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预防野生细菌中毒的基调班类：教练：时间：培训目标：1.如何区分有毒的野生细菌食用野生细菌中毒主要有三个原因。有毒野生菌中毒有其征兆。野生细菌中毒后采取紧急自救的方法5不要随便捡野细菌吃教学中的困难：1.如何区分有毒的野生细菌2不要随便捡野细菌吃野生细菌中毒后采取紧急自救的方法课程体系：首先，教师说明如何预防野生细菌中毒。第二，如何区分有毒的野生细菌一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上不仅有疙瘩，还有红斑、沟、裂缝，有些细菌采下细菌土、细菌丸、一般毒菌后，浆汁流出，气味刺鼻。毒杆菌还可以从以下方面识别：观点：细菌通常比食用菌颜色更亮，细菌的伞有红色紫色、黄色或杂色斑点，把手有环形和下巴。气味：毒菌往往有酸味、恶臭、苦味，可食用细菌没有细菌固有的香气和气味。变色测试。用波萝卜在细菌罩上摩擦，波萝卜变成蓝棕色，证明有毒性，反之则无毒。毒杆菌成熟后，银制品往往变黑，大蒜变成蓝色或棕色。牛奶测试：将少量新鲜牛奶洒在细菌表面，牛奶在该表面发生凝结现象，就会变成毒药。第三，食用野生细菌中毒的主要原因有三个(a)误食有毒真菌；有关部门统计过，一般野生细菌有数百种，可食用的细菌只有10多种。例如，有一种很像成都菌的毒菌，它混合在常见的成都菌中，采集的细菌会无意中让它重新采集。人吃的话，悲剧当然会发生。(b)加工环节有错误。在加工食用野生菌的过程中，如果细菌未成熟或粘在另一个碗里，吃了这种细菌就会中毒。(3)有些野生细菌是无毒的细菌，但生长的地方污染了，地层下含有磷等有毒矿物，如果吃错了从这些地方提取的细菌，就会导致中毒。(。第四，有毒野生菌中毒有其征象：(a)胃肠炎类型。可能由树脂物质、胍或毒蘑菇酸等毒素引起。潜伏期为10至56小时，表现为恶心、严重呕吐、腹痛、腹泻等。病情短，痊愈后一般情况良好。(b)神经精神类型。引起中毒的毒素毒性苍蝇碱、蟾蜍及致幻源等。潜伏期6-12小时。中毒症状除胃肠炎外，主要有神经兴奋、疯狂、抑制，多汗液、唾液、脉搏下降、瞳孔缩小等。经过短，没有后遗症。(c)溶血型。由鹿菇、鞍菇毒性和其他毒素引起。潜伏期6-12小时。除了急性胃肠炎症状外，还可能有贫血、黄疸、血尿、肝脾肥大等溶血症状。和尚可以致命。肝肾损伤类型。主要是因为毒性雨伞庚酸肽，毒性雨伞10肽等。毒素耐热，耐干，一般的烹饪加工不能破坏。毒素会损害肝细胞的核和肝细胞的内质网，也会损害肾脏。潜伏期从6小时到几天，经过很长。临床经过可以分为潜伏期、胃肠炎期、假愈合期、内脏损伤期、精神症状期、恢复期等6个时期。这种类型的中毒病情危险，如果不及时积极治疗，死亡率就高。五、野生细菌中毒后采取紧急自救的方法：野菌中毒后，马上会出现恶心等反应。上瘾的人在医生治疗之前必须采取一些措施。为了使时间治疗和解密顺利，中毒的人或周围的人必须尽快采取以下措施。第一，立即拨打紧急电话120第二，在等医院救护车的时候，让中毒者多喝温水或稀盐水，然后用勺子之类的
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