第二节 组成生物体的化合物

第二节,组成生物体的化合物,细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量,水是生命之源,1、鲜黄豆转变成干黄豆，体积和重量都减少了，减少的主要物质是什么？,2、血液的含水量为83%，心肌的含水量为79%,含水量的差异不大，可组织器官的形态差异很大，原因是什么？,3、干燥的黄豆不能萌芽，泡胀的黄豆可以萌芽，说明什么？,秋天，庄稼收获后，秸秆被烧掉，剩余的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是无机盐，无机盐在细胞和生物体内是如何存在的？有什么作用？,糖类,分类和存在,单糖,五碳糖,六碳糖：,核糖（C5H10O5）：RNA成分,脱氧核糖（C5H10O4）：DNA成分,葡萄糖（C6H12O6）：重要能源物质,在临床上，医生常给病人点滴输入葡萄糖液，这样做起什么作用？为什么？,二糖（C12H22O11）,蔗糖、麦芽糖：存在于植物细胞中,乳糖：存在于动物乳腺细胞中,多糖（C6H10O5)n,纤维素：细胞壁的主要成分,淀粉：果实、块根、块茎中,糖元：,肝糖元：肝脏中,肌糖元：骨骼肌中,生命是蛋白质的存在方式，这种存在方式本质上就在于这些蛋白质化学组成部分不断的自我更新。,恩格斯,蛋白质,物质名称,化学式,相对分子质量,水,硫酸,葡萄糖,牛奶乳蛋白,人血红蛋白,H2O,H2SO4,C6H12O6,C1642H2452O492N420S12,C3032H4816O872N280S8Fe4,18,92,180,36684,64500,甘氨酸,丙氨酸,谷氨酸,SH,半胱氨酸,R,1、用含有放射性N的肥料给生长着的植株施肥，在植株中首先能探测到含有放射性N的物质是（）,A葡萄糖B蛋白质C脂肪D淀粉,2、化学分析某一小分子物质，含有C、H、O、N等元素，该分子可能是（）,A蛋白质B磷脂C脂肪D氨基酸,3、能构成生物体的氨基酸是（）,NH2CH2CH2COOH,.CH3NHCH2COOH,4、谷氨酸的R基为-C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（）,、,5、氨基酸通式中的R基不同,决定了(),A生物的不同种类,B氨基酸的不同种类,C蛋白质的不同种类,D肽键的数目不同,6、某氨基酸分子含有2个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，这另一个氨基的部位就是（）,A和羧基连在同一个碳原子上B一定连在羧基上C在R基上D与氨基端相连,1、肌纤蛋白是由153个氨基酸组成的一条肽链，在其形成过程中，脱去的水分子数目和形成的肽键数目依次为（）,153和153153和152152和152152和153,2、人血红蛋白是由574个氨基酸组成的，有4条肽链，在其形成过程中，脱去的水分子数目和形成的肽键数目依次是（）,574和570574和574570和574570和570,8,1,6,2、5、7,2,三,脱水缩合,36,H2NCCOH,R1,H,HNCCOOH,H,H,R2,H2O,H2NCCNCCOOH,O,H,R1,O,H,H,R2,H2NCCNCCOOH,H,二肽,肽键,1、能正确表示肽键的是（）A.NHCOB.NHCOC.CHNOD.NHCO,2、某多肽链由31个氨基酸组成，则该多肽至少有的氨基数、羧基数和肽键数分别是（）A.31、31、30B.30、30、32C.1、1、31D.1、1、30,3、某多肽链由41个氨基酸组成，则该多肽链的相对分子质量比各氨基酸的相对分子质量之和减少了（）A.18B.72C.738D.720,4、如果组成蛋白质的氨基酸的分子平均相对分子质量为128，一条由100个氨基酸组成的多肽，其相对分子质量应为（）A.12800B.11036C.11000D.11018,5、如果组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子质量为130，现有一蛋白质由2条肽链组成，共有肽键100个，则该蛋白质的分子质量最接近（）A.13260B.11460C.13130D.11330,B,公式,1、肽键数=失水数=氨基酸数肽链数,2、蛋白质相对分子质量=氨基酸的平均分子量氨基酸个数失水数18,蛋白质分子多样性的原因：,1、氨基酸的种类不同,2、氨基酸的数目成百上千,3、氨基酸的排列次序变化多端,4、肽链的空间结构千差万别,蛋白质的主要功能：,1、构成细胞和生物体的重要物质,2、催化作用,3、运输作用,4、调节作用,5、免疫作用,核酸,遗传信息的载体,C、H、O、N、P,核苷酸,一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸,核糖核酸RNA,脱氧核糖核酸DNA,细胞质,细胞核、线粒体、叶绿体,是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用,核苷酸,1、下列不属于原生质结构的（）,A细胞壁B核糖体C中心体D染色体,2、占肝细胞干重50%以上的有机物（）,A糖B蛋白质C脂肪D核酸,3、下列哪像不属于对细胞内自由水的描述（）,A吸附或结合在蛋白质等物质上B能够流动和易蒸发C是生物体代谢活动的介质D是良好的溶剂,4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水和自由水的比值会（）,A