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文档简介

葡萄酒主题会所,葡萄酒主题会所,葡萄酒主题会所,一：背景说明,自进口葡萄酒2007年左右广泛进入中国内地以来，通过众多的品牌推广，现年轻一代，时尚一代，以及生活层次较高的人士，都较为接受葡萄酒。对爱酒者而言，生活是一种享受，是一种精致的艺术，彰显的不是生活方式如何高档，而是生活品质如何完美。他们追求的是一种完整，一种类似洁癖的自我纯净。选择哪种品牌的葡萄酒，以怎样的方式饮用葡萄酒，在什么样的场合享用葡萄酒，和谁一起玩味葡萄酒，越来越成为“生活家”们思考的问题。,葡萄酒主题会所,二、会所概念说明,1、会所宗旨纯正葡萄酒文化推广交流搭建良好的社交平台提供优雅的休闲场所倡导健康、时尚、品位的生活方式。,葡萄酒主题会所,2、会所形象欧式风格，结合葡萄酒元素装饰。,葡萄酒主题会所,外部形象结合整个街区总体风格,葡萄酒主题会所,3、会所功能周边生活配套。为街区增加文化气息和丰富产业。迎合高品位的生活需求，促进消费。引导健康时尚的生活方式。提供良好的社会交流场所。,葡萄酒主题会所,三、产品与服务,进口葡萄酒销售来自法国、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、智利、澳大利亚、加拿大等主流产酒国的葡萄美酒。产品价格结构从葡萄的几十元大众消费到上万元珍藏品。葡萄酒品鉴、礼仪。专业葡萄酒顾问侍酒服务。西式餐点、饮品主推精致下午茶，较为精致的甜品及果类食物。搭配咖啡、果汁等饮品。晚间节目表演配备乐队驻场，以较为优雅轻柔的节目为主。私人派对策划、筹办各种小型活动VIP会籍营销私人尊享、高端产品推荐，葡萄酒顾问管家式的服务，定期策划会员活动。,葡萄酒主题会所,四、管理团队,1、店面管理人员店长1名：负责店面管理制度的制定，对店内销售货品、账款的统计、员工管理、外事接洽等。葡萄酒顾问4名：由金橡酒窖品牌运营部全程培训葡萄酒专业文化知识，客户关系管理知识，专业葡萄酒礼仪等。应才定岗。葡萄酒顾问需担负起店面销售、礼仪服务、葡萄酒文化讲解、活动策划等职责。餐点师1名：制作精致可口的西式餐点、饮品。,葡萄酒主题会所,2、市场行销人员销售经理2名：需担负起会所的团购营销工作。针对高端个客户进行会籍营销针对会员类组织进行联合销售针对企业类客户进行活动销售和采购销售跟进。联合其他行业、企业进行品牌合作推广。,葡萄酒主题会所,五、市场营销,1、目标顾客街区观光顾客周边生活、工作区顾客其他会员组织类顾客。葡萄酒爱好者2、营销策略在生活类媒体进行广告宣传推广。每周举办不同国度的主题文化活动和促销活动。专业的服务和高性价比的消费打造口碑效应。贴心的客情维护人文关怀加强顾客忠诚度。完善的VIP会籍制度，进行会籍营销，提供贴身管家式的消费服务。针对高管级别潜在客户进行小范围的品牌呈现，以体验卡的形式引导消费。联合其他会员类组织，或企业类进行联合营销，作为组织类客户定点消费
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