动物解剖生理课程标准.doc

动物解剖生理课程标准课程名称：动物解剖生理适用专业：动物防疫与检疫1.前言1.1课程性质动物解剖生理课程是高职兽医专业重要的专业基础课程，本课程的教学可以使学生理解本课程与后续课程的关系；掌握正常动物有机体的基本结构；掌握运动、消化、呼吸、心血管、泌尿、生殖、神经、免疫、内分泌系统的组成，掌握主要器官的形态、位置、构造和生理特点；熟悉主要家禽的解剖特征：了解犬、猫、鹿、兔等经济动物内脏解剖的特征；使学生具备独立开展岗位工作所应有的动物解剖生理知识，为后续课程的学习打下坚实的基础。1.2设计思路动物解剖生理课程组从基础理论性和实践性特点出发，遵照课程教学内容“基础性、服务性、职业性”的要求，对课程教学内容进行科学的设置，在知识点和能力点的构建上，遵循学生学习认知规律和为后期专业课学习奠定坚实基础的要求。倡导项目课程的教学理念，并根据本课程特点，着力培养学生的形象思维和动手能力。在教学过程中坚持使学生掌握基本知识和基本技能，同时注重学生职业素质和职业能力培养。家畜解剖家畜生理是畜牧兽医专业的重要专业基础课，一直开设，在专业的发展过程中，课程的性质和地位从来没有受到影响。随着社会发展及能力教育的需要，结合职业教育实践多的特点，体现为后续专业课服务的思想，融职业素质教育和职业能力培养于具体教学内容中，我们对家畜解剖和家畜生理课程进行了大胆的教学改革。以实用为目的，以“必需、够用”为度的原则，将过去家畜解剖家畜生理两门课合二为一，进行了全面系统地课程整合，将过去单独的家畜生理课程融汇到家畜解剖中。动物解剖生理作为一门研究动物体形态结构及生理机能的科学。体现为专业课程服务的教学思想和加强学生职业素质、职业能力教育的理念，我们在教学内容建设中建立了课程标准。理论部分主要讲授畜禽各组织器官的正常解剖学及组织学结构、形态、位置及相互关系，学习主要系统器官的生理功能及其生理生化机理。采用多媒体课件讲解，同时配合录像、实物标本等多种教学形式进行。实践教学以学生对动物进行实体解剖为主，锻炼学生的动手操作和理论联系实际的能力。课程考核采用笔试与口试、理论知识与实际操作能力相结合的形式进行。课程教学方式积极倡导改革教学方法，充分发挥学生学习的主动性和积极性，在具体教学工作中，力争做到讲课内容的生动性、教学活动的互动性和学生学习的主动性相结合，使知识传授与能力培养、学生素质提高紧密结合起来。结合现代多媒体教学手段，采用了精讲与多练、讲与练结合，包括先讲后练、先练后讲、讲中有练及练中有讲等多种教学方式，让学生参与到教学活动之中。既提高了学生牢固掌握动物解剖与生理知识，又培养了学生具有较强的观察分析问题能力和动手操作能力。2.课程目标知识能力目标：根据高职兽医专业人才培养方案的要求，本课程为专业基础课。在本课程教学过程结束时，要求学生做到熟练识别正常动物体各器官的位置、形态和结构及生理特点等基本知识和基本技能，深刻认识动物解剖生理课程在兽医工作中的地位和作用，为动物药理、动物病理、动物疾病诊治和其它兽医临床课提供必备的基础。 1、能识别动物体的基本结构。2、掌握运动系统的组成及各部分功能。3、了解皮肤及其衍生物的形态构造及功能。4、熟悉内脏的组成及位置。5、掌握循环系统的组成及其生理功能。6、了解消化系统的组成及各部分形态构造、位置及生理功能。7、明确呼吸系统的组成及呼吸全过程。8、了解泌尿系统组成及肾脏的形态、构造及生理功能。9、熟悉动物生殖系统组成及各部分生理功能。10、了解神经系统组成、功能及眼、耳构造。11、掌握内分泌腺的种类及相应激素生理功能。12、了解犬、猫等经济动物内脏解剖特征。职业能力目标：1、 会使用显微镜并且知道如何保养。2、 能用显微镜识别各种不同的组织、器官切片。3、 能识别动物体各主要器官的形态、结构和位置。4、 能测定动物正常的生理指标。5、 能分析简单的生理现象产生原因。6、 能利用所学知识分析各器官系统正常与否。3.课程要求动物解剖生理课程内容和要求如表1所示。