在豪华享受中创业

1/7在豪华享受中创业差不多就在两年前，罗杰索尔ROGERSAUL成为一起戏剧性的董事会事变的主角，结果是他被人从自己创立的公司中赶了出来，而这一价值数百万英镑的事业是他花费30多年建立起来的。一夜之间，54岁的索尔先生从全球著名高级时装及配饰品公司MULBERRY的首席执行官和董事长降级为少数股东，尽管其股份还是占了。自那以来，索尔先生逐渐把这些股份卖了，还放弃了终身总裁的头衔。把他赶出公司的，正是几年前他带进公司协助其为海外扩张筹资的前合伙人王本生ONGBENGSENG和克里斯蒂娜王CHRISTINAONG。但在对美投资问题上产生严重分歧后，王氏凭董事会其他成员的支持打败了索尔先生，并迫使其出局。今天，索尔先生坐在自己拥有的CHARLTONHOUSE乡间酒店的客厅里，毫无怨恨或遗憾之意。“凭心而论，我早就心有旁逸。事情就这么发生了。现在我觉得生活好极了，一切都在好转。”CHARLTONHOUSE位于索默塞SOMERSET的中心，有一家米其林星级餐厅。月，索尔先生切断了与MULBERRY的所有联系，他卖掉了最后剩下的的股份并从总裁的职位上退了下来。与此同时，他投入到以结婚27年的妻子命名的“蒙蒂矿泉疗养”2/7MONTYSSPA及其SHARPHAMPARK有机食品系列的最后启动阶段。这两个项目无疑有助于心理恢复过程，而索尔先生也把自己从卖出MULBERRY股份得到的大部分钱都投进了这两项事业。LOCALHOST“我不能想象自己不工作，”他说，“我喜欢创造东西，把事情做好。我希望能以自己的作为为荣，我也想赚钱。”像许多成功、有创意的人一样，他的才能既在于看清某种成长趋势，也在于设计和营销。幸运的是，他的风格受到一大群人的喜爱。正如MULBERRY兼收并蓄的英式奢华与七、八十年代完美地融成一体，如今，他的有机健康食品系列和矿泉疗养，也十分贴切地迎合人们对工作与生活平衡这一目标与日俱增的追求。这些新项目或许还能给他带来第二笔财富。尽管目前它们的规模还很小并局限于一地，但套用一句行话来说，这些业务完全是“可扩展的”，甚至有相当大的全球拓展潜力。此等食品系列会与威尔士王储的高端品牌“康沃尔公爵”DUCHYOFCORNWALL进行竞争，而其矿泉疗养产品将与AVEDA和乔曼侬JOMALONE一争高下。索尔先3/7生还正打算开更多的酒店和矿泉疗养会所，并计划外包一部分食品生产。VERDICT研究机构的资深分析师莫林希尔顿MAUREENHINTON表示“看来他又赶上了一次流行潮。就像他搬到索默塞，现在那是个很热门的地方；看看SOHOHOUSE集团所有的乡村旅店BABBINGTONHOUSE就知道了。”“许多有创意的人退隐到那儿，还有越来越多的人希望在享受乡间奢华、宁静和美景的同时，不失伦敦的精湛风范。听上去罗杰完全抓住了这一点。”但要说索尔先生搭上一辆顺风车就错了。他在1996年用自己的50万英镑买下了CHARLTONHOUSE，用以展示MULBERRY的室内设计。那还是在投资小型豪华酒店的做法被广泛仿效之前，可以说他是帮助这一行业得以创立的先锋之一。至于创办矿泉疗养会所的想法，则是出于他和妻子对瑜珈、普拉提PILATES健身以及治疗型美容护理的热衷。经过三年的筹划和建造，并得益于一份“数目可观”但未被公开的预算，蒙蒂成为一家装饰富丽堂皇、拥有150名会员的温泉疗养及健身场所，向酒店客人及会员开放。对建造于17世纪的CHARLTONHOUSE来说，这个矿泉疗养会所构成和谐的延伸。它面向索默塞的精英和周末来度假的富人，索尔先生期望这些人为24小时的完全护理花4/7费至多570英镑每一对客人。这些人的衣柜里会放着几个500英镑的MULBERRY手提包，而且旅行时必定会带着配套的MULBERRY行李箱包，其价值至少达到1000英镑。