饮食人物分析

饮食男女可谓是李安导演的一部经典的作品，在此之前我观赏了影片多遍，看了很多关于这部片子的影评，从多个影评中不难看出观众对此影片的认同和多方面的认识。在这部影片中，有自己的独特视听语言特色，有自己独特的剧作结构，而选择从独特的角度去分析这部片子，人物角色的表现艺术不可不说是这部作品吸引力的所在。分析一下影片中的人物角色表现艺术：角色1.朱爸爸 影片的开场是很独特的，在景别上采用一系列的特写，大特写的镜头，以叙事的手法表现父亲的洗、烹、切、炸等一系列的娴熟作菜手法，体现父亲做事利落，接着，镜头横摇，墙上的几幅装帧精美的照片，将朱师傅的辉煌职业历史及不俗身份不着痕迹地全然表现。 在朱爸爸接到温师傅的电话匆匆赶到大饭店的厨房时，影片采用跟镜头，跟随着镜头的是厨房中各个厨师的尊重的问候，以及一句“你来我就放心了”，从周围角色的动作和语言上看出朱师傅是一个另人尊敬的大厨。 在解决厨房棘手问题上，一个近景景别，周围厨师的担忧表情，朱师傅镇定自若的决定，形成对比。接着一个横向移镜头，周围厨师紧张的奔走，又进一步的体现朱爸爸的沉稳与自信。 朱爸爸与温师傅在走廊里的对话，采用从近景到大全景的推进，从语言上反映朱爸爸不服老的心态。“饮食男女，人之所欲，不想也难”，是对自己一生奋斗的迷茫。 朱爸爸每天去叫醒三个女儿，以及在饭桌上为女儿夹菜的动作，虽然言语木讷生硬，却能看出却又总在细微处默默释放对儿女的爱意；每天的慢跑，配以轻快的音乐，反映朱爸爸健康的体质；公交车等车处用一个特写的镜头，包含他为小孩山山所有的担忧心态，体现他的热心肠；面对大女儿和小女儿在餐桌上提出想要结婚想法时的尴尬，他以沉默表现自己的宽容和理解；在表现他面对老朋友去世的伤心时，采用下雨的大全景，接着又是近景，有配以黄昏的光线；在全家吃饭，他提出自己想结婚想法时，采用横向的环形移镜头，渲染大家的好奇的心理和朱爸爸的坚定信念，又一个特写镜头，脸上的坚定进一步的表明他豁达的爱情观。 角色2.大女儿朱家珍 大女儿的出场，以大特写的镜头，配以哈里路呀的音乐，表明基督徒的身份；与二妹妹过肩镜头的争论，体现她保守、守望的爱情观；当她收到情书，一个个的脸部表情的特写和她打开情书的动作特写，都反映她对爱情的渴望，在猜测写情书的人时一个个人物镜头的转换，配以轻松活泼的音乐，有点滑稽可笑，但表现她她不断的猜疑和彷徨的心态；后来突然出现了一个特写镜头，支红艳艳的口红被迅速的打开了，这个特写镜头使观众十分清楚地强烈意识到家珍的行为将要出现重大的变化，与排球老师接吻的连续的特写镜头，表现出她对爱情的大胆和主动，于是整个人生发生了转机。 角色3.二女儿朱家倩 二女儿的出场是以镜头的转换的形式，由电脑转到人物，点明职业；跟情人发生关系的近景镜头，体现她性开放的观念；在医院里发现父亲，同一个场景，两个不同的镜头体现她等待的时间长，接着，跟随父亲的横向移镜头，和表情的特写镜头，深刻的表现对父亲担忧的心理；医院里父亲与温伯伯的谈话，间接的体现她倔强、任性的性格;与李凯在商场的对话, 采用5号镜头机位,将李凯虚化,焦点集中在她疑惑的表情上,体现她为姐姐担忧的心理;还有在她作菜的时候,采用一些特写镜头,更能突出她继承了父亲良好厨艺的优点,加上与情人的语言对话,反映她怀旧和她的情绪化。 