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第五章 美容院的营销战略(4P战略)P1Product(产品) P2Price (价格) P3Place (渠道) P4Promotion (促销) 第一节 美容院的产品分析随着市场经济的发展,美容院如雨后春笋般遍布各大街小巷,其势可喜,但同时也带来了美容院之间激烈的竞争,规模大小、团队能力、产品效果、促销方式、技术含量等的竞争,导致出现了“价格战”、“暗扣”、“挖美容师”、“抢顾客”等不正当的竞争手段,结果造成了店面形象破坏、顾客流失严重、美容师纷纷跳槽等现象,经营者们倍感身心疲惫、举步维艰。因此长期轻松获利、稳步经营成为所有经营者的期盼和目标。一、用好产品创建品牌的重要性 1、一个好的产品,不仅仅对于消费者而言,效果显著,物有所值。对于美容院也提高了知名度和美誉度,带来了更多的顾客,建立了品牌效应。 2、好的产品有利于建立长远的顾客关系,维护了品牌的忠诚度,提升了品牌的价值,也提高了经济效益。 3、产品以消费者为中心,满足消费者的消费需求和消费心理,体现出产品的特点:实用性和功效性,让消费者提高对品牌的认知度。 4、品质优良的产品不仅仅满足顾客基本的需求,同时附加一个企业品牌文化,经营理念和价值观,提升顾客的情感层次,加深对品牌的感性心理和精神寄托,从而使顾客从认可产品延伸到拥护品牌价值观。二、产品定位的概念能提供给顾客的核心利益和价值,就是顾客真正需要的服务或者利益,也就是产品能够带给消费者的好处,即为产品。产品是是以事物为出发点,如一种商品、一项服务、一家公司、一所机构、甚至一个人但定位的对象不是这些,而是针对潜在顾客的思想,就是说要为产品或其他对象在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置,这个位置一旦确立起来,就会使人们在需要解决某一特定消费或其它问题时,首先考虑某一定位于此的事物。 产品定位就是指企业设计出自己的产品和形象,通过传递企业(组织)或品牌的特定信息,与传播对象进行沟通,从而在目标顾客心中确定与众不同的有价值的地位,使其将该企业或品牌与竞争对手区分开来,以占据细分市场。三、产品定位的内容1、品牌投资定位 品牌投资定位,决定品牌经营的整体策略。准备投多少钱?能投多少钱?准备分几次投入?追加投入能力怎样?美容院选品牌或开展项目之前,一定要考虑清楚。应根据自己的实力大小进行全面的投资分析,为投资能力做一个定位规划,非常必要。一个品牌的运作需要明确的系统化、连贯化,若预算失误将带来严重的后果。一些美容院也经常开发新品或新项目,必然涉及投资,因此,科学规划投资是保证品牌增值的必要条件。 品牌投资定位,决定品牌经营的整体策略2、品牌发展目标定位 包含到品牌经营规模、品牌市场占有率、品牌美誉度、品牌发展速度等,其决定了企业营销策略规划。 3、品牌对象定位 即产品的目标群体,细分目标市场,按地理、人口心理、行为等进行定位,针对不同的目标对象,品牌的形象、品牌的传播途径、品牌的培养方式、产品开发、市场推广等,来制定不同的市场策略。消费者市场细分表地理细分国家、地区、城市、农村、气候、地形人口细分年龄、性别、职业、收入、民族、宗教、教育、家庭人口、家庭类型、家庭生命周期、国籍、民族、宗教、社会阶层等心理细分社会阶层、生活方式、个性行为细分时机、追求利益、使用者地位、产品使用率、忠诚程度、购买准备阶段、态度受益细分追求的具体利益、产品带来的益处,如质量、价格、品位等4、品牌功能定位 指美容院经营的产品的功效性能够给消费者带来什么利益?能解决消费者的什么问题? 5、品牌投资回报定位 经营一个品牌,都是为了赚钱,但是,希望它多长时间内能赚钱?希望它赚多少钱?比率是多少?这也应该有个明确的计划,因为这会影响到你的产品价位,经营步骤和经营心态。 四、产品生命周期 (一)产品生命周期产品生命周期(product life cycle),简称PLC,是指产品的市场寿命。一种产品进入市场后,它的销售量和利润都会随时间推移而改变,呈现一个由少到多由多到少的过程,就如同人的生命一样,由诞生、成长到成熟,最终走向衰亡,这就是产品的生命周期现象。所谓产品生命周期,是指产品从进入市场开始,直到最终退出市场为止所经历的市场生命循环过程。产品只有经过研究开发、试销,然后进入市场,它的市场生命周期才算开始。产品退出市场,则标志着生命周期的结束。典型的产品生命周期一般可分为四个阶段,即介绍期(或引入期)、成长期、成熟期和衰退期。 1、投入期新产品投入市场,便进入介绍期。此时,顾客对产品还不了解,只有少数追求新奇的顾客可能购买,销售量很低。为了扩展销路,需要大量的促销费用,对产品进行宣传。在这一阶段,由于技术方面的原因,产品不能大批量生产,因而成本高,销售额增长缓慢,企业不但得不到利润,反而可能亏损。产品也有待进一步完善。 2、成长期这时顾客对产品已经熟悉,大量的新顾客开始购买,市场逐步扩大。产品大批量生产,生产成本相对降低,企业的销售额迅速上升,利润也迅速增长。竞争者看到有利可图,将纷纷进入市场参与竞争,使同类产品供给量增加,价格随之下降,企业利润增长速度逐步减慢,最后达到生命周期利润的最高点。 