生活小窍门.doc

烹调秘诀*自制炭烤肉的做法*烤箱里放上折成圆形铝箔纸把肉类放上去煎烤.等肉汁流下来不会附着在肉上时就会像炭烤一样 *如何使变硬的蜂蜜恢复原状*将柠檬片放入蜂蜜容器中，如此就会很不可思议的让白色结晶溶解。 *饭煮的不够熟时的补救法*可在饭上面用筷子插出几个小洞，滴几滴日本酒，在蒸一下。不久，饭粒就会熟透，变得更香软好吃。日本酒也可用来消除饭热过后常会有的异味。 *无油烟炒洋葱*把洋葱剥成小碎块，再加上一块奶油，用微波炉加热五分钟，就成了香味四溢的炒洋葱，一点油烟也没有。*如何使隔夜蛋糕变好吃*取一个牛皮纸袋，倒入水之后，使纸袋内沾湿之后，将水倒出，再将蛋糕放入牛皮纸袋中，放入烤箱中，分钟，烤出来的蛋糕就会像刚出炉的一样好吃。其它像发粉类的食物也可以，例如：面包，馒头。 *快煮6分钟的稀饭*要煮稀饭前一天，先将白米洗好放置在冷涷库，要煮时将白米拿出来放置在锅里，加上一点水（不需加太多），再盖上锅盖煮个5-6分钟左右即可。 *煮蛋不破法*煮水煮蛋除了传统作法在水中加醋或加盐外，还可用针在钝的一边刺一个小洞，就可以防止蛋壳破裂。 *马铃薯烘烤法*马铃薯在烤箱式微波炉，烘烤时为了避免底部无法热，而造成烘烤不均匀，可以底部插上四个牙签,使其站立起来，就可以烤的均匀了。（可用于香肠、） *哇沙米变呛*将糖加入哇沙米中搅拌即可 *快煮红豆不必等*一般煮红豆，为了让红豆松软，都得泡上好几个钟头，现在您只要在煮红豆之前，锅子里面放上一个瓷碗，然后用大火加热50分钟，红豆就会变的松软绵密。*冰咖啡配方*咖啡粉5匙 . 冰糖4匙 . 奶精10匙*挤出多一倍的柠檬*挤柠檬之前，如果先将柠檬温热，可以挤出比未温热时多一倍份量唷！ *快煮6分钟的稀饭*要煮稀饭前一天，先将白米洗好放置在冷涷库要煮时将白米拿出来放置在锅里，加上一点水（不需加太多）再盖上锅盖煮个5-6分钟左右即可。*六分钟煮饭*米水以1:10的比例,在水滚后放入白米,大火煮6分钟,再把水滤掉即可*快速发泡香菇*用冷糖水即可。*薄盐酱油变好吃的方法*将一般香菇的蒂头用剪刀捡下来之后，3-5个不等，以烤箱拷熟之后，再将其加入薄盐酱油中，薄盐酱油就会变好吃啰！会和等量的普通酱油一样好吃。*酸菜不够酸时的处理法*有时候买来的酸菜不够酸,若是煮汤就更没味道了,这时候只要将酸菜的硬梗部份以刀子斜片方式处理,让纤维的部分露出更多就可以增加它的酸度了 *延长吐司存放日*吃剩的吐司放置冷冻库，可延长吐司存放日期，要食用时直接取出需要的量，利用烤面包机或烤箱加热，即可享用香喷喷的烤吐司 *肉排鱼排切丝做开味菜*肉排or鱼排吃不完时冰过在加热味道变差肉也变老不如切成丝配上嫩芹菜辣椒用大火快炒上桌前淋一点胡麻油(香油)就变成开胃菜 *利用电饭锅使冷面包像刚出炉*用大同电饭锅吹冷的面包,真的很好用,只要铺一张厨房纸巾,按下开关,3分钟后就有像刚出炉的面包可以吃了,而且热度将多余的油蒸出来,都被纸巾吸收了 *甘庶的另一种吃法*吃甘庶除了用嚼的，和甘庶汁外，还可以用烤的。除了可口之外，另有可治伤风的功能喔。方法：将甘庶剁成不到公分后再碳烤。 *一个做蛋包的方法*就是吃火锅时,不是有附蛋吗,先把一个杯子放些水,再打入一个蛋,再把杯中的水和蛋一起倒入锅中,不约一分左右,就可完成一个粉美的蛋包喽! *使饭粒松软好吃*炒饭时在剩饭中加些酒，能使饭粒变得更松软好吃。*煮出不同口味的饭*洗米后将米倾斜一边下锅蒸煮，由于吃水量的不同，所以会影响米的柔软度(上层-较硬的饭、中层-软硬适中、底层-属于较软的饭喔)*如何让荀子吃起来没有苦味*在烹调时绝对不可开起锅盖*潮湿开心果回脆*若发现开心果因为潮湿变软,则可放进微波炉中烘烤约两分钟,放凉后便又恢复原先的香脆可口。 *汤太咸时*可将马铃薯切成大块放入汤里.因马铃薯会吸收盐份.在上桌前在拿出来。 *预防煮面食汤溢出来的方法*水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点色拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮其它面类时一般加冷水。 *用布包冰块吸油*煮汤时,如果嫌汤面太油太厚,可以用毛巾质料的布包冰块,轻轻挥过,油很快就吸附在上面! *如何滤净用过的油*可用现成的咖啡滤纸代替滤油纸，再滤过的油容器中，各放一片大蒜和生姜，如此不仅气味没了，还可使油更为香浓可口。 *如何去除高汤的滤泡*使用完的茶包，将茶叶取出，剩下的茶包袋，就可以用来去除高汤上的滤泡，煮汤时将洗干净的茶包袋放入就可以了，看到汤变清澈了，就可以将茶包袋捞出。