角色4.三女儿朱家宁 三女儿的爱情观是单纯而青春的，影片中以她和国伦在餐馆的一系列近景别的镜头，通过他们的语言对话表现的；与姗姗的嬉闹表现她天真的孩子心态；与国伦牵手的大特写镜头，可见她的爱情大胆而青春。 其他角色 梁母一系列的近景镜头和对话镜头，表现她是一个恶俗势利的人；明道的一系列动作和表情镜头，可以看出他是那种憨厚，热爱运动的人；锦容在后面饭桌上的特写语言镜头，体现了她的不安与勇于面对压力的心态；雷蒙，从与家倩最后的对话上，让家倩继续作他的情人，可以看出是一个不知羞耻的人 在这部饮食男女影片中，大量的利用镜头语言和视听语言来表现人物的性格，把握的独特而准确。每个人物都成为影片中不可少的一部分，而人物的正确的角色表现又为影片增色许多，多方位的人物角色的准确把握，可以称其为人物角色表现艺术。饮食男女影片中的人物角色表现艺术从以上的分析中可以看出达到一个很高的艺术水平。正确的表现和把握人物角色，在每一部影片中都至关重要。大女儿，朱家珍。内向，敏感，基督徒，工作教书，坐公车，听歌剧。因为一场失败的初恋，至今未嫁（后得知，初恋不过她自己的幻想),这样的女人，现今也有不少吧。因着自己的对感情的美好憧憬而一直固执的坚守着自己的处女地。只是不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。学生的恶作剧，终于惹恼了家珍，情绪失控之时，确也抓住了有些喜欢的同校老师。（笑）其实，爱情也是需要契机的啊！还是家宴上，大姐宣布自己的决定（其实早就先斩了。）拉进在门外等待的丈夫，介绍，然后飞驰而。眼角的泪水糅杂太多。是不舍，是幸福，是释然，是轻松.呵呵，杨贵媚演的好，这个角色也很丰满完整，不愧为金钟金马奖影后。 二女儿，朱家倩。吴倩莲演的哦。瘦弱的身子，坚定的眼神，女强人是也。因为父亲早年的干涉，家倩不得不做自己从前并不热衷的那行。（她热衷烧菜）虽然也做的成功，但是其实还是心有不甘，从她幸福的回味童年有关厨房的一切就知道，父亲的行为其实对他的内心是打击的。因此与父亲有隔阂，多年如此，甚至想搬出住。只是后来，房子投资失败，父亲，大姐和小妹的事让她改变了初衷，最终接手家中的老房子，放下心中的包袱，终于可以享受厨房的乐趣。最后一场戏，朱父在家倩的汤中找回味觉（且不说是不是因为新婚的关系.），然后父亲握住女儿的手说：“女儿啊.”乃一切尽在不言中。喜欢吴倩莲是她和刘青云演的阿呆拜寿，她真的适合这样的角色，明明很爱，就是倔强的不说。板着脸的，是可爱。 三女儿，朱家宁。单纯大学生，也许早也习惯大姐的孤僻古怪，二姐的强势，所以变的乖巧亦然。连爱情也是。都不知道到底是不是喜欢，该不该努力争取。只是后来遇到的少年，青春没有什么不可能，荷尔蒙催化，把一切都推到位了。依旧在家宴饭桌上，家宁用细细的声音，勇敢说出自己怀孕了。好在男友家境不错，此乃好事也 另外，朱家的大姐的同学梁锦荣一家，也是影片不可少的一条线。老戏骨归亚蕾演技精湛，滴水不漏，无可挑剔啊。片中的她的长沙话也是惊喜之一哦至于张艾嘉，戏不多，但惊艳啊，此角色，我至今无法平复，是我太单纯么？她之前导的，演的，几部影片