3、成熟期。市场需求趋向饱和,潜在的顾客已经很少,销售额增长缓慢直至转而下降,标志着产品进入了成熟期。在这一阶段,竞争逐渐加剧,产品售价降低,促销费用增加,企业利润下降。 4、衰退期。随着科学技术的发展,新产品或新的代用品出现,将使顾客的消费习惯发生改变,转向其他产品,从而使原来产品的销售额和利润额迅速下降。于是,产品又进入了衰退期。(二)产品生命周期各阶段的营销策略典型的产品生命周期的四个阶段呈现出不同的市场特征,企业的营销策略也就以各阶段的特征为基点来制定和实施。 1、介绍期的营销策略介绍期的特征是产品销量少,促销费用高,制造成本高,销售利润很低甚至为负值。根据这一阶段的特点,企业应努力做到:投入市场的产品要有针对性;进入市场的时机要合适;设法把销售力量直接投向最有可能的购买者,使市场尽快接受该产品,以缩短介绍期,更快地进入成长期。 在产品的介绍期,一般可以由产品、分销、价格、促销四个基本要素组合成各种不同的市场营销策略。仅将价格高低与促销费用高低结合起来考虑,就有下面四种策略: (1)快速撇脂策略。即以高价格、高促销费用推出新产品。实行高价策略可在每单位销售额中获取最大利润,尽快收回投资;高促销费用能够快速建立知名度,占领市场。实施这一策略须具备以下条件:产品有较大的需求潜力;目标顾客求新心理强,急于购买新产品;企业面临潜在竞争者的威胁,需要及早树立品牌形象。一般而言,在产品引人阶段,只要新产品比替代的产品有明显的优势,市场对其价格就不会那么计较。 (2)缓慢撇脂策略。以高价格、低促销费用推出新产品,目的是以尽可能低的费用开支求得更多的利润。实施这一策略的条件是:市场规模较小;产品已有一定的知名度;目标顾客愿意支付高价;潜在竞争的威胁不大。 (3)快速渗透策略。以低价格、高促销费用推出新产品。目的在于先发制人,以最快的速度打人市场,取得尽可能大的市场占有率。然后再随着销量和产量的扩大,使单位成本降低,取得规模效益。实施这一策略的条件是:该产品市场容量相当大;潜在消费者对产品不了解,且对价格十分敏感;潜在竞争较为激烈;产品的单位制造成本可随生产规模和销售量的扩大迅速降低。 (4)缓慢渗透策略。以低价格、低促销费用推出新产品。低价可扩大销售,低促销费用可降低营销成本,增加利润。这种策略的适用条件是:市场容量很大;市场上该产品的知名度较高;市场对价格十分敏感;存在某些潜在的竞争者,但威胁不大。 2、成长期市场营销策略新产品经过市场介绍期以后,消费者对该产品已经熟悉,消费习惯业已形成,销售量迅速增长,这种新产品就进入了成长期。进入成长期以后,老顾客重复购买,并且带来了新的顾客,销售量激增,企业利润迅速增长,在这一阶段利润达到高峰。随着销售量的增大,企业生产规模也逐步扩大,产品成本逐步降低,新的竞争者会投入竞争。随着竞争的加剧,新的产品特性开始出现,产品市场开始细分,分销渠道增加。企业为维持市场的继续成长,需要保持或稍微增加促销费用,但由于销量增加,平均促销费用有所下降。针对成长期的特点,企业为维持其市场增长率,延长获取最大利润的时间,可以采取下面几种策略: (1)改善产品品质。如增加新的功能,改变产品款式,发展新的型号,开发新的用途等。对产品进行改进,可以提高产品的竞争能力,满足顾客更广泛的需求,吸引更多的顾客。 (2)寻找新的细分市场。通过市场细分,找到新的尚未满足的细分市场,根据其需要组织生产,迅速进入这一新的市场。 (3)改变广告宣传的重点。把广告宣传的重心从介绍产品转到建立产品形象上来,树立产品名牌,维系老顾客,吸引新顾客。 (4)适时降价。在适当的时机,可以采取降价策略,以激发那些对价格比较敏感的消费者产生购买动机和采取购买行动。 (三)成熟期市场营销策略进入成熟期以后,产品的销售量增长缓慢,逐步达到最高峰,然后缓慢下降;产品的销售利润也从成长期的最高点开始下降;市场竞争非常激烈,各种品牌、各种款式的同类产品不断出现。 对成熟期的产品,宜采取主动出击的策略,使成熟期延长,或使产品生命周期出现再循环。为此,可以采取以下三种策略: 1、 市场调整。这种策略不是要调整产品本身,而是发现产品的新用途、寻求新的用户或改变推销方式等,以使产品销售量得以扩大。 2、产品调整。这种策略是通过产品自身的调整来满足顾客的不同需要,吸引有不同需求的顾客。整体产品概念的任何一层次的调整都可视为产品再推出。 3、市场营销组合调整。即通过对产品、定价、渠道、促销四个市场营销组合因素加以综合调整,刺激销售量的回升。常用的方法包括降价、提高促销水平、扩展分销渠道和提高服务质量等。 (四)衰退期市场营销策略衰退期的主要特点是:产品销售量急剧下降;企业从这种产品中获得的利润很低甚至为零;大量的竞争者退出市场;消费者的消费习惯已发生改变等。面对处于衰退期的产品,企业需要进行认真的研究分析,决定采取什么策略,在什么时间退出市场。通常有以下几种策略可供选择: 1、 继续策略。继续延用过去的策略,仍按照原来的细分市场,使用相同的分销渠道、定价及促销方式,直到这种产品完全退出市场为止。 2、集中策略。把企业能力和资源集中在最有利的细分市场和分销渠道上,从中获取利润。