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文档简介

营养要均衡,谷类,禽肉、鱼虾、蛋类,蔬菜水果类,奶和奶制品豆和豆制品,有没有哪一种食物包含人类需要的所有营养?这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?为什么？,第一层,第二层,第三层,第四层,请将五谷类、蔬菜水果类、油脂类、禽肉、鱼虾、蛋类奶和奶制品、豆和豆制品分别填入塔中。,谷类,蔬菜水果类,油脂类,第五层,奶和奶制品豆和豆制品,禽肉、鱼虾、蛋类,提示：塔层越窄表示一天里吃的量越少。,第一层：谷类,助,每餐,第二层：水果、蔬菜类,层,第三层：禽肉、鱼虾、蛋类,这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。,第四层：奶和奶制品类、豆和豆制品类,奶品里含有大量的钙质，帮助儿童的骨头和牙齿的生长。,小贴士,纯奶里除了含有蛋白质外，还含有脂肪，因此，为了减少进食脂肪，我们可以喝脱脂奶。,第五层：油脂类,食物塔顶的油脂类是热量高又低营养的食物，这会使我们肥胖又不能供给我们所需的营养素。因此只宜少量进食。,宝塔中，哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能使我们保持健康？宝塔中不同种类食物食用量的多少，告诉了我们什么？,想一想：科学的膳食营养原则是怎样的呢？（根据自己的身体情况定）,1、荤素搭配。2、粗细粮搭配。3、每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。4、早吃好，午吃饱，晚吃少。,5、头发比较黄，需要多吃一些鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻、动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。6、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。7、最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。,我是小小营养师，我会设计食谱！,一天的食物,参考菜色：米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、炒四季豆、,地沟油所谓地沟油就是在一些酒店、饭店的下水道里捞出肮脏的残油剩渣以及收集饭店的“泔水油”，然后加工成所谓的“食用油”销往城市的街头巷尾、郊区或者周边农村，供一些小餐馆和小摊贩作为炸油条、油饼、烧烤、麻辣烫或用来烧菜使用。这些残油剩渣甚至漂浮着头发、塑料袋等等
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