清吧创业策划方案

清坝商业计划1.创业机会(1)清坝作为西方文化的标准模式，已经传入我国，并逐渐走进人们的生活和城市的大街小巷。随着人民生活水平的不断提高和提高，清酒吧行业已经步入了一个风头正劲的时代。清坝主要是轻音乐，安静，没有迪斯科或热舞，是一个简单的酒吧饮料和食物。这是一个受欢迎的消费场所，适合朋友、情人和旅行者见面和放松，聊天和交谈自由，气氛是免费的，顾客可以选择在酒吧或餐厅吃饭，并可以下棋，掷飞镖等。然而，我们计划中的清坝将融入更多的创意项目，更好地发挥顾客参与的主体性，使这个小商店不仅成为客人逃离世界、发呆做梦的重要场所，也为情侣们提供浪漫的约会，为每个有梦想的顾客提供展示自己的舞台。(2)清坝的名字叫“刻流年”。它的特点是安静的背景和独特的环境。与普通酒吧不同的是，安静的酒吧可以说是酒吧行业的新模式和创新，是一种新型的酒吧。用安静的音乐和优雅的环境给人最大的精神放松。(3)地理位置位于花都新华镇迎宾大道以西。毗邻广东行政职业学院、广东第二师范学院和华海工业区。我们的目标消费群体是周围的学生、教师和工人。据调查，周边地区主要是附近的超市、餐馆、小吃店等。没有适合年轻人放松的酒吧。面对广大大学生的休闲需求，我们相信刻时代的开幕将开创一个新局面！(4)竞争优势(1)普通酒吧：为了满足新人的需求，酒吧内部充满了奇异的装饰和氛围。嘈杂的气氛让人头晕目眩。在我们的酒吧里，我们可以根据顾客的需求播放喜爱的歌曲。来酒吧花钱、品酒、在这个安静的地方窃窃私语或回忆往事的顾客，确实是过平静生活的首选！(2)咖啡屋：对于追求中、低档消费的大学生来说，校外咖啡屋虽然装修豪华，但不符合大学生消费者的追求。你为什么不去我们的校园打扫一下呢？沉醉于爵士乐的声音，就像时光倒流，真是不醉人醉。(3)茶馆：经过调查，我们学校附近没有特别的茶馆。这对那些喜欢茶艺的学生来说无疑是一个遗憾。我们校园的清洁酒吧可以为喜欢茶艺的学生提供场所。2.发展战略(1)酒吧室内装饰(1)鉴于“刻流年”的主要客户群是大学生，青坝的装饰将以青春活力为主。(2)基于以上原因，清坝的装饰应以暖色为主色，营造舒适轻松的氛围。照明极其重要。清坝外的信号灯应为暖黄色。学生们在大学校园里漫无目的地闲逛。饥饿的身体和心灵正在寻找一个他们可以放松或放纵的地方，在那里他们可以保持自己的感觉。当清坝温暖的灯光突然映入眼帘，它会在远处照亮人们的心灵。公众会寻找它数千次，然后突然回头。那么酒吧就在灯光昏暗的地方。(3)清坝内墙面覆盖有色彩优雅的壁纸，可以用多幅画框装饰。内容主要是抽象的行为艺术(4)钢筋可由空心墙分成两部分。一方面，它是安静的，安静的轻音乐作为背景音乐。它适合顾客安静地阅读、思考、冥想，以及在小情侣间轻声细语。一边是一个温暖而放松的区域，背景音乐很轻。顾客可以和三到五个朋友聊天，娱乐，打牌，掷飞镖等等。(5)此外，我们还在清坝设置了几个宽带网络接口，供客户免费使用。(2)清坝户外装饰墙壁主要是涂鸦色，三面是砖，一面是透明毛玻璃，酒吧外面是草坪。这是本清酒吧的特色，因为大部分酒吧都用砖墙紧紧包裹着。我们设置了一个透明的玻璃，让顾客可以欣赏外面的景色，而外面的路人“刻飞逝的时间”被酒吧内的五彩缤纷吸引而好奇！(3)主要消费项目(1)各种果汁、汽水、低度啤酒等(2)配制低度特种果酒(3)简单的小吃、坚果、薯片等(4)满足顾客下午茶享受的特色小吃3.市场战略(1)特征(1)打破传统的酒吧管理理念，每周在固定的时间设定一个主题，让顾客每次来酒吧都感觉新鲜。例如：公元世纪的星期一古典音乐；周二电影的经典歌曲和故事中的音乐；星期三德克萨斯乡村音乐公约；周四是流行音乐的主流时代；星期五举行的晚会主题不同。星期六在校园举行的一些活动有不同的主题。星期天，有一个定期的聚会活动自由日。(2)清坝可以邀请学校的优秀学生现场表演。我们还在清坝安置了KTV设备，为喜欢唱歌的学生提供条件。(2)服务和产品在我们的酒吧里，食物是一大特色。我们的食物可以是营养的、健康的、绝对真实的。