这样有利于缩短产品退出市场的时间,同时又能为企业创造更多的利润。 3、收缩策略。抛弃无希望的顾客群体,大幅度降低促销水平,尽量减少促销费用,以增加目前的利润。这样可能导致产品在市场上的衰退加速,但也能从忠实于这种产品的顾客中得到利润。 4、放弃策略。对于衰退比较迅速的产品,应该当机立断,放弃经营。可以采取完全放弃的形式,如把产品完全转移出去或立即停止生产;也可采取逐步放弃的方式,使其所占用的资源逐步转向其他的产品。 五、美容院选择产品注意事项美容院是美容化妆品公司与终端消费者之间的一座桥梁,通过提供产品和技术服务获得经济利润。因此,如何选择适合美容院特色的专业产品,成了盈利与否的关键。(一)寻好战略合作伙伴 目前,美容化妆品市场的品牌越来越多,而每个品牌都有自己的特点,美容院该如何选择适合自己经营的品牌?选择一个品牌,同时也选择了一个合作伙伴。选择合作伙伴不单单是计算对方立刻能带给自己多少利润,而必须全面考虑对方的实力和该项目的发展前途。 1、 合作方是否是一个管理有序的优秀企业,因为这关系到产品的品质,合作的信誉和成功兑现承诺的可能性。一个由高素质人员组成的公司,通常可以做到管理环节严密、产品品质达国家或国际标准,经营思想前卫,并保持与潮流同步,也就能确保其公司及合作伙伴能稳步发展。 2、考虑对方的长处是否能补足自己现时的弱点。项目合作不是单纯的买卖关系,如果在合作的过程中,对方的企业文化、营销策划、经营管理、人力管理、物控管理、培训教育、应用技术等能补足自己的弱点,那便是一种巨大的无形资产,可以避免自己在经营过程中走弯路。 3、 合作的项目是否有生命力也是一项考察重点。项目的生命力在于它的延续性,一个有生命力的品牌,可长久地经营下去,并产生巨大的品牌效应,增加客源、增加营业额、增加人的凝聚力,提升美容院的自身素质和公众形象。4、美容院还可考证一下对方的发展史,确认对方是否已经经过历史的考验。因为任何精品都必须经过历史检验,而历史是不能用金钱换取的,这也是印证真假、辩明是非的尺度。 选择了好的战略合作伙伴,只是成功选择美容院产品的第一步。(二)结合店面特点,准确定位1、突出店面特点。要看自己的美容院是不是对美容产品有特殊要求。例如,你的美容院以中医美容为主,那么你势必会考虑产品的中医美容疗效,而不能模仿其它店追求洋品牌;如果你是专门的男士美容院,而且专为“白领”男士服务,你就该选择很有档次和品位的男士美容化妆品品牌。 2、还要注意由于全国各地水土、气候、饮食习惯等差别较大,各地人群的肌肤状况也因此不同。所以,不同地域的美容院不能盲目断定某一产品是最佳产品,在产品选择上一定要因地制宜,并仔细观察与分析产品对不同类型肌肤的作用和疗效,有针对性地选择,不要人云亦云。只有这样,选购产品的准确性、成功率才会高。例如:同样是南方,广东一带气候潮湿、气温高,加之饮食等原因,一般人肌肤毛孔粗大,油脂分泌旺盛,易生粉刺,而浙江一带,四季相对均衡,水质温和,人们的饮食清淡,肌肤相对就较为细腻。在这两地的美容院自然也许有所侧重。 3、要想正确把握自己选择的产品,对产品的原料及配制有一定的了解是很必要的。作为美容院专业人士,只有了解产品的原料及配制的一些基本情况和作用,才能正确选择产品,并对顾客进行必要的专业指导,从而获得他们的信赖。例如:什么是蛋白酶,什么是透明质酸,什么是SOD等等。一旦了解这些基础专业知识,在选择产品时才会胸有成竹选佳品,甚至在向顾客推销时也可说的头头是道,具有可信度。 4、每个美容院都有自己的消费群体,产品的选择一定要考虑到群体的消费能力和习惯,根据消费群体水平定位选择,这样才能得到顾客的呼应和投入。违背这一规律任意选购,就容易造成产品积压,不仅浪费资源,同时也增加了成本,最终对顾客和美容院都无益处。 5、试后再选。到美容院做皮肤护理的顾客,都希望自己的肌肤在原有的状态下有所改善。所以,美容院在选择产品时就要谨慎行事,最好先在内部人员中试用,效果较好在购进。这样,才可以既不会因产品选择错误而损伤了顾客的肌肤,丧失美容院的信誉,也不会因盲目进货而造成经济损失。试用可从产品的气味、手感、质地及用后效果来进行判断。当然,效果是指相对效果,如用后感觉舒服,无过敏现象,肌肤状况有一定改善就可初步判断此产品的效果较好。如果效果立竿见影,用了一两次就判若两人似的则要谨慎了。因为从常规来讲,肌肤保养护理是一个循序渐进的过程,高速蜕变在某种意义上就意味着危机四伏。只有在确保长期使用该产品效果不错的情况下才可以给顾客使用,这是对顾客的一种尊重和保证。 6、 拒绝假劣。美容院无论大小,切不可贪小便宜而使用假冒伪劣产品,那样做轻则影响顾客美容效果,重则会彻底毁坏美容院声誉从而一败涂地。近年来,由于美容院使用不合格美容化妆品导致顾客毁伤投诉不断增加,所以顾客越来越重视美容院里产品的品牌,佳中求精。最起码要做到严格考察美容化妆品公司所拥有的合法证件、手续、产品质量的相关证明,并在签定购货合约时注明因产品质量导致事故的责任方所需承担的责任。只有这样,才能在保护美容院利益的同时,保障消费者的权益。(三)知己知彼,了解周边美容院的产品情况。相互对比才有选择,莫盲目的选择任一产品,不做调研,就无法了解市场的情况,在经营中也无法显现出自己的优势和特色。