乳腺癌患者手术后饮食及禁忌

乳腺癌患者术后饮食及禁忌乳腺癌术后饮食调节对乳腺癌患者的康复非常重要。乳腺癌术后正确的饮食习惯有利于各种身体功能的恢复，并能在一定程度上起到预防复发的作用。乳腺癌患者最好多吃易消化、低脂肪、低胆固醇和高质量的蛋白质饮食，如牛奶、鸡蛋、鱼、肉、家禽、豆制品、酸奶等。少吃咸的、熏的、烤的和烧焦的食物。多吃富含维生素a、c和e的蔬菜和水果。这样可以有效提高病人身体的抗癌能力。饮食应均衡多样，不偏不倚，不禁不减，肉菜搭配，厚薄搭配。烹饪时，经常使用蒸、煮和炖，油炸食品应尽可能少吃。米粉不应该太精制，粗粮，如玉米、豆类、全谷类和其他粗粮，应该吃得更合适。高纤维饮食对乳腺癌患者有益。定期定量进食。少吃多吃。不要吃得太多或太少，有计划地吃营养和卡路里。饮食是主要的，补充是辅助的。提高免疫力的合理食物补充。适当选择下列有利于预防和治疗乳腺癌的食物对治疗乳腺癌是非常必要的。水产品：紫菜、海带、海蜇、海藻、海参、贻贝、牡蛎、泥鳅、鲫鱼等。豆类：大豆、绿豆、红豆、白扁豆、绿豆芽等。蔬菜：卷心菜、大头菜、西兰花、南瓜、大蒜、胡萝卜、油菜、芥末、西红柿、茄子、芦笋、卷心菜、绿豆、莲藕、山药、菠菜、丝瓜、土豆、芋头、荸荠、茭白、冬瓜、松茸、猴头菇、香菇、黑木耳等。水果：柑橘、苹果、山楂、白梨、香蕉、乌梅、枇杷、柑橘采摘、大枣、新鲜猕猴桃、橄榄等。其他：甲鱼、甲鱼、黑鱼、薏米、粳米、灵芝、糯米、薏米、蜂蜜、蜂王浆等食品。经常吃营养丰富的干果种子：葵花籽、芝麻籽、南瓜籽、西瓜籽、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。为了保持排便通畅，便秘患者应该每天吃富含纤维素的食物和喝一些蜂蜜。乳腺癌手术后的饮食禁忌：乳腺癌患者术后饮食应合理。乳腺癌患者术后不应食用生葱蒜、猪肉、南瓜、醇酒、辛温食品、油炸食品、油腻食品、肉厚味、变味食品、霉变食品及其他能生火化痰、运脾的食品。乳腺癌患者应适当减少脂肪摄入，如少吃脂肪、奶酪、黄油等。并避免辛辣的产品，如辣椒，胡椒，大蒜，大蒜苔，葱，洋葱，芥末，韭菜，老南瓜，醇酒等。以免火产生痰。(1)避免吸烟、酒精、咖啡和可可。(2)避免辛辣和刺激性食物，如辣椒、生姜和肉桂。(3)避免油腻、油炸、发霉和腌制的食物。(4)避免使用公鸡和其他毛发。(5)不要吃用盐腌制、烟熏、火烤和油炸的食物，尤其是烤糊的食物。以下是乳腺癌患者术后的饮食菜单，供参考。乳腺癌手术后饮食调理食谱1:生姜菠菜材料：菠菜300克，生姜3克，精盐3克，酱油5克，味精、醋各适量，芝麻油6克，辣椒油3克。做法：将菠菜中的黄叶去掉，洗净，切成6 7厘米的段。鲜姜去皮，切成细丝。向锅里加入清水，在火上煮沸，加入菠菜，稍微焯一下，取出并控制水的净化，轻轻挤压，放入盘中，冷却，向冷菠菜中加入新鲜姜丝和调味料，混合均匀，品尝。乳腺癌术后饮食调理配方二：煮白豆材料：白豆500克，陈皮40克，精盐和味精适量。练习：冲洗白豆并浸泡它们。将陈皮切成粉末备用。将白豆和陈皮倒入锅中，加入适量清水和精盐，先用武火煮沸，然后用小火煮，白豆煮至浆状时加入味精。乳腺癌术后饮食食谱3:红薯粥材料：地瓜300克，板栗150克。练习：将红薯洗净，放入笼中蒸熟，去皮，用刀切成3厘米