用纱布也可以，效果也不错。 *用锡箔纸去高汤滤渣*剪一张锅子大小的锡箔纸, 将锡箔纸揉一揉摊开捏成圆形, 放入锅内, 即可利用表面张力关系带走滤渣. *吃火锅时*不是有附蛋吗,先把一个杯子放些水,再打入一个蛋,再把杯中的水和蛋一起倒入锅中,不约一分左右,就可完成一个粉美的蛋包喽! *一锅煮饭也煮粥*材料：钢杯(或耐热玻璃杯)、米、水做法：煮饭的方法依一般的手序，在饭锅内放入钢杯，钢杯内的米和水是1：4(将钢杯至入电饭锅中)，电饭锅跳起即可！*可乐新喝法*在可乐(500-750cc)内加入1-2个的奶精球,可使饮料有不同的美味与香味!*剩饭再生法*只要在剩饭内滴入几滴的水或米酒,再放入微波炉内微波约一二分钟即可！ *自制韩国烤肉锅*利用炒菜锅盖用榔头敲打凹下呈烤肉锅的形状即可！(稍微加热会更好敲) *钢圈烤肉法*利用车轮胎的钢圈，里面放煤炭再放上烤肉网即可当烤肉炉！食材妙方*防止马铃薯发芽，常保新鲜的方法*马铃薯的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若再马铃薯中放一颗苹果，可大为延迟发芽的时间。因苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。想让木瓜或奇异果早点熟，就可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，一周后涩味消失了就变甜柿了。 *饼干的防潮法*将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼干的香脆可口的状态了。 *使凋萎的蔬果复原的方法*可以在大盆里装上水，加上少量的醋和两块方糖，再将蔬菜放进去泡浸即可，就用热水冲一下，然后立即以冷水回冲，就可恢复原状。 *如何让橘子变甜*将橘子置入容器中,经过摇晃撞击便会降低酸度产生水分而使橘子变甜，要注意，不要太大力，要不然橘子会变的烂烂的，很呕心！ *吃烧烤加柠檬解毒*烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！ 食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vit C 上有解毒作用！ *如何将布丁漂亮的到在盘子上*将一根吸管插入布丁的中间，吹气，会感觉布丁有一点浮起来，将吸管拔出，就可以将布丁轻松的倒在盘子上了。 *洗净葡萄* 洗净葡萄的方法就是将葡萄放进容器中并用水淹过,加入牙膏后摇晃,就可以洗净葡萄上的果粉了喔只需在水中加入盐及面粉搅拌均匀后,再放入葡萄搅动清洗,即可清除葡萄上的白色斑块*分辨新鲜蛋和旧蛋的方法*您觉得这些蛋看起来都一样吗？那可不。他们的出生日期大不相同，这边是才出生24小时的超级新鲜蛋，这里则是已经出生一到三个星期的旧蛋，怎么分辨？其实蛋一打开，就看得出来。不过我们选蛋时，总不能打开再决定要不要买，所以另外一个分辨方法，是把蛋放进盐水里，愈新鲜的蛋，气室愈小，所以会沉在水底，像这颗浮在水面上的蛋，看看他的日期，已经是三个月前的老蛋了。同样的辨别方式，也可以透过光来检查。*不用冰就将果汁变凉*将果汁变凉，最快的方法就是冰在冰箱或加冰块，但如果手上没有冰块也没有冰箱，却又想喝冰果汁，怎么办呢？提供你一个不用冰又可将果汁变凉的方法：1.先找一条毛巾浸在温水里弄湿2.将饮料用湿毛巾包起来3.再拿个盒子装温水，将饮料浸在里面4.拿到有风的地方去吹等水干了，打开毛巾，你就会意外的发现，果汁变凉了。*3种剥大蒜的方法*1.把约十颗的大蒜放在微波炉里定时约15秒就可轻松的把大蒜皮剥开(其实只要用挤的就会蹦出来) 2.先泡水几分钟后再剥,一下下就好啦! 3.可以用洗碗用的塑料手套，厚一点的手套比较好，可以剥的比较快，只要把大蒜放入手套中，搓揉既可。*去牛蒡的皮*1.将锡箔纸揉成一团，就可以刮除牛蒡的皮。2.用(刀背)轻轻刮牛蒡的皮就可以了*切菜菜刀不黏菜*只要一根牙签，牙签上黏上个透明带，黏在菜刀的下来一点的位置。*快剥玉米粒*玉米煮熟后，用叉子就可顺利剥下完整的玉米粒。 *快速筛面粉*将面粉放于长型玻璃杯中, 倒叩在面筛上, 在面筛上画圈圈, 可使面粉在过筛时不飘出来.