黄金搭档系列软文.doc

黄金搭档系列软文（18篇）之一、铜、磷跳出喊“冤”未及怎能说”过” 最近市面上关于中国人铜、磷总摄入量”超标”的说法使很多消费者觉得非常困惑。其实对于每日服用维生素矿物质补充剂的中国人来说，铜、磷总摄入量还远低于平均每日可以摄入某营养素的最高可耐受量（UL），过量的担忧完全是不必要的。中国营养学会2000年8月制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中明确提出了铜、磷的”可耐受最高摄入量”（UL），只要每天的铜、磷总摄入量不高于这个量，对于一般人群中的几乎所有个体都不致于引起不利于健康的作用。中国人膳食中平均每日铜摄入量为2。4mg，磷摄入量1075。8mg。如果每天服用像善存这样的多种维生素矿物质补充剂，则铜的总摄入量为4。4mg，仍然远低于铜UL8。0mg，但却能提高机体免疫功能；磷的总摄入量为1183mg，也远低于磷UL3500mg，但却能强壮骨骼、牙齿，有利多种新陈代谢活动。由此可见，摄入铜、磷”超标”、”过量”，确实是被”冤枉”了。营养素需要相互间的配合，才能实现人体正常的生理过程，一种营养素在被细胞吸收和利用的同时，也受到其它营养素的影响。当今世界上有不少人因为缺乏铁而引起贫血，但也有不少人因为缺乏铜而引起贫血的，原因是体内铁的合成血红蛋白也需要铜的参与，也就是说，体内有蛋白质、有铁，但如果没有铜，仍然可能发生贫血。至此，你也就可以明白为什么像善存这类著名品牌会提出”全面补充”的概念了！在现在的补充剂中，最基础的是补充人们膳食中可能发生的不足，而每粒含有30种维生素和矿物质的善存，就是按照国际、国内双重标准来进行配方，不但能保证维生素矿物质种类的全面，而且其含量都达到了国际权威营养专家建议的摄入量，能全面促进人体对营养素的吸收和利用。 之二、 学点营养知识并不难 大家都认为营养知识是营养学家的事，内容繁多也很高深，一般人学不了。那么多的各种营养素记都记不住，更别提学了。营养学是挺难学的，一般都是医科大学的课程。他们的课程要研究各种营养素在人体内的消化吸收过程以及它们的生理功能等等。但是对于一般的人学一点营养的基本常识还是不难的，也是非常必要的。我们每天吃各种食物，这些食物中就含有各种营养素。虽然我们没有必要懂得哪种营养素在我们身体内是如何消化吸收的，还是应该知道一点我们这样吃对不对。您总不能把自己的身体当成”容纳百川”的垃圾桶，什么食物都不讲究搭配就愣往肚子里塞吧。有一个城里人和一个乡下人的对话很有意思。现在农民讲究科学种田、科学养猪，可不应该不讲究科学养人吧。不就有人把养鸡下的蛋去换方便面给孩子吃吗。不要笑农民朋友不讲营养，你们城里人就讲营养吗？有些人研究股票，什么K线图，什么阴线阳线，争了钱还不是为了人活得好一点吗？为什么不研究研究你每天吃的都是些什么东西，对你的身体好不好？你们城里人不也有许多人认为鸡鸭鱼肉就是最有营养的好东西吗？天天大鱼大肉的吃的个个超重、肥胖，你们城里人的糖尿病、心脏病和肥胖病比农村多多了。总结：挣钱很重要，只有经济水平提高了才能生活得好。没有健康的身体就无法享受生活的美好，每天都吃那么多东西，需要懂一点营养常识去判断怎么吃好。其实对于一般人来说不用你们都去研究营养学，如果那样我们这些营养学家不都要饿肚子了吗。营养学家早就把营养学研究的结果以大家喜闻乐见的形式总结好了，您只要在生活中多加注意去关心这些知识就好了，下面这几个方面的知识您是应该必须了解的常识。人一天应该吃多少各种营养素？世界上大多数国家都有各自的标准，我国在建国初期就公布这个标准了，而且每个十年还作适当的修订更新，那就是由中国营养学会推荐的”中国居民膳食营养素参考摄入量”。其中对不同性别、年龄段和不同体力劳动的人推荐了每天各种营养素钙摄入多少才能保证健康的需要。刚才说的”中国居民膳食营养素参考摄入量”，里边列出的都是各种营养素，这些营养素要吃什么食物和吃多少量才能达到就要去查阅”中国食物成分表”。”中国食物成分表”中列出了我们常吃的各种食物中所含的各种营养素的含量，你一算就知道吃多少某种食物就吃到了多少营养素了。上面这种方法对于不懂营养知识的人来说还是比较弄清楚也比较繁琐，为此中国营养学会在最新一版的”中国居民膳食营养素参考摄入量”公布之后又制定了”中国居民膳食营养宝塔”。在这个宝塔中没有营养素的名词，只有5类食物。你只要按照这5类食物数量比例去搭配你一天的饮食基本上就可以达到”中国居民膳食营养素参考摄入量”中规定的各种营养素的参考摄入量了。营养学家已经投入了很大的力量为我们做了很多的工作，我们还不知道呢。我们真应该感谢这些营养学家们，也应该好好学学这”营养宝塔”。总结：你一天吃的饮食营养好不好要以”中国居民膳食营养参考摄入量”为标准。”中国居民膳食营养宝塔”是我们安排一天饮食的法宝。我们以1217岁的中学生为例说一说”中国居民膳食营养素参考摄入量”、”中国食物成分表”和”中国居民膳食营养宝塔”。如何应用。”中国居民膳食营养素参考摄入量”中1114岁和1418岁分两个年龄段。在这两个年龄段的孩子每天应摄入的营养素可查到的分别为：热能：男孩2400千卡和2900千卡；女孩2200千卡和2400千卡。