痛风病人的饮食指导ppt课件_第1页
痛风病人的饮食指导ppt课件_第2页
痛风病人的饮食指导ppt课件_第3页
痛风病人的饮食指导ppt课件_第4页
痛风病人的饮食指导ppt课件_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

.,痛风病人的饮食指导,血液风湿科张蕙,.,什么是痛风？,人体内嘌呤长期合成代谢障碍，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积的反复发作性炎性疾病。表现为关节红肿、畸形、痛风石形成等不适,.,.,.,.,痛风的治疗现状,西医治疗：副作用大中医治疗：中药治本，但耗时长，见效慢食疗：安全、廉价、无副作用,.,痛风的饮食原则,减少高蛋白质、高嘌呤食物摄入，降低尿酸生成忌酸性食物的摄入，多食碱性食物忌高热量、高脂肪、辛辣刺激食物多饮水，促进尿酸的排出忌过度进食和饥饿,.,高嘌呤食物,最高：肝、肾、胰、脑等动物内脏和骨髓、肉汁、肉精、沙丁鱼等较高：猪肉、牛肉、羊肉、火腿、香肠、咸鱼、鸡、鹅、鲤鱼、兔、鸽、金枪鱼、桂鱼等肉类、肉汁、鱼类、禽类，以及扁豆、花生米、大米、大豆、豆制品、芹菜、青菜叶、菜花、菠菜、栗子等少量：大麦、干豆、豌豆、小米、胡萝卜、核桃等,.,酸性强的食物：肉类、鱼类、家禽类，以及花生、醋、杨梅、泡菜、酒、饮料、酱油等酸性食品碱性食物：奶类、薯类、水果,.,忌过度饥饿,有研究资料表明，食物只占每日尿酸来源的1/3至1/6，其余多为体内代谢自行产生饮食控制太严格，维生素和必需的营养物质就不足，导致体内组织分解，内源性尿酸大量产生，反使血尿酸升高而加重痛风有人听到尿酸过高就过分强调限制饮食，因而失去了生活的乐趣，反而是错误的,.,烹调小窍门,烹调鱼肉时，应先加水小煮，倒
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论