供应链的构建与优化管理培训

供应链管理,第4章供应链的构建与优化,第1节几种常见的供应链体系结构模型第2节供应链体系的设计原则和策略第3节基于产品的供应链设计的步骤第4节物流网络布局的优化方法第5节供应链运作系统的管理框架模型,2,第1节几种常见的供应链体系结构模型,（一）供应链的模型I：链状模型，模型II,供应链的方向供应链的级,3,1、供应链的方向在供应链上除了流动着物流（产品流）和信息流外，还存在着资金流。物流的方向一般都是从供应商流向制造商，再流向分销商2、供应链的级,4,第1节几种常见的供应链体系结构模型,（二）供应链的模型III：网状模型,5,1、入点和出点在网状模型中，物流作有向流动，从一个节点流向另一个节点。这些物流从某些节点补充流入，从某些节点分流流出。我们把这些物流进入的节点称为入点，把物流流出的节点称为出点,6,入点和出点,7,2、子网有些厂家规模非常大，内部结构也非常复杂，与其他厂家相联系的只是其中一个部门，而且内部也存在着产品供应关系，用一个节点来表示这些复杂关系显然不行，这就需要将表示这个厂家的节点分解成很多相互联系的小节点，这些小店构成了一个网，称为子网,8,3、虚拟企业借助以上对子网模型过程的描述，我们可以把供应链网上为了完成共同目标而通力合作并实现各自利益的河阳一些厂家形象地看成一个厂家，这就是虚拟企业。其节点用虚线框起来,9,子网虚拟企业,10,第2节供应链体系的设计原则和策略,一、关于供应链设计问题的简要说明1、供应链设计与物流系统设计物流系统是供应链的物流通道，是供应链管理的重要内容。物流系统是指原材料和外购件所经历的采购入场存储投料加工制造装配包装运输分销零售等一系列物流过程的设计。物流系统设计也称通道设计,11,2、供应链设计与环境因素的考虑一方面要考虑供应链的运行环境（地区、政治、文化、经济等因素），同时还应考虑未来环境的变化对实施的供应链的影响。因此，我们要用发展的、变化的眼光来设计供应链，提高供应链对环境的适应能力,12,3、供应链设计与企业再造工程从企业角度来看，供应链的设计是一个企业再造问题，供应链所涉及的内容任何企业或多或少都在进行。供应链设计或重构不是要推翻现有企业模型，而是要从管理思想革新的角度，以创新的观念武装企业（比如动态联盟与虚拟企业，精细生产）,13,BPR,BPR（BusinessProcessReengineering）也译为：业务流程重组、企业流程再造、是90年代由美国麻省理工学院(MIT)的计算机教授迈克尔哈默（MichaelHammer）和CSC管理顾问公司董事长钱皮（JamesChampy）提出的，1993年，在他们联手著出的公司重组企业革命宣言一书中，哈默和钱皮指出，200年来，人们一直遵循亚当斯密的劳动分工的思想来建立和管理企业，即注重把工作分解为最简单和最基本的步骤；而目前应围绕这样的概念来建立和管理企业，即把工作任务重新组合到首尾一贯的工作流程中去。他们给BPR下的定义是：“为了飞跃性地改善成本、质量、服务、速度等现代企业的主要运营基础，必须对工作流程进行根本性的重新思考并彻底改革。”它的基本思想就是必须彻底改变传统的工作方式，也就是彻底改变传统的自工业革命以来、按照分工原则把一项完整的工作分成不同部分、由各自相对独立的部门依次进行工作的工作方式。,14,15,企业“再造工程”的主要程序,企业“再造”就是重新设计和安排企业的整个生产、服务和经营过程，使之合理化。通过对企业原来生产经营过程的各个方面、每个环节进行全面的调查研究和细致分析，对其中不合理、不必要的环节进行彻底的变革。在具体实施过程中，可以按以下程序进行。1对原有流程进行全面的功能和效率分析，发现其存在问题。根据企业现行的作业程序，绘制细致、明了的作业流程图。一般地说，原来的作业程序是与过去的市场需求、技术条件相适应的，并由一定的组织结构、作业规范作为其保证的。当市场需求、技术条件发生的变化使现有作业程序难以适应时，作业效率或组织结构的效能就会降低。因此，必须从以下方面分析现行作业流程的问题：功能障碍：随着技术的发展，技术上具有不可分性的团队工作（TNE），个人可完成的工作额度就会发生变化，这就会使原来的作业流程或者支离破碎增加管理成本、或者核算单位太大造成权责利脱节，并会造成组织机构设计的不合理，形成企业发展的瓶颈。重要性：不同的作业流程环节对企业的影响是不同的。随着市场的发展，顾客对产品、服务需求的变化，作业流程中的关键环节以及各环节的重要性也在变化。可行性：根据市场、技术变化的特点及企业的现实情况，分清问题的轻重缓急，找出流程再造的切入点。为了对上述问题的认识更具有针对性，还必须深入现场，具体观测、分析现存作业流程的功能、制约因素以及表现的关键问题。,16,2设计新的流程改进方案，并进行评估。为了设计更加科学、合理的作业流程，必须群策群力、集思广益、鼓励创新。