粮仓设计ppt课件

,粮仓设计,指导老师：,第六组,仓储管理的认知：,一、仓库管理目标：1、仓库管理的根本目标：以最少的投入获取最大的效益。2、质量、数量、时间管理目标：在管理中保证货物的价值和使用价值同时对存储货物数量进行管理和控制3、费用管理目标：费用尽可能达到最低化。二、仓库管理内容：仓库的选址与建设、仓库设备的选择与配备、仓库商务活动的开展、仓库作业流程及管理和流程管理、仓库管理技术的应用、仓库成本的控制。,分析,粮仓建设应将充分保障粮食储藏安全放在首位，从粮食自身的物理性质、生理特性、生态特点等方面考虑满足储粮安全的需要。仓型的选择应因地制宜，根据各地区气候条件、地质结构、粮种特点、粮库性质与功能而确定适宜的仓型；仓房建筑结构及建筑材料应根据建仓的经济性及储粮的安全性选择。,仓库地址:,位于江南区沙井火车南站旁有标准恒温库房可租用，可存放白糖、淀粉、粮食等物资。经过各方面分析，现决定租1000平方米作为粮食仓库。,选址理由：,库房设备较齐全：库房有水电、消防、保安监控系统交通便利：东邻南宁火车南站货运站1.5公里，距离沙井高速公路出入口500米，距离三津货运码头2.5公里，北面是华南城，交通十分便利.辐射范围广：是南宁东盟商品交易所指定交割的标准仓库基地,距沙井收费站1500米入口处，属快速环道沙井大道地段。库房有水电、消防、保安监控系统，同时配备现代化物流装置设备。墙壁厚度为24cm的红砖墙，内外加抹防水漆。砖墙高度为7m高，顶层为隔热层的钢结构，钢结构高度为2.5m，钢结构跨度为32m，仓库宽度为27m,可供大型挂车在仓库内掉头、转车。库房与库房之间的间距15m，栋与栋之间的间距为23m；仓库整体及外围设计标准便利是储存白糖的标准基地。,库房介绍,进货口,出货口,验货区,入库,收货区,入库,仓库1,仓库2,仓库3,仓库4,仓库5,仓库6,办公室,货区,库,库,仓库人员宿舍,库,库,库房的布局,仓库的主要设备,计量、输送、堆垛、清理、装卸、通风、干燥、等设施并配备有测量、取样、检查化验等仪器。,移动式转向带抛粮输送机,主要技术参数：输送功率子机功率升降功率转向功率3.0kw/4.0kw/5.5kw/7.5kw3kw1.5kw0.55kw,装卸搬运设备,电动叉车驱动电机功率(S260min)5kw，提升电机功率7.5kw,移动式液压装仓机,通风机,干燥设备,储存设备,小粮仓底面积是：3.142212.56（平方米）高:1.5米容积：12.56*1.5=18.84（立方米）,业务流程,粮食入库,粮食盘点的作业内容,粮食出现的问题与应对方法,一、结露：粮堆结露是由于粮堆与外界存有较大温差造成粮堆内部湿度增加，在粮粒表面凝结成小水珠的现象。结露形成以后，粮堆易发生板结，局部发热现象。粮食结露大多发生在气温骤然变化的季节，如春季和秋季。防止粮食结露的办法，关键在于尽量降低粮食的水分，减小粮堆各部位之间的温差，另外改善储藏条件，加强隔热、防潮性能等措施，都是防止结露的有效方法。一般采用合理的通风，配合翻动粮面，将结露点粮食单独码放处理。可取得一定的散温效果。,在库管理,粮食出现的问题与应对方法,二、发热：原因：在正常情况下，储藏粮食的温度随着气温和粮食存储仓温的升降而变化。若上升太快，或该降不降，破坏了粮堆与外界环境之间的热平衡，就是发热现象。在发热过程中，有的粮食的粮温上发热上升的粮温与粮食水分高低密切相关.应对方法:机械通风：强制降低粮温与水分，通风均匀，效果明显，费用低，是粮库常用保粮措施。翻动粮面：用于散装粮堆表层粮食的降温散湿，简单易行，节省费用，效果也较好。倒仓倒堆：利用倒仓倒堆进行降温散湿，对不安全粮单独挑选整理，效果明显。,粮食出现的问题与应对方法,三、发霉：征兆：初期变质：初期变质阶段是微生物活动开始加剧的过程。在此阶段，粮食可能出现一些陈化变色：粮食逐渐失去原有色泽，接着变灰发暗。粮食发潮：粮粒表面潮润，有出汗、反潮显现，用手搓粮或用取样器插入粮堆有涩滞感觉。粮粒变软：粮粒软化，硬度下降，水份增加。粮温失常：粮温失常可能有发热趋势或已经发热霉变：继初期变质之后，如储粮中的湿热逐步积累，粮温可以每天2-3或更快的速度上升，而出现明显的发热现象。粮食霉变部位常初呈白色，后即变为灰绿黄绿、蓝绿或黄褐、棕色、红色等，生霉的粮食已经严重变质，有很重的霉味，具有霉斑，一般不宜再食用。及早发现和掌握以上征兆，及时采取通风、倒仓、晾晒等措施，即可防止粮食生霉，减少损失。,出库作业基本要求：,做到“三不三核五检查”“三不”：未接到出库凭证不翻账册、凭证未经审核不备货、货物未经复核不出库。“三核”:发货时要核实凭证、核对帐卡、核对实物。“五检查”：检查出库凭证和货物实物的品名、规格、包装、数量和重量,出库作业基本流程,出库准备,审核凭证,分拣货物,复核查对,点交货物,登帐结算,库内清理,一粮食特点由于粮堆内粮食自身和微生物进行呼吸产生热量积聚，从而导致粮食发热。其中微生物的呼吸强度比粮食要大，因此，微生物的呼吸是粮食发热的主要生物热源。此外，粮食粉尘浓度达到一定时会达到爆炸极限；粮食熏蒸药品储存、使用不当会造成中毒、爆炸等特点，这些都是我们在安全管理中必须考虑的因素，并且须切实采取相应的管理措施，防止各各类事故的发生,仓储安全管理,一、严防粮食发热引起的质量变化（1）入库前检查水分的含量，未达到国家标准不得入库。（2）根据粮食的特性加强对粮食内部温度和湿度的检查监测。（3）控制粮食的堆垛高度、储量，有利于粮食的通风，降低发热温度。二、火种的控制（1）储存区严禁烟火和明火。三、电器的管理（1）电器设备必须符合标准，除电器线路外不得敷设其他动力电气线路和设备。四、做好防虫、防潮等。（1）仓库屋顶应坚密完好，并装设隔热防水设备。（2）仓库墙壁应涂防水浸湿材料。（3）仓底应坚实干燥或铺设木板。（4）仓库应有良好通风设备。（5）仓库墙壁开辟窗户者，应设铁条栏栅，加钉铁丝网，并于仓门设置防鼠板。（6）仓库四周应建筑围墙，并开辟排水沟。（7）仓库应置备必要消防设备。,仓储安全基本措施,管理结构,入库管理,库内管理,出库管理,安排仓位,核对单货、登记准确,装卸规范、对方标准,定期检查产品、设备,维护仓库清洁、安全,个性运作规范、标准,统计汇总、准确及时,办理货物手续,准确登记出库货物数量,装卸规范、对方标准,安出货单先后顺序出货,出库单据存档,