总而言之,美容院是直接将美容产品服务于顾客,也是美容产品使用的前线。因此,美容产品是美容院经营的基础,产品的好坏直接影响着美容院的生存。要让顾客放心地从美容院里得到满意的服务,那就从选择最好、最适合顾客的美容产品开始吧!第二节 美容院产品价格分析美容院作为和顾客有着面对面的营销服务主体,在市场的发展中,产品日益丰富,服务项目呈现多元化,利润的大小与产品息息相关,而单价的高低也直接影响到顾客群体和收益多少。一、定价策略的意义价格是价值的货币表现。价格是商品的交换价值在流通过程中所取得的转化形式。在经济学中,价格是一项以货币为表现形式,为商品、服务及资产所订立的价值数字。价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析,选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。价格策略的确定一定要以科学规律的研究为依据,以实践经验判断为手段,在维护生产者和消费者双方经济利益的前提下,以消费者可以接受的水平为基准,根据市场变化情况,灵活反应,客观买卖双方共同决策。 价格策略形成的动因是十九世纪末大规模零售业的发展。在多数情况下,价格是作为买者作出选择的主要决定因素在起作用;而在现代营销中,在买者选择行为中非价格因素已经相对地变得更重要了。但是,价格仍是决定公司市场份额和盈利率的最重要因素之一。在营销组合中,价格是唯一能产生收入的因素,其它因素表现为成本。二、常见产品定价方法定价方法,是企业在特定的定价目标指导下,依据对成本、需求及竞争等状况的研究,运用价格决策理论,对产品价格进行计算的具体方法。定价方法主要包括成本导向、竞争导向和顾客导向等三种类型。 (一)成本导向定价法 以产品单位成本为基本依据,再加上预期利润来确定价格的成本导向定价法,是中外企业最常用、最基本的定价方法。成本导向定价法又衍生出了总成本加成定价法、目标收益定价法、边际成本定价法、盈亏平衡定价法等几种具体的定价方法。 1、总成本加成定价法。在这种定价方法下,把所有为生产某种产品而发生的耗费均计入成本的范围,计算单位产品的变动成本,合理分摊相应的固定成本,再按一定的目标利润率来决定价格。 2、目标收益定价法。目标收益定价法又称投资收益率定价法,是根据企业的投资总额、预期销量和投资回收期等因素来确定价格。 3、边际成本定价法。边际成本是指每增加或减少单位产品所引起的总成本变化量。由于边际成本与变动成本比较接近,而变动成本的计算更容易一些,所以在定价实务中多用变动成本替代边际成本,而将边际成本定价法称为变动成本定价法。 4、盈亏平衡定价法。在销量既定的条件下,企业产品的价格必须达到一定的水平才能做到盈亏平衡、收支相抵。既定的销量就称为盈亏平衡点,这种制定价格的方法就称为盈亏平衡定价法。科学地预测销量和已知固定成本、变动成本是盈亏平衡定价的前提。 成本导向定价法是一种卖方定价导向。它忽视了市场需求、竞争和价格水平的变化,有时候与定价目标相脱节。此外,运用这一方法制定的价格均是建立在对销量主观预测的基础上,从而降低了价格制定的科学性。因此,在采用成本导向定价法时,还需要充分考虑需求和竞争状况,来确定最终的市场价格水平。 (二)竞争导向定价法 在竞争十分激烈的市场上,企业通过研究竞争对手的生产条件、服务状况、价格水平等因素,依据自身的竞争实力,参考成本和供求状况来确定商品价格。这种定价方法就是通常所说的竞争导向定价法。竞争导向定价主要包括: 1、随行就市定价法。在垄断竞争和完全竞争的市场结构条件下,任何一家企业都无法凭借自己的实力而在市场上取得绝对的优势,为了避免竞争特别是价格竞争带来的损失,大多数企业都采用随行就市定价法,即将本企业某产品价格保持在市场平均价格水平上,利用这样的价格来获得平均报酬。此外,采用随行就市定价法,企业就不必去全面了解消费者对不同价差的反应,也不会引起价格波动。 2、产品差别定价法。产品差别定价法是指企业通过不同营销努力,使同种同质的产品在消费者心目中树立起不同的产品形象,进而根据自身特点,选取低于或高于竞争者的价格作为本企业产品价格。因此,产品差别定价法是一种进攻性的定价方法。 3、密封投标定价法。在国内外,许多大宗商品、原材料、成套设备和建筑工程项目的买卖和承包、以及出售小型企业等,往往采用发包人招标、承包人投标的方式来选择承包者,确定最终承包价格。一般来说,招标方只有一个,处于相对垄断地位,而投标方有多个,处于相互竞争地位。标的物的价格由参与投标的各个企业在相互独立的条件下来确定。在买方招标的所有投标者中,报价最低的投标者通常中标,它的报价就是承包价格。这样一种竞争性的定价方法就称密封投标定价法。 竞争导向定价法,是以竞争者的价格为导向的。它的特点是:价格与商品成本和需求不发生直接关系;商品成本或市场需求变化了,但竞争者的价格未变,就应维持原价;反之,虽然成本或需求都没有变动,但竞争者的价格变动了,则相应地调整其商品价格。当然,为实现企业的定价目标和总体经营战略目标,谋求企业的生存或发展,企业可以在其他营销手段的配合下,将价格定得高于或低于竞争者的价格,并不一定要求和竞争对手的产品价格完全保持一致。