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文档简介
中医药现代本草系列文库 藕藕 中医药是中华传统文化重要组成部分, 在人类医学中有重要地位。 本文提供 “藕” 的现代视点解读,以供大家了解。 藕藕 【名称出处】:本经 【概况】: 基源 为睡莲科睡莲属植物莲的肥大根状 茎。 原植物 莲Nelumbo nucifera Gaertn 余项参见“莲”条。 【生药】: 采集 秋、冬季及春初采挖根状茎。 【化学】: 藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬素 (Asparagine)、维生素C1,还含焦性儿茶酚 (Catechol)、d没食子儿茶素(d-Gallocatechol)、新绿原 酸(Neochlorogenic acid)、无色矢车菊素 (Leucocyanidin)、无色飞燕草素(Leucodelphinidin)等多 酚化合物约03%2以及过氧化物酶(Peroxidase)3、 棉子糖(Raffinose)、水苏糖(Stachyose)、葡萄糖、果 糖、蔗糖4、鞣质。 参考文献 1 浙江人民卫生实验院 中草药化学成分预 试,1992:43 2 CA 1968;69:75732y 3 CA 1970; 73:106321c 4 南京药学院 中草药学(中册)江苏人 民出版社,1976:210 【药性】: 性味 甘,寒。 别录:“寒。” 本草经疏:“生者甘,寒;熟者甘,温。” 归经 入心、脾、胃经。 雷公炮制药性解:“入脾经。” 要药分剂:“入心、肝、脾、胃四经。” 本草再新:“入心、肝、肺三经。” 功效 生用:清热,凉血,散瘀。 熟用:健脾,开胃,益血,生肌,止泻。 主治 生用:治热病烦渴,吐血,衄血,热淋。 本草经集注:“藕汁,解射罔毒、蟹毒。” 别录:“主热渴,散血,生肌。” 崔禹锡食经:“主烦热鼻血不止。” 孟诜:“生食之,主霍乱后虚渴、烦闷、不能食;蒸 食甚补五脏,实下焦。” 本草拾遗:“消食止泄,除烦,解酒毒,压食及 病后热渴。” 日华子本草:“破产后血闷,生研服亦不妨;捣 罯金疮并伤折,止暴痈;蒸煮食,大开胃。” 日用本草:“清热除烦,凡呕吐、吐血、瘀血、 败血,一切血症宜食之。” 滇南本草:“多服润肠肺,生津液。” 用法用量 内服:生食、打汁或煮食。 外服:捣敷。 使用注意 赞宁物类相感志:“忌铁器。” 。 【临床应用】: 配伍应用 配秋梨(或梨汁),治烦渴 不止。 配生地、麦冬,治上焦郁热,五心烦热。 配大黄、地骨皮、陈皮,治腹胁膨胀,饮食停滞, 大便秘结。 配秋梨、萝卜、生姜、白茅根,治肺燥咳嗽,口干 舌燥。 配当归、黄药子、三棱、莪术,治产后瘀血,口渴 烦闷。 方选和验方 圣惠方:“治时行病烦渴不止:生藕 (捣绞取汁)30ml,生蜜50ml,和匀,缓缓服之。” 圣济总录:“治霍乱烦渴:生藕汁30ml,姜汁 15ml,和匀饮服。” 简便单方:“治上焦痰热:藕汁、梨汁各50ml, 和服。” 纲目:“庞安时论治伤寒口干:生藕汁、生地黄 汁、童便各50ml,煎,温服之。” 纲目:“庞安时治产后闷乱,血气上冲,口干, 腹痛:藕汁,生地黄汁,童便各等量煎服。” 纲目:“治小便热淋:生藕汁、生地黄汁、葡萄 汁各等份和,每服50ml,入蜜服。” 岭南采药录:“治红白痢:藕500g,捣取汁,和 蜜糖,隔水炖成膏服。” 全国中草药汇编:“治胃出血:鲜藕汁、鲜萝卜 汁各2030ml,调匀服下,每日2次,可连服数天。” 癌的扶正培本治疗:“治癌症病人阴虚内热出 血:莲藕30g,黄柏、沙参、麦冬、枸杞子各10g,知 母、生地、丹皮、石斛、女贞子、茯苓各12g,旱莲草 15g,甘草3g。 