生物膜的流动镶嵌模型 课件（人教版必修1）

第2节生物膜的流动镶嵌模型,学习目标知识目标简述生物膜的结构。能力目标锻炼通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，作出假设，及根据实验现象进行分析推理的能力情感态度与价值观目标探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点及实验技术的进步所起的作用学习重点生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。,第二节生物膜的流动镶嵌模型,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,膜中含脂质。,时间：19世纪末人物：欧文顿实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：,提出假说：,凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。,探究一：膜的分子组成,2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？,有必要，通过鉴定能更准确地说明问题,3.为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？,当时的技术不能实现,1.欧文顿提出膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过成分的提取和鉴定？,从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。,思考：,实验:科学家第一次将膜从哺乳动物的红细,被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（分,时间：20世纪初,膜的成分主要是脂质和蛋白质。,表明：,胞中分离出来。化学分析发现细胞膜不但会,解蛋白质）分解。,磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子,探究二：膜的分子分布,结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！,1925年，荷兰科学家，用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，,积恰为红细胞表面积的两倍。,测得单分子层的面,双层磷脂分子是如何排布的呢？,1959年，罗伯特森利用电镜，看到了细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构。,静态的结构,所有膜结构都是蛋白质脂质蛋白质三层结构,这种结构有什么不足？,提出观点:,超薄切片技术获得的细胞膜照片,细胞膜是不是静止不动的呢？你能举出实例吗？,各种膜的功能一样吗？结构？,试画出生物膜的结构模型示意图,探究三：流动镶嵌模型的基本内容,流动镶嵌模型,时间：人物：提出：,1972年,桑格和尼克森,蛋白质,磷脂双分子层,糖蛋白,蛋白质,磷脂双分子层,3、细胞膜的结构特点:_，功能特点是_。,选择透性膜,一定的流动性,1、膜的基本支架磷脂双分子层。（磷脂分子是可以运动的，具有流动性。）,2、蛋白质分子有的镶、有的部分或全部嵌入、有的贯穿在磷脂双分子层。,流动镶嵌模型的基本内容,糖蛋白的作用：1有保护和润滑作用，2还与细胞膜表面的识别有密切关系,多种物质对膜通透性实验,对红细胞膜化学分析,红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍,电镜下膜呈“暗亮暗”三层结构,蛋白质脂质蛋白质,人、鼠细胞融合实验。,新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型。,膜是由脂质组成的,膜中含脂质和蛋白质,脂质双层结构,膜具流动性,流动镶嵌模型,1972，桑格和尼克森,1970年,1959年，罗伯特森,1925年，两位荷兰科学家,20世纪初,19世纪末欧文顿,小结：生物膜结构的探究历程,1、纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？,2、分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能有什么关系？,科学研究是要在实验和观察的基础上,通过严谨的推理和大胆的想像,提出假说,再通过实验进一步验证假说。,3、纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，,你还有哪些收获,？,1提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是()A1959年，罗伯特森B1972年，桑格和尼克森C1959年，桑格和尼克森D19世纪，欧文顿,【课堂检测】,B,2最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是()AC、H、O、NBC、H、O、S、PCC、H、O、N、PDC、H、O、Mg、Fe,C,3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的磷脂分子层数是（）A10B12C14D16,B,4.生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是（C）以磷脂双分子层为基本骨架蛋白质-脂质-蛋白质的三层结构静止的流动的ABCD,4.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜具有（）A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性,5.请据下图完成回答：(1)这个简图表示_的亚显微结构示意图。(2)图中的化学成分是1、_，2、_、3、_。(3)这种结构的结构特点是_，功能特点是_。(4)可见2、3成分在1上的排布方式是_。,生物膜,磷脂双分子层,蛋白质,蛋白质,一定的流动性,选择透过性,镶在磷脂双分子层的外侧，,全部或部分嵌入其中，,有的贯穿整个磷脂双分子层，,谢谢！,人-鼠细胞融合实验,现象吗？,一位同学在重复人-鼠细胞融合实验时，把细胞放在,了200C的环境中，你能推测有什么不同于科学家的,结构,功能,保证,流动性,选择透过性,磷脂双分子层,蛋白质分子,运动性,决定,组成,具有,具有,具有,导致,根据现象和已有知识提出假说或模型,建模的基本方法,问题2：在生物膜模型的建立和完善过程中，你受到哪些启示?,均匀