质和碳水化合物强碱去除变性的和聚合的有机污垢酸去除无机污垢，如水垢氧化剂加入碱中对有机污垢的清洁效果比单纯碱的效果更好.,影响CIP效果的因素,时间清洁剂与被清洁表面的接触时间UHT45-60min管道10-30min罐体15-30min温度清洁剂和过水温度每增加10摄氏度，化学反应率增加一倍浓度指清洁剂的浓度机械作用CIP流动速度管道：最理想流速是1.5米/每秒喷头压力,充填机CIP清洗流程,第一步：水洗600s第二步：碱洗1800s或2000s第三步：水洗1200s第四步：酸洗900s或1200s第五步：水洗1200s,在每一个大的步骤里都有多个小步骤分别清洗设备不同的部位,STEP1：充填桶喷淋,STEP2：回流桶喷淋,STEP3：回流桶上部管路清洗,STEP4：充填进料管路及充填机清洗,CIP时的注意的主要指标,各个步骤清洗时间，面板设定时间执行与否。碱洗及酸洗时酸碱液的浓度，碱液浓度1.82.2，酸液浓度1.21.5。碱洗及酸洗的温度，酸洗温度70左右，碱洗温度80左右。CIP的流量，是否在最大或
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论