(三)顾客导向定价法 现代市场营销观念要求企业的一切生产经营必须以消费者需求为中心,并在产品、价格、分销和促销等方面予以充分体现。根据市场需求状况和消费者对产品的感觉差异来确定价格的方法叫做顾客导向定价法,又称“市场导向定价法”、“需求导向定价法”。需求导向定价法主要包括理解价值定价法、需求差异定价法和逆向定价法。 1、理解价值定价法。所谓“理解价值”,是指消费者对某种商品价值的主观评判。理解价值定价法是指企业以消费者对商品价值的理解度为定价依据,运用各种营销策略和手段,影响消费者对商品价值的认知,形成对企业有利的价值观念,再根据商品在消费者心目中的价值来制定价格。 2、需求差异定价法。所谓需求差异定价法,是指产品价格的确定以需求为依据,首先强调适应消费者需求的不同特性,而将成本补偿放在次要的地位。这种定价方法,对同一商品在同一市场上制订两个或两个以上的价格,或使不同商品价格之间的差额大于其成本之间的差额。其好处是可以使企业定价最大限度地符合市场需求,促进商品销售,有利于企业获取最佳的经济效益。 3、逆向定价法。这种定价方法主要不是考虑产品成本,而重点考虑需求状况。依据消费者能够接受的最终销售价格,逆向推算出中间商的批发价和生产企业的出厂价格。逆向定价法的特点是:价格能反映市场需求情况,有利于加强与中间商的良好关系,保证中间商的正常利润,使产品迅速向市场渗透,并可根据市场供求情况及时调整,定价比较灵活。 顾客导向定价法,是以市场需求为导向的定价方法,价格随市场需求的变化而变化,不与成本因素发生直接关系,符合现代市场营销观念要求,企业的一切生产经营以消费者需求为中心。 (四)在定价中还应考虑的因素1、最后价格必须同企业定价政策相符合。企业的定价政策是指:明确企业需要的定价形象、对价格折扣的态度以及对竞争者的价格的指导思想。 2、最后价格还必须考虑是否符合政府有关部门的政策和法令的规定。 3、最后价格还要考虑消费者的心理。利用消费者心理,采取声望定价,把实际上价值不大的商品的价格定得很高(如把实际上值10元的香水定为100元),或者采用奇数定价(把一台电视机的价格定为1299元),以促进销售。 4、选定最后价格时,还须考虑企业内部有关人员(如推销人员、广告人员等)对定价的意见,考虑经销商、供应商等对所定价格的意见,考虑竞争对手对所定价格的反应。 三、美容院产品定价步骤1、数据收集 定价策略常常因为没有考虑到所有关键因素而失败。由于市场人员忽视成本,其定价决策仅仅是市场份额最大化,而不是利润最大;由于财务人员忽视消费者价值和购买动机,其定价忽略了分摊固定成本。没有收集到足够的有关竞争对手的信息而做出的定价决策,短期看起来不错,一旦竞争者采取出乎意料的行动就不行了。好的定价决策需要成本、消费者和竞争者三方面的信息这是定价成功与否的决定信息。因此,任何定价分析要从下面开始: (1)成本核算:与特定的定价决策相关的增量成本和可避免成本是什么?包括制造、顾客服务和技术支持在内的销售增量变动成本(不是平均成本)是什么? 在什么样的产量水平下半固定成本将发生变化,这个改变值是多少? 以某个价格销售产品,什么是可避免的固定成本? (2)确认消费者:哪些是潜在的消费者,他们为什么购买这个产品? 对于消费者来讲,产品或服务的经济价值是什么? 其它因素 (比如:很难在替代品之间作比较,购买产品代表一种地位和财富,预算限制,全部或部分成本可以由他人分担等)是如何影响消费者的价格敏感性的? 顾客感受到的价值的差异以及非价值因素的差异是如何影响价格敏感性的?如何根据差异将消费者划分成不同的市场? 一个有效的营销和定位战略如何影响顾客的购买愿望? (3)确认竞争对手:目前或潜在的能够影响该市场盈利能力的竞争对手是谁? 谁是目前或潜在的关键竞争对手? 目前市场上,竞争对手的实际交易价格(与目录价格不同)是多少? 从竞争对手以往的行为、风格和组织结构看,他们的定价目标是什么?他们追求的是最大销售量还是最大利润率? 与本公司相比,竞争者的优势和劣势是什么?他们的贡献毛益是高还是低?声誉是好还是坏?产品是高档还是低档?产品线变化多还是少? 数据收集阶段的三个步骤要分别独立完成。否则,如果负责收集顾客信息(第二步)的人员相信增量成本相对于价值来讲比较低(第一步),就会倾向于保守的估计经济价值。如果计算成本(第一步)的人员相信消费者价值很高(第二步),就会倾向于将产品的成本定的较高。如果收集竞争信息的人员(第三步)知道消费者目前偏爱的产品是什么(第二步),就会忽略那些尚未被广泛接受的高新技术带来的威胁。 2、战略分析 战略分析阶段也包括成本、消费者和竞争三方面。不过此时各种信息开始相互关联起来。财务分析通过价格、产品和目标市场的选择来更好的满足顾客需要或者创造竞争优势。公司选择目标市场要考虑为市场细分服务的增量成本以及公司比竞争者更有效的或者成本更低地服务于该市场的能力。竞争者分析一定程度上是为了预测竞争者对某个以深入到顾客细分为目的的价格变动的反映。将这些信息综合起来需要三个步骤: (1)财务分析:对于潜在的价格、产品或促销变动,销售量需要变化多少才能增加利润?