蛋白质：男孩75克和85克；女孩75克和80克。脂肪的摄入量以能提供总热能的25%30%为适宜。钙、磷两个年龄段男女都是各1000毫克，钾2000毫克。钠：1114岁男女都为1200克，1418岁男女都为1800毫克。铁、锌男女有所不同：铁1114岁男16毫克，女18毫克；1418岁男20毫克，女25毫克。锌1114岁男18毫克，女15毫克；1418岁男19毫克，女15。5毫克。维生素A：1114岁男女都为700微克视黄醇当量，1418岁男800，女700微克视黄醇当量。还有其他维生素像维生素D、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2等等，也还有矿物质中的镁、碘、硒、铜等。”中国食物成分表”中列出了各种事物所含的各种营养素，我们看看大米饭的例子：100克(也就是二两)大米饭中水分71。1克、能提供114千卡的热能、2。5克蛋白质、0。2克脂肪、26克碳水化合物、0。02毫克维生素B1、0。03毫克维生素B2、能提供钙6毫克、铁0。3毫克、锌0。47毫克。事物成分表里还有许多其他的营养素也都列出来了。你吃了几量大米饭一查一算就知道你吃进肚里多少营养素了。”中国居民膳食营养宝塔”是一个图，宝塔分五层，分别代表五类食物：谷类、蔬菜水果类、畜禽肉鱼虾和蛋类、奶类及奶制品和豆类及豆制品、油脂类。宝塔由下往上一层比一层小，也就是代表那五大类食物每天所吃的量之间的比例。第一层谷类应该吃得最多6两至1斤，第二层蔬菜水果类，蔬菜应吃8两至1斤，水果应吃2两至4两。第三层为动物类，其中畜禽肉应吃1两至2两，鱼虾吃1两，蛋类吃半两至1两。第四层为豆奶类，奶类吃2两，豆类吃1两。第五层为油脂类，一天应吃半两。还有一些营养常识您自己也能看懂，学一点营养知识对您的一生都有用处。(文/伊迪文化传播供稿)之三、100位著名专家在人民大会堂呼吁： 中国人正面临营养素危机 “人类的生老病死都与营养素息息相关。我国仍存在部分微量营养素严重缺乏的现象。” 7月26日，在北京人民大会堂，国家卫生部官员的发言，揭开了微量营养素与国民健康研讨会的序幕。 这次会议由中国营养界的权威机构、国家标准的制定者中国营养学会组织，有100多位中国著名的营养专家参加。会上，中国营养学会葛可佑理事长、张丁副理事长、柳启沛副理事长、上海第二军医大学赵法及教授分别作了重要发言。一、营养不良是造成死亡的70因素葛可佑理事长： 在我国，很多和营养有关的慢性病进一步发展，已经成为造成死亡的70因素。高血压的发病率增长了23倍，死亡率增长了56倍。癌症、脑血栓、心脏病的发病率都在成倍升高。张丁副理事长： 在大中城市和沿海发达地区，由于营养素摄入不平衡以及不良生活方式引起的肥胖和慢性疾病发生率快速上升。二、中国人普遍存在营养不良葛可佑理事长： 目前，中国人存在相当比例的营养不良问题。维生素和矿物质普遍摄入不足。其中，维生素 A、B2和钙普遍严重缺乏，维生素 B1、 C和锌、铁、硒普遍缺乏。儿童青少年缺锌、妇女缺铁、中老年缺钙更为严重。赵法及教授： 儿童、青少年的维生素、矿物质摄入普遍严重不足，其中：锌、钙、维生素 B2仅达到 R DA的约50，铁和硒的摄入量也均未达到 R DA标准。柳启沛副理事长： 中国的传统饮食很难满足人体对钙的需要量。这造成中老年人群中缺钙的比较多。此外，中老年人还需要补充维生素 A、B1、B2、B6、 D、 E等。三、如何改善营养不足葛可佑理事长： 第一，合理膳食。但目前是比较费力的、不是简单易行的。 第二，食物里加入钙、铁、维生素等营养素。 第三，营养保健食品，适量服用营养素补充剂是有益的。赵法及教授： 服用营养素补充剂是比较有效的手段。 我们曾对一万名孩子进行补充营养素实验，结果表明： 关于身高发育，补充营养素的孩子身高明显高于不补充的； 关于体型发育，补充后的孩子中体重不足的仅占8。3，而不补充的高达26。 此外，补充营养素在改善记忆、增强免疫力方面效果也很明显。四、如何正确补充营养素 由于科学知识普及不足，目前，许多人补充营养素都不科学，使用不适合自己配方的产品，导致补充营养素不均衡。葛可佑理事长： 我国的膳食结构与西方国家的有区别。中国人吃中餐，米、谷类和植物性食物的比重较大，而西方国家以动物性食物为主，这造成营养素缺乏的状况有明显差异。 比如：中国人严重缺钙而西方人不缺；中国人不缺磷、铜等，而西方配方含有这些元素。 结论：中国人要使用适合中国膳食的配方。赵法及教授： 维生素和矿物质之间关系密切。比如：锌，可促进孩子智力、身体发育，但仅单纯补锌效果不理想，它的吸收和生物利用率需要多种维生素的帮助。 一项对67岁儿童进行的实验证实：从对儿童认知能力、生长发育、身高体重增长的促进效果来看，补锌比不补要好一些，而锌与多种维生素同时补充效果要明显的多。 结论：建议一次性补足中国人普遍缺乏的十余种维生素和矿物质。五、中国营养学会的成果葛可佑理事长： 中国营养学会亲自研究的3种配方，是以中国居民膳食营养素参考摄入量为科学依据，是中国营养学会在现有知识的基础上，经过努力所能做到的最好的。 据悉，中国营养学会为中国人民研制的配方，命名为”黄金搭档”配方。