第6节物质在水中的分散状况

,第六节物质在水中的分散状况,实验一,1、将深紫色的高锰酸钾晶体放入水中，有什么现象?,高锰酸钾固体不见了,得到深紫色的液体,思考,为了在较短时间里，能让固体溶解，你觉得可采取哪些措施？,（1）把物质研成粉末（2）搅拌（3）加热,实验二,2、将固体碘加入酒精中，又有什么现象?,碘消失,得到暗黄的液体,结论,高锰酸钾固体能溶解在水中,碘能溶解在酒精中,一、溶液,1、溶质:象蔗糖、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质.2、溶剂:能溶解其他物质的物质(如水、酒精等)称为溶剂.3、溶液:溶质在溶剂中溶解后得到的物质（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）,溶质与溶剂的区别,对气态或固态物质同液体组成的溶液，则不论液体的多少，一般均称液体为溶剂。溶质和溶剂是相对而言的。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质。例如：酒精和水互相溶解时，一般来说酒精是溶质，水是溶剂，如果少量水溶解在酒精里，也可把水作为溶质，酒精作为溶剂。一般在水溶液里总是把水作为溶剂。应用最广的溶剂是水。,思考一,溶质可以是固体或液体，那么可否是气体呢？,可以,举例：汽水中溶有二氧化碳；泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、二氧化碳等。,思考二,1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？,不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液,河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需得物质。,2、河水中溶解了哪些物质，能用来养鱼。冷开水不能养鱼，浇花花不开，又是为什么？,学习溶液的重要性,加快物质反应速度利于动物体内吸收生活中，酒、醋、酱油以及清凉饮料都是溶液,一杯水中放入泥土，一杯水中滴入色拉油,实验三,（1）看到有些泥沙颗粒不能被溶解，烧杯中的泥土水是浑浊的，放置段时间后，泥沙沉入水底。（2）在水中明显看到小油滴，色拉油与水是浑浊的，放置一段时间后，油滴浮在水面上。,二、悬浊液、乳浊液、混合物,1、悬浊液2、乳浊液3、混合物,1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。,有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液,2、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的物质。,牛奶，乳白色，不透明，放的时间长一些，会出现一层白色油脂。这就是乳浊液。,3、混合物：有多种物质组成的物质,生活中很多象糖水一样的物质，它们有很多的成分混合在一起，就是混合物。溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。,实验三,物质的混合，把洗衣粉、味精、色拉油、粉笔灰等分别放入4个装有清水的小烧中。,透明,透明,浑浊,浑浊,不分层,不分层,分层,分层,溶液,溶液,悬浊液,乳浊液,讨论,生活中常接触的有哪些溶液，哪些悬浊液和乳浊液，它们之间有什么不同。,溶液：糖水、盐水、酒、食醋等悬浊液：浑浊的河水、泥浆水、石灰浆等乳浊液：牛奶、肥皂水、油漆、石油原油、橡胶的乳胶等,比较悬浊液、乳浊液、溶液,不透明，混浊,透明,久置分层,久置不分层,不均一、稳定,均一、稳定,混合物,溶液,悬浊液,乳浊液的区别,总结,（1）溶液有均一、稳定（放置一段时间也不会分层）的特点。溶液、悬浊液和乳浊液本质区别是在水里颗粒的大小不同。（2）色拉油在汽油中形成溶液。说明同一物质在不同的溶剂中的溶解能力是不同的。,三、常用的溶剂,水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。,实例：碘酒溶液，酒精是溶剂；汽油是有机溶剂，能溶解油脂。,思考,1、衣服上沾上了油怎么办？,我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，时残留的干洗溶剂先挥发掉。,2、联系生活，介绍干洗原理。,用汽油擦,课堂练习,1、泉水中溶入了矿物质、氧气、