2013年08月饭店经营数据统计报告(精华摘要)

饭店饭店经营数据经营数据 统计报告统计报告 【2 0 12 0 1 33 年年 00 88 月度】月度】 报告发布：中国旅游饭店业协会报告发布：中国旅游饭店业协会 二零一二零一三三年年九九月月十六十六日日 一、一、主要指标主要指标 不同星级饭店所占比例不同星级饭店所占比例： 不同管理方式不同管理方式饭店所占比例：饭店所占比例： 不同类型饭店所占比例：不同类型饭店所占比例： 主要经营指标月度变动趋势主要经营指标月度变动趋势： 二、二、分类分类统计统计 11 、按照管理方式统计、按照管理方式统计 表表 1 .1 . 按不同管理方式按不同管理方式统计统计 不同管理方式下的核心数据比较：不同管理方式下的核心数据比较： 不同管理方式下的收入构成比较：不同管理方式下的收入构成比较： 自行管理饭店月度变动趋势自行管理饭店月度变动趋势： 国内管理公司管理饭店月度变动趋势国内管理公司管理饭店月度变动趋势： 国际饭店管理公司管理饭店月度变动趋势国际饭店管理公司管理饭店月度变动趋势： 22 、按照饭店类型统计、按照饭店类型统计 表表 2 .2 . 按不同饭店类型统计按不同饭店类型统计 同同类型饭店类型饭店的核心数据比较：的核心数据比较： 城市综合型饭店月度变动趋势城市综合型饭店月度变动趋势： 城市商务型饭店月度变动趋势城市商务型饭店月度变动趋势： 会议会展型饭店月度变动趋势会议会展型饭店月度变动趋势： 休闲度假型饭店月度变动趋势休闲度假型饭店月度变动趋势： 33 、按照饭店星级统计、按照饭店星级统计 表表 3 .3 . 按不同饭店星级的统计按不同饭店星级的统计 五星级饭店月度变动趋势五星级饭店月度变动趋势： 四星级饭店月度变动趋势四星级饭店月度变动趋势： 三星级饭店月度变动趋势三星级饭店月度变动趋势： 44 、按照不同管理方式、不同饭店星级统计、按照不同管理方式、不同饭店星级统计 （11 ）不同管理方式的五星级饭店）不同管理方式的五星级饭店 表表 4 .4 . 按不同管理方式的五星级饭店统计按不同管理方式的五星级饭店统计 自行管理的五星级饭店月度变动趋势自行管理的五星级饭店月度变动趋势： 国内管理公司管理的五星级饭店月度变动趋势国内管理公司管理的五星级饭店月度变动趋势： 国际管理公司管理的五星级饭店月度变动趋势国际管理公司管理的五星级饭店月度变动趋势： （22 ）不同管理方式的四星级饭店）不同管理方式的四星级饭店 表表 5 .5 . 按不同管理方式的四星级饭店统计按不同管理方式的四星级饭店统计 自行管理的四星级饭店月度变动趋势自行管理的四星级饭店月度变动趋势： 国内管理公司管理的四星级饭店月度变动趋势国内管理公司管理的四星级饭店月度变动趋势： 国际管理公司管理的四星级饭店月度变动趋势国际管理公司管理的四星级饭店月度变动趋势: 55 、按照不同客房规模、按照不同客房规模/ 不同饭店星级统计不同饭店星级统计 11 . . 不同客房规模的五星级饭店不同客房规模的五星级饭店 表表 77 ：不同客房规模的五星级饭店不同客房规模的五星级饭店统计表统计表 22 . . 不同客房规模的四星级饭店不同客房规模的四星级饭店 表表 88 ：不同客房规模的四星级饭店不同客房规模的四星级饭店统计表统计表 3 . 3 . 不同客房规模的三星级饭店不同客房规模的三星级饭店 表表 99 ：不同客房规模的三星级饭店不同客房规模的三星级饭店统计表统计表 66 、按照不同员工规模、不同饭店星级统计按照不同员工规模、不同饭店星级统计 1 . 1 . 不同员工规模的五星级饭店不同员工规模的五星级饭店 表表 1 01 0 ：不同员工规模的五星级饭店统计表不同员工规模的五星级饭店统计表 2 . 2 . 不同员工规模的四星级饭店不同员工规模的四星级饭店 表表 1 11 1 ：不同员工规模的四星级饭店统计表：不同员工规模的