分儿童青少年、女士、中年老年型等三种。该配方可均衡地补钙、铁、锌、硒、维生素 A、B1、B2、B6、 C、 D、 E、叶酸，一次性补足中国人普遍缺乏的全部营养素，且不含有中国人普遍不缺乏的磷、铜、镁、泛酸、维生素 B12等。 有关人士介绍，黄金搭档配方由中国营养学会（配方）、瑞士罗氏维生素公司（原料）、健特药业（GMP制造）强强联合，并已产业化。 之四、中国人补维生素、矿物质，有了权威方法7月26日在北京人民大会堂隆重召开的微量营养素与国民健康会议，中国最著名的营养专家大多参加了本次会议。中国营养学会理事长葛可佑首先上台做科学报告，题为中国居民微量营养素摄入与膳食参考摄入量，引起与会专家们的强烈反响。 在记者连珠炮似的发问中，葛教授在演讲台上有条不紊 记者问：中国营养学会亲自研究的三种配方，效果真有那么好？ 葛教授自信而不失幽默地肯定道：”它确实是好！” 记者问：这三种配方是否能满足均衡原则、满足中国三种人群不同需要？ 葛教授答：”它好就好在，是以中国居民膳食营养素参考摄入量为科学依据。参考摄入量是综合了世界上现有的营养学知识，经过专家们几年的努力，反复研究，制定出来的合理摄入量。” 记者问：那么这三种配方设计的标准如何？ 葛教授答：”配方设计的标准是科学、合理的，能够均衡补充中国人膳食中普遍缺乏的营养素，是中国营养学会在现有知识的基础上，经过努力所能做到的最好的。” 据悉，中国营养学会是中国营养界的权威引导者，是中国维生素和矿物质摄入国家标准的制定者。”裁判亲自上场踢球”，配方的科学性不容置疑。 中国营养学会研制的配方，命名为黄金搭档配方，可均衡地补钙、铁、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、E、叶酸，一次性补足中国人普遍缺乏的全部营养素。配方分儿童青少年、女士、中年老年型等三种。该配方的问世，对当前维生素、矿物质市场上配方混乱，有很大的积极作用。 有关人士介绍，黄金搭档配方由中国营养学会（配方）、瑞士罗氏维生素公司（原料）、无锡健特药业（GMP制造）强强联合，并已产业化。 之五、从人民大会堂获悉：中国人补维生素、矿物质，有了权威方法 2004-09-14) 2002年7月26日，微量营养素与国民健康会议，在庄严肃穆的人民大会堂隆重召开的。这是一次关系中华民族营养健康的伟大盛会，100位中国最著名的营养专家郑重宣布：13亿中国人终于有了专门针对吃中餐人群设计的维生素配方黄金搭档！中国营养学会理事长葛可佑首先上台做了科学报告，引起了与会专家们的强烈反响。在笔者连珠炮似的发问中，葛教授在演讲台上有条不紊笔者问：中国营养学会亲自研究的三种配方，效果真有那么好？葛教授自信而不失幽默地肯定道：”它确实是好！”笔者问：这三种配方是否满足均衡原则、满足中国三种人群不同需要？葛教授答：”它好就好在，是以中国居民膳食营养素参考摄入量为科学依据。参考摄入量是综合了世界上现有的营养学知识，经过专家们几年的努力，反复研究，制定出来的合理摄入量。”笔者问：那么这三种配方设计的标准如何？葛教授答：”配方设计的标准是科学、合理的，能够均衡补充中国人膳食中普遍缺乏的营养素，是中国营养学会在现有知识的基础上，经过努力所能做到的最好的。”据悉，中国营养学会是中国营养界的权威引导者，是中国维生素和矿物质摄入国家标准的制定者。”裁判亲自上场踢球”，配方的科学性不容置疑。中国营养学会研制的配方，命名为黄金搭档配方，可均衡地补钙、铁、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、E、叶酸，一次性补足中国人普遍缺乏的全部营养素。配方分儿童青少年、女士、中年老年型等三种。该配方的问世，对当前维生素、矿物质市场上配方混乱，有很大的积极作用。有关人士介绍，黄金搭档配方由中国营养学会（配方）、荷兰帝斯曼公司（原料）、无锡健特药业（GMP制造）强强联合，并已产业化。国家统计局数据显示：2003年，黄金搭档位居全国维生素类销量第一名。 之六、中国人如何补充营养素 中国营养学会开发”黄金搭档”配方据中央电视台新闻30分报道 日前，中国营养学会在人民大会堂举行”微量营养素与国民健康研讨会”。全国营养调查表明，随着经济的发展和居民生活水平的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或不平衡所致的慢性疾病在增多，中国人维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。 其中，我国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C等。此外，儿童缺锌、妇女缺铁、中老年人缺乏维生素C更为严重。我国5岁儿童体重不足检出率为10到20，生长迟缓检出率为35，铁、碘、维生素AD缺乏等造成的营养性疾病也较多。这种状况将影响儿童的健康和智力发育。 据介绍，维生素和矿物质被称为微量元素，是维持人体生命的重要元素。维生素和矿物质的缺乏或不平衡，会导致其他营养素不能被人体利用，引发多种疾病，甚至会导致死亡。