这些时尚的护理包括身体裹敷和按摩，并使用由索尔夫妇开发的手工提炼的有机精华油。这些产品在矿泉疗养会所附设的商店和网上都有销售，一起卖的还有原创的珠宝首饰和单件的陶瓷品。“来这里的客人也会受MULBERRY的吸引。对于室内设计、酒店、餐厅和矿泉疗养，他们是同一群客户。尽管行业不同，但客户群是一模一样的，而我试图得到的正是这个客户群，”索尔先生说。尽管他作为商人的记录受到质疑当他离开MULBERRY时，公司正在亏损，并且当初也是他邀请王氏作为投资合伙人进入公司的，但他显然是个聪明的营销者，曾把MULBERRY塑造成一个极具竞争力的品牌。这一次，他回避了投资合伙人的念头，但他希望创造一个新的、受人喜爱的品牌，将他的酒店、矿泉疗养与他的SHARPHAMPARK食品系列联系起来，后者的名字取自于一片已有800年历史的鹿园，他一年前买下了这块300英亩的土地并准备重建。“我们试着将它转变为现代版的鹿园，即一种混合经济模式的农场，”他说。他有红鹿、稀有品种的绵羊、5/7WHITEPARK牛，还有70英亩田地种植斯佩耳特小麦，这种古老的小麦麸质较低，被认为有助于降低胆固醇和对付糖尿病。他正在建立胡桃和榛子园，并对公园进行改造以符合“土壤协会”SOILASSOCIATION制定的有机标准。他表示，第一批土地将在明年9月成为有机农场。其他农夫将在一种连锁体制下补充其农业生产。所有农产品都会用于CHARLTONHOUSE的厨房，并在网上及当地高端商店销售。斯佩耳特面粉将用来制作蛋糕、面包、饼干、麦片和意大利面，而干果将配入菜谱及制成食用油。“假设我们只养动物和种斯佩耳特小麦，我们也可以挣到钱。但下一阶段的关键是把它们带给客户。我们认为斯佩耳特小麦将产生巨大的影响，”他预测道，指出这种小麦对健康的好处和相对的供应稀缺。但酒店的经历已经教会他要有耐心。“我已经学到，当你投资一家酒店时，这种投资是长期性的。人们的共识是，你先要花五至六年建造和装饰酒店，才能创建声誉，确立运作模式。然后应该开始产生利润，如果你经营有方，那在这十年周期的最后三年里，你应该看到良好的赢利能力和巨大的资本增值。”再度创业最困难的地方，在于适应更少的员工和小得多的团队。他承认“这是一段经受严峻考验的时期，我没有时间开展所有我想做的调研，有时候进度也不像我希6/7望的那样快。”他的解决方案是依靠专家和咨询师，而非合伙制，并依靠网络来寻找信息。但今年初他意识到，他干得太多了，并被迫推迟再开一家酒店的项目。“我们找到了潜在的房产，但我们并没有从实质上具备开发的条件。时间根本不够。我不能做任何决定，我不得不承认自己无法充分利用所有这些项目，”他说。一旦矿泉疗养开始运行，他期望重新启动其他项目，这很可能包括在伦敦、印度或西印度群岛开一家酒店。但今天，他把所有的精力都花在了处理矿泉疗养和SHARPHAMPARK的细节问题上，为一幕更精彩的人生戏剧设置舞台。他说“归根结底，一切都仿佛一出戏，为的是让人们喝彩。”索尔先生的下一幕人生戏剧，将于11月22日在位于SHEPTONMALLET的CHARLTONHOUSE酒店拉开帷幕。一位企业家的一天清晨7点在床上喝茶，开始新的一天。送儿子上学，830进行普拉提PILATES健身训练。花一小时和私人助理一起清理文件、安排一天的日程、回复电子邮件。与农场/公园团队开会，讨论当前课题，包括建立胡桃生产、架设圈鹿的篱笆以及扩大牛群。7/7与赛车工程师碰头，检查我的阿尔法ALFAP3赛车的车况，特别是要决定11月19日在AINTREE赛道上使用哪个轮胎型号及后车轴比率。审查肉类和产品标签，并和一位摄影师朋友一起讨论摄影问题用于酒店介绍图册，特别是关于下一次酒店客房拍摄的问题。挤出时间和我的儿子很快地打一场网球，或是和我的妻子蒙蒂草草地吃一顿简单的午餐。下午前往酒店开现场会，