第2章第1节物质的分类

【考纲点击】1.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念.2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系.3.了解胶体是一种常见的分散系.,【考情播报】1.综合考查物质的分类依据和分类方法.2.与生产、生活、科技相结合考查胶体的性质和应用.,1.分类方法(1)交叉分类法把下列物质及化学反应按交叉分类法分类：,(2)树状分类法如对物质进行树状分类：,2.应用分类可以帮助我们更好地认识物质的性质，找出各类物质间的关系.,的化学方程式为：,2CaO2=2CaO,CaOH2O=Ca(OH)2,Ca(OH)2CO2=CaCO3H2O,2HClFe=FeCl2H2,6HClAl2O3=2AlCl33H2O,HClNaOH=NaClH2O,2HClCaCO3=CaCl2H2OCO2,物质的分类及常见无机物的转化关系1.无机物的简单分类,2.常见无机物之间的相应转化关系,(1)由同种元素组成的物质不一定是纯净物，如O2和O3组成的混合物.(2)判断氧化物所属类别时，一定要注意以下几点：酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO是不成盐氧化物；碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3是两性氧化物.,1.下列物质分类正确的组合是(),解析：A组中Na2CO3是盐不是碱，NaOH是碱不是盐，SO2是酸性氧化物，而不是碱性氧化物；B、C两组中CO既不是酸性氧化物，也不是碱性氧化物，而是不成盐氧化物.,答案：D,1.分散系(1)概念：把物质分散在物质中所得到的体系.(2)组成：和.,一种(或多种),另一种(或多种),分散质,分散剂,(3)分类按照分散质粒子的大小,按照分散质或分散剂的状态,2.胶体(1)胶体的性质丁达尔效应当光束通过胶体时，可以看到胶体中有一条，这是由于胶体粒子对光线的而形成的，利用该性质可区分胶体和溶液.,光亮的“通路”,散射,介稳性胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下可稳定存在.原因：胶体粒子的，相互排斥；胶体粒子的.电泳在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作移动的现象.工业上可用静电除尘.,电性相同,布朗运动,定向,聚沉胶体粒子聚集成较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程.聚沉方法：；加入；加入.,加热,电解质溶液,带相反电荷的胶体,(2)Fe(OH)3胶体的制备将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入12mL饱和，继续煮沸至溶液呈，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体.反应的化学方程式为：.,FeCl33H2OFe(OH)3(胶体)3HCl,FeCl3溶液,红褐色,胶体与溶液、浊液的比较,胶体粒子的直径在1100nm之间，这是胶体的本质特征，也是胶体区别于其他分散系的依据，同时也决定了胶体的性质.,2.(2010佛山模拟)生物学家借助新的显微技术，成功观察到小于200纳米的粒子.下列分散系中，分散质粒子半径最小的是()A.雾B.蛋白质溶液C.石灰乳D.KNO3溶液,解析：在分散系中溶液的分散质粒子最小，又因为蛋白质属于大分子，故D符合.,答案：D,3.下列叙述正确的是()A.直径介于1100nm之间的粒子称为胶体B.电泳现象可证明胶体属电解质溶液C.利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D.胶体粒子很小，可以透过半透膜,解析：胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径介于1100nm之间，A选项只有粒子没有分散系，故A错误.电泳是证明胶体粒子带电荷的实验方法，B错误.胶体有丁达尔效应，其他分散系没有，C正确.