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文档简介

店务流程A. 店铺人事管理:(1) 员工管理:1) 安排新员工入职,介绍店铺日常运作,服务标准及店铺各项注意事项。在入职前,负责人/店长须对其进行基础的业务培训;2) 检讨每天工作,督导员工工作表现,激励士气,以确保所有员工达到要求;3) 安排员工值班表,确保每天均有适量员工上班。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班;4) 培训在职员工,以提高员工整体素质;5) 定期考核员工工作表现,作为员工晋升的依据。 *员工须知1)敬业爱岗,作为VIEITU的一员感到骄傲和自豪;2)始终保持健康有活力,真诚热情,开拓进取的精神态度;3)谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责;4)以客为先,以客为尊,有强烈的服务意识;5)维护品牌形象,不做有损品牌形象的适宜。(2) 员工职责店铺负责人/店长店铺每日工作流程;监督员工的工作;货品资料,信息(新货与畅销货);了解其他品牌的生意;提高员工进步;处理投诉;解决员工在工作上问题;向公司汇报及反映工作及人事问题;保持员工间的团结合作精神;处事公正;评核员工表现,加以鼓励,辅导及在职培训;总体补货;每周总结畅销及滞销产品导购员提供顾客服务,竭力为公司取得最佳营业额;接受工作分配及遵守店铺制度;与同事保持良好的关系B店铺货品管理: (1)残次品处理: 1)若发现残次品,应立即移离货架,以免影响品牌形象; 2)填写“残次原因”,交由店铺负责人处理; (2)退换货处理;*退换货制度(处理顾客退换货) 1)售出的产品如号码不对或有质量问题,一周内可办理退换; 2)一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费;一月之后不予办理; 3)折旧费计算方法:原售价*1%*购买天数; 4)如所调换产品价格低于原商品价格,顾客可挑选其他商品补充,直到与原商品价格保持平等,如价格不足,店铺一概不赊欠,不退款; 5)如所调换产品价格超出原产品价格,顾客需支付超出的金额; 6)因人为使用,穿着不当造成产品破损,不在退换货范围内。*注意事项(态度) 1)保持微笑,有礼貌,有耐性 2)查询及聆听对方退换货原因 3)礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况 4)如符合要求,按照退换货原则办理手续 5)对新取的货品,应请顾客试穿或检查质量 6)退回产品款项后,应填写退款单 7)在顾客过失性退换货面前,我们宁愿牺牲自己的利益,顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。(3)收货,验货 1)若货箱包装有损坏或货箱数量不符专卖店可以拒收,并追究承运方责任; 2)店铺须要有2人以上在场方可开箱验货; 3)根据送货清单检查货品数量是否相符,有无质量问题; 4)检查无误后,负责人需在商品验收单上签字后回复公司,并做入库记录;如有问题,须将情况反馈公司,由公司根据实际情况做出处理。(4)盘点流程 1)盘点日期:每月底(新品时待定) 2)负责人:店铺负责人 3)方法:分区负责,初盘加复盘 4)规则: A)初盘时,按品种,规格等分类清点,并填写盘点表 B)初盘后,交叉对产品进行复查 C)复查如发现差错,对所有产品进行重盘 D)盘点结束后总结盘点报告,除留档备份外另按时上报公司 5)注意事项: A)每日检查库存,及时补货,确保每天有足够的产品供应(补货单须留档备份) B)每天填写日销报表,方便定期整理 C)每月初5号之前,将上月销售,库存报表反馈(传真)到公司,如遇新品上市应以每周上报一次,以便公司及时掌握各店铺销售及库存情况 D)店铺负责人应每日作缺货检查,定期(每月)对滞销货,破损,丢失货做分析与汇报,并及时采取相应措施C卖场管理(1)卖场环境:提供一个舒适,明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性,创造性。 1)橱窗,门框明亮,整洁,地板,墙壁保持干净; 2)做好试衣间,收银台的卫生清洁(试衣间不可以做储藏) 3)经常抹去货架,货柜,衣架,挂钩上的灰尘,保持灯具效果,发现破损及时维修; 4)保持形象,标牌,宣传品的整洁,防止其松落; 5)如有新品上市或促销活动,须充分利用店头,橱窗,宣传架来展示海报,条幅等宣传品; 6)气氛营造,确保员工士气高昂; 7)卖场内不可放置其它杂物,确保顾客的购物环境 (2)产品陈列:良好的陈列效果有助提高店铺的形象,增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。 目的: A) 体现公司产品风格,档次,形象;B) 让顾客容易了解货品的款式,质量,搭配;C) 直接刺激销售,提升业绩。 原则: A) 分区陈列;B) 保持产品的洁净与整齐是店铺管理的第一技巧;C) 产品按类别分区(系列性)陈列,保持排列有序;D) 白色及颜色较浅的产品,要勤于替换,以免污损;E) 尽量将下列产品陈列到最佳位置; *大众消费者喜欢的商品 *希望加快走货速度的产品(包括正在促销的)F)采取“先卖后补”的方式,令产品转换快捷,减少样品;G)产品尽可能做大量陈列,可以给人一种商品丰富,品种齐全,给顾客很强的视觉感受,产生购买欲望;H)遵循重点产品展示于重要位置的原则: *重点产品:促销品,畅销品,新产品,高利润产品; *重要位置:

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