第一章__连锁经营概述.ppt

连锁经营管理-理论与实务,第一章连锁经营概述,学习目标1.掌握连锁经营的概念2.了解连锁经营的特征；3.熟悉主要的连锁经营方式和特点；,第一部分,问题一：什么是连锁经营你熟悉的有哪些？,连锁经营（ChainOperation）企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。,实行统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格等是脸上经营的基本规范和内在要求。,美国文献百科全书和美国连锁店百年史-公元前200年的西汉时期,中国商人拥有多家店铺为连锁经营的最早萌芽。1859年美国“大西洋和太平洋茶叶公司”-正规连锁经营1865年美国“胜家缝纫机公司”加盟连锁经营的鼻祖“特许经营”,发展概况,问题二连锁经营有哪些本质特征？,1、组织形式的联合化和标准化-前提条件2、经营方式的一体化和专业化-核心内容3、管理方式的规范化和现代化-规模效益的基本保证,问题三连锁经营与传统商业经营有哪些区别？,连锁经营的“3S”原理,标准化Standardization,专业化Specialization,简单化Simplification,问题四：你认为连锁经营有哪些优势？,连锁经营的优势,1、共享效应1）企业形象共享；2）广告宣传共享；3）技术服务共享。2、扩张效应1）广泛地吸引合作者；2）较低的投资风险。3）标准化的扩张3、整合效应1）提供统一的消费模式；2）整合企业的市场行为。,作业1P5-P6,第二部分,连锁经营的类型,美国式分类：一、商品商标的连锁经营二、经营模式的连锁经营,日本式分类：(一)、正规连锁（RegularChain），即总公司直接投资开设连锁店；(二)、自由连锁（VoluntaryChain），即保留单个资本所有权的联合；(三)、特许连锁（FranchiseChain），即以经营权的转让为核心的连锁经营。,一、正规连锁（RegularChain,）,1、代表企业：美国“大西洋和太平洋茶叶公司”2、正规连锁的特征：（1）正规连锁具有资产一体化的特征，即每一家连锁分店的所有权都属于同一主体，归一个公司、一个联合组织或单一个人所有；（2）正规连锁实行总公司统一核算，各连锁分店只是一个分设的销售机构，销售利润全部由总公司支配；,（3）正规连锁总公司与其下属分店之间的关系属于企业内部的专业化分工关系，所以在经营管理权上高度集中，各连锁分店不仅店名、店貌等完全统一，经营管理的决策权如人事权、进货权、定价权、财务权、投资权等，也都高度集中在公司总部，公司总部为每个连锁分店提供全方位的服务，以保证公司的整体优势。,3、正规连锁的优势与缺点：主要优势：A.能够通过大批量采购来大幅度降低经营成本和价格；B.充分利用企业资源，提高经营效率；C.总公司对分店布局和新店开发具有较强的调控能力。D.可以将主要精力用在商品管理和改善服务上。主要缺点：A.要求总公司必须具有较强的经济实力，B.能够处理好集中管理和分散经营的关系。,二、自由连锁（VoluntaryChain）,指一批所有权独立的商店，自愿归属于一个采购联营组织和一个服务管理中心领导。,1、自由连锁的特征:（1）成员店的所有权、经营权和财务核算都是独立的，可以使用成员店各自的店名、商标;（2）总店或主导企业通过商业信誉建立一种互助互利关系，以达到规模经营的目的；（3）总店与成员店之间是协商和服务的关系.,2、自由连锁的优势与缺点：优点:灵活性强，各店自主权大,主动性高.缺点:统一性差,决策迟缓.,三、特许连锁（FranchiseChain）,特许是指主导企业（总部）与加盟者之间的持续契约关系。1、代表企业：美国“胜家缝纫机公司”,2、特许连锁的特征:（1）特许连锁具有资产的独立性，即特许连锁店之间以及连锁店与总公司之间的资产都是相互独立的；（2）特许连锁实行独立核算;（3）总公司与其授权成立的特许连锁店之间的关系是平等互利的合作关系.,3、特许连锁的优势与缺点：主要优势：A、对总公司来说，能以较少的资本达到迅速发展公司业务的目的。B、对于投资者一旦加盟，既可以利用总公司的技术、品牌和商誉开展经营，又享有总公司全方位的服务，经营风险较小，利润比较稳定。主要缺点：风险性大。,问题五：该三者之间有什么异同点？,正规连锁、特许连锁、自由连锁的异同点,第三节开展连锁经营的行业分布,一、零售业-社区便利店是重点零售业是国内最早尝试发展特许加盟的行业。目前，零售业发展特许经营的主力业务是便利店。,二、餐饮美食-理性发展,餐饮连锁是特许加盟的主导力量。从1993年全聚德集团发展特许加盟体系开始，餐饮业在特许经营领域的发展中一直起带头作用。但随着行业的不断发展，目前餐饮业已步入品牌调整期。,三、服装服饰-渐趋规范,服装企业的特许经营常常只是在价值链末端销售环节的“特许”，永远不会伸展到前端“原材料采购”、“产品设计“、”产品生产“诸环节。特许人和被特许人在价值链上的战略同盟关系使得服装企业或服装品牌的特许经营从一开始就在一条相对规范的道路上运行，所以前景还比较看好。,四、洗衣行业-稳中求胜,洗衣业开展特许经营源于20世纪90年代中期，是目前我国特许经营应用得最为广泛、市场发展也较稳定的行业，其领导品牌基本形成，管理体系也趋于成熟。,五、家装行业-产业链整合,家装行业是我国改革开放后迅速发展起来的新兴行业，日益成为新的消费热点和新的经济增长点。,六、汽车养护-市场巨大,4S店是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式，包括整车销售（Sale）、零配件（Spar-part）、售后服务（Service）、信息反馈等（Survey）。4S店一般采取一个品牌在一个地区分布一个或相对等距离的几个专卖店，按照生产厂家的统一店内外设计要求建造，投资巨大，动辄上千万，甚至几千万，豪华气派。,七、房产中介-诚信是关键,在直营店和加盟店发展的绝对数上看，直营店数量大大高于加盟店，这不同于其他行业。因为交易过程中技术含量不高，更像撮合，该行业很容易出现业主和租（买）户私下交易的甩单“现象，所以，总部只好多开店，以量取胜，而直营店形式又能避免加盟店瞒报业绩的情况发生。诚信问题成为该行业特许经营发展的最大考验。,八、美容健身-槛低利大,由于美容业进入特许经营相对较晚，目前多以产品代理或设备销售为主，所以，迅速扩大加盟网络是其目前占领市场的主要行为。但这么做往往会忽视特许经营的两个主要特性-服务模式和专有技术，其后果将导致加盟商难控制等矛盾出现，有的企业会萎缩。要发展，企业最终还是要由产品品牌向服务品牌过渡。,九、教育培训-方兴未艾,在国内，教育培训被称为“朝阳产业”，正显示出越来越强劲的需求势头。英语培训、婴幼儿教育、计算机培训是教育培训产业的三大支柱。由于教育培训领域的广阔市场和丰厚利润，国内外企业纷纷采取“教育连锁经营”的方式进军教育培训市场，其主要特点是采取特许经营方式进行授权经营。,十、图书音像-穷则思变,在我国，图书音像行业一直存在着较大的政策壁垒。但根据中国入世承诺的进一步实施，图书音像零售行业政策有了较大的变动。根据加入WTO的协议，从2004年12月11日起，中国对外资开放了全国各地的所有图书零售市场。市场的开放必将推动国