营养专家指出，保持营养均衡，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益健康的。 据国家卫生部门透露，卫生部、国家科委等11个部门已经联合制定了中国营养改善计划。与会专家指出，补充必须强调平衡，人体不可能只缺乏一种营养素，而营养素之间关系密切。所以必须选择组合型维生素及矿物质补充剂，如果单补一种，是不科学的。但当今中国市场上此类产品的配方多来自西方国家，饮食习惯和体质不同，决定了中国人所缺的维生素和矿物质与西方人不同。 中国营养学会理事长、国际营养联合会理事葛可佑研究员大声疾呼：全社会都应高度重视科学合理地补充微量营养素，营养科学要为13亿民众提供适合中国人的配方。 葛可佑理事长同时指出，建立科学补充营养素的观念，成为改善中国人营养状况的当务之急。中国营养学会在长期全国调查、科学分析的基础上，根据中国居民的情况，最近为儿童青少年、女士、中老年人分别开出三个科学配方，由无锡健特药业有限公司（GMP企业）生产，并以”黄金搭档”为品名即将在全国推广。（饶金） 之七、营养不良害孩子 一、孩子的真实故事”蓝眼睛”孩子：一位母亲申诉电视害了她的孩子4岁儿子体质不好，常看电视，看得眼睛发蓝，还出现了怕日光、眼干涩、眼球外凸，不让他看电视后，他又哭又闹脾气暴躁，不吃饭，眼睛更发蓝了。“眼白”发蓝，是缺铁性贫血的早期信息号。“矮人国”之迷：在埃及西北部许多乡村，发现儿童躯体部分都十分矮小，头发稀疏，科学家们异常兴奋，以为找到了传说中的”矮人国”。”小矮人”的秘密：缺钙和缺锌。二、营养不良害孩子维生素和矿物质是维持生命的基本要素。没有它们，孩子就无法健康成长；如果缺乏，孩子生长发育就会出现故障，必然影响一生。中国的孩子普遍：1、缺锌现象：不爱吃饭，偏食（常见不爱吃肉），爱咬笔、咬纸、注意力不集中、记忆力差。后果：发育受阻，尤其是智力发育。2、缺铁现象：手脚发凉、久蹲站立时头晕。后果：导致贫血，致使血液供氧能力不足，身体器官长期缺氧、受损。3、缺钙现象：虚汗、盗汗、爱发脾气，抽筋。后果：长不高、佝偻症、软骨病。4、缺维生素A现象：眼睛干涩、怕光、爱揉眼睛、皮肤发干。后果：器官发育受阻、眼睛发育不良。中国孩子普遍缺乏十余种，需要均衡补充。营养专家说，对孩子真正有效且没有争议的补品就是维生素和矿物质。三、中国孩子缺哈全国第三次营养调查发现，我国的儿童青少年缺乏状况十分严重：普遍缺乏一些重要的营养素，其中锌、钙、铁、维生素A、B2尤为严重。中国孩子维生素E摄入已超过国家标准的152。8%，平宜补充。中国营养学会建议中国儿童均衡补充普遍缺乏的锌、钙、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、D、叶酸十一种。中国营养改善行动计划表明，中国孩子补充维生素和矿物质是十分必要的。四、中国孩子咋补许多家长采用不科学的方法，让孩子服用西方国家配方，服用药用的医疗配方，服用含中国儿童、青少年并不需要的维生素E（生育酚）、B12、磷、铜、镁、泛酸等配方，适得其反。中国营养学会是新国家标准的制订者，该机构近期公布了中国儿童每天科学补充维生素和矿物质的方法：维生素A400微克 维生素C50毫克 铁8毫克 维生素B11毫克 维生素D5毫克 锌10毫克 维生素B21毫克 叶酸100毫克 硒20毫克 维生素B61毫克 钙400毫克 该配方命名为黄金搭档儿童青少年型配方。测试资料显示：服用12盒黄金搭档，多数孩子存在的厌食、偏食、注意力不集中等缺乏维生素和矿物质的现象多数能得到显著改善和缓解，这充分验证了该成果的严密科学性。孩子的健康成长，需要父母高度重视。之八、中国人怎么吃饭？ 本报讯中国人饮食结构不合理，导致蛋白质、维生素和矿物质缺乏，已是突出的问题。中国营养学会常务理事会通过，将在全国推广的中国居民平衡膳食宝塔，推荐中国人人均每天食用：谷类300500克蔬菜400500克水果100200克蛋2550克肉50100克鱼虾50克奶100克豆制品50克油脂25克如果中国每人达到这个标准，蛋白质、维生素和矿物质缺乏状况也许可以减轻。但有人分析，这一目标在近几十年内不可能达到。比如奶类，许多中国人吃不下这么多奶制品，即使把亚洲全部的奶牛牵到中国，也供应不出这么多的奶。不过，宝塔作为一个目标，却很有意义。中国营养学会得知这一点，近期又公布了中国人补充维生素和矿物质的黄金搭档配方。也许，黄金搭档更有现实意义。至少，中国营养学会提供了一个真正科学地补充维生素和矿物质的方法。对儿童、青少年健康发育，女士追求健康美丽，中年老人拥有健康身体，是十分有价值的。海军上将的悲剧一、真实的故事1740年，英国海军上将乔治安森，为了称霸全球，率2000人乘6艘大船，浩浩荡荡地进行环球航行。回来时，仅剩一艘主旗舰”百夫卡”号，几百名水手，其余1000多名水手，全部在途中死于可怕的坏血症。这件事令英帝国非常没面子，国王命令一名叫詹姆斯林德的外科医生限期找到降伏这个恶魔的方法。1747年5月20日，林德医生在”索尔兹伯里”号船上，给水手食用柠檬汁，结果令人惊讶，水手们的病症完全消失，死亡率变为零。1928年匈牙利化学家乔尔吉成功地从柠檬中分离出攻克坏血症的关键物质，命名为抗坏血酸，即维生素C，乔尔吉因此获得诺贝尔奖。