*端果汁不溢出*拿一塑料袋, 在其中央放一盘子, 将果汁杯放于盘中, 再将塑料袋提耳一并提起即可(利用离心力的关系,可使果汁不溢出) *冰箱蔬菜复活法*当你发现放在冰箱蔬菜已经焉焉一息时 放进切块马铃薯水中 水要淹过蔬菜 过一下子蔬菜就复活啰*小黄瓜特别脆的秘密*小黄瓜须先洗净，去头尾部不要，浸水3040分钟，取出擦干水份，放置冰箱冷藏至黄瓜脆，临上桌时才取出拍碎或切丝和其它佐料凉拌，既凉又脆哦* 用微波炉去除肉类血水*微波炉是去除肉类血水的最简便的帮手，不须另烧开水来烫除血水，煮汤时也省去许多捞除泡沫的麻烦，省时又方便已解冻的猪肉或鸡肉装盘中，在微波炉用大火三至四分钟（视肉类多寡及微波炉火力），取出在水龙头下冲去血水，如果有被压在底下的肉没有加热到，翻开来再热一次，直至骨头处血水渗出变黑或肉表面微泛白或没有血水流出即可停止。肉类如果需要腌过后再油炸的，必需以冷水冲至肉冷却后才可进行腌渍。用来解冻的盛物盘最好要可微波而且耐温差的盘子，这样从微波炉取出后可以直在在水龙头下冲洗肉块，例如康宁盘，不能耐冷热温差的盘子冷水一冲立即就会破裂了，最好将肉块取出一一冲洗。*防止竹笋老化*新鲜竹笋摘下后，于笋头（切割处）抹上少备Q巴，防止竹笋老化*使豆腐不易发酸*豆腐浸泡在盐水中可保持豆腐嫩度及不易发酸*洗猪肚和猪肠*洗猪肚和猪肠时勿用盐擦洗哦，因为遇盐后会使猪肚皮久煮发硬，味亦不佳，可用花生油或面粉搓洗唷！ *如何制作透明清亮的冰块*就是将水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉，制作出来的冰块就会格外透明。 *贝壳泡醋水可去污*从海滩捡回来的具壳和珊瑚石，因陷于低处常会有嵌些脏质。先把它浸泡在稀释的漂白(或醋水)半小时，可除去污垢。*最便宜的高级营养品蛋*1.酒前吃颗蛋不易醉。2.蛋壳有妙用主妇好的帮手 ：把蛋壳捣破后，装进布袋里，扎紧袋口后放入与衣服一起洗可以让衣服漂白。3.洗涤陶瓷器皿时，用蛋壳来擦拭，可以除去垢，效果去清洁剂更好 *用打蛋器分离蛋白蛋黄法*先将蛋打入容器中，让蛋黄滑入打蛋器里面，快速将蛋黄呈出即可。*蛋白蛋黄分离法*利用漏斗，把蛋打在漏斗中，蛋白从底下流出，蛋黄自然就留在漏斗上，很容易就可以把蛋白蛋黄分开。 *保持饼干香脆*在饼干罐中放入23颗方糖可常保饼干香脆又可口喔*干鱿鱼快速泡发*利用木炭灰烧过之后，拿来泡在水里面约八个小时，因为烧过的木炭灰，水是碱性的，拿来泡鱿鱼可以达到改变密度的效果，干鱿鱼马上变成活跳跳的活鱿鱼。 *萝卜刮鱼鳞不四散*只要切一块萝卜，或把萝卜头尾稍微多切掉一些，就可将萝卜块平坦的切面向着鱼，前面较尖的部分用来刮鱼鳞。 *轻松剥橙子皮*只要将不用的储值卡或电话卡(只要弹性好,可弯曲既可),在表面包上一层保鲜膜(或将卡片清洗干净既可) ,再将卡片弯曲呈倒U字型,再用卡片从橙子中心点的位置往下刮除橙子皮,只要刮除两次让橙子皮呈十字状 ,再用手将四片的橙子皮剥下,完成后既可食用！*泡茶不滴落*当冲泡完的茶包要取出时，先拉出离水面一点点的高度，再放下让茶包稍微接触水面，再拉出时就不会再滴落茶水。PS：茶包底部需是立体平面，如果不是则无法适用上述方法。 *吃冰不滴落*只要将洋芋片上的塑料盖取下，然后在塑料盖中间用美工刀割一条小直线，再将棒冰穿过塑料盖，即可防止吃冰时冰液的滴落！ *切洋葱不流泪*切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟后,再切即可不流眼泪，或者要切洋葱前先把洋葱放到冷冻库(约冻一天)让他冷冻.这样切洋葱就不会流泪了！将洋葱表皮先去除掉，在放入微波炉用大火微波40秒，即可拿出来切洋葱喔 *葱的保鲜法*用保鲜膜包起来就可以了 *洋葱煮水去焦痕*若将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来！ *快速去姜皮的方法*工具：铁制瓶盖、铁制汤匙、卫生筷(扁平长形)，只要使用上述工具，在姜皮表面轻轻刮除即可！ *大蒜保存法*只要将大蒜剥皮后研磨成泥状,再加醋或盐一起放入罐子内,再放入冰箱内即可！PS加醋或盐可以防止大蒜变黑。 *超炫切蕃茄法*只要在切割蕃茄时，沿着西红柿的凹痕切割，就可以切割出完整而不滴汁的蕃茄喔！ *炖牛肉先用面粉洗净* 冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红稍后口感微酸滋味不佳，若首先以面粉水（或洗米水酒水）洗净，再以清水煮熟（加入酒及少许姜片或卤味香包），等到散发出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳！ *含花香的糖*只要在砂糖罐内,放入几片玫瑰花的花瓣,放置约10天(越久香味越浓),既完成含花香的糖！ *仙草新切法*先将仙草切成薄片,再准备一个锅子或大碗,再将烤肉架或羽毛球拍放于锅碗上,再将仙草薄片放置于网架上,再用手掌按压,仙草即成条块状.PS：用网袋套于锅碗上应该也可行,而且也比较干净及好看 *锡箔纸密封法*用一张与物品一样大的锡箔纸，先将一部份放入袋内再对折，再先从左右往内折，再把内折的两边往内折即可！ *饮料急速降温法*先将冰块倒入容器中，然后再将 盐撒在冰块上，再用双手将盐与冰块搓揉均匀，再将饮料放入冰块间隙中(时间约3分钟以上),即可将饮料快速降温！ *吸管不乱喷*在将吸管插入饮料之前,只需用姆指按住吸管的吸口,再插入饮料内,即可防治饮料乱喷*奶精不乱喷*先将奶精球的塑料斜角折断,然后使用折断的斜角在奶精球的包装上戳几个小洞,即可防止奶精在打开包装时乱喷！ *切细细的青葱丝*用插花用的剑山顺着葱的纤维刷过后再用菜刀切葱 *肉品冷冻法*只需将买回来的肉类食品,切片后再使用保鲜膜分装冷冻,即可方便往后取用烹煮 *吸管拨橙子*先前有储值卡、汤匙、竹筷.等轻松拨橙子！现在新出一招用喝！珍珠奶茶的粗硬吸管从橙子中心点的位置先挖一个洞，往下刮除橙子皮,只要刮除两次让橙子皮呈十字状 ,再用手将四片的橙子皮剥下,完成后既可食用！ *省瓦斯煮蛋*将鸡蛋放入冷水锅里开火煮滚(依一般水煮蛋程序)，水滚后立即关火，盖上锅盖闷5分钟(糖心蛋)，全熟要闷约10分钟即可！ *聪明倒油法*将色拉油瓶身转向另一边(将手把方向转180度)倒油即可ps：色拉油只要保持水平面是一直线就不会油花四溅！ *简单包水饺*依一般包水饺的程序，将馅料放入水饺皮中间，四周围抹上一圈水，对折后用叉子在水饺皮边缘上按压黏紧即可 *蕃茄去皮法*用叉子把蕃茄拿到瓦斯炉上直接烘烤一下，就能轻松漂亮去除外皮！ *西瓜快速去仔*将西瓜头尾切除，再从中一剖为二，然后对准每一个有仔的地方沿着仔的边缘切下，再将侧边的仔挑掉即可！ 作者：hcrj238回复日期：2006-2-2623:43:48 保养技巧*如何清洁电话*你知道你每天使用的电话机上，布满了细菌吗？你应该：1.定期用酒精或擦拭话筒及机身，消毒又清洁。2.原子笔留下的痕迹，可以用橡皮擦擦拭。3.利用含甘油醋的清洁剂，甚至用去指甲油的去光水，也可以将污渍去除哦！另外，避免使用太湿的布擦拭，水滴进去容易损坏话机。*如何保养音响*要音响长保亮丽的外型及音质，你应该注意：1.清洁：清洁时用干布擦拭，有脏污时，用干布沾酒精擦拭即可。参考维护手册，正确的操作使用是最基本的维护保养。2.放置位置：避免潮湿处，变动扬声器尝试不同的位置，找出音效最佳的位置。3.音质：定期用音响专用清洁带或清洁片清理磁头，加窗帘、地毯等吸音材料可以改善声音太硬的情况。另外，在购买音响时应选择信誉良好的音响电器专卖店，避免在国外购买或买水货，才能有完善的售后服务，并且记得一定要选择熟悉的音乐来试听，才能听的出音效的好坏。 *吸尘器的使用与保养*吸尘器是家事的好帮手，在使用与保养方面，要注意这些地方1.纱门、纱窗、窗帘等都可以用吸尘器来清洁。在清理纱窗、纱门时，可在另一面用报纸垫着，这样吸尘器可以更方便将灰尘清理干净。2.吸尘器的外壳可用稀释过的厨房清洁剂清洗。3.吸尘器不能吸水或油，以免损坏内部。4.使用时不可靠近使用中高温电器，如电暖炉，以免因此外观变形。*冷气的使用与保养*冷气机需要正确的使用与保养，才能确保其寿命，重点如下1.消耗品定期更换如遥控器电池，活性碳、静电功能的滤网。2.需定期清理滤网。3.外壳的清洗可用中性清洁剂，不可使用热水或刺激性清洁剂。4.夏天过去后，可以等晴天开送风4小时，以让内部充分干燥。再将风扇马达部分加润滑油，最后用封套将机器盖起来，有助保持良好使用状态。5.使用冷气时，温度设定不要与室外温度相差6以上，对身体比较好。6.使用冷气时最好将风口调整成水平的角度，暖气则调为稍稍向下的角度。 *收录音机的保养法*以棉花棒沾酒精，清除磁头上的灰尘。只是如此就能使音质复元。*防止CD音响沾上灰尘的方法*最好使用防静电剂。而这东西可以家中的衣服柔软精代替。以十倍的水稀释，再用纸巾或软布沾取轻拭表面，就可使灰尘难以沾附而轻松除去。*擦拭音响或电器用品*以细的绵手套沾W40，擦拭音响或电器用品可以将沾在上面的灰尘及污垢擦拭掉(尤其以黑色的外壳最明显,乌黑亮丽)*牙膏清洗冰箱电饭锅* 如果家里的冰箱和电饭锅是白色的，日子久后若有些变黄，在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮。节约用电*电池正确使用法*你常觉得电池一下子就没电吗？有些地方你应该要注意：1.避免将锰电池和碱性电池混合使用，会缩短电池的寿命，或产生漏电的情况。2.新旧电池合用，容易导致漏电；所以每次更换电池，必全部更换新电池。3.