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文档简介
16. 天然食品,常是指那些生长在自然界中,未经加工或仅经过少量加工的食品,由于这些食物仅靠有机肥料,不施化学肥,也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂,因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。有些“天然”的食品,由于在受污染的地方生长,也不是健康的食品,所以不能认为凡是“天然”、“野生”的食品就是好的食品。天然食品不一定具有有机食品所要求的无污染、安全、优质、有营养的特点。关于绿色食品加工产品原料的有关规定 规定 3.1加工用水应符合绿色食品加工用水质量要求(见附件1)的要求。3.2已获得绿色食品认证的原料含量在加工产品中所占的比例不得少于90。3.3同一种原料不得既来自获得绿色食品认证的产品又来自未获得绿色食品认证的产品。3.4未获得绿色食品认证、含量在210的原料,要求有固定来源和省级或省级以上质检机构的检验报告,原料质量符合绿色食品产品质量标准要求。但对于食品名称中修饰词(不含表示风味的词)成分(如西红柿挂面中的西红柿),必须是获得绿色食品认证的产品。3.5未获得绿色食品认证、含量小于2的原料(如部分香辛料、发酵剂、曲料等),应有固定来源且达到食品级原料要求。3.6食品添加剂应符合NY/T392-2000绿色食品食品添加剂使用准则要求。3.7禁止使用转基因原料产品。肯定不是绿色食品。转基因的植物是科学家们改变植物原有的基因,让其在自然生长过程中,分泌出一种毒素,让虫子不咬,动物不吃,已达减少用农药的目的,你自己觉得,转基因究竟是有毒还是没毒。45.西汉七牛虎耳铜贮贝器 说明:中国历史博物馆藏 通高44cm口径16.7cm底径21.6cm 口沿处有一方形凹入榫槽,盖内侧有一凸方形榫槽,器身两侧有对称虎形耳,平底。底足四个,作爪形。盖中央立一铜鼓,其上立一牛,作昂首鸣叫状,环周有六牛,大角长尾,肩瘤突起,状极生动。贮贝器的西汉时期滇人中的统治者贮存贝币的用具。十5. 四门塔四门塔位于泰山之阴,历史文化名城济南市南郊30公里的柳埠镇,山清水秀,文物荟萃,民风淳朴。远古时期,我们的祖先便劳动生息在这块美丽的土地。公元4世纪后半叶,这里建起了一处佛教中心朗公寺,即后来之“神通寺”,为山东最早的寺庙。是目前中国现存最古老的单层亭阁式石塔,故有“中华第一石塔”和“中国第一古塔”之誉。灵岩寺,位于济南市长清区万德镇境内,始建于东晋,有辟支塔、千佛殿等景观,为世界自然与文化遗产泰山的重要组成部分,是国家级风景名胜区,全国重点文物保护单位。辟支塔,意即辟支佛塔。辟支塔为一座八角九层楼阁式砖塔,太子灵踪塔座落在汶上县城西北隅宝相寺内,太子灵踪塔始建于北宋(公元1112年), 八角十三层楼阁式建筑,塔高45.5米,为砖彻八角形十三层楼阁式建筑。太子灵踪塔原称宝相寺塔,因宝相寺而得名大雁塔又名大慈恩寺塔,位于中国陕西省西安市南郊大慈恩寺内。因坐落在慈恩寺西院内,大雁塔原称慈恩寺西院浮屠(浮屠即塔的意思)。是中国唐朝佛教建筑艺术杰作,大雁塔是楼阁式砖塔,塔通高64.5米,塔身为大雁塔塔身照(8张)七层,25.生物的生长和代谢所必需的微量有机物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长,并发生特异性病变,即所谓维生素缺乏症。各类维生素的发现及来源: 维生素A,抗干眼病维生素,亦称美容维生素,脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物,而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油),别称抗干眼病维生素 多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症。 维生素B1,硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等,是水溶性维生素。由卡西米尔?冯克(Kazimierz Funk)在1912年发现(一说1911年)。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐(TPP)的形式存在。 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。 维生素B2,核黄素,水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少维生素B2易患口舌炎症(口腔溃疡)等。 维生素PP,水溶性。由Conrad Elvehjem在1937年发现。包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)两种物质,均属于吡啶衍生物。多存在于菸碱酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、米糠。 维生素B4(腺嘌呤、氨基嘌呤,Adenine),现在已经不将其视为真正的维生素。胆碱由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一,1849年首次从猪肝中被分离出,此后一直认为胆碱为磷脂的组分,1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根据他们各自的工作,表明了它具有维生素特性。蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。 维生素B5,泛酸,水溶性。由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。 维生素B6,吡哆醇类,水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。 生物素,也被称为维生素H或辅酶R,水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。 维生素B9 叶酸,水溶性。也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精。多存在于蔬菜叶、肝脏。 维生素B12,氰钴胺素,水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或辅酶B12。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。 肌醇,水溶性, 环己六醇、维生素B-h。多存在于心脏、肉类。 维生素C,抗坏血酸,水溶性。由詹姆斯?林德在1747年发现。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。 维生素D,钙化醇,脂溶性。由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素,主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。 维生素E,生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现。主要有、四种。
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