酒店人力资源管理课件

人力资源管理,知识分享,人力资源管理工作到底是什么？,定义：人力资源管理是现代人事管理，是对人力资源的取得、开发、保持和利用等方面所进行的计划、组织、指挥和控制的活动。它是研究组织中人与人关系的调整、人与事的配合、以充分开发人力资源，挖掘人的潜力，调动人的积极性，提高工作效率，实现组织目标的理论、方法、工具和技术。,人力资源发展的阶段（最后两个阶段）,1、梅奥提出了人际关系理论，其要点是:管理人员不应只注意完成任务，而应把重点放在关心人和满足人的需要上。管理人员不能只注意传统的管理职能，更应重视人际关系，要培养和形成员工的归属感和整体感。主张集体奖，不主张个人奖。管理人员应在员工与管理当局之间起沟通联络作用。实行参与式管理，吸引员工在不同程度上参与企业决策的研讨。,2、企业文化阶段两个重要理论的出现麦肯锡的7S模型（包括结构(Structure)、制度(Systems)、风格(Style)、员工(Staff)、技能(Skills)、战略(Strategy)、共同价值观(SharedValueds)。学习型组织的出现特点：（1）“人事关系”成为总经理最重要的事宜之一；（2）重视员工作为有尊严个体的存在；（3）重视用工作目标引发员工的积极性；（4）重视工作表现和挑战性工作，注重在工作中培养员工的成就感；（5）注重团队精神的培养和沟通技巧的培训使用；（6）注意团体气氛的融洽，营造“学习型”组织。,人本管理的基本内容,人的管理第一；以激励为主要方式；建立和谐的人际关系；积极开发人力资源；培育和发挥团队精神；例：惠普公司企业文化和人力资源管理（他为什么笑着离开惠普）,惠普之道-惠普的人性化管理一、惠普的人力资源管理,1、招聘是一场理性的婚姻2、员工成才之路3、综合业绩评估4、员工的晋升不是一个人说了算5、善待离职的员工6、合理的薪酬并保障薪酬不透明7、专业的培训,二、惠普的领导艺术与人才培养,理念：1、“管人”比“管事”更重要2、分享知识是管理者的美德3、管理者要做“顶天立地”的人4、管理者的才能体现在花小钱办大事上管理技巧：1、“拍卖会”式的任务布置2、优秀的管理者懂得如何发问3、管理者从本色演员上升到职业演员4、学会开会是管理者的必修课5、给每一位来访者留下深刻的印象,三、惠普的员工管理,1、人性化管理的典范（1）、假定人性善的惠普价值观（2）、给员工提供一个高标准的工作环境（3）、让员工“工作、生活两不误”（4）、用动力式管理取代压力式管理2、员工遵循的理念（1）、分清几个轻重（2）、提倡忠诚不提倡奉献（3）、以最高的道德标准来约束员工（4）、撒谎是不可饶恕的过错（5）、让员工理解战略与执行的关系,四、企业文化建设,惠普的价值观1、我们相信与尊重员工2、我们追求卓越的成就与贡献3、我们在经营活动中坚持诚实与正直4、我们靠团队精神来达成共同的目标5、我们鼓励灵活性与创新,惠普的企业目标1、创造利润2、服务客户3、坚持专业领域4、健康成长5、关注员工6、注重管理7、尽公民义务,惠普的经营理念与管理方式1、采用目标管理，强调所有员工的工作都是为公司的整体目标服务2、鼓励员工之间公开交流（提倡走动式管理）3、鼓励员工积极参加各种培训,人力资源管理的具体任务,人力资源管理工作就像盖房子：首先要有设计并形成图纸（战略人力资源规划），然后打基础（组织分析、工作分析与评价），然后施工组合材料（人力资源招聘与配置），并需要日常维护（“育”培训与开发、“留”薪酬与福利、“用”绩效管理）制订人力资源计划；人力资源成本会计工作；岗位分析和工作设计；人力资源的招聘与选拔；雇佣管理与劳资关系；入职教育、培训和发展；工作绩效考核；帮助员工的职业生涯发展；员工工资报酬与福利保障设计；保管员工档案。,人力资源管理部门与其它部门活动的分工,1、直线管理者的人力资源管理职权指导组织的新进员工，训练员工掌握新的技能，分派适当的人员担任适当的工作，培养员工之间的合作工作关系，协助员工改进工作绩效，向员工传达组织的各种规章和政策，控制本部门的人事费用，开发员工的工作潜力，激发并维护员工的工作积极性，维护员工的身心健康，等等,2、人力资源管理者（或人力资源经理）的人力资源管理职权人力资源部门职能经理人的人力资源管理职权既有与直线经理人相似的直线职能，也有人力资源经理人特有的服务职能人力资源经理人的直线职能人力资源经理人的服务职能,人力资源管理部门与其它部门活动的分工,员工管理实务（下次课内容）,1、员工试用及合同管理（含劳动合同法相关内容及应对）2、员工异动管理（晋升、降职、内部流动、调薪）3、员工离职管理4、员工奖惩管理（重点员工激励）5、员工福利管理6、员工申诉及劳动争议管理7、员工健康和满意度管理,培育和发挥团队精神的具体措施,（1）明确合理的经营目标。要在目标的认同上凝聚在一起，形成坚强的团队，以激励人们团结奋进。因此，我们要有导向明确、科学合理的目标，把经营目标、战略、经营观念，融入每个员工头脑中，成为员工的共识。为此，我们必须把目标进行分解，使每一部门、每一个人都知道自己承担的责任和应做出的贡献，把每一部门、每一个人的工作与企业总目标紧密结合在一起。（2）增强领导者自身的影响力。领导是组织的核心，一个富有魅力和威望的领导者，自然会把全体员工紧紧团结在自己的周围。领导者的威望取决于他的人格、品德和思想修养，取决于他的知识、经验、胆略、才干和能力，取决于他是否严于律己、率先垂范、以身作则、全身心地投入事业中去，更取决于他能否公平、公正待人，与员工同甘共苦、同舟共济，等等。（3）建立系统科学的管理制度，以使管理工作和人的行为制度化、规范化、程序化，是生产经营活动协调、有序、高效运行的重要保证。（4）良好的沟通和协调。沟通主要是通过信息和思想上的交流达到认识上的一致，协调是取得行动的一致，两者都是形成集体的必要条件。（5）强化激励，形成利益共同体，即通过简历有效的物质激励体系，形成一种荣辱与共、休戚相关的企业命运共同体。（6）引导全体员工参与管理。这样企业能够做到吸引每一个员工都能够直接参与各种管理活动，使全体员工不仅贡献劳动，而且还贡献智慧，直接为企业发展出谋划策。,激励就是创设满足（员工）各种需要的条件，激发（员工）的动机使之产生实现组织目标的持定行为的过程。对人的激励是管理的关键，以下提供人力资源管理的八项激励描述。规则之一：尽量不要批评、指责和抱怨1、如果你要采蜜，不可弄翻蜂巢：批评就像家鸽，它们会叫着回来的。2、不要逼人认错规则之二：真诚地赞扬和欣赏（再也没有比上司的批评更能抹杀一个人的雄心。）规则第三条：引起别人内心迫切渴望的需要（有效沟通和了解对方）规则第四条：不要当警察，而要当教练,激励员工的基本技巧,九项员工激励方法,1、情感激励6、关怀激励2、有效激励7、榜样激励3、目标激励8、团队激励4、奖励激励9、数据激励5、支持激励,激励低薪员工的六个方法,、取消“当月优秀职员”评选活动、口头表扬不可忽视