用完的电池应取出，以免电池漏液破坏机械内部。另外，为响应环保，用过的电池记得另外做回收的工作。 *节约用电的方法*节约用电可以节省资源，还可以节省开支，以下提供几个方法1.尽量利用阳光晾晒衣物，不用烘干机。2.使用太阳能热水器。3.买电器用品时，购买有高能源效率(EER)标示的产品。4.利用自然通风排除室内湿热，以减少冷气机的用度。5.冷气机温度设定在约摄氏28度，并利用隔热设备，防止热气进入室内，以免冷气流失；可搭配电风扇使用，省电又凉爽；勤加清洗冷气滤网，以提高冷气效率。 *如何节约吸尘器用电*想要节约吸尘器用电，可以注意几点1.使用前，先将地面较大杂物清除。2.选用适当吸嘴。3.集尘袋装满时应即更换、滤网需经常清理，以维持较佳吸力。4.配合使用场所调整吸力如毛毯用强、地板用中、窗帘用弱。5.常检查吸尘器零件与管子，若有故障马上更换，以免为了达到清洁效果将吸力开到最大，反而浪费电。 *如何节约烘衣机用电*烘衣服要节约烘衣机用电，要注意下列要点1.除非雨天，否则尽量使用晾晒的方法。2.烘干前务必脱水。3.容量的七八成满是烘干最有效率的容量。4.各种质料衣物烘干时间各不相同，故应正确设定，若放在一起烘干时，由先干的先取出。5.使用后应即清除滤网棉絮，可减少下次烘干时间。*节约灯具用电的方法*在灯具的使用上，要节约用电，可以遵守下面几个原则1.需长时间照明的地方，可以选用高效率的省电灯具，如电子式日光灯、PL灯及灯泡型日光灯等，避免使用耗电的白炽灯。2.日光灯管两端变黑马上更换。3.天花板和墙壁的颜色选用乳白或白色，可以增加反射光线。4.选用容易维护的灯具，每月擦拭保持清洁，才能保持好的照明度。5.使用数段式开关，视需要选用合适的亮度。6.不用时随手关灯。*如何节约冷气机用电*冷气机是夏天电费的主要支出原因，但正确的使用可以省电哦！1.将温度设定在2826，因为温度设定每提高1就可省6的电。2.冷气机要避免日晒雨淋，最好有遮雨蓬保护。3.不要让阳光直射屋内，也避免使用会发热的器具，如电炉、瓦斯炉。4.每个月至少清洗一次滤网。5.不用时随手关掉。6.选择能源效率质高的冷气，EER值每提高0.1仟卡时瓦，就省电4。7.门窗关好，以免冷气外泄。8.同时使用电扇，让冷空气循环快。9.选购有睡眠定时装置的机种，可以省电。10.分离式冷气机配管要短，弯曲半径要大，以避免冷气机效率降低。11.不要将冷气直接面对出口，以免门开开关关散了冷气。*如何节约电子锅用电*电子锅用电的节约方法如下1.选择大小合适的锅，若以大锅煮一点饭，一样耗费那样的电力。2.与其长时间保温，不如每次煮少一点，这样用电量还比较省。 *冰箱省电法*可将透明塑料片以门帘的方式固定于冰箱门缝内,完成后即可减少冷风外泄 作者：hcrj238回复日期：2006-2-2623:45:45 第一个是烹调类,第二个是家电类,先到这里,明天继续.请关注 作者：假如天未亮回复日期：2006-2-2623:46:18 我也很喜欢这个节目，不过我是BT下的 作者：hcrj238回复日期：2006-2-2711:10:47 衣服类*把衣服洗得更干净*1. 将宝特瓶放入洗衣网袋,在一般洗衣时将之置于最上层,便可加强扭力而使衣物更洁白2. 在放入衣物及洗衣粉时先加入溶解过的小苏打粉,按照正常洗衣程序即可。 *去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀*先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。 *如何把衣服洗干净*在洗衣机中，加入宝特瓶，便可将衣服洗的更干净！*沾到墨汁怎么洗*1.用太白粉加水2.用白米饭 *衣服被油喷到后之处理方法*衣服被油喷到,可将衣服污渍处打湿,涂抹小苏打粉,静置一夜,再用牙刷沾洗衣粉刷洗, 便可清除.小苏打粉是很好的清洁剂,例如:清洗瓦斯炉可用抹布先沾湿于炉面,再将苏打粉洒匀表面,用菜瓜布抹匀也可,静置十分钟,再用菜瓜布刷洗,轻轻松松便可洗得干干净净.同理:任何油污都可利用苏打粉清洁,但须知:尽量用粉末效果较好,溶于水后效果较差.*牛奶快速去除口维渍*衣服不小心沾上了口红时，快快拿出手帖沾一些牛奶，轻轻地擦拭，碍眼的口红渍就会咻一下地不见了！ *原子笔划到*被原子笔划到的衣服赶快用醋加以搓揉清洗衣服就会像新的一样喔 *用牙膏清除衣领*衣领,袖口的污垢最难洗净,可以再放入洗衣机之前,先用牙膏刷除污置渍,或直接涂牙膏搓洗,请无用太用力,以免伤到衣服*酒精、去渍油清洁衣上原子笔痕*白衬衫的袖口被原子笔画到时,可用酒精或去渍油先清除,再以肥皂水洗涤并使用清水冲洗。