对于新产品或新市场,销量应至少达到多少才能回收增量成本? 在基准价格水平下,贡献毛益是多少? 为了从减价中获取更多的贡献毛益,销售量应该增加多少? 在提价变得无利可图之前,可以允许销量减少多少? 为了覆盖与决策相关的追加固定成本(如广告、审批的费用),销量需提高多少? 已知与销售水平相联系的增量固定成本,销售新产品或将老产品打入新市场需要达到什么样的销售水平才是有利可图的? (2)市场细分:不同细分市场的顾客的价格敏感度不同,购买动机不同,为他们服务的增量成本也不同,如何给不同的细分市场定价?如何能够最有效地向不同细分市场的顾客传达产品的价值信息? 如何在购买之前区分不同细分市场的顾客? 如何在市场细分之间建立“隔离栅栏”,使低价市场不影响产品在高价市场的价值? 公司如何避免违反有关价格细分(price segmentation)的一些法定规则? (3)竞争分析:竞争者对公司将要采取的价格变动会做出什么反应?他们最可能采取什么行动?竞争者的行动和反应将如何影响公司的盈利和长期生存能力? 已知竞争者的生产能力和意图,公司在盈利的前提下能达到什么样的目标? 公司如何利用竞争优势选择目标市场,以避开竞争对利润的威胁? 如果不能从无法避免的竞争对抗中获取利润,公司应该从什么样的市场上战略性的撤回投资? 公司如何利用信息来影响竞争者的行为,使公司的目标更具有可达到性和盈利性? 3、制定战略:财务分析阶段的最终结果是得到一个价格-价值战略(a price-value strategy),一个指导未来业务的规划。正像前面讲过的一样,没有在任何期情况下都“正确”的策略。一些战略错误正是由于将一个行业的策略强加于成本、消费者或竞争条件完全不同的另一个行业造成的。 决策过程不必像如上所说的那样非常程序化。不过建议大公司将这一过程规范化。在大公司中,成本、顾客和竞争的信息分别由不同的人掌握,只有规范的决策过程才能使管理当局确信所有的信息都体现在定价决策中了。对于企业来讲,这个过程则往往采取不太正式的形式来完成。为了获得成功,任何一个定价的管理者必须要知道它想要达到的目的是什么,做出正确结论需要了解什么信息,进行什么分析。 四、美容院定价方法的运用 1、新产品定价 (一)有专利保护的新产品的定价可采用撇脂定价法和渗透定价法。 撇脂定价法。新产品上市之初,将价格定得较高,在短期内获取厚利,尽快收回投资。就像从牛奶中撇取所含的奶油一样,取其精华,称之为“撇脂定价”法。 这种方法适合需求弹性较小的细分市场,其优点:新产品上市,顾客对其无理性认识,利用较高价格可以提高身价,适应顾客求新心理,有助于开拓市场;主动性大,产品进入成熟期后,价格可分阶段逐步下降,有利于吸引新的购买者;价格高,限制需求量过于迅速增加,使其与生产能力相适应。缺点是:获利大,不利于扩大市场,并很快招来竞争者,会迫使价格下降,好景不长。 渗透定价法。在新产品投放市场时,价格定的尽可能低一些,其目的是获得最高销售量和最大市场占有率。 当新产品没有显著特色,竞争激烈,需求弹性较大时宜采用渗透定价法。其优点:产品能迅速为市场所接受,打开销路,增加产量,使成本随生产发展而下降;低价薄利,使竞争者望而却步、减缓竞争,获得一定市场优势。 对于企业来说,采取撇脂定价还是渗透定价,需要综合考虑市场需求、竞争、供给、市场潜力、价格弹性、产品特性,企业发展战略等因素。 (二)仿制品的定价 仿制品是企业模仿国内外市场上的畅销货而生产出的新产品。仿制品面临着产品定位问题,就新产品质量和价格而言,有九种可供选择的战略:优质优价;优质中价;优质低价;中质高价;中质中价;中质低价;低质高价;低质中价;低质低价。 2、心理定价 心理定价是根据消费者的消费心理定价,有以下几种: 尾数定价或整数定价。许多商品的价格,宁可定为0.98元或0.99元,而不定为1元,是适应消费者购买心理的一种取舍,尾数定价使消费者产生一种“价廉”的错觉,比定为1元反应积极,促进销售。相反,有的商品不定价为9.8元,而定为10元,同样使消费者产生一种错觉,迎合消费者 “便宜无好货,好货不便宜”的心理。 声望性定价。此种定价法有两个目的:一是提高产品的形象,以价格说明其名贵名优;二是满足购买者的地位欲望,适应购买者的消费心理。 习惯性定价,某种商品,由于同类产品多,在市场上形成了一种习惯价格,个别生产者难于改变。降价易引起消费者对品质的怀疑,涨价则可能受到消费者的抵制。 3、折扣定价 大多数企业通常都酌情调整其基本价格,以鼓励顾客及早付清货款、大量购买或增加淡季购买。这种价格调整叫做价格折扣和折让。 现金折扣。是对及时付清帐款的购买者的一种价格折扣。例如“2/10净30”,表示付款期是30天,如果在成交后10天内付款,给予2%的现金折扣。许多行业习惯采用此法以加速资金周转,减少收帐费用和坏帐。 数量折扣。是企业给那些大量购买某种产品的顾客的一种折扣,以鼓励顾客购买更多的货物。大量购买能使企业降低生产、销售等环节的成本费用。例如:顾客购买某种商品100单位以下,每单位10元;购买100单位以上,每单位9元。 职能折扣,也叫贸易折扣。是制造商给予中间商的一种额外折扣,使中间商可以获得低于目录价格的价格。 季节折扣。