坏血症实质上是维生素C缺乏症。二、维持生命的元素维生素C仅是维生素大家庭中的一员。维生素，顾名思义：维持生命的元素；矿物质作用不亚于维生素。一般缺乏维生素和矿物质时，人体无症状表现，但伤害却是实实在在的。只有严重时，人体才会有症状表现，而且症状与导致的结果往往风马牛不相及，比如：缺钙，表现为腿抽筋、虚汗、盗汗，但结果是骨质发生深刻变化缺锌，孩子表现在不爱吃饭、挑食，但实质上却是大脑发育受阻缺铁，妇女表现为手脚发凉，实质上血液出了问题、器官供氧不足缺少维生素B2，表现为脱皮、精神不佳，实质上神经系统受损三、中国人现状虽然人民生活水平已经提高，但饮食结构不合理、精粮完全代替粗粮、环境污染等因素，导致中国人普遍缺乏一些重要的维生素和矿物质。中国第三次营养调查表明，人均摄入量与中国营养学会制定的国家标准相比，结果十分令人担忧：维生素B2仅达58。4维生素A仅达61。7钙仅达49。2缺锌、硒、铁、维生素B1上述维生素和矿物质，中国人普遍处严重缺乏状态。一份资料显示：中国营养学会研制出的补充维生素和矿物质的黄金搭档配方，中国居民补充后，约80的人称有症状改善，这说明了中国人处于”严重缺乏”状态者众多。四、科学的态度解决中国人普遍缺乏的问题，最理想的方法是改善饮食结构，严格按中国营养学会常务理事会通过的中国居民平衡膳食宝塔进行配餐。如果尚无法达到中国营养学会的要求，每天服用维生素和矿物质组合产品是十分必要的。但在选择产品时要注意：1。西方不适合东方西方国家配方不适用于中国人，因吃中餐和吃西餐的人，缺少的营养素不一样。中国人缺的，西方配方往往不足，如钙、锌；中国人不需要的，西方配方往往含得过量，如磷、铜、镁、维生素B12。2。缺乏多种却单一补充，不均衡要将中国人普遍缺少的钙、铁、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、D、E、叶酸等一次性均衡补足，仅补其中一种，效果不理想。因它们在人体内相互作用，相互依赖。营养专家们曾反复强调均衡的重要性。3。中国人不缺的中国营养学会建议中国人不需补充铜、磷、镁、维生素B12等，儿童不需补充维生素E（生育酚）、妇女不需补充维生素D（胆钙化醇）。4。不同人，不同配方不同人群要使用不同配方。比如中国营养学会公布的黄金搭档配方，就分儿童青少年、女士、中年老年三种配方。中国人肯定不会出现海军上将的悲剧，但每个中国人关注自己的营养状况，对自己、对国家却是十分必要的。之九、白米惹的”祸”70年代，在湖北、湖南和江西省许多人得了一种怪病，来势凶猛，症状可怕。政府非常着急，从北京急调大量传染病专家赴该地。但是，无论如何严格消毒，也无法控制局面。后来，卫生部派去的营养专家到几个病床前看看，笑了说：”这是脚气病，缺维生素B1。”当地政府立刻组织向病人注射维生素B1。第二天，病床上的人开始神智清晰，几天后就能下床，一星期后就跑着回家了。当地老百姓惊叹：专家，神了！原来，湖北、湖南和江西省在70年代兴起用机器碾米代替牛碾米，打出来的米，白白的，很好看。但是，米越白，米表层被打掉的越多，而维生素主要含在米表层里。在大家都在惊喜生活好了，吃上白白的大米的同时，脚气病却开始悄悄地流行了。1998年7月安徽省贵池地区棠溪乡集团发生脚气病。营养专家们又呼吁：要关注维生素B1的缺乏问题，并呼吁政府立法，在面粉中强制加入维生素和矿物质。一、吃的科学吗？太白的米缺维生素，许多人可能都已认识到。但现实中，仍存在许多错误的认识，比如：”饭量大，就不缺维生素。”多吃蔬菜和水果，维生素就充足了。”其实，蔬菜水果里所含的维生素并不多，主要含维生素C。维生素C只是维生素大家庭里一个成员。多吃蔬菜水果，仅仅补足了维生素C，其它维生素仍可能严重缺乏。饭量大，不一定不缺维生素。许多缺乏者，饭量都很大。吃饭要讲究科学，合理均衡的饮食结构才是最重要的。据营养专家介绍，中国人饮食结构普遍不合理、不均衡，导致维生素和矿物质普遍摄入不足，这已是严重的社会问题。二、我真缺吗？中国人普遍缺乏多种维生素和矿物质，已是不争的事实。但许多人仍顽固地认为：”别人也许缺，我才不缺呢！”不补维生素，我不也活得好好的？”这是毫无根据的侥幸心理。1、中国第三次营养调查结果显示，与中国营养学会制定的国家标准比较，我国人均摄入：钙仅达49。2维生素A仅达61。7维生素B2仅达58。4维生素B1、锌、硒、铁明显不足可见，中国缺乏状况十分严重，普遍缺乏十余种。2、中国营养学会研究的补充维生素和矿物质的黄金搭档配方，近期已公布并在局部地方推广。调查报告显示，约有80的使用者出现相关的缺乏症消失或减弱。从侧面验证了：我国居民维生素和矿物质缺乏状况十分普遍。3、随着生活水平的提高，有些维生素和矿物质的缺乏状况还会进一步加重。比如维生素B1，米越白缺乏得越厉害，第三次全国营养调查发现，城市人就比农村人多缺乏10。三、要补充吗？维生素和矿物质是维持生命的元素，没有它们，人体就不能生存；摄入不足，人体就不可能健康，当然迫切需要补充。餐后补充维生素和矿物质，在发达国家已成为人们的日常生活习惯，在我国大城市也已流行。如何补充呢？