表1动物解剖生理课程的内容和要求序号工作任务课程内容及教学要求活动设计参考课时1动物体的基本结构识别1、学会识别动物体的基本结构。2、学会理解细胞、组织、器官等有关概念。活动：1、显微镜的使用和保养。2、动物基本组织切片结构识别。82运动器官识别1、明确运动系统的组成和功能。2、了解主要肌肉群的位置和名称。3、熟悉在活动物体表能看到或摸到的肌性、骨性标志。4、掌握骨、肌肉、关节的构造。活动：1、全身骨骼的识别。2、全身肌肉的识别。83被皮系统各器官识别1、了解被皮系统的组成。2、掌握皮肤、毛的形态构造。3、一般了解蹄和乳腺的形态构造。活动：皮肤衍生物的识别。24消化系统器官识别及其生理特征观察1、明确消化系统的组成。2、了解饲料在消化管各段中的消化方式和吸收情况。3、熟悉胃肠的消化生理特点及其基本消化规律。4、掌握牛（羊）和猪胃、肠、肝、胰等器官的位置、形态和结构特点。活动：1、消化器官形态、位置识别。2、肝、胰组织构造的显微镜观察。3、消化器官的体表投影位置指认。4、胃肠活动观察。5、胃肠音听诊。105呼吸系统器官识别及其生理特征观察1、了解呼吸系统的组成。2、明确动物呼吸的全过程。3、掌握动物肺的形态、构造特点。4、掌握呼吸运动的产生、气体交换和运输过程。活动：1、呼吸器官形态、位置识别。2、肺组织构造的显微镜观察。3、胸内压的测定。46泌尿系统器官识别及其生理特征观察1、掌握泌尿系统组成。2、掌握动物肾脏的位置，形态和构造特点。3、明确尿的生成和排出过程。活动：1、泌尿器官形态、位置识别。2、肾组织构造的显微镜观察。3、尿分泌的调节。67生殖系统器官识别及其生理特征观察1、了解动物生殖系统的组成。2、明确动物性成熟、体成熟、性周期、受精、分娩等概念。3、掌握睾丸、阴囊、精索、卵巢、子宫的位置、形态和构造以及性腺产生生殖细胞的过程。活动：1、生殖器官形态、位置识别。2、睾丸、卵巢组织构造的显微镜观察。3、尿分泌的调节。48循环系统器官识别及其生理特征观察1、明确循环系统的组成与内环境的概念。2、了解血凝机制以及在实践中抗凝与促凝的措施。3、熟悉血压的概念及各段血管中血流特点和组织液生成的机制。4、掌握血液各种成分的生理机能。5、掌握心脏的形态结构、位置及血管的种类，主要动、静脉的主干行径。6、掌握主要淋巴器官的形态结构以及临床上常用淋巴结的分布。活动：1、血液组成和血细胞观察。2、血液凝固观察。3、动脉血压测定。4、脉搏测定。5、心率和心音听诊。6、蛙心活动观察。7、动物全身淋巴器官识别。109神经系统和感觉器官识别及其生理特征观察1、明确神经系统的组成及眼、耳构造。2、加深对动物有机体的整体性与统一性概念的认识。3、掌握中枢神经、躯体神经、植物性神经等的基本概念、机能、形态结构特点。4、理解条件反射的形成及影响因素。活动：1、脑和脊髓形态、位置识别。2、脊髓组织构造的显微镜观察。3、眼、耳结构观察。4、脊蛙反射和反射弧分析。610内分泌系统器官识别及其生理特征观察1、明确内分泌及激素的概念。2、掌握脑垂体、肾上腺、甲状腺、性腺和胰岛等内分泌器官的位置、形态、组织结构以及各种激素20种类和作用特点。活动：1、主要内分泌形态、位置识别。2、内分泌组织构造的显微镜观察。511家禽解剖生理特征观察掌握的家禽内脏解剖生理特征。活动：家禽各主要内脏器官构造特征观察。412经济动物内脏解剖生理特征观察1、了解鹿、兔、犬、猫的生物学特性。2、掌握鹿、兔、犬、猫的内脏解剖生理特征。活动：兔、犬、猫各主要内脏器官构造特征观察。413体温的测定1、了解体温相对恒定的意义和体温调节。2、熟悉机体产热与散热途径。3、掌握动物正常体温及变动。