在设计新的流程改进方案时，可以考虑：将现在的数项业务或工作组合，合并为一；工作流程的各个步骤按其自然顺序进行；给予职工参与决策的权力；为同一种工作流程设置若干种进行方式；工作应当超越组织的界限，在最适当的场所进行；尽量减少检查、控制、调整等管理工作；设置项目负责人（Casemaneger）。对于提出的多个流程改进方案，还要从成本、效益、技术条件和风险程度等方面进行评估，选取可行性强的方案。,17,3制定与流程改进方案相配套的组织结构、人力资源配置和业务规范等方面的改进规划，形成系统的企业再造方案。企业业务流程的实施，是以相应组织结构、人力资源配置方式、业务规范、沟通渠道甚至企业文化作为保证的，所以，只有以流程改进为核心形成系统的企业再造方案，才能达到预期的目的。4组织实施与持续改善。实施企业再造方案，必然会触及原有的利益格局。因此，必须精心组织，谨慎推进。既要态度坚定，克服阻力，又要积极宣传，形成共识，以保证企业再造的顺利进行。企业再造方案的实施并不意味着企业再造的终结。在社会发展日益加快的时代，企业总是不断面临新的挑战，这就需要对企业再造方案不断地进行改进，以适应新形势的需要。,18,企业再造流程的基本作法,企业再造流程的基本作法：通常采用BPR，是因为管理者意识到强大竞争威胁，或是要提振绩效。而BPR的目标不管是在哪一种情境下，都是要扩大市场接受度，提升营收，约可分为五个步骤：1.确认顾客的核心需求：核心需求是指顾客购买产品真正的出发点，不只是产品所直接提供的用途，还包含了消费心理层面的需求。如购买名牌包的人绝大部份不是因缺包用，而是喜欢牌子背后象征的尊贵奢华。2.决定改造的关键流程：透过上述分析后，对照组织目前提供的产品或服务，便能厘清公司产品满足消费者欲望的著力点，发掘需要进行改造关键流程。3.拟定流程改造的学习对象和目标：不限于相同产业，跨产业也可。4.重新设计流程：新流程的价值在于适用性与创造力，即便个人决策责任归属明确，企业流程再造时，仍强调众人参与群体决策，脑力激荡，如此不仅能集思广益，也能更易激发创新观点。5.改变思维，塑造新文化：设计完善后，仍要加以推广和深植才能回收成效。想要员工改变，就要先改变僵化的思考模式，如管理者透过演说鼓励、安排训练课程、定期举办读书会，刺激员工的学习意愿，塑造新的组织文化。,19,4、供应链设计与先进制造模式的关系供应链设计既是从管理新思维的角度去改造企业，也是先进制造模式的客观要求和其推动的结果。如果没有全球制造、虚拟制造这些先进的制造模式的出现，集成化供应链管理思想是很难实现的,20,二、供应链设计的原则,自顶向下的设计和自底向上相结合的设计原则简洁性原则集优原则（互补性原则）协调性原则动态性（不确定性）原则创新性原则战略性原则,21,三、基于多代理的集成供应链设计方法,（一）基于多代理的集成供应链模式,22,（二）动态建模基本思想,23,（三）建模方法,24,四、在产品开发的初期设计供应链,供应链管理设计产品（DesigneForSupplyChainManagement，简称DFSCM）DFSCM目的在于设计产品和工艺以使供应链相关的成本和业务能得到有效的管理,25,第3节基于产品的供应链设计的步骤,影响供应链网络设计决策的各种因素：战略因素关注成本的企业倾向于寻求其制造设施成本最低的布局，即使这样会导致制造设施离所服务的市场很远。关注响应性的企业倾向于将设施设立在更靠近市场的地方，甚至选择一个高成本的地点。如ZARA服装公司不同设施的不同作用如下：1.海外设施：用于出口商品生产的低成本设施。劳动力和其他成本低2.源头设施：用于全球生产的低成本设施。生产成本低、基础设施好3.服务设施：地区性的生产设施。税收激励、当地化需求（物流成本）4.贡献设施：具有开发技能的地区性的生产设施。（产品顾客化定制、流程改造、产品开发等）5.前哨设施：为了获得当地技能的地区性的生产设施。如日本6.领导设施：在开发和流程技术上起领导作用的设施。,26,第3节基于产品的供应链设计的步骤,影响供应链网络设计决策的各种因素：技术因素如果生产技术呈现出相当的规模经济性，则少数的高产能设施是最有效的。如计算机芯片制造如果设施的固定成本较低，那么会推荐建立很多当地的设施。如可口可乐在全世界范围建立很多装瓶厂宏观经济因素包括税收、关税、汇率和其他不属于一个单独企业内部的经济因素。1.关税：如果一个国家的关税很高，企业要么放弃该国的市场，要么就在该国建立制造工厂以规避关税。2.汇率和需求风险：企业必须建造适当的柔性以帮助其应对不同国家间汇率和需求的波动。,27,第3节基于产品的供应链设计的步骤,影响供应链网络设计决策的各种因素：政治因素：政治稳定，有独立和明确法制基础设施因素：差的基础设施会增加在一个特定选址从事商业活动的成本。如全球化公司在上海、广州或天津等地选址，即使劳动力和土地成本不低竞争因素：是否应靠近竞争对手还是远离他们。