是企业鼓励顾客淡季购买的一种减让,使企业的生产和销售一年四季能保持相对稳定。 推广津贴。为扩大产品销路,生产企业向中间商提供促销津贴。如零售商为企业产品刊登广告或设立橱窗,生产企业除负担部分广告费外,还在产品价格上给予一定优惠。 4、歧视定价(差别) 企业往往根据不同顾客、不同时间和场所来调整产品价格,实行差别定价,即对同一产品或劳务定出两种或多种价格,但这种差别不反映成本的变化。主要有以下几种形式: 对不同顾客群定不同的价格。 不同的花色品种、式样定不同的价格。 不同的部位定不同的价格。 不同时间定不同的价格。 实行歧视定价的前提条件是:市场必须是可细分的且各个细分市场的需求强度是不同的;商品不可能转手倒卖;高价市场上不可能有竞争者削价竞销;不违法;不引起顾客反感。 第三节 美容院的渠道分析化妆品专业线是一个市场容量、发展潜力都非常巨大的市场,也是国内各行业中发展最为迅速的一个行业。改变了人们的审美情趣和思想观念,使世界变得五彩缤纷。但在市场经济成熟的今天,国民的经济能力不断提高,化妆品专业线市场竞争将越来越激烈,市场细分也越来越细,行业规范将逐步建立和完善,优胜劣汰的规律更会表现的淋漓尽致,但整体上会继续表现出增长与繁荣的态势。 一、行业分类按照行业通常的惯例,化妆品行业被分成两条线:日化线与专业线。日化线是以大众流通、销售为主的渠道,专业线是以美容院为主的销售渠道。在日化线上一般可以分为两种渠道方式,一种为店面销售,另一种则为非店面销售。店面销售主要有百货专柜、专营店、专卖店、便利店、超市(大卖场)、药妆店;非店面销售则有:直销、电视购物、网络、电话、目录销售等其他多种通路方式:在店面销售中,百货专柜是最为传统且生命力最强的一种方式,但在目前的国内市场上,除了国内几个个别的品牌外,基本被外资品牌垄断,其竞争激烈,多为高档产品。专营店,更多是在产品线的横向上整合各类品牌产品,包括外资连锁与国内连锁及单店,比如莎莎、屈臣氏等,其品类齐全、品种丰富、服务专业、是目前最为火爆的新型渠道。专卖店对企业综合实力要求高,有利于形象展示和品牌塑造。国际品牌表现突出。国内比较著名的像上海家化的佰草集。便利店方便,快捷,但品牌较少,多为基本必需品。超市、大卖场品牌多,但价格低,竞争激烈,以促销战、货架战为特色。药妆店,以外资品牌为主,产品较为高档、专业。二、美容院营销误区随着顾客美容要求的日益增高,美容院的经营已面临严峻考验是在整合管理的基础上适应日益增长的客户要求,还是靠以往的价格战、概念炒作换来流动消费?大多数美容院因缺乏经营目标和管理发展战略,发展已陷入盲目追风的误区。这种盲目既表现在美容院管理者素质的参差不齐上,更表现在美容院广告宣传方面缺乏有效的指导。大致说来,美容院的营销误区主要集中在四方面: 1、缺乏战略定位,没有解决好客户对象老板只知道进门是客,却弄不清楚自己的核心客户在哪里,结果难免客来客去都是流水客,留不住忠诚客户。具体表现在:店内从来不建客户档案,美容师只凭面孔记人,等意识到客户好久没来时,客人早已成了别家的座上宾;美容师或顾问只对新客户笑脸相迎(因为可以拿到提成),老客人因感受不到尊重而离开。盲目听信客户意见否定自己,改变产品、降低价格或大举装修,在缺乏分析的基础上,做出许多错误决策。要知道,不同的客人要求也会有很大不同。挑剔的客人也许只代表了其个人观点,如果不加分析就全盘接受往往会令美容院做出错误判断,这是客户管理缺乏针对性造成的盲目反应;还有许多美容院老板在广告宣传上称自己既是治斑专家又是减肥高手,同时不忘介绍自己还能文唇文眉文眼线,如此广泛的内容和专业定位,怎能不让客人心存疑虑?这是在特色也即卖点诉求上缺乏准确定位。解决办法:找出长年在自己店中消费的忠诚顾客(大约占店内全部客户的20),为她们建立档案,专门管理、定期回访。通过她们的消费水平找出自己美容院的经营特点:是高档水平还是中档消费?是治疗取胜或是会员服务?因为不同的对象有不同的要求,我们不可能同时满足所有人的要求,只能满足跟随我们的最主要的客户群。然后广为宣扬这种特点,并在此基础上为每一位客户提供最贴心的服务。要知道,留住老客户比扩展新客户省钱也省力,与其打不见效果的广告,不如通过给老客户优惠发展新客户。 2、诉求不明,缺乏卖点许多美容院老板只知开店却不知道客人为什么选自己,在广告宣传中不是简单的介绍产品仪器就是贩卖概念。 一打广告就直接用仪器或产品的名字,却闭口不提客人来本店美容的原因、客人对产品的认可度。比如,目前最常见的 广告语“光子嫩肤 科技领先”。对于这种广告宣传,最开心的莫过于厂家,它们的机器有人宣传就不愁卖不掉,可关键是美容院都打光子嫩肤的招牌,客人当然只选最便宜的那家店。结果是,美容院不打广告没人知道,一打广告,电话虽然来了,但都是同行,问从哪里进货?价格多少?于是乎各种广告大战,只见到美容院同行互相比广告、拼版面,而通过广告进门的客户量却不足10。 假如宣传概念的话,美容院老板要么自己决定广告内容,互相抄袭,要么大杂烩,什么都说,弄得客人看不懂。甚至还有些美容院干脆将广告交给广告业务员来代为设计,结果广告无新意,生意自然不会好。解决办法:聘请专业人士做出全年广告策划及预算。