标准解读

《GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》相比于《GB 8273-1987》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 范围与适用性：2008版标准对D-异抗坏血酸钠的应用范围进行了细化和扩展，明确了其作为抗氧化剂可以在各类食品中使用，同时更新了允许使用的具体食品类别和最大使用量，以适应食品工业的发展和食品安全要求的提高。

  2. 技术要求：新标准对D-异抗坏血酸钠的产品质量指标提出了更严格的要求，包括纯度、水分、砷、铅等杂质含量的限值均有所调整，确保食品添加剂的安全性。此外，增加了对微生物指标的控制，如细菌总数、大肠菌群等，以进一步保障食品安全卫生。

  3. 检验方法：2008版标准引入了更科学、更精确的检测方法，用于测定D-异抗坏血酸钠的理化指标和杂质含量，这些方法相比1987版更为先进，能更准确地反映产品的真实状况。

  4. 标签标识：新标准强化了对食品添加剂标签标识的要求，规定产品包装上必须明确标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产者信息及使用方法等，提高了产品的可追溯性和消费者的知情权。

  5. 实施日期与替代关系：明确指出《GB 8273-2008》自发布之日起实施，并替代了旧有的《GB 8273-1987》标准，为行业提供了最新的执行依据。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1886.28-2016
  • 2008-12-03 颁布
  • 2009-06-01 实施
©正版授权
【国家标准】GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠_第1页
【国家标准】GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠_第2页
【国家标准】GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠_第3页
【国家标准】GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠_第4页
免费预览已结束，剩余4页可下载查看

下载本文档

【国家标准】GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠-免费下载试读页

文档简介

犐犆犛 犡 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅 代替 食品添加剂犇异抗坏血酸钠 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犛狅犱犻狌犿 犇犻狊狅犪狊犮狅狉犫犪狋犲发布 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 书 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品添加剂犇异抗坏血酸钠 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行 北京复兴门外三里河北街号 邮政编码： 网址 电话： 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 开本 印张 字数 千字 年月第一版年月第一次印刷 书号： 如有印装差错由本社发行中心调换 版权专有侵权必究 举报电话：（） 书 犌犅 前言本标准的第章为强制性的，其余为推荐性的。 本标准修改采用美国食品用化学品法典（）（第五版）的技术规格。 本标准与美国食品用化学品法典（第五版）的技术规格的主要差异为：增加了砷的限量。 本标准代替 食品添加剂异抗坏血酸钠。 本标准与 相比主要变化如下： 增加了鉴别试验； 取消了理化指标中澄明度和重金属指标； 理化指标中增加了干燥失重和铅指标。 本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出并归口。 本标准主要起草单位：德兴市百勤异 钠有限公司、郑州拓洋实业有限公司、中国食品发酵工业研究院。 本标准主要起草人：周强、王敬臣、李惠宜、余泗莲、苏筱渲、柴秋儿。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： 。 书 犌犅 食品添加剂犇异抗坏血酸钠范围 本标准规定了食品添加剂 异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮 存及保质期。 本标准适用于以葡萄糖发酵，经酯化、转化、精制制得的 异抗坏血酸钠。规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 化学试剂标准滴定溶液的制备 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备（，：，） 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备（，：，） 食品中水分的测定 食品中总砷及无机砷的测定 食品中铅的测定 分析实验室用水规格和试验方法（，：，）化学名称、结构式、分子式和相对分子质量化学名称 ，四羟基己烯酸内酯钠盐。结构式分子式 。相对分子质量
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论