顾客响应时间和当地设施物流和设施成本,28,基于产品的供应链设计的步骤,图3-16供应链设计的步骤模型图,29,阶段一：明确供应链战略/设计（就供应链想要满足的顾客需求作出一个清晰的企业竞争战略定义，然后确定供应链网络必须具备哪些能力以支持该竞争战略。）阶段二：明确区域设施设置（确定设施将要选址的区域、它们潜在的作用以及大概的产能。）阶段三：选择一组理想的潜在的地点（在设施将坐落的每个地区选择一组理想的潜在的地点。地点的选择应基于基础设施能否支持理想的生产方式的有效性分析。）阶段四：选址（为每个设施选择一个准确的位置以及分配的产能）,30,第4节物流网络布局的优化方法,一、概述选址方法的类型解析方法通过数学模型进行物流网络布局的方法解析方法将实际问题用数学方程和逻辑关系的模型表示出来，然后通过模拟计算和逻辑推理确定最佳布局方案启发式方法针对模型的求解方法而言的，是一种逐次逼近最优解的方法,31,二、网络布局的数据收集,需要收集的数据信息产品线中所有产品的清单客户、存储点和供货点的位置处于不同位置的客户对各种产品的需求运输费率或运输成本送货时间、订单传输时间和订货履行率仓储费率和仓储成本采购/生产成本不同产品的运输批量不同地点、不同产品的库存水平，控制库存的方法订货的频率、订单规模，季节性特征和订单的内容订单处理成本，以及产生订单处理成本的环节资金成本客户服务目标现有设备和设施以及处理能力限制当前满足销售需求的分销能力,32,1）数据汇集,数据的汇集必须遵守两个标准采用网格或其它集合技术，把相邻近的顾客汇集在一起根据以下标准把产品化分成合理数目的产品组。将共用同一配送渠道的产品分在一组，而将不能使用同一配送渠道的产品另列一组,33,2）估计运输费率,估计运输费率时应该了解运输服务的种类自有运输运输费率租赁运输运输费率,34,3）估计里程,一般方法有：（1）在某些情况下，先在地图上标出计划经过城市街道的卡车运输路径，然后用手动的轮子（该工具可以在许多办公用品商店里买到）滚过地图上卡车将实际驶过的街道，这样就能够得到准确的距离数据。（2）使用简单的直线网格系统，根据坐标，利用毕达哥拉斯定理计算出两点间的直线距离。,35,4）设施成本,与设施（如仓库）相关的成本可以表示为：固定成本：包括所有与流经仓库的材料数量不成比例的成本项目。储存成本：是那些随设施内储存货物数量变化而改变的成本搬运成本：是设施吞吐量变化的成本，包括劳动力和搬运工具成本,36,5）库存仓库吞吐量之间的关系,方法1根据企业自己的库存政策得到该比值方法2根据库存状态报告,图45库存量吞吐量关系曲线,37,6）服务满意度水平的要求,客户服务满意度水平是指每个顾客与服务仓储点之间的最大距离，可以保证各个仓储点能够在合理的时间内为其顾客提供服务服务水平定义为与指定的仓库之间的距离不超过给定值的顾客的数量占顾客总数的百分比,38,消费者满意与不满的形成过程效果期望不满意效果期望满意效果期望很满意,上一章,下一章,39,CS（CustomerSatisfaction）的含义消费者对所购供应品的期望水平与实际功效相互作用的结果购买者在特定的购买情形中，对其所付出的是否能得到足够的回报的认知状态需要或欲望的满足程度,上一章,下一章,40,“顾客满意”推进的产生是在20世纪80年代初顾客满意度反映的是顾客的一种心理状态，它来源于顾客对企业的某种产品服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。“满意”不是一个绝对概念，而是一个相对概念,上一章,下一章,41,三、企业供应链物流网络设计,1、多级网络优化问题,方法一：对每一个市场，选择从分销中心到需求地成本最低的方案。即C1、C2和C3由W2供应。为每一个分销中心选择成本最低的工厂，即从P2得到60000，剩余的140000从P1得到。该方案的总成本250000+1100000+250000+260000+5140000=1120000.00（元）,42,多级网络优化问题,方法二：对每一个市场，选择不同的分销中心，使从分销中心获得产品的总成本最低，如对C1，有P1W1C1，P1W2C1，P2W1C1，P2W2C1。当然，成本最低的是P1W1C1，即用W1供应C1。同样可决定，选择W2供应C2和C3。计算出来总成本是：920000.00（元）,43,多级网络优化问题,方法三：采用优化方法目标函数：MIN=0P11+5P12+4P21+2P22+3W11+4W12+5W13+2W21+1W22+2W23需求约束：W11+W21=50000;W12+W22=100000;W13+W23=50000;供应约束：P11+P12=140000;P21+P22=60000;分销中心不存留产品：P11+P21-W11-W12-W13=0;P12+P22-W21-W22-W23=0所有变量大于等于零：P11P