此举看似费钱实则省力,既可借脑生财,又可宏观掌握店内全年广告支出,避免了随时打广告造成的预算不清,效果不明,同时还可以从媒体处获得相当的优惠。而且这样做的另一好处是,一年打几次广告,花费多少,收益多少,每次解决什么问题,老板都可做到心中有数。 3、亲情销售,专业不足许多美容院的工作环境像个大家庭,其乐融融。这种关系虽然让客人感到很放松,但是像在家里一样的随意工作态度却难以树立美容院的专业权威形象。因为客人在美容院消费还是希望得到和家里不一样的尊贵感,还要有很好的效果保证才能让其长远跟随我们。不了解顾客的需要和变化,只一味亲和有余,虽然可以保持一部分老客户的忠诚度,但在新客户的扩张上则显得后劲不足。而且重视亲情常常会导致感情定价,不可能有高价位,反而影响发展。一旦当地有才能有决断的投资者进入该领域,靠专业和优秀的管理会立即掌握当地最优质的高端客户群。那时,美容院所面临的危险就是利润越来越薄、客户越来越少。解决办法:用专业语言和专业培训提高员工素质,提升美容院服务水平,树立专业形象。因为据统计,来美容院消费的顾客有76希望美容院提升技术,67希望美容院提升服务水平,68则希望美容院提高员工素质。可见只靠亲情维系客户仍然属于低端服务,只有加上美容专家的亲切服务才能对客户有充分的吸引力。当然,专业形象和专业素质的形成也不是一日之功,如果现有人员底子薄,你就得加大引进高素质人才的步伐,否则行业内的大浪淘沙会毫不留情地将你淘汰出局。 4、定位模糊,经营维艰许多美容院常常前台卖产品,后面送美容服务,只收10元甚至不收手工费,此举看似美容院的促销新招,实则反映出美容院定位不准的缺陷。究竟我们的美容院是专业的服务机构还是产品生产厂商的售后服务机构?不解决这个问题,美容院在销售和服务上都将失去明显优势。因为买产品的顾客可以去专卖店、百货公司或超市;作美容则要选择专业美容院,免费的不好或者不是最好,这在消费者心里早已形成思维定势。即使有享受免费美容的客户,也决不会是支付能力很好的优质客户,反而有可能是很挑剔又没有多少购买力的低端客户。在有着优秀消费人群作为支撑的美容业,如果女人们的收入提高了,美容上的支出反而减少了,这不合情理。探究原因,只能是美容院客户定位不准。最后,薄地上耕田,累死也没有多少收成。解决办法:明确自己美容院究竟想做什么?如果是做销售产品的代理商,只要想尽办法建立自己的销售网络,提供优质服务,依然会成功,假如做得量足够大,还可以获得额外返利;假如你只善于作美容服务,那就不要白送,把技术变成摇钱树。让客人认可你的美容技术,通过选对产品、作出效果,留住客户,成就事业。三、美容院营销中注意的问题1、统一CIS设计:一间美容院无论有多大的规模,都要引入CIS概念。这样就有了统一的理念、统一的形象、统一的造型及统一的服务。通过在视觉、行为、文化上的有机结合及管理,经营环节上的规范化,强化美容院的宏观整体形象。CIS的建立对提高美容院形象与知名度,扩大宣传效应起到极大推动作用,同时增强了美容院的向心力和凝聚力,有助于吸引大批美容顾客及提高业务、内部管理。 2、提高美容师与美容顾客的沟通能力:一位美容顾客是否愿意走进您的美容院,可能会首先考虑您美容院店面的外观、服务设施及美容院口碑等条件。通常,美容师与美容顾客打交道是为了让美容顾客进行消费,但要想长久留住一位美容顾客,就要看美容师与顾客的沟通能力。美容师如果不懂语言艺术,就不可能与美容顾客进行有效的沟通,无法客观地了解美容顾客的想法,也就找不出美容顾客进行美容护理的原因,这些原因往往是美容顾客皮肤出现的各种各样的问题。如果美容师的语言和方式得当,就基本掌握了谈话的主动权,美容师可籍此引导美容顾客的消费。 3、启发美容师的团队精神及归属感:每一个成功企业的背后都有一支团结合作的队伍。美容院工作同样也要讲究团队精神,否则便无法提高美容师的工作效率。美容师在其所属的环境中与其他同事共同工作,容易培养协作精神。美容院老板可经常举行一些增加全体美容师感情的活动,让每一位美容师自由发言,交换意见及互相谈话,这样使每位美容师都感觉到自己的重要性。让美容师养成互相帮助的习惯,每位美容师除了发挥自身的特长完成本职工作之外,还应为了整体协作、集体利益养成随时帮助他人的习惯。让美容师共同处理问题,这样才会使美容院的工作朝好的方向发展。 4、产品选择:美容院老板在美容院开展经营,选择产品时,不能只局限于短期效果和利润,而应以树立公司整体形象,培养消费文化为出发点,把品质和服务至上作为经营理念,长远地发展规划开拓市场。四、渠道(顾客)的管理1、 客户资料的建立:(1)基础资料:主要包括客户的名称、地址、电话、年龄、兴趣、爱好、肤质、家庭等个人资料。(2)服务现状:包括客户在店内的消费情况,如:给客户护理服务的内容,护理服务美容师、次数、要解决的皮肤问题及目前的状况,客户的期望,购买店内的产品品牌、数量、类型等等。2、客户管理的原则:(1)动态管理:客户管理建立后不能置之不顾,否则便会失去其意义。客户的情况是会发生变化的,所以客户的资料也应随时加以调整处理,整理过旧的资料,及时进行

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