针对中国人普遍缺乏的十余种维生素与矿物质，中国营养学会认为应遵循均衡原则，使人体内各种维生素和矿物质达到均衡状态。中国营养学会还特别提示：儿童、青少年要特别关注锌，每日补锌要达到10毫克，以满足智力和身高发育的需要；妇女要特别关注铁；中年、老年人要关注抗氧化类元素。为此，中国营养学会公布的中国人补充维生素和矿物质的黄金搭档配方，将中国人普遍缺少的钙、铁、锌、硒、维生素B1、B2、B6、C、D、E、叶酸等一次性均衡补足，现已公布儿童青少年、女士、中年老年三种配方。它的问世，标志着中国营养学会的营养专家们又立了一个大功。之十、中国营养学会新成果 中国营养学会由7300名专家组成，去年推出了中国维生素和矿物质的摄入国家标准，今年又公布了中国人科学补充维生素和矿物质的黄金搭档配方：1、中国儿童、青少年急需补充锌、维生素A需要补充钙、铁、硒、维生素B1、B2、B6、C、D和叶酸不需补充维生素E（生育酚）、胡萝卜素、铜、磷、镁等2、中国女士急需补充铁、维生素A需要补充叶酸、钙、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、E、胡萝卜素不需补充维生素D、铜、磷、镁等3、中国中年、老年急需补充钙、硒需要补充铁、锌、维生素A、B1、B2、B6、C、D、E、叶酸、胡萝卜素不需补充铜、磷、镁、维生素B12等中国人服用西方国家配方是不科学的。缺少十几种，仅单一补钙、补铁、补维生素也是违反营养平衡原理的。中国营养学会公开黄金搭档配方，对中国人能正确补充有决定性作用。之十一、美国科学导报报道：人无维生素，只能活10天儿童、青少年：长不高、记忆力差、注意力不集中、偏食、厌食；成年女性：贫血、色斑多、皮肤粗糙、脸发黄、掉头发；中年、老年人：腰酸背痛、腿抽筋、手脚冰凉、精力差、反应迟钝、骨质疏松。中国人普遍缺乏中国第三次营养调查发现：部分营养素严重缺乏，如：维生素B2、维生素A、钙，仅分别达到中国人需求标准的58。4、61。7、49。2。中国人普遍缺乏十余种维生素和矿物质。这已严重影响了中国人的健康，在国务院颁布的中国营养改善行动计划中提到：我国每天15000余人死于营养素问题所致的慢性病，占死亡人数的70；全国由于营养不良导致4200万儿童生长迟缓，2160万体重不足；全国8000万中老年人患骨质疏松，居世界第一位。原因何在？营养专家进行了分析，发现主要有以下两个原因：一、不重视当孩子厌食、女性贫血、中老年人腰酸背痛、腿抽筋时，人们往往认为是小毛病，不予重视，结果小毛病就变成了大问题，导致孩子智力低下、体弱多病、女性皮肤粗糙、中老年骨质疏松等后果。二、错误认识1。以为多吃蔬菜、水果，维生素和矿物质就充足了。多吃蔬菜、水果，仅补充了维生素C等少数维生素。2。缺乏十余种，仅单一补钙、补锌、补铁（血）、补一种维生素。这是不科学的做法中国人普遍缺乏十余种维生素和矿物质，仅补一种，其他重要元素仍严重缺乏，甚至干扰其他元素的吸收。3。以为外国的比中国的好。西方国家配方不适用于中国人，因吃中餐和吃西餐的人，缺少的营养素不一样。中国人缺的，西方配方往往不足（比如钙、铁）；中国人已过量的，西方配方往往大量含有（如：铜、磷、镁、维生素B12）。解决方法面对严峻的现状，作为中国营养界的引导者，中国营养学会在公布补充营养素的新国家标准后，研制出中国人补充维生素和矿物质的黄金搭档配方。该配方可一次性均衡补足钙、铁、锌、硒、维生素A、B、C、D（女士除外）、E（儿童青少年除外）、叶酸等十余种。中国营养学会现已公布此新成果，并已全面推广。（晨旭）黄金搭档：专为中国人设计！7300位专家的新成果黄金搭档是由7300名专家组成的中国营养学会设计并公布的。专门为中国人设计的黄金搭档，可一次性均衡补足中国人普遍缺乏的钙、铁、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、D、E、叶酸等十余种维生素和矿物质。它使中国人轻松的走出单一补充和补充国外配方的误区。针对不同人群的特点，黄金搭档科学地分为三种配方：儿童、青少年型更充分的补锌、钙、维生素A；女士型更充分的补铁、叶酸；中年、老年型更充分的补钙、硒。黄金搭档：真的有效很多人认为，服用维生素和矿物质后，人体不会有任何感觉。但是，黄金搭档却是一个例外，许多人服用后都能体验到其效果。这是因为：缺乏者众多，黄金搭档配方科学。效果自测：消费者服用前请留意自身是否有缺乏维生素和矿物质的现象：1、上楼梯时的疲劳程度；2、食欲；3、面色红润或灰黄的程度；4、皮肤是否发干、四肢和背部是否有”黄瓜刺”；5、是否腰酸背痛，经常抽筋；6、是否脱皮；7、眼睛是否发干；8、手脚是否发凉。服用黄金搭档12盒后，重新测试一次，多数服用者缺乏现象会有所改善，是否有效，请消费者自己通过事实作出判断。黄金搭档安全、无毒副作用国家主管部门指定的检测机构检验结果表明：黄金搭档安全、无毒副作用。中国营养学会研制配方时，首要原则为：安全。即使个别人对某种元素不缺，服用黄金搭档后，仍确保该元素处安全范围，不产生副作用。强强联手，打造黄金搭档科学配方：中国营养学会研制；原料：世界维生素巨头罗氏公司提供；一流制造：健特药业GMP基地制造，每盒产品经过24道质量监控，生产车间空气净化达10万级水平。