2020大学生奶茶店创业计划书

2020年大学生奶茶店商业计划如今，人们喜欢喝奶茶，所以街上到处都是奶茶店，许多大学生也开奶茶店来做生意，但是在开始做生意之前一定要计划好！以下是郭写的2020年大学生奶茶店经营计划，仅供大家参考，欢迎阅读。1.商店名称：xx奶茶店2.行业类型：零售3.组织形式：个体经营主要经营范围：xx学院商业街，是人们的集中聚集地。4.营业地点：xx区xx学院面积：约100平方米选择这个地点的原因：因为学校里没有专门经营奶茶的商店，这个地点是一个拥挤的地区，交通便利，市场前景非常广阔。5.企业家的个人信息：名称：xx性别：女性年龄：20岁教育：大专相关工作经历：我在奶茶店做过兼职，对如何经营略知一二，但将来我会增加我的社会实践并学习它。6.会员：一名接线员和两名服务员我是一名大学生，主修物业设施管理，从小就对管理感兴趣。现在我即将大学毕业，我一直希望能开一家自己的奶茶店来增加收入，因为我对商业感兴趣，渴望做生意。正是来自许多奶茶店的灵感吸引了我，让我对它产生了浓厚的兴趣。根据我的经验、财务状况和对当今社会的了解，我决定要小心谨慎，三思而后行，因为这有一定的风险，而我自己的经验是不够的。随着居民生活水平的不断提高，大学生消费越来越多。追求环保和健康消费已经成为一种生活时尚，所以我打算卖一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所。顾客至上。这是我们的目标。奶茶店是一个初创项目，资本投资少，消费者基础广，成本回收快，外观非常好。一般来说，奶茶店除了维持3个月左右的店铺租金、劳动力和日常开支外，不需要太多的营运资金来经营和管理，非常适合小企业创业。奶茶具有良好的发展趋势和巨大的潜力。但是，我们应该注意几点：1.管理必须有自己的特点。没有特色的产品是没有市场的。2.质量好，口味一致。通过与许多同事的接触，我们在这方面做得更好。3.小商店也应该由专业人士管理。4、及时了解消费者消费偏好和同行产品，及时调整产品和口味。1.商店硬件调查。主要包括：竞赛店铺的选址、店铺外观形象、建筑结构、管理设施配置等方面的调查。2.商店陈列布局调查。主要包括对竞赛商店的楼层构成、平面布局、区域划分、商品陈列和氛围营造的调查。3.商品能力调查。调查和分析竞争性商店中奶茶的品种、价格区间、质量和供应情况。4.商店经营管理调查。促销、补货、展示与环境卫生调查。1.营销策略分析1.1品牌战略从奶茶店建设之初，我就非常重视品牌。玫瑰的主题源于玫瑰的余香。用奶茶的香味和你交朋友！1.2价格策略奶茶店力求在原料、包装和服务方面做到完美，力求给顾客最大的享受和心理满足。价格线和质量线都是为满足不同层次消费者的需求而采用的。1.3推广策略(1)宣传策略打印小名片以便投递大学校园住宿比较集中，学生基本上都在宿舍，所以这个方向可以得到很好的宣传效果。张贴广告可以在校园拥挤的地方张贴广告进行宣传。网络宣传它可以在我们学校学生集中的网站上公布。口碑传播可以由同学和老师介绍，以增加消费群体(2)服务奶茶店的服务必须是一流的微笑。因为我不是别人商店的成员，所以我必须自己购买所有东西。既然我是做小生意的，我会尽我所能去寻找物美价廉的商品，如果我不能购买到好的设备，那将不仅是数百美元的浪费，还可能让我失去很多长期客户，所以不要大意。具体使用过程中的注意事项包括1.熔接机(在出售炊具机械和密封设备的商店里有柜台)有了柜台，每次你封住嘴的时候，柜台都会计数。不管电源是否接通，这都是一种机械计数。其他没有柜台的更便宜。注意封口机的选择，找一个杯子把它封起来，把温度调到170度左右，压一秒钟以上，拿出来看看是否封好了。用力挤压一下，看看密封是否牢固，是否有不牢固的地方，是否有漏气的小孔。还应注意观察密封膜是否切割整齐，是否被切割，但在哪里被拉下，即上下模是否平整不平，齿刃是否不锋利。2.密封膜(封口机的销售通常伴随着销售)购买时要注意，密封膜不能太厚，太厚不易密封，插入吸管时很难插入。