在普通的酒吧里，经营者往往不注重食品管理，也不追求物有所值，但在“刻时光”里，我们努力做到正宗、正宗、正品，让顾客满意。(2)健康也是饮料的主要方面。对于同样的外国葡萄酒，我们可以带出不同的特点，保持口味，适当降低酒精浓度。我们拒绝出售酒精含量高的饮料，而是用我们自己制作的果酒来代替。同时，我们还提供各种不含酒精的新鲜果汁系列、咖啡、鲜磨豆浆、汽水等。(3)提供热情优质的服务，顾客就是上帝！把客人当成亲戚，把客人当成家人。(4)调酒师根据顾客的口味和流行因素积极开发新产品，让顾客免费品尝并提出改进建议。(3)宣传一个好的清是一种文化。在那里，也许只是一杯小酒，几个小聊天，一次安静而梦幻的旅行，也会被浓厚的文化氛围所陶醉。即使离开后，我们仍然会记得我们的记忆，因为在这里，不仅品尝美酒和美食，更重要的是，名学生将找到他们心灵的栖息地。(1)班级宣传是同学们传递信息的经济有效的方式之一。这种方法也将达到最直接的效果。(2)学校广播站宣传栏中的这些广告与其他广告相比具有价格低廉的优势。我们将邀请专业设计师精心设计能够清晰表达酒吧主题的横幅。因为横幅的面积很小，它们主要是书面的和创新的。为了吸引人们的注意力，我们将亲自监督并确保横幅符合我们的设计要求。滚动的屏幕面积相对较大，因此我们计划将该条的文化内涵和特点融入到绘画中，并与文字配合突出主题。(3)在酒吧设计一个特别的“留言墙”，留下你的脚印、感受、愿望或祝福，下次客人来的时候，会充满温馨的回忆。(4)与校园内的一些社团建立联系，共同开展一些校园活动。(十大歌手和其他活动)(5)邀请校园乐队、歌手和舞蹈演员在酒吧表演。为团体活动的班级或社团提供优惠价格为热爱音乐的创作者征集原创音乐，为他们提供一个音乐交流和展示的平台。4.财务管理(1)租金花都新华镇迎宾大道的均价是清坝，占地面积约130平方米，租金约每月。(2)装修费用墙面建筑工人工资(两天)大约400元墙面漆艺术学校的学生大约500元(包括颜料)落地玻璃建筑材料市场大约1500元五盏仿古壁灯灯具市场大约500元普通木地板家具市场大约3000元半圆形沙发工商城市二手市场(自制)400*2=800元酒吧工商城市二手市场(自制)700元吧台凳10*70=700元700元桌子二手市场会自行处理。200*5=1000元总数8700元(3)水、电和燃料费最初估计为每月1500英镑(4)设备设备名称预算支出冰箱(用过)1000元榨汁机200元各种酒杯和餐具500元咖啡豆的磨具800元酒保200元扬声器400元总数3100元(5)膳食材料名字库存数量和单价预算价格支出啤酒5(盒)*30元150元葡萄酒5(瓶)*26元130元各种外国葡萄酒5(瓶)*50250元各种饮料茶、水果等250元咖啡与此同时，我们现在正在研磨。200元坚果4(袋)共5公斤100元面粉糕饼零食材料150元快餐原料150元总数1380元(6)宣传费用商店门发光二极管招牌灯100元学校广告牌传单(店内新闻)200元学校大门名片200元网络宣传论坛，QQ，每个人，微博0元总数500元(7)工资人事职位一个月的工资预算总数学生兼职每月30日每小时7元*6小时*3人3780元服务员每月1200元*2人2400元阿姨在洗碗一千年一月1000元客座歌手50天(音乐学院学生，每月8号)400元酒保2000 *每月2人4000元厨师2000元*1人2000元总数13580元(8)营运资金初始定位为1万元5.管理团队“刻骨铭心的飞逝岁月”的建立需要以下人员配备1、投资者：提供清晰的风险投资栏2.罗，负责指导清坝的发展，制定清坝的发展规划。(罗具有良好的管理素质和沟通能力，对市场变化的洞察能力强，市场发展分析能力强。她一直是一名干部，她的领导能力可以说完全胜任这个职位。)3.经理：温负责管理清坝的大小事务，落实CEO制定的发展规划和方向。(温执行能力强，工作能力强，工作快)4.财务主管：王佳琪负责律师协会的财务收支和利润表。(王佳琪深思熟虑，认真仔细。他涉猎会计知识，具有很强的财务分析能力。)5.售货员：周雨薇负责推广产品和服务，与顾客