水煎服,每日1剂。” 青麟丸(全国中药成药处方集)治饮食停滞,腹胁 膨胀,头昏耳鸣,口干舌燥,咽喉不利,两眼红赤, 大便秘结,小便热黄:鲜藕、甘蔗各500g,丹皮、地 骨皮、泽泻、茯苓、薄荷、石斛、黄柏、侧柏叶、玄 参、连翘、木通、当归、知母、车前子、猪苓、陈 皮、生地、草薢、薏苡仁、青盐、韭菜各250g,大黄 5000g。 先将大黄用米泔水浸透,切开晒干,用鲜藕、甘蔗打 汁拌蒸,至黑为度,然后晒干、研粉,用黄酒和水泛 丸如绿豆大。 每服510g,温开水或淡盐汤送服,日23服。 雪梨膏(全国中药成药处方集)治肺燥咳嗽,口唇 干燥,久嗽不止:秋梨5000g,藕、萝卜、麦冬、白茅 根各500g,鲜生姜、鲜生地各250g,白糖3000g,蜂蜜 1000g。 同熬成膏。 每服1530g,开水冲服,日服23次。 法制梨膏(全国中药成药处方集)治咳嗽痰喘,咯 血口渴:秋梨、鲜藕各500g,柿霜60g。 同熬成膏,每服1520g,日3服。 单方应用 纲目:“治产后闷乱,血气上冲,口 干,腹痛:生藕汁300ml,饮之。” 圣惠方:“治食蟹中毒:生藕汁饮之。” 普济方:“治尘芒入目:大藕洗捣,绵裹滴汁入 目。” 纲目:“治冻脚裂坼:蒸熟藕捣烂涂患处。” 江西中医药1997;(1):“治鼻咽癌、口腔癌、肺癌、 食道癌等放疗后津亏虚所致的发热:藕汁,时时饮 服,代茶,量不拘。” 食疗 岭南采药录:“治眼热赤痛:取连节藕一 段,藕孔灌满绿豆,加水数碗,煎煮至存水半碗,连 藕食。” 藕煮桃仁(实用食疗方精选)治产后瘀血,时有腹 痛:藕50g,桃仁30粒。 藕切薄片,桃仁去皮同煮,至藕熟烂,食藕喝汤。 莲藕饮(千家食疗妙方)治热天中暑,头昏头痛, 腹部隐痛或神志不清:鲜藕500g,洗净,切成薄片或 小块,压榨取汁,饮服之。 藕粥(中华进补大全)治年老气血不畅,食欲不 振,大便溏薄,口干舌燥:藕150200g,粳米100 150g,红糖适量。 将藕切成薄片,和粳米、红糖加水煮成粥,每日3餐温 服。 煮时忌铁器,最好选用砂锅,可经常服。 食补与药膳:“治发热、口舌干燥:鲜藕汁,时 时饮服。 亦可煮粥服。” 。 【医药家论述】: 孟诜:“产后忌生冷物,独藕不同 生冷者,为能破血故也。” 李时珍:“藕,其所主者,皆心脾血分之疾,与莲之 功稍不同。” 缪希雍本草经疏:“藕,生者甘寒,能凉血止 血,除热清胃,故主消散瘀血,吐血,口鼻出血,产 后血闷,罯金疮伤折及止热渴,霍乱,烦闷,解酒等 功。 熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,实 下焦,消食,止泄,生肌及久服令人心欢止怒也。” 倪朱谟本草汇言:“藕,凉血散血,清热解暑之 药也。 其所主皆心脾血分之疾。 如陈氏方治热渴烦闷,大氏方治产后瘀血,孟氏治霍 乱水泄,皆属热邪为患者,取此清芳寒洁,甘淡之味 以凉解之。 如血热血滞之病,悉潜消而默化矣。 第生食过多,不免有动冷气,不无腹痛肠滑之虞耳。 如煮熟食,能养脏腑和脾胃。” 王秉衡重庆堂随笔:“藕,熬浓汁服,既能补 血,亦能通气,故无腻滞之偏。” 王孟英随息居饮食谱:“藕以肥白纯甘者为良。 生食宜鲜嫩,煮食宜壮老。 若阴虚,肝旺,内热,血少及诸失血证,但熬浓藕汁 饮之,久久自愈,不服他药可也。” 林祖庚疮疡证治:“藕为凉品生津、清热除烦之 品,患疮疡者有身热口干、五心烦躁者,可饮藕汁, 亦可用鲜藕煮熟,食藕饮汤。” 林普人中
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