它太硬了，要么是吸管坏了，要么是奶茶掉到了地上，要么是杯子不小心打碎了。从材料上考虑，太厚一般不是好材料，它会很脆，插入时会裂开一个大洞。3.杯子(塑料制品、塑料袋等。在商店、密封薄膜、吸管等出售。也在出售封口机的商店出售。)一般来说，它们不仅以2000箱出售。杯子的价格差别不大，但是质量差别很大，而且杯子很重要，所以我们必须多跑几圈，仔细挑选。选择材料时，首先要考虑材料的厚度。太软了，拿不动。如果你用力握住它，你会把奶茶捏出来。如果你握得不紧，你就拿不稳。最好在家里喝一杯水来感受一下，然后拿在手里去感受一下，当你买它的时候，它是否足够稠。还有最重要的一点：轮圈的坚固性。杯子的边缘应该足够厚和结实。关键是要使用统一的材料，这样当它装满奶茶时，杯沿就不会溢出来。如果杯子太薄，边缘太软，顾客的情绪会受到很大的伤害，奶茶的质量也会和杯子的质量一样受到怀疑。4.稻草(出售塑料制品、塑料袋、杯子等的商店。做。没有多少商店可卖，所以仔细看看。毕竟，它们是用来喝奶茶的。不像杯子，有很多地方可以使用它们。)一个大包里总共有5000个小包。每个大包里有100个小包。你可以买几个小包，但是会更贵。购买时，我们应该注意材料的厚度，不要太软。如果您选择太厚的密封膜和太软的吸管，那么您的客户将充满丑态。购买时，试着把吸管的尖端压在手指上。如果你的手感觉不到太多的疼痛，并且吸管的尖端已经弯曲，那么它就太软了。5.搅拌器西贝乐品牌更好。无论是材料还是运行时间，都比九阳等乱七八糟的品牌要好，而且价格也不贵。我对此没什么可说的。我最好去大商场买，而且售后服务更好。6.饮水机为了节约成本，我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是加热器，我们不需要购买任何名牌，只要我们注意不锈钢内胆，不要一次装的水太少。冬天，我需要很多热水，所以我自己做了另一个装置来解决这个问题。7.容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。都需要合适的容器来装它们。这些东西可以根据自己的喜好购买。然而，应该注意的是，这些容器必须有盖子。首先，它们相对卫生。第二，原材料在炎热多雨的日子里容易结块或熔化。不使用时最好及时盖上盖子。例如，保鲜盒和调味盒都是不错的选择。奶茶是一种快速消费的休闲饮料，绝对是可有可无的东西。因此，如果位置不好，没人会“千里迢迢”专门为你喝一杯奶茶。繁华地区是最好的选择。这是一个不需要考虑的问题，但我必须考虑繁荣地区的高成本。我还是一名大学生，没有多少积蓄，时间和精力有限。毕竟，学习是第一件事。经过对县城繁华地区的简单考察，我不得不放弃这个想法。每年4万到5万元的租金和转让费让我一点脾气都没有。因此，我不得不找一个更好的地方。在学校开一家奶茶店相对比较好。学生是主要的消费群体。随着经济的发展，学生的消费越来越高。一杯奶茶的钱对他们来说很少，即使是每天必需的消费。学生们在很多方面花钱，比如食物、饮料、使用、玩耍等等。虽然他们都来自零花钱，但他们的零花钱似乎总是无穷无尽。学生每周有两天假期，每年有两天假期。在这些假期里，生意会更糟。但总的来说，还是不错的。现在看来，开办一所学校应该注意以下几点：1.健康第一。你的食物可能味道不好(当然，味道也很重要)，但你必须看着它让人们感到轻松。你必须在卫生方面努力工作，不要遭受损失。例如，有墙纸的墙看起来很好2.制作奶茶的过程学生看不见，也看不完全。我们必须保持一定的神秘感，否则一段时间后学生会失去强烈的兴趣。此外，饮水机和封口机不能放在显眼的地方，因为泡沫和其他看起来不舒服的东西在制造过程中是不可避免的。其中，会有很多人会问你关于颜料、原材料、保质期等问题。你必须考虑如何回答它们。第四，学生喜欢加入其中的乐趣，所以你必须形成一个生动的场景。第五，有些学生很着急，所以服务必须简单快捷，不要让客人久等。