胶体粒子不能透过半透膜，D错误.,答案：C,例1某合作学习小组讨论辨析以下说法：粗盐和酸雨都是混合物；沼气和水煤气都是可再生能源；冰和干冰既是纯净物又是化合物；,不锈钢和目前流通的硬币都是合金；盐酸和食醋既是化合物又是酸；纯碱和熟石灰都是碱；豆浆和雾都是胶体.上述说法正确的是()A.B.C.D.,思路点拨解答该类题目首先要明确所给物质的组成、结构和性质，然后结合物质分类的依据作出判断,课堂笔记选粗盐和酸雨均由多种成分组成，均属混合物，正确；沼气属于可再生资源，水煤气由炽热的煤同水蒸气反应制得，而煤为不可再生资源，所以水煤气为不可再生资源，错误；冰为固态水，干冰为固态CO2，均为纯净物和化合物，正确；不锈钢和硬币均是由金属与金属(或非金属)熔合而成的，属于合金，正确；盐酸和食醋均为溶液属于混合物，不是化合物，错误；纯碱为Na2CO3属于盐类不是碱，错误；豆浆和雾都能发生丁达尔效应，均属于胶体，正确.,D,解决此类问题的关键是准确理解概念的内涵和外延，对概念进行比较，如混合物和纯净物的区别与联系：,例2(2009全国卷)下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是()A.溶液是电中性的，胶体是带电的B.通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动C.溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动D.一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有,思路点拨解答本题要注意以下两点：(1)明确溶液和胶体的区别以及鉴别方法.(2)溶液有电解质溶液、非电解质溶液，前者溶质粒子带电，后者溶质粒子不带电.,课堂笔记选溶液和胶体都是电中性的，A不正确；溶液若是非电解质溶液，如乙醇溶液、蔗糖溶液，则溶质粒子在通电时不移动，B不正确；溶液中溶质粒子和胶体中分散质粒子的运动都没有规律，C不正确；溶液无丁达尔现象，而胶体有丁达尔现象，D正确.,D,解答有关胶体知识的题目要注意以下两点：(1)丁达尔效应是胶体分散质粒子对可见光散射而造成的，可区别溶液与胶体；(2)电泳现象说明胶粒带有电荷，不同的胶体粒子带电性质可能不同，但整个胶体溶液呈电中性.,联系生活实际，考查物质分类学习物质首先要学会对物质进行分类.混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属三组概念是物质分类中的常考对象，其中混合物和纯净物是部分考生比较容易混淆的概念.对于该类问题，考题常以生产、生活中的实际现象、特殊事件、重大科技成果等为背景，并结合实验探究，考查学生对该部分知识的把握以及运用该部分知识进行分析问题，解决问题的能力.,2008年11月1日上午10时许，在镇江支路12号青岛亨通达实业有限公司热电厂院内，8231.25公斤含有三聚氰胺(结构简式为：)的问题乳制品在工商、质监等部门的监管下，和煤炭掺搅在一起填炉焚烧销毁.这些乳制品包括了自9月11日以来全市范围内撤架封存的、含有,三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉和液态奶，折合总价值近70万元.“填炉供热发电”的销毁方式也是经过多方研究最终确定的，既能保证彻底、快速销毁，又能废物利用为市民供热发电.,根据上述信息，回答下列问题：(1)三聚氰胺属于.A.铵盐B.聚合物C.有机物D.蛋白质(2)下列属于纯净物的是.A.煤炭B.三聚氰胺C.不含三聚氰胺的奶粉D.聚乙烯,(3)三聚氰胺的化学式是，其中氮元素的质量分数为，不法商人及企业在奶粉及牛奶中掺入三聚氰胺的目的是.(4)某课外探究小组欲检验某品牌奶粉中是否含有三聚氰胺，他们查阅资料知三聚氰胺的性质有：白色晶体、无味，溶于热水，但微溶于冷水.小组内两位同学分别设计了下列检验方法：,()甲同学的方法：按比平常浓的分量用热水冲奶粉，充分搅拌到奶粉都溶解，然后放入冰箱，待牛奶静置降温，取出过滤.有不溶性的白色晶体即为三聚氰胺.