实施产业化经营是必然选择_0

1/6实施产业化经营是必然选择实施产业化经营，是解决当前制约我市农副产品生产和发展深层次矛盾的必然选择，也是现阶段推进农业和农村经济结构战略性调整的突破口。要用世界性的眼光、工业化的思路来谋划、发展漳州农业。必须由点到面，建立大规模相对集中的优质农产品生产基地，以便于延伸产业链和技术服务的开展；必须大力兴办为农产品加工配套的第二产业，通过加工增值，把资源优势转化为工业优势；必须尽快完善市场体系，大力发展储运、包装、销售等相关的第三产业，把资源优势进一步转化为市场优势；必须按照市场经济规律，探索产加销一条龙、贸工农一体化、农科教相结合的生产经营方式，把分散的农民组织起来，与企业建立利益共享、风险同担的多形式合作关系，逐步形成跨行业、跨地区、大规模的产业集团；必须推行标准化生产，实施品牌战略，进一步增强国内外市场竞争能力，最终把资源优势转化为经济优势。推进基地建设夯实产业化经营基础基地化是规模化的前提，企业化的依托，标准化的保证，品牌化的关键，产业化的基础。漳州农副产品的基地建设，要突出结构调整与区域优化布局，逐步形成区域特色明显、产业布局合理的农产品生产格局；要努力打造“特色食品”、“品牌食品”，应对“洋食品”、“洋品牌”的2/6冲击，占领国内市场，拓宽出口渠道；要完善利益联结机制，探索多种经营模式，重视解决基地生产中的组织问题，确保农业产业链的顺利延伸。还要创新土地流转机制，为基地建设解决好成片用地问题，为基地规模化、集约化、标准化生产创造必要条件。发展加工业促进资源优势的转化加工业在整个产业中，是延伸产业链、增加附加值重要的一环，要在市场引导的前提下，发挥政府在资源配置中的作用，加速我市食品工业的升级。LOCALHOST因地制宜，培育特色食品工业。充分利用当地农产品和农村劳动力资源，围绕一镇一品，做专做大做强。县要明确发展重点，加强组织引导，力促形成规模加工群体，产生效应。如水产方面，可规划建设五个特色加工区一是漳浦霞美的贝类、藻类、对虾加工区；二是东山的鱼糜制品、系列化冷冻小包装和鱿鱼来料加工区；三是龙海的罗非鱼、虾、蟹类和低值鱼类加工与综合利用的出口创汇基地；四是云霄的贝类净化加工和诏安烤鳗、中上层鱼类加工区；五是以海新、永强、大统等水产饲料集团为核心的现代化水产饲料工业基地。建设食品工业园区，聚集产业优势。随着人民生活水平的提高，食品工业将成为“朝阳产业”。目前，我市食品工业产值已占全省，应围绕把漳州建成全省最大的3/6食品工业基地的目标，在已有的个省级开发区或新的工业开发区，规划建设食品工业园区。食品工业属于卫生安全要求较高的特殊行业，建设食品工业园区，实施统一的供水、排水、排污等基础设施建设，有利于降低企业成本，营造安全卫生环境，提高标准化生产水平；有利于企业开展协作联合，实现信息共建共享，形成整体优势；有利于吸引高新技术入园，聚集优势工业群体，加速产业升级，提高企业竞争力。要按照高起点、高标准的要求，把食品工业园区建成既是我市农产品加工中心，也是带动区域经济发展的种子种苗中心、高新技术孵化中心、信息服务中心和出口销售中心。有条件的县也应规划实施食品工业园建设，以此带动和促进农产品加工业上规模、上档次。扶强做大食品加工龙头企业。一是加强宏观指导。制定和实施农产品加工业发展规划，引导农产品加工业合理布局，防止盲目铺摊子和低水平重复建设。二是培植壮大龙头企业。重点抓好家省级以上龙头企业，着力扶持家市级龙头企业，集中力量做优做强，发展一批产业关联度大、带动能力强的大中型农产品加工龙头企业。与此同时，加强市、县级龙头企业的认定和运行监管工作。三是加强行业管理，制止无序恶性竞争，特别是食品罐头行业。对于不顾行业利益、屡犯行规的个别企业，应及时4/6加以协调解决，消除内耗，确保食品工业健康成长。大力推进农产品深度加工。一是提高“菜篮子”产品加工水平。以科技为先导，重视农产品的采收、保鲜、储运等新技术的推广运用，研究和开发名优特产品精深加工的新技术。大力发展优质鱼、虾、贝类等海珍品的精深加工，认真研究水产品进口国的消费心理和饮食习惯，开发小包装即食食品等。要重视做好蔬菜的清洗、分级、整理、包装，推广净菜上市，发展冷冻菜、保鲜菜等，努力提高“绿色”食品和有机食品的加工能力。二是促进水果、茶叶精深加工。有关资料表明，我国“喝水果”人均年消费量不足一公斤，而美国人均为公斤，果品加工具有广阔的前景。漳州只有下功夫做好水果的加工转化，才能从根本上解决“卖果难”的问题，也才能促进水果业的良性发展。要把推进果品精深加工作为食品工业的重点，积极开发、引进果脯、果酱、果汁、果酒、罐头等加工的新技术、新工艺。要下大力气提升茶叶加工能力和科技含量，减少出售茶青原料和半成品，扩大茶叶精品的比重，提高加工增值率和市场占有份额，增加茶农的收入。加快市场建设搞活农产品流通“市场活，人气旺，经济兴”。要提高农产品商品化程度，必须把市场放在首位，积极构建以专业批发大市场为主框架、产地交易市场为支撑、乡村营5/6销组织为补充的农产品流通体系。当前要重点抓好农产品综合批发市场和水产、茶叶批发市场的建设，加快连锁超市、仓储式经营和专卖经营等新型业态的发展。加快专业批发市场建设。市政府已确定在市区北环城路建设“漳州农产品综合批发市场”，要加强督促，高起点建设，如采用电子结算、信息传输、网上交易等现代经营手段，以适应物流、资讯和产业发展的需要。在东山铜陵大澳“水产品综合批发市场”、漳浦霞美规划建设的水产品产地专业批发市场和龙海紫泥规划建设的水产品产地交易市场，要加快进度，早日投产出效益，并扩大市场的辐射范围。“闽南新城茶叶市场”已有一定基础，应进一步完善市场服务设施，增强服务功能，扩大经营规模。在华安仙都镇、平和九峰、崎岭建立茶叶产地交易市场，以促进茶叶边贸交易。同时，鼓励茶叶企业在国内大中城市建立茶叶直销连锁店，进一步开拓和占领国内市场。目前漳州“茶市”不如安溪“中国茶都”，但台资企业“天福茶庄”，在省内外已有较大的影响，以茶文化带动茶产业发展的做法具有借鉴意义。我市应充分利用全市各类茶资源，把茶文化活动与旅游及其他文化产业的开发利用结合起来。抓紧实施农副产品生鲜市场超市化改造。有专家预言，再过七八年城市的农贸市场将成为历史，代之而起的是6/6“净菜超市”。推行超市、连锁、配送，将极大地推进农业产销方式的转变和农产品质量全面升级，是农产品商品化生产成熟的标志。要抓紧实施“农改超”规划，开辟“绿色”食品专卖区，引导企业发展产销直挂、连锁经营、配送销售、外购外销等新型业态，培育规范的农产品消费市场。积极开拓国内外市场。要加大产品推介力度，组织企业联手到主要大中城市，举办或参加各类产品展销会、洽谈会，与国内外大客户建立良