八月二十五日晚南非少年儿童在约翰内斯堡歌舞晚会上演唱以保护地球为主题的歌曲世界可持续发展首脑会议将于二十六日在南非开幕南非政府举行歌舞晚会欢迎前来参加这一峰会的各国代表和非政府组织人员新华社发中、老年型儿童、青少年型女士型之十二、黄金搭档：打造美丽和健康 专为中国女士设计 黄金搭档配方是由7300名专家组成的中国营养学会设计并在人民大会堂公布的。 专为中国女士设计的黄金搭档女士型组合维生素配方，可一次性均衡补足中国女士普遍缺乏的铁、钙、锌、硒、维生素 A、B1、B2、B6、 C、 E、叶酸等，更充分地补铁（血）、补钙、补叶酸。且不含中国女士并不缺乏的维生素 D（胆钙化醇）、磷、铜、镁、维生素 B12。 黄金搭档使中国人轻松的走出补充单一营养素和补充西方配方的”误区”。 黄金搭档，真的有效 黄金搭档女士型针对中国女性的饮食特点设计。女性服用黄金搭档12盒后，缺乏维生素和矿物质的现象多数能得到改善。 很多人认为，服用维生素和矿物质后，人体不会有任何感觉。但是黄金搭档却是一个例外，许多人服用后都能体验到其效果。这是因为：缺乏者众多且严重，黄金搭档配方科学。 黄金搭档安全 国家主管部门指定的检测机构检验结果表明：黄金搭档安全、无毒副作用。中国营养学会研制配方时，首要原则为：安全。即使个别人对某种元素不缺，服用黄金搭档后，仍确保该元素处安全范围，不会产生毒副作用。 强强联手，打造黄金搭档科学配方：中国营养学会研制；原料：世界维生素巨头罗氏公司提供；一流制造：健特药业 G MP基地制造，每盒产品经过24道质量监控，生产车间空气净化达10万级水平。 之十三、美丽的”衣服”别起皱英国王妃戴安娜有句名言：”皮肤是女人最美丽的一件衣服。”18岁的女孩，青春浪漫，活力四射，雀斑、色素却似夜幕上的星星，悄悄爬上脸颊，闪烁”光芒”。30多岁的女人，脸色晦暗难看，出现难看的黄褐斑、暗疮，婀娜体态逐渐走形。40多岁的女人，皮肤松弛，皱纹加深，眼袋下垂，体态臃肿，头发脱落，部分漂亮的女人成了”豆腐渣”。难道女人一辈子要靠脂粉来掩盖”年轮”吗？科学发现：缺乏维生素和矿物质是主要凶手。淡化、防止色斑，少不了维生素C、E；皮肤白里透红少不了铁、维生素C；水汪汪的大眼睛，靠维生素A浇灌；皮肤干枯，缺少维生素A、C、B2；脱发、头屑过多，是缺铁、锌、维生素B2。一位美容大师说过：真正有效且没有争议的美容品，是维生素和矿物质。一篇报道说过：中国营养学会推出的黄金搭档配方，能一次性均衡补足中国女士普遍缺乏的十余种维生素和矿物质，让中国女人真的心动。女人想找回美丽，先找回不该丢失的维生素和矿物质。之十四、补充维生素：警惕四种”错误”错误一： 缺十余种，却单一补钙、补铁（血）、补锌、补维生素C、E各种维生素和矿物质之间相互依赖。如果缺乏十几种，仅补其中一种，必然导致体内营养素不均衡，不利于身体健康。中央电视台新闻30分报道：中国人普遍严重缺乏维生素A、B2和钙，缺乏维生素B1、C和锌、铁、硒等约十余种。经济上不划算。单一补充，往往价格较高。比如，补钙产品日均消费约3。5-8元，补血产品约为6-10元，而具有一次性补钙、补铁（血）、补锌、补硒、补各种维生素的产品，日均消费才约2元。结论：应该一次性均衡补足中国人普遍缺乏的十余种维生素和矿物质。错误二： 认为西方配方好目前，有些人还在使用不适合中国人的西方国家配方。在7月26日于人民大会堂召开的研讨会上，中国营养学会葛理事长对此作了重要发言：”我国的膳食结构与西方国家有区别。中国人吃中餐，米、谷类和植物性食物的比重较大，而西方国家以动物性食物为主，这造成营养素缺乏的状况有明显差异。比如：中国人严重缺钙而西方人不缺；中国人不缺磷、铜、镁等，而西方配方大量含有这些元素。”结论：要使用专为中国人设计的科学配方。错误三： 不能区分治疗和保健药品以治疗为目的。药品允许有一定的毒副作用。而用于保健功能的产品则不同。国家主管部门在审批维生素和矿物质类保健品时，首要条件就是无毒副作用。结论：若为了保健，建议使用保健食品。错误四： 使用不科学配方有些人服用几十年前的过时配方；有些服用药用的医疗配方；有些服用含铜、磷的配方。中国人摄入的铜已超标，高达2。4毫克，至今尚未发现有缺铜的案例，却有铜中毒的现象。儿童服用的配方，有的不含锌，有的却含中国孩子不需补充的维生素E（生育酚）；女士服用的配方，有的不含铁，有的却含中国女士不需补充的维生素D（胆钙化醇）结论：建议使用权威部门研制的科学配方。之十五、黄金搭档 ： 专为中国人设计！中国营养学会的新成果由7300名专家组成的中国营养学会是中国营养界的引导者，是中国维生素和矿物质摄入量新国家标准的制定者，对中国人的营养状况了如指掌。根据第三次全国营养调查结果，该机构制定并在人民大会堂公布了中国人补充维生素和矿物质的科学方法黄金搭档组合维生素配方。黄金搭档，权威配方中国营养学会研制的黄金搭档，一次性将中国人普遍缺乏的钙、铁、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、D、E和叶酸均衡补足，不含中国人不缺的磷、铜、镁、泛酸、维生素B12等，其中，女士型不含维生素D，儿童青少年型不含维生素E，使中国人轻松地走出了单一补充和补充国外配方的误区。