活动：几种动物体温的测定4附：动物解剖生理集中实训序号工作任务课程内容及教学要求活动设计参考课时1羊的解剖生理特征观察掌握羊的全身各主要器官形态、结构、位置特征羊的剖解12猪的解剖生理特征观察掌握猪的全身各主要器官形态、结构、位置特征猪的剖解0.53鸡的解剖生理特征观察掌握鸡的全身各主要器官形态、结构、位置特征鸡的剖解0.54兔的解剖生理特征观察掌握兔的全身各主要器官形态、结构、位置特征兔的剖解0.55犬的解剖生理特征观察掌握犬的全身各主要器官形态、结构、位置特征犬的剖解0.56主要器官组织构造观察掌握主要器官组织构造特征组织切片的显微镜观察0.57常用生理参数的测定和生理活动的观察掌握常用生理参数的测定方法和生理活动的观察。三数三音测定0.58主要内脏器官体表投影位置观察在动物体表确定主要内脏器官体表投影位置。活体触摸0.59总结、考核检验学生集中实训效果现场操作、指认0.54.实施建议4.1教材选用建议4.1.1.建议选用与本课程标准相适应的高职高专教材或依据本课程标准编写教材。4.1.2教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。4.1.3教材应以完成任务的典型活动项目作为驱动，从而让学生了解进行数据库应用系统开发的基本方法。4.1.4教材应突出实用性，应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作，同时要具有前瞻性；应将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中应遵循的新规定及时纳入其中。4.1.5教材应以学生为本，文字表述要简明扼要，内容展现应图文并茂，突出重点，重在提高学生学习的主动性和积极性。4.1.6教材中的活动设计要具有可操作性。4.2教学建议4.2.1应加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目来激发学生兴趣，使学生在案例分析或项目活动中了解数据库应用系统开发的基本流程和基本方法。4.2.2应以学生为本，注重教与学的互动。通过选用典型的活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在学中做和做中学，在实际项目开发过程中逐步掌握本课程的职业能力。4.2.3教师必须重视实践，更新观念，走产学研相结合的道路，探索具有中国特色职业教育的新模式，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的创新能力。4.3教学评价4.3.1突出过程与模块评价，结合课堂提问、业务操作、课后作业、模块考核等手段，加强实践性教学环节的考核，并注重平时评分。4.3.2强调目标评价和理论与实践一体化评价，注重引导学生进行学习方式的转换。4.3.3强调课程结束后的综合评价，结合案例分析、实际数据库应用系统设计与开发，充分发挥学生的主动性和创造力，注重考核学生所具有的综合职业能力及水平。4.3.4建议在教学中分为任务模块进行评分，课程结束进进行综合模块考核。各主要任务模块可参照表2进行评价表2动物解剖生理课程的评价体系序号任务模块评价目标评价方式评价分值1动物体的基本结构识别评价学生识别动物体的基本结构和理解细胞、组织、器官等有关概念的能力。形成性评价总结性评价102动物体各主要器官、系统识别及其生理特征观察评价学生对动物体各主要器官系统形态、结构位置和功能的掌握程度。形成性评价总结性评价703家禽解剖生理特征观察评价学生掌握家禽内脏解剖生理特征的程度。形成性评价总结性评价104经济动物内脏解剖生理特征观察评价学生掌握鹿、兔、犬、猫的内脏解剖生理特征的程度。形成性评价总结性评价55体温的测定评价学生对动物正常体温调节的理解能力。形成性评价总结性评价5合计100说明：1.形成性评价是指在教学过程中对学生的学习态度和各类作业情况进行的评价；总结性评价是指在教学模块结束时，对学生整体技能情况的评价。若模块考评中同时采用形成 性评价和总结性评价时，建议采用5：5的方式评分。2.本课程按百分制考评，60分为合格。4.4课程资源的开发与利用4.4.1利用现代信息技术开发多媒体课件，通过搭建多维、动态、