DB11 766-2010 特产动物用饲料卫生标准

46 备案号：29604京市地方标准 7662010 特产动物用饲料卫生标准 of 010 - 12 - 28发布 2011 - 04 - 01实施北京市质量技术监督局 发布 7662010 I 前 言 余为推荐性条款。 本标准按照 009给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京市饲料监察所。 本标准主要起草人：魏秀莲、周德刚、冯秀燕、丁美方、邓程君、徐理奇、杨宝良、肖勇、王有月、董红霞、苏淑清、孙化一、郑君杰、卢春香、贾涛、张连彦。 7662010 1 特产动物用饲料卫生标准 1 范围 本标准规定了特产动物用配合饲料、预混合饲料的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。 本标准适用于北京地区生产、销售、使用的毛皮动物、肉用型珍禽用的配合饲料和预混合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 8381 饲料中黄曲霉素半定量薄层色谱法 0648 饲料标签 13079 饲料中总砷的测定 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 13081 饲料中汞的测定 13082 饲料中镉的测定方法 13083 饲料中氟的测定 离子选择性电极法 13086 饲料中游离棉酚的测定方法 13088 饲料中铬的测定 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 13092 饲料中霉菌总数的测定 17480 饲料中黄曲霉毒素联免疫吸附法 18823 饲料检测结果判定的允许误差 19539 饲料中赭曲霉毒素B/T 19540 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 饲料药物添加剂使用规范 饲料和饲料添加剂管理条例 饲料添加剂品种目录 饲料添加剂安全使用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 特产动物 7662010 2 包含毛皮动物和肉用型珍禽。 皮动物 含貂、狐、貉三种动物。 用型珍禽 括雉鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、鸵鸟、红腹锦鸡七种动物。 4 要求 料 皮动物、肉用型珍禽用饲料所有原料应符合各类原料标准的规定，不得使用受潮、生虫、腐败变质的原料，所有原料质量符合相应的国家标准或行业标准。 用的添加剂种类和用量应符合：饲料药物添加剂使用规范、饲料和饲料添加剂管理条例、允许使用饲料添加剂目录、饲料添加剂安全使用规范等法律法规要求。 官 产品色泽一致，无发霉变质、结块、异味、异臭。 分 生指标 特产动物用饲料有害物质及微生物的限量应符合表1的规定。 表1 特产动物用饲料有害物质及微生物的限量 序号 卫生指标含量 产品名称 毛皮动物 肉用型珍禽 备 注 1 砷（以总砷计）(mg/配合饲料 、所列指标允许量是以干物质含量为88%的饲料为基础。 2、砷卫生指标限定值不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量。 预混合饲料 铅（以mg/配合饲料 混合饲料 氟（以mg/配合饲料 混合饲料 汞（以mg/配合饲料 混合饲料 / / 7662010 3 表1 （续） 序号 卫生指标含量 产品名称 毛皮动物 肉用型珍禽 备 注 5 铬（mg/配合饲料 、本标准中预混料是以在配合饲料中1%的添加量计，当预混料添加比例非1%时，其卫生指标允许量可进行折算。 预混合饲料 / / 6 镉（mg/配合饲料 混合饲料 黄曲霉毒素B1(mg/配合饲料 混合饲料 / / 8 游离棉酚 (mg/配合饲料 100 100 预混合饲料 / / 9 霉菌 (103个/g) 配合饲料 45 45 预混合饲料 / / 10 沙门氏菌 配合饲料 不得检出 不得检出 预混合饲料 / / 11 赭曲霉毒素A(g/配合饲料 100 100 预混合饲料 / / 12 玉米赤霉烯酮(g/配合饲料 500 500 预混合饲料 / / 注：其它有毒有害物质应符合国家相关法律法规和强制性标准的规定。 5 检验方法 料中水分的测定按照 6435执行。 料中总砷的测定按照 13079执行。 料中铅的测定按照 13080执行。 料中汞的测定按照 13081执行。 料中镉的测定按照 13082执行。 料中氟的测定按照 13083执行。 料中游离棉酚的测定按照 13086执行。 料中铬的测定按照 13088执行。 料中沙门氏菌的测定按照 13091执行。 料中黄曲霉毒素 17480执行，确证测定按照 8381执行。 料中霉菌的检验按照 13092执行。 料中赭曲霉毒素 19539执行。 料中玉米赤霉烯酮的测定按照 19540执行。 6 检验规则 次 7662010 4 以同一班次、同一品种、同一规格、包装完好的产品为一批次。 厂检验 厂检验项目一般为感官指标、水分、重要营养指标净含量、标签等。 批产品应按照标准检验合格后方可出厂。 式检验 下列情况之一时进行型式检验： 产品批量投产前； 原料、工艺、设备有较大变化时； 产品停产半年以上重新恢复生产时； 正常生产每年一次； 国家质量监督机构提出要求时。 标准要求全部检验项目为型式检验项目。 定规则 产动物用饲料中所检的各项卫生指标均应符合表1规定要求。 测结果判定允许误差按照 18823相关规定执行。 7 标签、标志、包装、运输、贮存 签 应符合0648的规定。 志 产品包装上应标明防雨淋、防晒图示或说明。 装 采用符合国家卫生要求的复合纸袋、塑料袋或纸箱，包装应严密，不得泄露。 输