()乙同学的方法：按比平常浓的分量用热水冲奶粉，充分搅拌到奶粉全部溶解，趁热用半透膜通过渗析的方法得到澄清溶液，将澄清溶液放入冰箱降温，溶液底部有白色晶体析出即为三聚氰胺.,请指出甲、乙两位同学的实验设计是否可行，并分析原因.,【解析】(1)三聚氰胺中含有碳、氢、氮等元素，属于有机化合物，A错误，C正确；从三聚氰胺的结构式中可以看出，其中并没有重复的结构单元，而且相对分子质量很小，故不是聚合物(高分子化合物)，B错误；三聚氰胺号称“假蛋白”，不是真正意义上的蛋白质，D错误.,(2)煤炭是一种复杂的混合物；纯净的奶粉中含有蛋白质、酯、糖类等，属于混合物；聚乙烯中的n值不确定，故其是混合物.,(3)由给出的三聚氰胺的结构式可知其化学式为C3H6N6，其中氮元素的质量分数为：100%66.7%，由此可知，该物质的含氮量非常高，而对牛奶及奶粉中蛋白质的检验往往采用检验氮的含量的方法，不法商人正是利用了这种检验蛋白质的方法在奶粉及牛奶中掺入三聚氰胺，从而提高氮的含量.(4)解答该问可以从实际情况及三聚氰胺的溶解性考虑，实验方法必须具备现象明显与可操作性.,【答案】(1)C(2)B(3)C3H6N666.7%增加奶粉或牛奶中氮的含量(4)都不可行，因为“毒奶粉”中掺入的三聚氰胺是非常少的，而三聚氰胺微溶于冷水，所以一般情况下不会析出三聚氰胺,1.(2009南通模拟)下列物质与反应的分类正确的是()A.纯碱、醋酸钠分别属于碱和盐B.生铁及铁制品都是金属单质C.氯水和氨水都属于弱电解质D.铝与强酸、强碱的反应都是氧化还原反应,解析：A项中纯碱是Na2CO3，属于盐，错误；B项中生铁及铁制品都是合金，错误；C项中氯水和氨水都是混合物，不是电解质，氨水是一种电解质溶液，错误.,答案：D,2.物质分类的依据通常有组成和性质，下列物质分类中，只考虑组成的是()A.Na2SO4是钠盐、硫酸盐、正盐B.HNO3是一元酸、强酸、挥发性酸C.Mg(OH)2是二元碱、难溶性碱、中强碱D.Al2O3是两性氧化物、金属氧化物、最高价氧化物,解析：B项中强酸、挥发性酸考虑的是性质，C项中难溶性碱、中强碱考虑的是性质，D项中两性氧化物、最高价氧化物考虑的是性质.,答案：A,3.“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛用于催化及军事科学中.所谓“纳米材料”是指研究、开发中的直径从几纳米到几十纳米的材料，如将纳米材料分散到分散剂中，所得混合物可能具有的性质是()A.所得物质为溶液B.有丁达尔效应C.所得液体呈凝胶状D.所得物质一定是悬浊液,解析：由于“纳米材料”的粒子直径是几纳米至几十纳米，即其直径大小在胶体粒子直径的范围内，所以将其分散到分散剂中时形成的分散系是胶体，因此具有胶体的性质，如丁达尔效应、胶体的电泳以及能通过滤纸等性质.,答案：B,4.Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同具备的性质是()A.两者均有丁达尔现象B.两者均能透过半透膜C.加入盐酸先沉淀，随后溶解D.分散质粒子可通过滤纸,解析：MgCl2溶液无丁达尔现象；Fe(OH)3胶体不能透过半透膜；MgCl2溶液加盐酸无沉淀；Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液的分散质粒子均可通过滤纸.,答案：D,5.下表有三组物质，每组均有甲、乙、丙三种物质(酸、碱、盐均为溶液).,根据该表回答问题：(1)第组中有一种物质能与第组中的所有物质反应，这种物质是.(2)不跟第组所有物质发生反应的是第组物质中的，但能与第组中所有物质发生反应，其化学方程式分别为，.,解析：根据元素单质及其化合物知识，结合无机物之间的相互转化关系，即可分析判断，得出答案.,答案：(1)H2SO4(2)NaOH2NaOHCu(NO3)2=Cu(OH)22NaNO32NaOHH2SO4=Na2SO42H2O2NaOHMgCl2=Mg(OH)22NaCl,6.有下列词语：渗析盐析聚沉溶胶凝胶布朗运动电泳丁达尔现象中和水解，选出适当的词语将其序号填入下列空格中.,(1)往浓肥皂水中加入饱和食盐水(或固体食盐)，肥皂凝聚，这种现象称为.(2)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象称为.(3)使热的浓肥皂水冷却并完全固化后的物质叫.(4)在肥皂水中加入酚酞变红色，说明高级脂肪酸根离子发生了.,(5)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4产生红褐色沉淀，这种现象叫做.(6)用半透膜把制取Fe(OH)3胶体中生成的氯化钠分离出的方法叫做.(7)在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减小对空气的污染.这种做法应用的