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文档简介
动物的免疫系统连续不断地受到各种正面或负面的因素的影响,免疫系统,霉菌毒素,管理,营养,应激,病毒,细菌,环境,免疫增进剂,霉菌毒素对畜禽的影响,生长滞缓免疫和用药失败延迟发情和不孕流产饲料利用率降低产蛋率下降器官病变和肿瘤中毒死亡,鸭幼禽鸡猪,霉菌毒素对猪的影响,黄曲霉毒素抑制生长,降低饲料转化率损害肝脏出血性或血便免疫抑制-免疫失败赭曲霉毒素A损害肾脏抑制生长,降低饲料转化率免疫抑制-免疫失败单端孢霉烯(T-2毒素)口腔溃疡腹泻免疫抑制-免疫失败呕吐毒素呕吐采食量下降玉米赤霉烯酮类似雌激素的效果阴户肿胀烟曲霉毒素-引起猪肺水肿,霉菌毒素对家禽的影响,黄曲霉毒素Aflatoxin生长抑制损害肝脏免疫抑制降低产蛋量和孵化率赭曲霉毒素OchratoxinA肾脏肿大与苍白免疫抑制降低产蛋量和孵化率单端孢霉烯(T-2毒素)喙受损,mouthnecropsy腹泻降低产蛋量和孵化率呕吐毒素(DON)Tibialdischondroplasia降低产蛋量玉米赤霉烯酮(F-2毒素)家禽并不受到显著影响,黄曲霉毒素,T2毒素,黄曲霉毒素,黄曲霉毒素,黄曲霉毒素烟曲霉毒素,烟曲霉毒素呕吐毒素赭曲霉毒素,呕吐毒素玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素呕吐毒素玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素玉米赤霉烯酮呕吐毒素,黄曲霉毒素,霉菌快速生长的条件,湿度80%以上饲料中水分超过13%温度超过20C存在氧气储存条件机械性损伤(谷物)虫害,什么是霉菌毒素?,是霉菌的二次代谢产物产生霉菌毒素的主要三个霉菌属曲霉属(Aspergillus)镰刀菌属(Fusarium)青霉属(Penicillium)已经明确有200种以上的霉菌毒素,霉菌毒素的影响,降低动物的生产性能生长速度与饲料转化率产蛋量、蛋品质与孵化率免疫抑制疫苗接种失败降低繁殖效率呼吸与消化混乱致癌效应死亡,去除霉菌毒素污染的方法,化学物理生物学,CHEMICALTREATMENTS,Treatmentoffeedwithamixtureofcalciumhydroxideandformaldehydeandautoclavingforonehour.Ammoniatreatmentoffeedandsubsequentheatingat40oCforonehour.Sodiumhydroxidetreatmentfollowedbyautoclavingat1.0psifor1!hours.,PHYSICALTREATMENTS,Exposureoffeedtosunlightinthinlayersforsixhoursfortwoconsecutivedays.Autoclavingfeedandfeed-stuffsat2.5psiforonehour.Extractionofmycotoxinswithsuitablesolvents.Destroyingmycotoxinsbyirradiation.Adsorbingmycotoxinsbysorbentmaterials,suchasaluminosilicates,zeolites,claysandpolymers,BIOLOGICALTREATMENTS,Decompositionofmycotoxinsbymicro-organisms.Decompositionofmycotoxinsbyspecificenzymesandnucleotides,对去除霉菌毒素污染方法的评价,大多数方法是:不可实际操作的效率低下潜在的危险性劳动强度高费用高不适于工业化规模操作,控制霉菌毒素的污染,大多谷物饲料在收割前(田间)或者到达饲料仓库时已被霉菌毒素所污染,霉菌毒素产生的环境:温度/水分黄曲霉毒素24-25oC/13-18%,T-2毒素8-25oC/20%,F-2毒素25oC/15-16%虽然霉菌抑制剂可控制霉菌的生长但霉菌抑制剂不能去除霉菌毒素,田间毒素Fieldtoxins镰刀菌属毒素Fusariumtoxins玉米赤霉烯酮(F-2毒素)单端孢霉烯(T-2毒素)呕吐毒素(Deoxynivalenol=DON)烟曲霉毒素(Fumonisins)产生大约100多种毒素净霉灵Klinofeed仓储毒素Storagetoxins曲霉属毒素Aspergillustoxins黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1,M2赭曲霉毒素A青霉菌毒素Penicilliumtoxins重要性未被详细记载酸Acids,田间毒素,仓储毒素,美国建议饲料或原料中最高霉菌毒素含量(ROMER,1992),黄曲霉毒素:20ppb玉米赤霉烯酮:500ppb呕吐毒素(DON):500ppb烟曲霉毒素:5,000ppb烟曲霉毒素(马):1,000ppb,净霉灵吸附霉菌毒素,净霉灵添加0.1%吸附霉菌毒素的体外试验,Laboratory:UFAGLaboratoriesCH-6210Sursee,SwitzerlandHeadofExperiments:Dr.StephanReberOriginator:Dipl.Ing.Agr.ETHZClemensJehle,各种矽酸盐的结构比较,净霉灵Klinofeed晶体结构与水稳定,不膨胀海泡石Sepiolite管状与水膨胀斑脱土Bentonite片状与水急剧膨胀,净霉灵的作用方式,净霉灵在消化道中被食糜所激活与霉菌毒素进行离子交换并“锁定”在晶体结构中净霉灵与霉菌毒素结合后不可逆转净霉灵与霉菌毒素复合物随粪便排出,净霉灵-广谱霉菌毒素吸附剂LaboratorytestsinApril2000BiocontrolLeipzig,Dr.LindnerELISA净霉灵1kg/t减少量单端孢霉烯DON41482,8ppb80%45395,1ppb72%玉米烯酮F-226455,4ppb79%650ppb100%黄曲霉毒素7,14,3ppb39%9,75,2ppb46%9,70ppb100%赭曲霉毒素4214,2ppb66%,标准35U/lPbKNaCaMgCuZnMnNH4+的交换能力=25gNH4+/Kg6.90%的微粒大小在100微米以下晶体具有很大的表面积=360-390m2/g7.根据世界卫生组织(WHO)法规认定为食品安全的添加剂(EUNo.E554)非常安全,净霉灵与市场上其他产品比较的优势,净霉灵的特性,选择性结合霉菌毒素降低肠道中霉菌毒素的吸收结合铵(NH4+)降低血液中的尿素氮促进生长效应更好的ADG和FCR,UreaNitrogenintheperipheralvenousbloodofpigsfedwith/withoutKlinofeed,净霉灵对猪血液中尿素的影响,差异:3.78%-21.38%-22.18%,尿素mmol/l,TestsbyC.JehleDiplIngAgrETHZ,净霉灵对猪舍空气中氨气的影响,April1992,Referent:Dr.A.K.Halama,em.VeterinarymedicineUniversityWien.,ppm,净霉灵对猪肥育性能的影响,SverigesSvinCenter,S-26890Svalov,SchwedenDlKerstinSigfridsonDlLeifGoransson,日采食量,日增重,FCR,饲喂时间,%,净霉灵对蛋鸡的影响,(Trialperiod:336daysfromthe20thweekoflife),ConductedbyProf.Dr.F.EffendorfTheInstituteforSmallAnimalBreedinginC
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