*洗衣不用洗衣粉*使用南侨肥皂把许多肥皂泡在一起，泡成一桶软化后只要洗衣时挖一些起来即可！ 作者：hcrj238回复日期：2006-2-2711:12:47 洗涤技巧*加了酵素的洗衣剂不可用热水*含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效，但蛋白质遇热就会变质，而紧贴在布上面。虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三至六度为上限。*如何洗衣不打结*将要洗的衣服折成长条状，然后在衣服上套上橡皮筋，这样洗衣服就不会打结了。*醋的妙用*有的衣物放置过久会长出小小的霉菌这时可以用一小杯白醋稀释后浸泡即可轻易去除霉菌试试看吧*用洗衣机洗牛仔裤的技巧*用洗衣机洗牛仔裤是可以省下不少力气，但是要注意以下事项1.为了不让牛仔裤褪色，所以在洗的时候，最好还是与其它的衣物分开来会比较好哦。2.在牛仔裤放到洗衣机里洗涤之前呢，最好先将拉炼拉好。以免拉炼洗到最后变形，而变的比较不好穿。3.若牛仔裤比较脏时，可以先浸泡约分钟，后再用强力洗净等行程来洗。4.在曝晒的时候要记得先翻面，然后用晒袜子、手帕所用的小衣架吊起来，使裤管成为圆桶状，因为这样比较快干。当花了大钱所买的牛仔裤洗没几次颜色就变了时，该怎么办呢？其实有一个方法，可以供大家参考看看，那就是，当牛仔裤刚新买回来时，就可以在盐水泡上个一天，这样啊，可以让你的牛仔裤，不管在何时看起来，颜色都很美!*弹珠洗衣法*先将弹珠放入洗衣袋内,再将洗衣袋放入洗衣机内,即可在洗衣时有搅打搓揉的效果 作者：hcrj238回复日期：2006-2-2711:14:02 衣物妙方*使缩小的毛衣恢复原状的方法*在脸盆里注入温水，滴进少量的家庭用阿摩尼亚水，然后将毛衣浸入，留在毛线上的皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分，然后冲水晾干。再半干之时，先用手拉开，整出原形，用熨斗烫一烫，就可恢复原来的尺寸。 *如何防止毛衣缩水*洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣缩水，所以不如洗衣精多加一点，以避免毛衣变小。*轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折*出外旅行时，打开衣箱，衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水，将衣物用衣架掉挂在浴室里，翌晨，衣服上的皱折就可被蒸气消除了。*使丝袜更为耐用的秘诀*为防止丝袜脱线，可将新丝袜放进冷冻库中。等冻硬了直接取出自然解冻后，穿上时就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化的水冲洗，效果也不错。*黑色衣服退色时的补救法*、若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗、若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看*防止白色丝衬衫变黄的方法*在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。在洗完后，最后一次冲水时加点牛奶，也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶，所以不妨试一试。*防止牛仔裤掉色的方法*新买的牛仔裤，可先进在浓盐水中，过了整整一天，再以一般方法洗涤即可。平时在洗涤时，若能将里侧翻出来再洗晒干，也能使褪色的程度减到最低。*鞋底易滑时的应急处理法*、用砂纸摩擦鞋底，就可大大减低滑倒的可能。、把生马铃薯切成两半，以横切面摩擦鞋底，就不会滑了。、可以在鞋底贴胶布，尤其是雨天特别有效。所以尽管下雨，也可以穿上漂亮的鞋子外出，而不用担心滑倒。*收存衣物的便利法*不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭虫咬破。所以在收存前，可先再橱子底下铺一张当日的报纸。因为刚好报纸的油墨味有驱虫的效果。再加上防虫剂，形成双重保护，且铺有当天的报纸，日后就可看出是何时收起的，可说是一石二鸟之策。*长久保存皮质、丝质衣物的方法*皮质和丝质等高级衣物，愈是纤细就愈不能放在塑料袋里。因为东西在密封的情况下，无法接触空气，湿气就会积在里面当然发霉就无可避免了。