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文档简介

水果店新手入门资料（第二版）源自：水果店早读课第一章 新手认知篇1.1 现在适不适合开水果店？1.2 开水果店利润高吗？1.3 开水果店有哪些风险？1.4 开水果店选择加盟还是自营？1.5 开水果店有哪些预算支出？1.6 卖水果选择什么场地？1.7 开水果店一个人单干行不行？1.8 水果店行业好不好做？第二章 开水果店筹备篇2.1 选址环境调研 2.2 选定店面位置，筹备开店资金2.3 店铺装修及货柜采购 2.4 办理相关的手续 2.5 水果进货采购开业 2.6 预估营业收入 2.7 日常打理 第三章 水果店选址篇3.1 店面选址类型 3.2 建议选址地段 3.3 选址原则 第四章 水果店装修篇4.1 店面招牌装修 4.2 店面出入口装修 4.3 天花板装修 4.4 店内墙面装修 4.5 水果架及水果柜选购要点 4.6 水果架选择的技巧 第五章 门店果品分类篇5.1 国产水果分类5.2 进口水果分类第六章 水果上架标准及护理方法6.1 苹果类6.2 梨类6.3 柑橘类6.4 蕉类6.5 葡萄类6.6 核果类6.7 芒果类6.8 瓜类6.9 进口水果类第七章 1-12月份应季水果产地及上市时间7.1 一月份应季水果及产地7.2 二月份应季水果及产地7.3 三月份应季水果及产地7.4 四月份应季水果及产地7.5 五月份应季水果及产地7.6 六月份应季水果及产地7.7 七月份应季水果及产地7.8 八月份应季水果及产地7.9 九月份应季水果及产地7.10 十月份应季水果及产地7.11 十一月份应季水果及产地7.12 十二月份应季水果及产地第八章 水果产地大全及批发市场大全8.1 全国水果产地大全8.2 全国水果批发市场大全第九章 门店设备维护篇9.1 陈列架 9.2 冷藏柜 9.3 电子称 9.4 扎口机 9.5 包装机 9
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