高等职业教育生物制药技术专业实训项目与设备配置推荐方案

附件7：高等职业教育生物制药技术专业实训项目与设备配置推荐方案（20062010年教育部高等学校高职高专药品类专业教学指导委员会，联系人：邬瑞斌，联系电话：0511-）序号实训类别实训项目主要实训内容主要设备名称数量（台/套）1组织细胞培养技术组织细胞原代培养及细胞传代培养技术1.细胞株冻存与复苏，液氮罐的使用及其维护；2.CO2培养箱的使用及日常维护；3.克隆化细胞培养、原代培养及传代培养；4.显微影像采集及处理。CO2培养箱、液氮罐、冰箱、洁净间、风淋门、空气净化器、显微成像系统、计算机、数码照相机、空调、离心机、滚瓶机、超声波清洗器、超纯水机、高压蒸汽灭菌器、电热恒温干燥箱、电热水器18细胞大量培养1.细胞大量培养的体内和体外培养方法；2.滚瓶机的使用及其日常维护；3.细胞传代培养与扩大培养。细胞模型与药物筛选*1.肿瘤细胞模型细胞株的培养及其抗肿瘤药物的药敏试验；2.其他细胞模型细胞株的培养及其药敏试验。倒置显微镜、超净工作台16细胞培养器皿清洗与消毒灭菌1.超声波清洗器使用及维护；2.超纯水机使用及维护；3.高压蒸汽灭菌器使用及维护。微量移液器、电动大量移液器培养基配制程序1.超滤器使用及维护；2.培养基配制实训及培养基存放；3.血清存放。2微生物发酵工艺技术菌种保藏与复苏技术实训1.菌种保藏原理认知；2.常用菌种保藏技术操作；3.菌种的复苏操作；4.国内外主要菌种保藏机构的介绍。超低温冰箱、烘箱、液氮罐恒温摇床、超净工作台（双人双面）、真空泵、低速台式离心机4发酵工艺技术实训1.培养基配制；2.灭菌操作；3.种子制备技术；4.种子质量控制技术；5.发酵罐在位灭菌；6.发酵参数控制；7.发酵染菌防治与处理；8.接种技术；9.实时质量监控。微波炉、高压灭菌锅、电子天平（100g，5Kg，50 Kg）酸度计、恒温摇床、超净工作台（双人双面）、双目生物显微镜2电炉、微孔过滤器20小型微机控制发酵罐（10L）、紫外-可见分光光度计、六碟抑菌圈测量仪、配套的无油空压机、纯蒸汽发生器、中试级三级发酵系统（10L-30L-100L，微机控制，各级罐可独立控制和运行）3生物制药下游工艺技术预处理及固液分离技术实训1.常用细胞破碎操作；2.工业离心；3.工业过滤；4.发酵液预处理；5.脱色。组织捣碎机、超声破碎仪5预处理罐、工业离心机、工业过滤机、传统板框过滤机2膜分离技术实训1.盐析操作；2.膜组件介绍；3.超滤技术操作；4.膜污染处理及清洗；5.生物制药工业中常用膜分离技术的介绍。杯式超滤装置5中试级超滤装置1萃取与浓缩技术实训1有机溶剂萃取操作；2.浓缩。液-气-固高效连续式萃取塔、薄膜浓缩机1层析技术实训1.离子交换层析操作；2.凝胶层析操作。小型柱层析装置10结晶与干燥技术实训1.结晶操作；2.生物制药工业中常用的干燥方法介绍。小型结晶器、冷冻干燥箱、喷雾干燥机、真空减压干燥箱14生物药物的质量检测技术生物药物的鉴别1.一般化学鉴别法；2.光谱法：紫外分光光度法、红外分光光度法；3.色谱法：高效气相色谱鉴别法；4.免疫法：免疫印迹法、免疫斑点法；5.微生物鉴别。烧杯、移液管、容量瓶、锥形瓶、吸耳球、比色管、培养皿、微量进样器、注射器、试管、注射器、微孔培养板、滴定管、试管夹、高效气相色谱仪等足量电炉、酒精灯、体温计、坩埚、铁架台40生物药物的检查1.热原检测；2.细菌内毒素检测；3.水分；4.无菌检测；5.相关蛋白质杂质；6.一般杂质检查；7.PH值；8.异常毒性检测；9.升压物质；10.降压物质。高压灭菌锅旋涡混合器、恒温器、烘箱4生化培养箱、恒温培养箱、水分测定仪、紫外分光光度计、酸度计、高效气相色谱仪、红外光谱仪2生物药物的效价（含量）测定1.生物活性测定；2.理化含量测定。5生物制药设备保养与维护实训菌种相关设备保养与维护1.生物制药灭菌设备安全操作实训；2.种子制备相关设备保养实训；3.菌种与细胞保存相关仪器保养。高压灭菌器、烘箱2恒温摇床、超净工作台2超低温冰箱、液氮罐1发酵工艺相关设备保养与维护1.发酵罐机械部分保养；2.发酵罐控制部分保养；（温度控制、转速控制、pH控制，空气流量控制、DO检测、消泡控制）3.发酵罐软件部分操作；4.发酵罐配套设备保养。微机控制发酵罐（磁力搅拌、机械搅拌各1个）2生物发酵过程检测软件、电脑及控制箱2蒸汽发生器、除油空气压缩机1生化药物分离纯化相关设备保养与维护1.细胞破碎相关设备维护；2.生物药物提取分离相关设备维护；3.生物药物纯化相关分离设备维护。组织捣碎机、超声破碎仪2工业离心机、板框过滤机2超滤装置、柱层析设备（主要为离子交换装置）、液-气-固高效连续式萃取塔1生化药物浓缩、结晶、干燥相关设备保养与维护浓缩、结晶、干燥相关设备维护。薄膜蒸发器、结晶釜、真空干燥箱、喷雾干燥机、冷冻干燥仪1化工仪表的保养与维护压力表、流量计、物位计的设备维护。压力表、流量计、物位计1注：1.设备数量按32名学生同时实训配置； 2.通过方案规定的实训项目教学，达到掌握常用设备、生产工艺、检测方法的教学目的；3.方案说明：各院校根据专业设置，若建单一实训基地时，在内容选择与设备配