所以从洗衣店取回的衣物，最好除去塑料袋，在上面盖上薄纸，才收存起来。*消除裙襟、裤脚折痕的方法*此时，如果再折痕上涂一点醋，就不会那么明显了。在整烫之前，先以旧牙刷涂一点薄醋在折痕上，然后以低温烫一烫，就几乎看不出来了。*领带防滑法*领带常挂在衣柜柜门内侧的横杆上，但因横杆是金属制品，领带容易因滑溜而滑下，我们可用一般的水管，中间剖开，套在横杆上，水管上的纹路有止滑的功能，领带就没这么容易掉了*用胶布清除衣服上的屑屑*如果衣服上有屑屑很难清理掉时,可用胶布黏掉那些讨厌的屑屑喔*白布鞋不会变脏*白布鞋穿久之后，自然会产生些凹洞，因为灰尘容易附着在这些凹洞上，所以利用蜡把凹洞填平，涂上一层蜡之后灰尘自然就无法附着，白布鞋也依旧如新。 *不穿的牛仔裤*穿不下的牛仔裤可以把裤管剪下来缝成手机袋或笔袋 *丝巾垫枕头发不变形*每个女孩都有这种烦恼，好不容易到美容院做好发型后，经过一觉醒来，头发就变形了！其实，这种情形是可预防的，只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的巾，如此一来，既不会弄乱头发，又可保持美丽的发型喔！ *不会褪色的牛仔裤*新买的牛仔裤，可以浸在盐水中24小时，再洗净牛仔裤就可常保如新，且不会褪色(盐水只要尝起咸咸的就可以了)，试试看，满好用的。 *去新衣服味道*牛仔裤或其它染色新衣物都含有一层胶(所谓新衣服的味道),买回来后可先用白醋泡过,可让衣物柔软更可定色,防止退色(洗相片的定影剂即为醋酸银) *强救缩小的毛衣*如果不幸你的毛衣已经有些缩小了,这时可以试着以衣物柔软精浸泡,如果洗后效果还是不佳,那只有在洗后晾干时,用力拉扯衣服使其能够回复一些。但洗毛衣时有些小技巧是你必须要知道的:毛衣会随着温度的变化而产生收缩,因此洗毛衣时从开始洗涤到结束为止,水温最好维持在3035之间。此外千万不可将毛衣放入烘衣机烘干。如果想让毛衣的色泽更鲜艳,在水中加一点醋,也有很棒的效果喔! *保持鞋内芳香法*一般的全包鞋,如球鞋靴子皮鞋等的鞋子,虽然洗干净,但鞋内的香气却不能长期保持,其实,可以将鞋子洗净,晒干后,在鞋内放置未开封的香皂(不将包装纸拆掉的香皂),长期放置,鞋内自然会散发出香皂的香味,尤其像夏天快到了,大部份的人都穿凉鞋.等,那球鞋在放置时,就可用此方法,让鞋子香香了,而使用未开封的香皂是因为将来要使用此香皂洗净时,才不会觉得怪怪的.*袜子收藏法*一般长袜都是卷一卷然后反包起来,然后就直接放入衣柜里,显得很不整齐,但是我想到一个方法,就是将长袜卷起来后,用不要的免洗杯洗干净后,再将袜子置入免洗杯里面,再置入衣柜里,这样会感觉比较整齐 *自制可爱T恤*材料 : 油性蜡笔 . 白纸一张 . 熨斗先在T恤上画上喜欢的图案 , 再将白纸覆盖至图案上面上, 再用熨斗烫过 . 既完成 *大领带变小领带*材料 : 大人领带一条 . 剪刀 . 针线 .1 . 先将领带取适当长度剪断 .2 . 再用针线按照原缝纫回缝既可 .PS : 取适当长度的取舍 , 我建议先在小朋友的身上打好领带后 , 在再做剪裁的动作 , 会比较准确 . *奶粉让花色衣服更鲜艳*洗花色鲜艳衣物时，可以在最后一次冲洗时，加入半杯左右的奶粉，如此一来洗后的衣物会格外的鲜艳。*拉炼卡住上蜡处理*当衣裤的拉炼卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以干布擦拭，就能轻松拉动！ *新式挂裤法*先把一只脚折挂在衣架，再把另一脚挂上衣架(交错挂上像2只脚倒勾在竿子上的样子)即可！ *松紧带小偏方*松紧带变松法：准备一块木板 (需比裤子大),先将裤子撑开再将木板放入裤子内,然后再铺上一块布,再用熨斗来回整烫约一分钟(两面都需整烫),然后将撑着木板的裤子放置一个晚上,完成后其长度约可增长46 公分！ *快速换松紧带*准备一条新的松紧带,先将裤子旧的松紧带拉出,再用剪刀剪断松紧带(需将松紧带两端抓紧固定),再将新的松紧带一端与旧的松紧带一端固定(用 订书机 或打结 ),在从另一端拉出松紧带,当旧的松紧带完全拉出后,再将新的松紧带车缝固定即可！*轻松收藏丝巾*只要将丝巾折迭好,再放入不要的信封袋内,即可轻松收藏丝巾。 *减少袜口弹性疲乏*在清洗袜子时，只要利用橡皮圈套上固定于袜口处，再放入洗衣机内清洗，即可减少袜口弹性疲乏！ *保鲜膜的芯筒* 将芯筒切成两段，套在一般铁衣架上，就成了具有极佳垫肩的衣架。 *毛衣收纳法*只需在毛衣与毛衣之间铺上一张纸张,然后再收纳于衣柜上,即可方便往后的取用！ *衣服快干法*材料：2个衣架子、衣夹子、7-11卖的吐司上封面包的塑料小锁卡。