总之，在学校卖东西时，学生们必须感到舒服。事情并不重要。关键是感觉。(1)泡茶原料：珍珠丸、黑、红、橙等各种泡茶粉，以及香芋、桔子、荔枝、水果、椰子等10多种口味，粗、精牛奶、茶(袋装红茶和绿茶优先)。工具：炊具、不锈钢锅、盆、勺、过滤器、封口机、泡茶杯、珍珠牛奶专用吸管。制造工具：沙尔克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮沸：取一公斤任何颜色的珍珠球。加入10公斤水，在锅里煮(先将水烧开，然后加入珍珠球使其变圆。你必须等到热水烧开后才能使用，否则它会立即融化成粉末。中火用过滤器保持水流动。时间是15-20分钟(你煮得越久，它就越软，这取决于你的喜好)。盖住后面，关掉火。再炖15-20分钟(炖的时间越长，弹性越好)或者煮到所有的粉末都是透明的。时间到了，捞出珍珠，用冷水冲干净。取一个大碗，放入圆形粉末和白砂糖，直到珍珠浸透。搅拌均匀，放置约30分钟。茶包：将60克茶叶(不再装袋装方便茶)放入3公斤水中，用不锈钢锅或普通锅(放茶前将水煮沸至90度以上)煮。浸泡约10-20分钟，取出茶包。浸泡过的茶叶有点苦。如果太苦，加入沸水溶解。冲泡时间可根据茶叶浓度的要求确定。通常不建议冲泡太久，因为这将导致茶的味道过多并影响味道。冷泡茶用冰箱冰镇茶汁。冰泡茶：向摇壶中加入30克奶油(2汤匙)、2汤匙水果粉、1汤匙糖浆和40克热水，用搅拌棒搅拌均匀，加入300毫升-400米红茶，向摇壶中加入3-4块冰块，摇壶的体积约为2/3，快速摇动摇壶20次，摇至摇壶中所有冰块融化，让其起泡，最后加入20克珍珠制成完美的冰泡茶！取一个360毫升的泡沫茶杯，将沙克杯倒入杯中。插入一根吸管，递给顾客。如果需要密封，将奶茶放在密封机上，盖上密封膜，热压密封。注意：奶茶和泡泡茶果粉的比例直接影响泡泡茶的口感和品质。如果加入更多的奶精和奶茶粉，泡出来的茶味道好，成本高。如果成本降低，可以加入白糖或其他香精和奶粉。适量的奶粉有助于澄清奶茶。一旦奶粉过量，奶茶的味道就会变得油腻。因此，当你放奶粉时，你必须注意剂量，不要认为牛奶味道越重，味道越好。注意：制作水果泡泡茶的方法和上面一样，只需在杯中加入2勺水果粉。(2)麦香奶茶资料：思密达1/2杯，统一麦香奶茶。练习：1.将西米浸泡，放入沸水中直至透明。取出水，放在一边。2.冷冻小麦味奶茶以备后用。3.将冷冻茶放入杯中，放入煮熟的西米中，饮用时搅拌均匀。(3)坚果奶茶练习：1.将茶叶、清水和一茶匙坚果切片放入锅中煮沸，然后加入20%的牛奶。2.粗砂糖和坚果奶茶非常合适，可以作为甜味调料加入锅中。加入奶油后，撒上坚果并切片。除了坚果，花生或核桃最近也被取代了。(4)薄荷茶-薄荷是我们生活中最有影响力的植物。它在世界各地都有种植。最有代表性的是留兰香、薄荷、苹果薄荷等。-薄荷是最常用的花茶。它宜人的香气，容易进入喉咙和凉爽的气味可以缓解现代人的紧张生活。-薄荷茶可以帮助消化，最适合肠道不适和吃了太油腻的食物后饮用。薄荷茶也能有效缓解疼痛和杀菌。练习：将一半薄荷茶倒入一个装满冰块的杯子，然后加入统一的小麦味奶茶。蜂蜜可以根据个人喜好添加。第一步：将干净的水倒入锅里点燃。将水倒入锅中，以一半的酿造量为基础。例如，如果你想煮4杯，煮2杯水。第二步：在水沸腾之前，将预先测量好的茶叶放入壶中，根据要冲泡的杯子数据调整茶叶的量，就像冲泡红茶一样。此外，在以皇家奶茶为基础酿造花式奶茶时，还应加入其他材料，并与茶一起煮沸。第三步：如果茶叶成熟后已经打开，可以进入的鲜奶量与清水量相同。换句话说，如果有2杯水，新鲜牛奶将进入2杯。加入鲜奶后，关火，在煮之前盖上盖子。浸泡大约3分钟。第四步：用滤网过滤，将红茶倒入茶壶或杯子。就像冲泡纯红茶一样，先将红茶壶和茶杯加热。(5)香蕉奶茶练习：将香蕉切成约4毫米宽，将均匀的巧克力奶茶和两三片香蕉片放入锅中冲泡。注意：煮得太多会破坏味道。你喜欢的话加一点糖，然后倒奶油在上