针对不同人群特点，黄金搭档科学地分为：儿童、青少年型更充分补锌、钙；女士型更充分补铁、叶酸；中、老年型更充分补硒、钙。黄金搭档，真的有效服用12盒黄金搭档，缺乏维生素和矿物质的现象多数能得到改善。很多人认为，服用维生素和矿物质后，人体不会有任何感觉。但是，黄金搭档却是一个例外，许多人服用后都能体验到其效果。这是因为：缺乏者众多且严重，黄金搭档配方科学。之十六、黄金搭档：维生素类全国销量第一3月21日，人民大会堂发布行业统计信息：黄金搭档位居维生素类产品全国销量第一名。黄金搭档上市仅一年就荣获第一，有以下五大理由。一。配方权威中国营养学会是国家营养标准的制订者，由7300名营养专家组成，是中国营养学界权威机构。黄金搭档是中国营养学会的重大科研成果。二。专门针对中国人研制针对中国人缺乏维生素和矿物质的状况，黄金搭档具有补钙、补铁、补锌、补硒、补维生素的功能，与外国配方有很大差别。三。不含磷铜，避免过量中毒中国人均每天摄入铜高达2。4毫克、磷高达1076毫克，显著超过中国营养学会制定的RDA摄入量的国家标准。铜过量会导致肝中毒，磷过量会导致钙流失。四。不同人群 不同配方孩子、女士、中老年人缺乏状况差异较大，男女老少吃一个配方不科学，黄金搭档科学地分成三个配方：儿童青少年型：更充分补锌、补钙。但不含生育酚(维生素E)，因为中国孩子维生素E已超标152。8%。女士型：更充分补铁、补叶酸。但不含维生素D(中国女士不需再补)中老年型：更充分补硒、补钙。五。真的有效根据权威机构公布的黄金搭档人体试验报告及广大消费者的亲身体验，证实黄金搭档确实有效。国家统计部门颁发的销量第一名奖牌 之十七、中国人碗里缺什么？营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。第三次全国营养调查指出，中国人维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。随着经济的发展和居民收入的提高，膳食结构及生活方式发生了变化，营养过剩或不平衡所致的慢性疾病增多，并且成为使人类丧失劳动能力和死亡的重要原因。据卫生部统计，我国每天约有15000余人死于慢性病，已占全部死亡的70以上，而且由此造成的经济损失十分惊人。通过日常饮食所摄入的维生素和矿物质并不能满足人体的全部需求，因此需要每天补充。补充必须强调平衡。人体不可能只缺乏一种营养素，而营养素之间关系密切，所以必须选择组合型维生素及矿物质补充剂。但当今市场上产品的配方多来自西方国家。饮食习惯和体质的不同，决定了中国人所缺的维生素和矿物质与西方人不同，使用西方国家配方并不科学。然而，目前大多数中国人对此知之甚少，导致盲目补充的现象比比皆是。建立科学补充营养素的观念，成为改善中国人营养状况的当务之急。均衡是关键维生素和矿物质等营养素，彼此关系密切。只有达到它们之间的均衡，其作用才能充分发挥，人体才可能健康。中国营养学会理事长、著名营养学家葛可佑教授在2001年9月27日的一个科学报告中有这样一段通俗易懂的比喻：中国人目前的营养状况是：有一些营养素不够，需要立刻补充；有一些营养素已经充足，就不需要再补了。各种营养素在身体里是相互搭配、相互作用、相互依赖、相互协调，关系十分复杂，比如：维生素A得到维生素E的保护维生素A防止维生素C的氧化维生素B群、D、E及钙、磷、锌要成一定的比例维生素B1、B2、B6必须符合111的比例维生素B2与C要成比例磷过量，钙会被耗损铜过量，锌会损失铁促进维生素B族的代谢锌要与维生素B6一起增加摄入量为上。因此，人体补充营养素的基本原则是：必须把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养素达到均衡。中国人严重缺乏的营养素钙钙是中国居民缺乏的严重程度排名第一的营养素。全国人均每天摄入量为405毫克，仅达到RDA（如果人体长期摄入某营养素不足，就会发生缺乏症的危险。当摄入量达到某一数值时，人们就没有发生缺乏症的危险。该数值称为RDA值。）要求的800毫克的492。因缺钙，会有脚抽筋、盗汗、腰酸及骨质疏松等症状。维生素B2维生素B2是中国居民缺乏的严重程度排名第二的营养素。全国人均每天摄入量为08毫克，仅占RDA要求的13毫克的584。缺乏状况各地区之间差异不是很大。因缺乏维生素B2，不少人已出现嘴唇脱皮、皮肤发痒的症状。维生素A维生素A是中国居民缺乏程度排名第三的营养素。全国人均每天摄入量为476微克（其中157微克为维生素A，319微克来自胡萝卜素的转化），仅为RDA要求的800微克的617。因缺乏的普遍性，许多人都有皮肤干燥、粗糙，眼睛干涩、怕光的现象。中国人缺乏的营养素锌全国人均每天摄入锌120毫克，比RDA的要求量少20，属中国人缺乏的营养素。尤其是儿童、青少年缺锌比较严重，已影响部分儿童、青少年智力和身高的正常发育。维生素B1全国人均每天摄入量为12毫克，离RDA的要求差113。因城市居民已广泛使用精白米面，而维生素B1主要含在大米、小麦的表面上，所以城市居民实际缺乏情况比调查数据还要严重。煮熟的大米