做法：将2个衣架子呈十字交叉，再衣架头的部分用小锁卡固定卡上，而下面用衣夹子夹住固定即可将衣服晾上！ 作者：hcrj238回复日期：2006-2-2711:16:42 许多MM对美容各有心得,看这里还有没有你所不知道的呢?美容篇:美容*如何自制妙鼻贴*利用鸡蛋内的蛋膜小心取下,贴在鼻头,再抹上蛋清,可用吹风机加速干燥的时间,再取下即可。 *自制唇蜜*材料：口红（不要的,剩余的,现有的）,酒精灯（吹风机）,调棒,铁汤匙护唇膏（或唇油、凡士林）作法：1.先将口红及唇膏利用调棒取出至汤匙上2.将汤匙放在酒精灯上加热,并利用调棒 棒搅棒均匀,记住不要加热过久3.趁热将液状唇膏倒入容器中,等其放凉凝固,即可*治疗痘子*到超市买决明子，在每天晚餐后泡来喝，隔日痘子消失，小腹平平，体重也减轻喽*清除黑头粉刺的方法*鼻头上的黑头粉刺很不雅观，用手去挤又常常会留下痕迹，其实可以在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小。 *用过的茶包的用途*刚泡完的茶包，温温的，敷在眼睛上，可以去除黑眼圈。用完的茶包，冰在冷冻，当眼睛水种时，可以用来敷在眼睛上，消除水种。*消除黑眼圈*1.用醋加牛奶敷在黑眼圈的地方即可2.将用过的茶包热敷在眼上即可3.敷生马铃薯片以上方法因个人体质,请先在手背上作皮肤测试,再敷在黑眼圈的地方*去除脚臭方法*用白醋泡脚泡一小时连续泡一星期就会有效果唷但是白醋要盖过脚踝唷 *麻油保养液*150c.c.的胡麻油加上100g核桃(walnuts)，核桃大块切碎不能细碎(一块完整的切约3等份的大小)，加在一起小火煮5分钟直到油面有小气泡冒起，熄火，放凉过滤，将油放入密封罐，晚上擦，切记！擦了之后不能晒太阳，对美白及对抗黑斑皱纹都有效。*鸡蛋美容*在用洗面奶洗净皮肤后，用蛋清敷面部十五二十分钟，此时应保持沉默和安静（因为在敷脸时，若笑或脸部乱动会产生皱纹）。蛋清干后，用清水洗净，上收缩水、乳液等。用一个蛋蛋黄的/3或全蛋，维生素油五滴，混合调匀，敷面部或颈部，十五二十分钟后用清水冲洗净。此法适用于干性皮肤，可抗衰老，去皱纹。用蛋清加五滴柠檬汁调匀，敷面十五二十分洗净，可使皮肤润白，减淡雀斑色素，油性皮肤适宜采用此法。用三分之一或二分之一个蛋黄，再加五滴橄榄油，调匀涂于面部和颈部，十五二十分后用清水冲净，此法适用于中性皮肤。炒鸡蛋时，可将挂在蛋壳内的残余蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，调成糊状，晚上洗脸后将其涂在脸上，过半小时洗去，可使面部皮肤润泽，皱纹减少。*米饭美容*用煮熟的米饭（不能太硬），趁热而不太烫的时候，用手揉成团，贴到脸上不停地揉搓，直至搓成黏腻的污黑小团为止，再用清水把脸洗净。这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都黏出；如此坚持半年，你会发现自己的脸部的皮肤要比过去洁白的多*化妆水面膜*你知道skII的面膜有多贵吗？其实面膜的成本不到10元喔，用化妆水(最好有收敛作用的)将化妆棉沾湿，让化妆水不滴下来即可，依照脸的大小，均匀的敷上即可，可以让脸水水嫩嫩的，既便宜又好用喔！*去除老化的皮肤*洗完澡后身体仍湿答答时，用适量的盐在老化的皮肤上摩擦，可除去以死的角质皮 肤，有助血液循环*脸部按摩*盐和橄榄尤以1：1的比例混合，敷在脸部和颈部以向上及向内的方向轻轻的按摩，待 5分钟过后，再将脸部洗净即可*萝卜可治青春痘免烦恼*面疱虽是青春的象征，却也是许多正值青春期男女生的烦恼，特别是脸上一直保持着地球表面的人，更是每天为脸在伤神有人因看不惯，所以每人用指甲挑痘，结果成一脸脓包，更加见不得人，每天不敢出门，防止痘痘化脓，其实只要用萝卜就可以完全治好(又便宜，又方便)。方法:首先用萝卜搓出汁液来敷脸，就可防止痘痘化脓，万一你的痘痘己经化脓并且结疤，则得用无花果叶先来除疤。先将无化果从根部摘下时，折处会有如牛奶的白色汁液流出，用此汁液搓揉痘痘所留下的疤痕，可去疤痕外，还具有促进皮肤细胞再生的作用。*蜂蜜*蜂蜜有黏性，擦在肌肤上可防止多余的水分蒸发。*卸妆*以婴儿洗发精卸妆，不但不会伤害皮肤，而且清洁效果更佳。睫毛膏硬化时，千万不可加水，否则容易腐臭，此时只要在硬化的睫毛膏内，倒些婴儿油即可。*保养皮肤20法*.要睡觉的时候，拿小黄瓜切雹放置脸上过几分钟拿下来，一个月您的脸就会白 嫩。.睡前用最便宜的化妆棉加上化妆水完全浸湿后，敷在脸上分钟，每周3次，您 的皮肤会有想不到的水亮清透喔！.每天起床喝杯水，其中一杯加